주간농사정보 제 10호 (2026.3.9.~3.15.)

요 약

분야 핵심기술 및 정보

농업 정보

• (기상) 기온은 평년(4.4~6.0℃)보다 대체로 높겠고, 강수량은 평년(1.9~15.5㎜)보다 대체로 적겠음 * 주로 이동성 고기압의 영향(일시적으로 차고 건조한 공기 영향)
• (저수율) 80.2%(평년 76.6%의 104.7%) * 3. 3. 기준 벼 • (육묘 준비) 볍씨 준비와 육묘에 필요한 농자재 등 준비
• (농기계 관리) 봄철 사용 전 연료관, 연결부, 엔진오일 등을 점검하고 정비 실시 밭작물
• (맥류) 습해 등으로 생육이 부진한 포장에는 요소 2%액(요소 400g/20L) 엽면시비
• (봄감자) 아주심기 20∼30일 전 산광싹틔우기 실시, 적기 아주심기 및 제초제 처리
• (고구마) 씨고구마 준비 및 소독, 육묘온상 만들기
• (콩·팥 종자) 콩·팥 정부보급종 품종특성 확인 후 희망품종 및 물량 신청 채소 • (시설수박) 착과·비대기 최소 15℃ 이상 온도 유지, 당도증진, 웃거름주기
• (고추) 육묘 시 고온장해 주의 및 환기 철저, 좋은 고추묘 조건 과수
• (묘목) 품종이 정확, 잔뿌리가 많고 눈이 충실한 묘목, 병해충이 없는 묘목 선택
• 묘목심기: 겨울에 춥고 건조한 지역 가급적 봄 식재(3월 중·하순 전에 식재)
• (시설점검) 서리 등 저온피해 대비 방상팬, 관수시설 사전가동 및 점검
• (동계약제) 기계유유제, 석회유황합제, 석회보르도액 살포로 월동병해충 밀도↓ 화훼 • (장미) 접목 등 묘목 생산방법(삽목, 접삽묘, 휴면지 이용 절접묘, 녹지 절접묘, 아접묘) 장미 암면재배에서는 삽목묘(꺾꽂이모)나 접삽묘 이용 특작
• (인삼) 두둑 및 고랑 배수 관리로 봄철 해동기 습해 피해 방지
• (약용작물) 봄철 종자 준비 및 비료주기, 재식 거리에 맞게 본밭 장만
• (느타리버섯) 후발효 작업 및 접종 후 배지 온도(23∼28℃)관리 철저 축산
• (한파·대설 대비 가축질병 방역·소독) 차량 전체와 하부 세척 및 소독 등
• (아프리카돼지열병 특성) 5∼8일 사이 100% 폐사. 평균 폐사일 7.0±1.2일
• (동계사료작물) 한발 피해 예방을 위한 눌러주기 작업은 2월 하순∼3월 상순 실시 ※ 의심축 발생 시 가축방역기관 신고(1588-9060, 1588-4060) 양봉
• (강군 양성) 약군은 과감하게 합봉하고 강군은 세력 증식을 위한 먹이 공급
• (온도관리) 산란 및 육아 활동 유도를 위한 벌무리 내부 온도 관리
• (채밀군 조성) 벌무리는 12매(26,000마리 일벌) 이상의 벌로 덧통 조성
• (벌집 조성) 월동기 저밀 벌집과 이른 봄철 산란 벌집으로는 묵은 벌집 이용, 봄철 증식기와 유밀기 군세 성장기에는 새 벌집 이용
• 1 - 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 제 1장 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보
• 최근 1개월(2026. 1. 29.∼2026. 2. 25.

)

• 기온은 2.1℃로 평년(1.2)보다 0.9℃ 높았음
• 강수량은 18.7㎜로 평년(34.0)보다 15.3㎜ 적었음(55.0%)
• 일조시간은 197.0시간으로 평년(174.6)보다 22.4시간 많았음(112.8%)
• 1개월 전망(2026. 3. 9.∼4. 5.) * 기상청: 2026. 2. 19. 11:00 기준
• 기온은 평년보다 높겠음 * 이동성 고기압의 영향을 주로 받겠으나, 일시적으로 차고 건조한 공기의 영향(3월 2주)을 받겠음
• 강수량은 평년보다 대체로 적겠음
• 남쪽을 지나는 저기압의 영향을 받을 때가 있겠음(3월 5주) 구 분 평 균 기 온 강 수 량 3월 2주 (3.9~3.15) 평년(4.4~6.0℃)보다 대체로 높겠음 평년(1.9~15.5㎜)보다 대체로 적겠음 3월 3주 (3.16~3.22) 평년(6.2~8.0℃)보다 높겠음 평년(7.2~19.3㎜)보다 적겠음 3월 4주 (3.23~3.29) 평년(6.8~8.4℃)보다 높겠음 평년(3.7~10.9㎜)보다 적겠음 3월 5주 (3.30~4.5) 평년(8.5~10.3℃)보다 높겠음 평년(2.7~14.7㎜)과 비슷하겠음
• 최근 기상 경과와 전망
• 내용제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518) 2 저수율 및 강수량 현황 전국 저수율 : 80.2%(평년 76.6%의 104.7%) * 3. 3. 기준 (단 위 : %) 시도 년도 전국 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금 년(A) 80.2 93.0 94.2 88.6 86.5 92.3 86.9 93.3 79.0 73.8 77.5 전주대비 (2.9.) (↑0.7) (↑0.1) (↑0.6) (↑0.7) (↑0.2) (↑0.2) (↑0.3) (↑0.7) (↑0.5) (↑1.1) (↑0.4) 평 년(B) 76.6 83.0 86.8 85.2 81.3 85.3 82.1 86.2 75.8 69.1 75.4 평년대비 (A/B) 104.7 112.0 108.5 104.0 106.4 108.2 105.8 108.2 104.2 106.8 102.8 '26년 누적 강수량 : 43.1㎜(평년 64.9mm의 98.4%) 월 년도 1 2 3/3 까지 3/4 이후 4 5 6 7 8 9 10 11 12 합계 금년(A) 4.3 17.3 21.5 43.1 평년(B) 26.3 35.7 2.9 53.6 89.7 102.1 148.2 296.5 282.6 155.1 63.0 48.0 28.0 1,331.7 A/B(%) 16.3 48.5 3.2 (단 위 : ㎜)
• 시도별 누적 강수량 ('26.1.1.~‘26.3.3.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 43.1 23.2 21.9 40.4 27.5 34.2 50.0 74.0 30.4 57.6 113.4 평년(B) 64.9 41.9 46.9 66.4 56.2 60.0 71.9 77.0 55.6 77.4 132.9 A/B(%) 66.4 55.4 46.7 60.8 48.9 57.0 69.5 96.1 54.7 74.4 85.3
• 최근 2개월 누적강수량 ('26.1.4.~'26.3.3.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 43.1 23.2 21.9 40.4 27.5 34.2 50.0 74.0 30.4 57.6 113.4 평년(B) 64.9 41.9 46.9 66.4 56.2 60.0 71.9 77.0 55.6 77.4 132.9 A/B(%) 66.4 55.4 46.7 60.8 48.9 57.0 69.5 96.1 54.7 74.4 85.3 【출처 : 한국농어촌공사】
• 내용제공 : 농촌진흥청 이우일 지도사(063-238-1046) 참 고 이상기후 감시·전망 정보 주간 이상저온 및 이상고온 전망(2026. 3. 9. ∼ 2026. 3. 15.)
• 주요 지점별 이상저온 및 이상고온 기준 지 점 이상저온 기준 이상고온 기준 지점 이상저온 기준 이상고온 기준 최저기온 최고기온 최저기온 최고기온 춘천 -4.3℃ 미만 14.2℃ 초과 강릉 -1.1℃ 미만 15.3℃ 초과 서울 -2.0℃ 미만 13.9℃ 초과 인천 -1.3℃ 미만 12.3℃ 초과 청주 -1.9℃ 미만 15.6℃ 초과 대구 0.4℃ 미만 17.8℃ 초과 전주 -1.9℃ 미만 16.0℃ 초과 광주 -1.0℃ 미만 17.1℃ 초과 부산 1.7℃ 미만 15.8℃ 초과 제주 3.7℃ 미만 15.8℃ 초과 ※ 해당 주의 이상저온 및 이상고온 전망은 주 평균 최저기온과 최고기온의 이상저온·이상고온에 대한 발생 가능성(확률) 전망을 나타내고, 발생 가능성 백분율이 30% 이상일 경우 이상저온· 이상고온의 발생 가능성이 높습니다. ※ 평년(1991~2020년) 동일 기간과 비교하여 이상저온은 최저·최고기온이 10퍼센타일 미만, 이상고온은 최저·최고기온이 90퍼센타일 초과 범위로 정의하였습니다. ※ 퍼센타일: 평년 동일 기간에 발생한 기온을 비교하여 작은 순서대로 몇 번째인지 나타내는 백분위수 [출처: 기상청 2. 26일 발표]
• 4 - 제 2장 제 2장 벼 벼 1 모기르기 준비
• 재배 지역별 생태, 숙기, 용도를 고려하여 건전한 볍씨를 준비함
• 고품질 밥쌀용, 특수미, 가공용 등 용도에 맞는 품종 및 순도가 높고 고유특성이 잘 보존된 종자를 선택함
• 신품종 재배는 적응지역, 병해충 저항성 등 재배 안전성을 고려함
• 종자는 손 또는 일관 자동 파종기로 파종되므로 균일한 파종을 위해 소금물가리기 작업 전에 탈망(까락제거)* 작업을 실시함
• 탈망(까락제거)작업: 볍씨의 먼지나 수염 제거와 쭉쟁이를 골라내는 작업
• 종자량은 소요량을 고려하여 약 10% 정도 여유 있게 육묘를 준비함
• 모기르기에 필요한 모판흙, 상자, 소독 약제 등의 자재를 준비함
• 시판 상토를 구매하는 경우 시험연구기관의 시험 결과가 첨부된 안전성과 우수성이 인정되는 상토를 사용함 2 농기계, 농자재 및 포장 관리
• 겨우내 장기 보관했던 농기계는 봄철 사용 전 깨끗이 청소하고 점검과 정비 과정을 거쳐야 함
• 연료탱크, 연료관, 연결부 등에 균열이 생기면 교환하고 연료탱크 내에 침전물은 제거 후 연료를 채움
• 엔진오일이 부족하면 보충하고 색이 검고 점도가 낮으면 교환함
• 5 -
• 냉각수의 양과 누수를 확인하고 보조 물탱크의 상한선과 하한선 사이에 있도록 냉각수를 채움
• 건식 공기청정기(에어클리너)는 필터 오염 상태에 따라 청소하거나 교환하고 습식의 경우 경유나 석유를 이용해 깨끗이 세척 후 사용
• 배터리는 윗면의 점검창에서 충전 상태를 확인하고 단자가 부식되 었거나 흰색 가루가 묻어 있으면 깨끗하게 청소하고 윤활유를 바름
• 유효기간이 지난 농약과 각종 농자재를 정리하고, 필요량을 미리 주문해 두어 벼농사를 차질 없이 시작할 수 있도록 함
• 매년 파종기에 육묘 실패 사례가 발생하고 있으므로 기계이앙을 하는 경우 반드시 시판용 상토나 육묘 상자의 장단점과 특성을 고려해서 선택
• 모기르기에 필요한 볍씨, 상자, 상토, 소독 약제 등의 자재 준비
• 이앙할 포장을 점검하고 토양시료를 채취하여 지역 농업기술센터에 토양검정을 의뢰하여 시비처방서를 발급받아 적정 시비량을 결정
• 내용제공 : 국립식량과학원 이승규 지도사(063-238-5212) (맨 앞으로)
• 6 - 제3장 제3장 밭 작 물 밭 작 물 1 맥류 관리
• 잦은 강우로 인한 습해 및 갑작스러운 꽃샘추위 한파 피해 방지를 위해 포장 내 배수로 정비가 필요합니다
• 습해와 잎이 누렇게 변하는 것을 예방하기 위해 물길 정비 → 잎이 누렇게 되면 요소 2%액(요소 400g/20L, 살포량 100L/10a)을 2∼3회 뿌려줌 2 감자 봄재배
• 아주 심을 때 알맞은 감자싹의 길이는 3∼5cm 정도이며 뿌리가 잘 발달해야 심은 후 뿌리내림이 양호하고 초기생육도 왕성하게 됨
• 노지재배에서 싹을 틔워 아주 심는 시기는 남부지방은 3월 상순∼ 중순이며 중부지방은 3월 하순∼4월 상순임
• 싹틔움상에서 너무 오랫동안 키워 잎이 전개된 씨감자는 뿌리가 많이 끊기고 수분 증산이 많아 뿌리내림이 늦어지므로 잎이 전개 되기 직전에 아주 심는 것이 바람직함
• 감자밭은 아주심기 하루 전이나 심는 날 땅을 고른 후에 이랑을 만들며 늦서리의 피해가적은 지역에서는 일찍 심을수록 좋음
• 싹틔움상에서 씨감자를 채취할 때는 채취 하루 전 또는 2∼3시간 전에 물을 충분히 주어 뿌리가 끊어지지 않게 함
• 아주심기 전에 이랑 사이는 1줄로 심는 경우 60∼80cm로 하고 2줄로 심을 때는 이랑폭을 100cm 정도 만들어 포기 사이를 20∼30cm로 심음
• 비닐피복 재배할 때는 감자싹이 완전히 묻히도록 10∼20cm 두께로 흙을 덮고 전용 제초제를 살포 후 비닐로 덮어줌
• 7 - 3 고구마 육묘
• 고구마 재배를 위해 10a에 필요한 묘는 4,500∼7,100본 정도이고 매회 1,500∼2,200본의 싹을 생산할 수 있는 씨고구마를 준비함
• 씨고구마 1㎏에 묘 생산량은 20∼30개이므로 10a에 필요한 양은 75∼100㎏ 정도임
• 큰 씨고구마는 작은 씨고구마에 비하여 싹이 튼튼하고 좋으나 같은 중량에서 생산되는 싹의 수가 적음
• 작은 씨고구마는 같은 중량에서 생산되는 싹의 수가 많으며 육묘 환경만 좋으면 우수한 싹을 생산할 수 있습니다
• 씨고구마의 선택은 병들지 않은 건전한 고구마, 품종 고유의 특성을 가진 고구마, 저장 중 냉해를 입지 않은 고구마, 재배작형에 알맞은 품종 선택이 중요함
• 검은무늬병, 건부병 등의 피해를 입은 고구마는 사용하지 않음
• 냉해를 입은 고구마는 양끝이 갈색으로 썩은 것이 많고 잘라보면 광택이 없으며 유액이 적게 나옴
• 8월에 햇고구마를 출하하는 경우 괴근비대가 빠른 주요 품종으로 풍원미, 신자미 등이 있습니다
• 씨고구마로 전염되는 검은무늬병, 검은점박이병 등의 병 발생이 우려되므로 전용약제 분의소독 또는 47∼48℃에 40분간 온탕소독 실시
• 묘상의 폭은 120∼130㎝가 묘상관리 및 채묘작업에 용이하고 묘상과 묘상사이는 30cm가 적당함
• 씨고구마를 묻고 1차 채묘까지의 기간은 비닐하우스 안에서 전열 온상은 30일, 양열온상은 40일 정도임
• 8 - 4 밭작물 종자공급 및 영농 사전준비
• 지역 특성을 고려하여 재배방법에 따라 우량종자를 준비하도록 하며 약제 및 전용비료 등 각종 자재는 미리 준비함
• 종자의 수명과 활력을 오래 유지하려면 알맞은 저장온도와 습도에 보관하고 병충해, 쥐 피해 등을 받지 않도록 관리하세요
• 감자 저장조건: 온도 3∼4℃, 습도 85∼90%
• 고구마 저장조건: 온도 12∼15℃, 습도 85∼90%
• 봄감자 재배용 씨감자가 흑색심부병이 발생하지 않도록 바람이 잘 통하는 플라스틱 상자에 보관하고 저장고 내 환기를 철저히 실시함
• 콩․팥 정부보급종 종자 신청
• 보급종은 품종 특성을 미리 알아보고 해당 지역에 공급되는 품종을 기간 내에 시군농업기술센터, 읍․면 농업인상담소(읍․면동 농업인 상담소가 없을 경우 읍․면사무소)에 희망 품종과 물량을 신청
• 일반신청 추진일정 시도단위(읍면동) 신청기간 전국단위 신청기간 공급시기 2.2.~3.17. 3.23.~4.10. 4.1.~5.8.
• 공급계획 품종 분 류 품 종 두부 및 장류콩(5) 대원, 강풍, 선풍, 대찬 콩나물콩(2) 풍산나물, 아람 팥(1) 아라리
• 9 -
• 품종별 특성표 품종 육성 년도 품종명 (계통명) 생육특성 주요특성 및 적응지역 개화기 (월.일) 성숙기 (월.일) 경장 (㎝) 100립중 (g) 단백질 (%) 수량 (kg/10a) 장류콩 1997 대원콩 (수원181호) 7.25 10.10 78 25.6 40.7 273 ∙양질, 다수성, 만생종, 등숙특성 양호 ∙유한신육형, 내탈립성, 대립, 광지역성 ∙두부 및 장류용, 전국(제주 제외) 2013 강풍 (연천10호) 7.27 10.8 67 30.1 40.6 287 ∙황색 대립종, 내병성, 내재해성, 기계화 적응성 ∙생력재배형(무적심), 장류 및 두부용, 경기 2013 선풍 (밀양231호) 8.5 10.19 67 25.9 39.8 340 ∙황색 대립종, 내병, 다수성, 장류 및 두부용 ∙중남부 2모작 지대 2014 대찬 (밀양244호) 8.2 10.13 68 24.5 39.5 330 ∙황색 대립종, 불마름병 강, 내도복 ∙장류 및 두부용, 전국(제주 제외) 나물콩 1996 풍산나물콩 (이리5호) 8.2 10.9 60 10.7 38.2 281 ∙중만생종, 유한신육형, 광지역성 ∙불마름병, 바이러스병, 검은뿌리썩음병 강 ∙전국(강원 제외) 2016 아람 (밀양283호) 8.5 10.15 65 9.9 40.9 359 ∙황색 소립, 장경, 내도복, 내탈립 ∙전라, 경북남부, 경남, 제주 팥 2011 아라리 (밀양8호) 8.17 9.23 51 13.1 18.2 205 ∙중생종, 자색 중립, 수관태세 양호 ∙내도복, 가공적성 우수 ∙통팥, 앙금제조, 혼반 및 떡고물용 ∙중남부 지역
• 내용제공: 국립식량과학원 김진필 지도사(063-238-5222) 이다람 지도사(063-238-5223) (맨 앞으로)
• 10 - 제 4장 제 4장 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 채 소 1 시설수박
• 열매가 정상적으로 달려(착과기) 자라게(비대기)하려면 최소 15℃ 이상의 온도를 유지해야 함
• 밤낮 기온 차가 크거나 최저 온도가 15℃ 밑으로 떨어지면 수꽃의 꽃밥 터짐(개약)이 좋지 않고 꽃가루 힘(활력)이 떨어져 열매가 제대로 열리지 않으며 기형 열매 발생이 증가
• 온실에 부직포 등 보온자재를 준비하거나 아주심기 전 전열선 등을 설치해 갑작스런 추위에 대비해야 함
• 수정 3∼4일 전 토양 수분 상태를 관찰하고 건조하다면 미리 물을 주고 열매가 갓 달리기 시작할 때 물을 주면 열매보다 식물체 자람이 왕성해져 열매가 떨어질 수 있으므로 주의해야 함
• 열매 크기는 수정 후 12일 안에 결정되므로 열매가 달린 뒤에는 토양 수분 상태에 따라 2∼3일 간격으로 물을 주고 질소와 칼륨질 비료를 공급
• 수정은 식물체가 충분히 자라서 적정 잎 수를 확보한 상태에서 시도
• 최저기온이 15℃ 내외이면 어미덩굴은 20마디 이상, 아들덩굴은 15마디 이상 됐을 때 열매 맺도록 해야 상품 가치가 있는 수박 비율을 높일 수 있습니다
• 11 -
• 당도를 높이려면 식물체가 햇빛을 충분히 받도록 조치
• 웃거름은 열매 달림 후 20일 이내까지 주고, 마그네슘은 초기부터 열매 달림 후 2주까지 엽면시비 실시
• 토양 특성에 따라 수확 10∼15일 전 물대기를 멈춰야 당도를 높일 수 있습니다 2 고추
• 햇빛이 부족하게 되면 과실이 달리는 마디 부위가 상승하고 꽃수가 감소하며 꽃의 소질이 떨어지므로 육묘기간 중 햇빛을 충분하게 받도록 해 주어야 함
• 고추 육묘는 보온위주 관리이기 때문에 고온장해가 발생하기 쉬우므로 환기에 유의
• 고온이나 저온장해가 발생할 때는 생육에 따라 요소 0.2~0.3% 엽면 시비 실시
• 제1분지의 첫 꽃이 개화하기 전후가 정식에 알맞을 때이고 초세가 약한 품종은 다소 어린묘를 정식하고. 강한 품종은 다소 늦게 정식 참고 좋은 고추묘 조건 □ 잎이 적당히 두껍고 너무 넓지 않고 비교적 작아야 한다 □ 줄기가 굵고, 마디 사이가 너무 넓지 않아야 한다 □ 잎색은 너무 진하지도 옅지도 않은 녹색을 띤다 □ 떡잎이 손상되지 않고 건전하다 □ 지상부가 전체적으로 볼륨감이 있다 □ 병해충의 피해가 없다 □ 흰색의 굵은 잔뿌리가 잘 발달되어야 한다
• 내용제공: 국립원예특작과학원 나예림 지도사(063-238-6421) (맨 앞으로)
• 12 - 제5장 제5장 과 수 과 수 1 좋은 묘목 선택요령 ◈ 과수는 영년생 작물로 초기비용이 많이 들어가기 때문에 좋은 묘목의 선택은 과원 경영의 성공과 직결되는 매우 중요한 단계임 사과
• 품종이 정확하여야 함
• 대목은 자근으로 잔뿌리가 많고 심을 토양에 알맞아야 함
• 병해충(바이러스)이 없어야 함
• 마디가 굵고 짧으며 충실한 잎눈이 붙어 있어야 함
• 재식 후 토양이 안정된 상태에서 대목을 15~20cm 정도 노출 시킬 수 있어야 함
• 접목부위 위쪽 10cm 위치의 줄기 직경이 11mm 이상이면 적합
• 접목부위에서 40cm 웟부분 부터 길이 30~60cm 측지가 10개 이상 발생된 묘목이면 좋음
• 측지는 분지 각도가 넓고 세력이 너무 강하지 않으며 공간적으로 골고루 위치하면 좋음 배
• 영년생 작물로서 품종이 정확하지 않으면 큰 피해를 받게 되므로 정확한 품종을 선택
• 뿌리의 절단면이 적고 발달이 좋고 생기가 있으며 나무껍질은 윤기가 있어야 함
• 가능한 한 뿌리가 많이 상하지 않게 잘 굴취한 묘목을 선택하여 포장이나 수송 시 잎눈이 상하지 않도록 주의
• 13 -
• 마디가 굵고 짧으며 충실한 잎눈이 잘 붙어 있는 묘목, 웃자란 묘목은 재식 후 가지 발생이 적고 겨울철 동해나 건조에 약하여 고사하는 일이 많음
• 병해충이 없어야 함
• 묘목에 발생하기 쉬운 병해충은 날개무늬병, 뿌리혹병, 검은별무늬병, 깍지벌레류 등이 있습니다 포도
• 품종과 대목이 확실한 것
• 가지가 굵고 마디사이가 짧으며 충실하고 웃자라지 않은 것
• 뿌리가 많고 곧게 뻗은 것, 굵은 뿌리와 잔뿌리가 적당히 섞였으며 2단 또는 3단 뿌리가 아니고 최하부에서 뿌리가 발생한 것
• 건조되지 않고 병해충의 피해가 없는 것
• 접목묘는 접목부가 잘 접착하여 이상이 없는 것 복숭아
• 동해 피해에 강한 품종, 즉 기상환경에 맞는 품종을 선택
• 뿌리혹병 등 병해충에 감염되지 않고 잔뿌리가 많이 살아있는 묘목
• 꽃가루가 없는 품종은 반드시 수분수 품종 식재 단감
• 접목부 직경이 1.2cm 이상으로 굵으며 마디와 마디사이가 짧고 눈이 충실한 것
• 곧은 뿌리와 함께 곁뿌리와 잔뿌리가 많아야 하며 뿌리의 절단면은 변색되지 않은 싱싱한 상태의 것
• 일찍 캐내어 가식 기간이 길었거나 가식 횟수가 많은 묘목이나 특별한 포장 없이 먼 거리를 운반하는 묘목은 뿌리가 괴사하거나 활력이 낮아지기 쉬움
• 탄저병, 검은별무늬병, 뿌리혹병 등에 걸리지 않은 것
• 14 - 2 묘목 심기
• 묘목은 낙엽이 진 후 땅이 얼기 전에 심는 가을심기와 이듬해 봄에 땅이 풀린 다음 심는 봄 심기가 있습니다
• 겨울이 춥고 건조한 지역에서는 가급적 봄에 심는 것이 언 피해 등을 줄일 수 있습니다
• 봄 심기는 뿌리가 활동하기 이전인 이른 봄에 토양이 해빙되면 즉시 심어야 하는데, 늦어도 3월 중·하순까지는 심어야 함
• 심는 시기가 늦어질수록 발아가 더디고 지상부 및 지하부 생육도 불량해짐
• 봄에 심을 경우는 뿌리가 흙과 잘 밀착되도록 하고 뿌리가 보이지 않을 정도로 흙을 덮고 물을 10~20L 준 다음 물이 흡수된 후 복토 해야 생육이 좋아짐
• 심는 거리는 과종, 토양의 비옥도, 품종의 수세, 나무모양 및 전정 방법에 따라 결정하는 것이 바람직함
• 토양이 비옥하고 수세가 강한 품종일수록 심는 거리를 넓히고 척박한 토양이나 수세가 약한 품종일 경우는 좁혀서 심음 3 저온피해 예방시설 사전점검
• 저온피해 상습발생 지역 및 늦서리 발생이 우려되는 과원에서는 예방시설 사전점검 필요
• 관수시설 점검 및 가동 시 물이 부족하지 않도록 사전가동 필요
• 과수나무 위에 6m 이상 높이로 방상팬을 설치하여 가동함
• 발아 직전 2℃ 전후, 개화기 이후에는 3℃ 정도로 설정하여 일출 이후까지 팬을 가동
• 15 - 4 복숭아 월동병해충 방제
• (동계약제) 기계유유제, 석회유황합제, 석회보르도액 살포
• 동계약제 방제는 2월 중순부터 개화기 사이에 진행됨
• 동계약제는 연속해서 다른 약제를 살포하면 약해가 발생하거나 약효가 떨어질 수 있으므로 일정한 간격을 두고 살포
• 2월 중·하순경 기계유유제 살포를 시작으로 30일 뒤에 석회유황 합제 살포, 20~30일 후(개화직전~개화초기)에 석회보르도액 살포함
• (기계유유제) 깍지벌레, 응애류, 진딧물 등 해충을 방제하는 효과
• 해충 표면에 얇은 피막을 형성하고, 해충의 호흡을 막아 질식시키는 원리로 살충 작용을 함
• 나무 수세가 약하거나 유목인 경우 살포 여부를 신중히 결정함
• (석회유황합제) 잎오갈병, 잿빛무늬병, 흰가루병 등 병해충 방제하는 효과
• 주로 살균제로 사용하고 있으나 살충효과도 볼 수 있습니다
• 선단부 중심 철저히 살포하며, 약액 건조 후 닿지 않는 곳 추가 살포
• 금속을 부식시키는 성질이 있어 금속제 도구 사용은 피하고 철저히 세척
• (석회보르도액) 유산동·생석회의 혼합물로 세균구멍병 등 방제 효과 있습니다
• 약효 지속력이 크고, 비교적 광범위한 병원균에 유효한 살균제임
• 석회보르도액은 개화 직전에 살포하는 약제로
• 복숭아는 생육(고온기) 살포는 약해를 유발하므로 잎이 있는 시기 에는 유사한 약제인 아연보르도액을 사용함
• 석회보르도액은 완전히 건조한 뒤 막을 형성하여야 약효가 나타 나므로 비가 오기 직전이나 직후에는 살포를 피해야 함
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 장상현 지도사(063-238-6432) (맨 앞으로)
• 16 - 제6장 제6장 화 훼 화 훼 1 장미 묘목 생산 방법 장미
• 장미는 국내에서 매우 중요한 화정으로 절화(꺾은 꽃)는 주로 온실 내 양액재배를 통해 재배되는데, 경기 고양과 경남 김해 지역에서의 재배가 널리 알려져 있습니다
• 장미의 시설 내 재배는 암면에 육묘한 양액재배를 많이 이용하는데, 암면 재배에서는 삽목묘(꺾꽂이모)나 접삽묘 등이 많이 이용되고 있습니다 장미 묘목 생산 방법
• (삽목) 장미 번식방법에서 대표적인 영양번식 방법으로는 접목과 더불어 많이 이용하고 있으며, 절화용 장미뿐만 아니라, 분화용 장미의 주요 번식 방법임
• 삽목방법은 성숙한 가지(꽃봉오리 시기에서 꽃잎 색이 보이는 때)를 삽수로 하여 삽수당 1~2 마디로 길이 5~6㎝ 정도로 만듦
• 아래쪽 마디에 붙어있는 잎은 제거하고 위쪽의 잎은 부착된 상태로 삽목용토(암면, 펄라이트, 질석 등)에 삽목하고, 삽목 후 30~40일 후면 정식 가능한 상태로 활착되며 발근함
• 삽목은 습도를 높게 유지하기 위해 미스트·포그 등의 시설을 이용하는 것이 좋으며 삽목 발근 시 온도는 23~25℃ 정도가 좋음
• 삽수는 개화 직전 또는 개화한 상태로 눈이 충실한 중간 부위가 좋음
• 조제한 삽수는 20분 정도 깨끗한 물에 담가 두는 것이 좋고 옥신 계열의 발근촉진제 처리가 효과적임
• 17 -
• (접삽묘) 뿌리가 없는 대목에 잎이 달린 가지를 접목하여 발근과 활착을 동시에 시키는 것으로 삽목과 접목을 함께 하는 방법임
• 접목은 연중 가능하지만 생육 왕성한 3~5월에 주로 하며 접목 후 45일이면 정식이 쓸 수 있습니다
• 접삽묘는 대목과 삽수 모두 휴면지를 이용할 수 있습니다
• 접수는 직경 5~8mm의 1년생 휴면지를 1~2월에 채취하여 0~5℃에서 건조하지 않도록 보존하면서 이용하는 것이 좋음
• 대목과 접수의 굵기는 가능한 한 비슷한 것이 좋으며 대목이 접수 보다 가는 것은 좋지 않음
• 대목은 눈을 모두 제거하고 5~10㎝ 길이로 자르며, 접수는 삽목 할 때와 비슷한 것을 눈 1개씩 붙여 자르고 대목과 접수 모두 물올림을 해 둠
• 접목방법에는 절접(깎기접), 혀접(설접), 맞춤접 등이 있으며 절접은 실생대목을 이용할 때와 같은 방법으로 하지만 실생대목에 비해 대목의 껍질 부분이 얇기 때문에 신중하게 작업을 해야 함
• 접목이 끝난 묘는 7.5㎝ 큐브에 삽목하고 실생대목을 이용한 녹지접과 같은 조건하에서 양생함
• 활착 후에는 점차 평상조건으로 적응시키고 큐브 밑부분으로 뿌리가 나오면 정식함
• 18 -
• (휴면지 이용 절접묘) 접목할 때는 접수의 눈은 휴면중에 있어야 하며 접목 시기는 일반적으로 1~3월이 적당함
• 저온을 충분하게 경과하고 잎이 없는 휴면지를 접수로 이용하며 접수는 지난해에 개화한 가지로 눈이 충실한 중간부위가 좋음
• 접수와 대목을 절단면이 평탄하면서 매끈하도록 칼날로 자르고 자르는 기술이 작업능률, 활착률에 영향을 줌
• 접목 후에는 젖은 톱밥이나 피트, 펄라이트 등을 넣은 나무상자에 조밀하게 심고 비닐 등으로 밀봉하여 야간온도 15~17℃의 온실에 둠
• 정식은 관리온도에 따라 상이하지만 40일 정도면 가능하고 대묘를 정식 할 경우에는 40~50일 후에 가식하여 1회 순지르기할 때까지 육묘함
• (녹지 절접묘) 잎이 달려있고 생육중인 가지를 접수로 사용하고 실생대목에 절접 하여 미스트 조건에서 활착시키는 방법
• 대목을 저온저장 해 두면 연중 묘 생산이 가능하고 생육이 매우 빨라 4~6월경에는 25~30일 후 정식이 쓸 수 있습니다
• 접목방법은 휴면지 이용 절접묘와 같으며 접목 후에는 펄라이트와 피트모스를 1 : 1로 혼합한 배지가 들어있는 상자에 촘촘하게 심어 미스트실에 넣어 관리하세요
• 19 - 접수준비 대목준비 접 목 테이핑
• (아접묘) 눈접묘라고도 함, 미리 양성해 놓은 아접용 대목에 꽃이 핀 직후 가지에서 채취한 건전한 눈을 이용하여 접목하는 것
• 나무껍질이 벗겨지기 쉬운 9월 상순~10월 중순에 주로 실시함
• 아접은 접수의 잎과 가시를 제거하여 충분하게 물올림 시킨 후, 대목을 T자형으로 껍질을 벗기고 눈을 삽입하여 접목부 전부를 비닐테이프로 적당하게 묶음
• 12월 중순 이후에 파내어 정식시기에 맞추어 발아시킴
• 아접묘 생산은 절화생산 농가가 자가묘 생산수단으로 이용하는 경우는 거의 없고 육묘업자 주체가 거의 대부분임 T금긋기(대목) 접아준비(접수) 눈삽입 테이프 감기
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 김소희 연구사(063-238-6422) (맨 앞으로)
• 20 - 제7장 제7장 특용작물 특용작물 1 인 삼
• 겨울이 지나면 폭설 예방으로 쳤던 차광망을 걷어 올려 두둑의 온도를 높이고 수분을 낮추어 인삼 머리가 부패되는 것을 최소화 함
• 뿌리가 얕게 묻혀 인삼 머리가 보이는 곳은 고랑 흙으로 덮어줌
• 땅이 녹아서 물이 고이는 인삼 포장은 배수로를 잘 정리하여 과습 으로 인한 인삼의 생리장해와 뿌리썩음병 예방에 노력해야 함
• 모밭에서는 월동이후 묘삼 채굴시기인 3월 중·하순에 동해를 입은 형태로 부패하는 잿빛곰팡이병을 예방
• 모종삼은 3월 중순∼4월 상순에 본밭으로 옮겨 심는데 잔뿌리가 마르지 않게 하고, 채굴 직후 바로 옮겨 심는 것이 좋음 2 약용작물 파종(홍화)
• 땅이 녹으면 가능한 한 빨리 파종하는 것이 좋은데 중부지방에서는 3월 중순경, 남부지방에서는 3월 상순경에 파종함
• 질소질비료를 과다하게 시비하면 기름 함량이 줄고, 단백질 함량이 증가하므로 성분량을 기준으로 질소는 10~15kg, 인산과 칼륨은 각각 7kg 시용하는 것이 적당함
• 질소질 비료는 밑거름으로 50% 시용하고, 나머지 50%는 줄기 신장 전에 추비를 해주며, 인산 및 칼륨은 전량을 기비로 시용함
• 재식본수는 1m두둑에 30cm 간격을 두고 포기 사이는 10cm로 2열로 점파 해줌
• 21 - 3 느타리 버섯
• 봄재배용 배지(볏짚, 폐솜)는 증기열로 60~65℃에서 8시간 내외 살균하고, 2~3일간은 50~55℃에서 후발효 작업을 실시하여야 하며 후발효 작업이 끝나면 빠른 시간 내 배지온도를 22~23℃까지 내 려 종균 접종작업을 실시
• 균사 배양 중에는 온도관리가 아주 중요하므로 배지 온도가 23∼ 28℃가 되도록 잘 조절하여야 하며 실내온도를 서서히 낮추어 유 리수가 발생되지 않도록 하고 배지에 가스가 축적되지 않도록 함
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 김 준 지도사(063-238-6452) (맨 앞으로)
• 22 - 제8장 제8장 축 산 축 산
• (한파·대설 대비 가축질병방역·소독) 차량전체와 하부세척 및 소독, 신발소독조와 손소독 시설 등
• (아프리카돼지열병 특성) 약 3.7±0.5일 잠복기, 5∼8일 사이 100% 폐사. 평균 폐사일 7.0±1.2일
• (동계사료작물) 한발 피해 예방을 위한 눌러주기 작업은 2월 하순∼3월 상순 사이 실시 ※ 의심축 발생 시 가축방역기관 신고(1588-9060, 1588-4060) 1 한파·대설 대비 가 축 질 병 방 역 및 소 독
• 가축전염병 예방(ASF, HPAI)을 위한 축산농가 차단방역
• 한파에 가축 질병 방역을 위한 ① 축산 관계 차량 농장 진입 최소화 ② 차량 전체와 하부 세척·소독 ③ 축사 출입 시 전실 통과 동선 유지 ④ 신발 소독조와 손 소독시설
• 장화는 실내·실외용 구분하여 교차오염을 방지하고 농기계는 사용 후 세척·소독하여 실내 보관, 외부 감염원 축사 유입 차단
• 그리고, 작업화 바닥 오염 유기물 제거는 악성 가축전염병 전파 차단의 기본 조치 사항 ① 돼지 남은 음식물 급여 금지 ② 발생국 축산물 반입금지 ③ 구제역 백신접종 반드시 실시 ④ 철새도래지 방문자제 ⑤ 농장 출입제한 및 차량·사람 소독 철저, 출입기록 작성 ⑥ 의심 증상 발견 시 가축방역기관에 즉시 신고 신고전화 1588-4060, 1588-9060
• 23 - 2 아프라카돼지열병(ASF) 감염 돼지 임상 증상 및 방역점검표
• 특성
• ASF는 ‘19. 9월 국내 첫 발생 이후 지속적으로 발생 중
• 국내 유행 아시아 유행 ASFV는 기존 유럽 유행주에 10개 염기 추가 개발된 영농기술정보
• ASF 바이러스(베트남 유래) 병원성 및 감염 돼지 임상증상
• (병원성) 약 3.7±0.5일 잠복기, 5∼8일 사이 100% 폐사. 바이러스 접종 후 5∼8일 사이 100% 폐사. 평균 폐사일 7.0±1.2일
• (임상증상) 감염 4일 차부터 접종균 평균 체온 40.5℃ 이상. 적정 체온은 돼지 폐사 전까지 증가. 감염 7일 차 평균 41.2±0.6℃
• 무기력, 식욕부진, 피부 충·출혈 소견 및 관찰, 일부 돼지는 혈액 성설사 및 구토, 감염된 지 7∼8일 차에 신경 증상
• (ASFV 감염 여부 확인) 감염 돼지 샘플(장기) 대상 바이러스 항원 검사로 각 채취 샘플을 real-time PCR을 통한 항원 검사로 진단. 혈액에서 2.2±0.8일에 구강 스왑은 3.6±0.7일에 항원 검출 가능
• 농가 현장에서 임상증상을 토대로 ASF 발생 즉시 신고 시, 바이러스 확산 억제로 경제적 피해 예방 베트남 유래 ASFV 잠복기 ASFV 감염돈의 임상증상 발현 양상 국립축산과학원, 영농기술정보(정영훈)
• 24 - 양돈농장 방역에서 생축시료반입 및 대장관리의 상세 평가항목(국립축산과학원)
• 국내·외 악성 가축 질병 발생으로 농가 차단방역 중요성 증대
• 고병원조류인플루엔자(HPAI) 및 아프리카돼지열병(ASF) 지속 발생
• 돼지 농장 방역 평가항목은 생축시료반입 등 8개 분야 109개 항목으로 구분. 8대 방역시설 관련 내용 추가
• 생축시료반입, 출입관리 상세 점 검 항 목
• 생축시료반입 1 외부 다른 농장에서 생축을 구입하는 연간 횟수 없음 2회이하 3회이상 6 3 0 2 외부 농장 생축 도입 시기는? 4∼9월 10∼3월 6 0 3 생축도입 대상이 기본적인 예방접종 완료 2주 후의 육성축 이상인가? 항상 가끔 안함 6 3 0 4 생축도입 최소 2주건 방역과 협의하는가?(자체 생축도입절 차, 질병검사에 관한 매누얼, 도입기준이 있는가?)(생축도입 시 질병검사 및 소독개최를 사전에 수립하는가? 항상 가끔 안함 6 3 0 5 격리축사가 있고 활용하는가? 항상 가끔 안함 7 3 0 6 격리축사내 계류기간은 어느정도인가? 3주이상 2주이상 2주미만 6 3 0 7 격리축사에 별도의 관리자, 장비, 작업복, 작업화 등을 지정 하여 사용하는가? 항상 가끔 또는 안함 6 0 8 구입농장의 방역수준이 양호하다고 생각하는가?(축산원과 비슷한 수준 또는 그 이상인가?) 항상 가끔 안함 6 3 0 9 격리축사 생축반입전후 축사 올인올아웃 및 소독을 실시하 는가? 항상 가끔 안함 6 3 0 10 생축도입시 검사하는 질병항목은 충분한가? (돼지: 구제역 SP, NSP, PRRS 등) 예 아니요 6 0 11 생축도입 후 도입완료 보고를 하는가? 예 아니요 6 0
• 25 -
• 대장관리 1 출입자기기록부를 매일 작성 및 결제하고 있는가? 없음 2회이하 3회이상 6 3 0 2 소독실시기록부(가축사육시설 등)를 매일 작성 및 결제하고 있는가? (축사내외부 소독 및 출입차량 소독 기록) 4∼9월 10∼3월 6 0 3 소독실시기록부(운반차량 등)를 매일 작성 및 결제하고 있는가? (가축사육구역 출입차량별 소독실시기록 유지) 항상 때때로 아님 6 3 0 4 임상예찰기록부를 매일 작성 및 결제하고 있는가? 항상 때때로 아님 6 3 0 5 모든 대장의 기록양식이 규정에 부합하는가? 항상 때때로 아님 6 3 0 국립축산과학원, 영농정보(정영훈) 12 생축반입시 차량내 축산원 도입축만 운반되는가? 예 아니요 6 0 13 가축 상차 전 차량내외부 세척과 소독을 철저히 했는가? (유효소독제 및 유기물 농도 회석배수 준수) 항상 가끔 안함 7 3 0 14 정액 등 시료 반입시 병원체가 없음을 담보하는가?(비활성 처리, 해당개체 또는 농장 사전 질병검사 등) 예 아니요 6 0 15 정액 등 시료 반입시 시료의 내외부 소독 등 방역조시 사항을 준수하는가? 예 아니요 7 0 16 운전자가 가축사육단지 내에서 하차하는가? 안함 가끔 항상 7 3 0
• 26 - 3 조 류 인 플 루 엔 자 특 성 및 차 단 방 역
• 바이러스 특성
• 인플루엔자 바이러스 혈청형: 3종(A, B, C형)으로 분류
• 그리고, B·C형은 사람 감염, A형 바이러스는 사람을 비롯한 닭· 칠면조·야생 오리·돼지·말·밍크·물개 등 다양한 척추동물 감염
• 닭, 칠면조 등은 폐사율 100%, 닭의 잠복기는 수 시간∼3일 정도
• 계군 크기, 전염경로, 사양관리,