주간농사정보 제 12호 (2025.3.31.~4.6.)

요 약

분야 핵심기술 및 정보

농업 정보

• (기상) 기온은 평년(8.7~10.5℃)과 비슷하겠고, 강수량은 평년(3.0~24.5㎜)과 비슷하거나 적겠음 * 이동성 고기압의 영향을 받겠음(찬 공기의 영향)
• (저수율) 83%(평년 77.9%의 106.5%) * 3. 24. 기준 벼
• (사전준비) 건전한 볍씨 및 육묘상자 준비, 균일한 파종 위해 탈망 작업 실시
• (벼 육묘) 볍씨 선별 위해 까락 제거 후 소금물가리기 실시(보급종 제외), 종자 소독 및 싹틔우기 실시
• (못자리 관리) 지역별 온도를 고려하여 적기 파종, 물관리 및 온도유지 밭작물
• (봄감자) 아주심기 20∼30일 전 산광싹틔우기 실시, 적기 아주심기 및 제초제 처리
• (고구마) 씨고구마 준비 및 소독, 육묘온상 만들기
• (옥수수) 4월 상순 조기재배 이식, 반촉성재배 파종하기 채소
• (양파 노균병) 식물체가 연약하게 자란 포장이나 배수 불량지, 전년도 발병지에서 계속 발생하므로 적용약제 살포
• (시설하우스) 봄철 강풍 대비 시설·하우스 비닐 고정, 황사 예보 시 세척할 물 확보 및 출입문과 환기창 점검 실시
• (고추) 육묘 후기 햇빛 및 환기관리 철저, 적기 정식 과수
• (저온피해 예방) 방상팬에 의한 송풍법, 미세·미온수 살수법 활용
• (방제) 석회보르도액은 황산구리와 석회의 혼합액으로 약효 지속력이 큰 살균제이며 꽃이 1∼2개 필 때 살포함
• (플럼코트) 인공수분 시기는 플럼코트 개화기간(약10일) 중 낮 최고기온 17℃ 이상 되는 포근하고 바람 없는 날, 오전 10시~오후 4시 사이에 하는 것이 효과적 화훼 • (장미) 삽목은 성숙한 가지를 삽수로 하여 삽수당 1∼2마디로 하고 5∼6㎝ 길이로 만듦. 삽목 후 30~40일 후면 활착하여 발근함 특작
• (인삼) 해가림은 이식 직후 미리 설치하고, 기상재해로 인한 손실을 최소화하기 위해서는 내재해형 규격시설기준에 따라 설치해야 함
• (약용작물) 잔대는 직근성으로 직파재배를 하여 상품성 확보, 쇠무릎은 15~20일간 싹을 틔어 파종한 후 볏짚 덮기 축산
• (AI‧구제역žASF) 농장·근로자 소독 생활화, 구제역 백신접종 등 차단 방역 철저
• (환절기 관리) 축사 환기·청결, 충분한 급수 및 에너지 사료 급여
• (사료작물) 하계 사료작물 파종 준비(담근먹이용 옥수수 4월 중 파종 완료) 양봉
• (유밀기 준비) 개화 40일 전 여왕벌이 집중 산란하도록 유도하여 채밀군 조성
• (온도관리) 산란 및 육아 활동 유도를 위한 벌무리 내부 온도관리
• (벌통 검사) 벌통 검사를 통한 봄철 벌무리 상태 확인 및 지원
• (덧통 올리기) 덧통 올리기를 통한 벌무리 증식 및 유밀기 준비
• (병해충 방제) 개미산 등 유기산 처리로 응애류 초기 발생 예방
• 1 - 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 제 1장 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업

정 보 농 업 정 보 1 기상 상황 및 전망

• 최근 1개월(2025.2.20.∼3.19.)
• 기온은 4.6℃로 평년(4.8)보다 0.2℃ 낮았음
• 강수량은 47.7㎜로 평년(56.4)보다 8.7㎜ 적었음(84.6%)
• 일조시간은 177.5시간으로 평년(178.1)보다 0.6시간 적었음(99.7%)
• 1개월 전망(2025.3.31.∼4.27.) * 기상청: 2025. 3. 20. 11:00 기준
• 기온은 평년과 비슷하거나 높겠음 * 이동성 고기압의 영향을 받겠으나, 찬 공기의 영향(4월 1, 2주)을 받을 때가 있겠음
• 강수량은 평년과 비슷하거나 적겠음
• 서쪽에서 다가오는 저기압의 영향을 받을 때가 있겠음(4월 3주) 구 분 평 균 기 온 강 수 량 4월 1주 (3.31.~4.6.) 평년(8.7~10.5℃)과 비슷 평년(3.0~24.5㎜)과 비슷하거나 적음 4월 2주 (4.7.~4.13.) 평년(10.1~11.9℃)과 비슷하거나 높음 평년(6.2~25.7㎜)과 비슷 4월 3주 (4.14.~4.20.) 평년(11.9~13.3℃)보다 높음 평년(6.6~25.0㎜)과 비슷하거나 많음 4월 4주 (4.21.~4.27.) 평년(12.8~14.2℃)과 비슷 평년(4.8~25.2 ㎜)과 비슷하거나 적음
• 최근 기상 경과와 전망
• 내용제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)
• 2 - 2 저수율 및 강수량 현황 전국 저수율 : 83.0%(평년 77.9%의 106.5%) * 3. 24. 기준 (단 위 : %) 시도 년도 전국 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금 년(A) 83 86.4 94.3 93.4 91.1 93.7 81.4 77.9 76.5 82.3 54.1 전주대비 (↑0.3) (↓0.3) (↑0.2) (↑1.8) (↑1.1) (↑0.3) (↑0.2) (↑0.1) (↑0.1) (↑0.2) (↓0.6) 평 년(B) 77.9 83.9 88.3 87.6 83.3 87.3 77.1 70.3 76.7 76.6 55.7 평년대비 (A/B) 106.5 103 106.8 106.6 109.4 107.3 105.6 110.8 99.7 107.4 97.1 '25년 누적 강수량 : 77.7㎜(평년 109.0㎜의 71.3%) (단 위 : ㎜) 월 년도 1 2 3/24 까지 3/25 이후 4 5 6 7 8 9 10 11 12 합계 금년(A) 16.9 15.7 45.1 77.7 평년(B) 26.3 35.7 47 9.5 89.7 102.1 148.2 296.5 282.6 155.1 63 48 28 1,331.7 A/B(%) 64.3 44 96 5.8
• 시도별 누적 강수량 ('25.1.1.~3.24.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 77.7 61.9 64.4 77.8 74.1 79.1 104.5 95.7 61.3 73.7 180.1 평년(B) 109 66.7 74.7 100.7 91.5 95.2 113.8 141.2 94.4 140.7 219.1 A/B(%) 71.3 92.8 86.2 77.3 81 83.1 91.8 67.8 64.9 52.4 82.2
• 최근 2개월 누적강수량 ('25.1.25.~3.24.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 71.4 46.6 53.7 70.8 69.1 72 86.6 89.9 59.6 72.6 171.1 평년(B) 87.6 52.8 59.8 77.4 73.1 74.8 88.4 118.4 74.2 118.1 171.9 A/B(%) 81.5 88.3 89.8 91.5 94.5 96.3 98 75.9 80.3 61.5 99.5 【출처 : 한국농어촌공사】
• 내용제공 : 농촌진흥청 정은수 지도사(063-238-1052)
• 3 - 참 고 이상기후 감시·전망정보 주간 이상저온 및 이상고온 전망(2025. 3. 31. ∼ 4. 6.)
• 주요 지점별 이상저온 및 이상고온 기준 지 점 이상저온 기준 이상고온 기준 지점 이상저온 기준 이상고온 기준 최저기온 최고기온 최저기온 최고기온 춘천 -1.6℃ 미만 21.1℃ 초과 강릉 4.0℃ 미만 18.8℃ 초과 서울 2.2℃ 미만 20.0℃ 초과 인천 3.2℃ 미만 17.8℃ 초과 청주 1.0℃ 미만 21.3℃ 초과 대구 3.9℃ 미만 21.2℃ 초과 전주 0.8℃ 미만 21.0℃ 초과 광주 1.7℃ 미만 21.2℃ 초과 부산 5.5℃ 미만 18.6℃ 초과 제주 6.1℃ 미만 19.1℃ 초과 ※ 해당 주의 이상저온 및 이상고온 전망은 주 평균 최저기온과 최고기온의 이상저온·이상고온에 대한 발생 가능성(확률) 전망을 나타내고, 발생 가능성 백분율이 30% 이상일 경우 이상저온· 이상고온의 발생 가능성이 높습니다. ※ 평년(1991~2020년) 동일 기간과 비교하여 이상저온은 최저·최고기온이 10퍼센타일 미만, 이상고온은 최저·최고기온이 90퍼센타일 초과 범위로 정의하였습니다. ※ 퍼센타일: 평년 동일 기간에 발생한 기온을 비교하여 작은 순서대로 몇 번째인지 나타내는 백분위수 [출처: 기상청]
• 4 - 제 2장 제 2장 벼 벼 1 모기르기 사전준비
• 재배 지역별 생태, 숙기, 용도를 고려하여 건전한 볍씨를 준비함
• 고품질 밥쌀용, 가공용(기능성, 찰벼, 유색미) 등 용도에 맞는 품종 및 순도가 높고 고유특성이 잘 보존된 종자를 선택함
• 신품종 재배는 적응지역, 병해충 저항성 등 재배 안전성을 고려함
• 종자는 손 또는 일관 자동 파종기로 파종되므로 균일한 파종을 위해 소금물가리기 작업 전에 까락 등을 제거하는 탈망 작업을 실시함
• 종자량은 벼 심을 논 면적과 모 재식거리를 고려하여 중모 기계이앙 기준 마른종자로 10a당 4∼5kg 필요하며 약 10% 정도 여유 있게 준비
• 모기르기에 필요한 모판흙, 상자, 소독 약제 등의 자재를 준비함
• 시판 상토를 구입할 때는 시험연구기관의 위탁시험 결과가 첨부된 상토 중 우수하다고 인정되는 상토를 사용함 2 볍씨 고르기 및 소독
• (까락제거 및 소금물가리기) 자가 채종종자는 충실한 볍씨 선별을 위하여 까락 제거 후 소금물가리기를 실시함
• 소금물가리기를 할 때 물의 비중은 메벼 1.13(물 20L+소금 4.24kg), 찰벼는 비중 1.04(물 20L+소금 1.36kg)가 적당함
• 소금물가리기는 3∼10분 이내로 한 후 바로 깨끗한 물로 씻은 후 그늘에 말려 볍씨 소독까지 보관하거나 바로 볍씨 소독 함
• 보급종은 까락 제거, 사전 침지 및 소금물가리기 생략
• 5 -
• (약제침지소독법) 적용약제를 물 20L에 희석하고, 종자 10kg을 볍씨 발아기(온탕소독기)에 넣고 30℃에서 48시간 소독한 후 깨끗한 물로 2∼3회 세척 후 싹틔우기 실시함 볍씨발아기 이용 종자소독 시 주의 사항
• 구입한 지 오래된 발아기는 온도 조절 장치의 센서 점검, 설정 온도와 실제 물의 온도가 같은지 확인함 ☞ 센서 고장 시 실제 온도가 설정 온도보다 높을 경우 종자를 모두 쓸 수 없게 됨
• 물 온도는 30℃까지 높인 후 약제 희석 후 종자를 넣어 줌
• 종자의 발아세가 다른 품종을 함께 소독, 침종 및 최아 할 경우 발아가 균일하지 못하게 되므로 분리하여 소독함
• (온탕소독방법) 물 100L에 마른상태 벼 종자* 10kg을 60℃에 10분간 담가 소독하고 냉수에 10분 이상 종자를 담금
• 젖은 상태의 벼 종자를 온탕소독 시 발아 지장 및 물 온도 저하로 소독효과 경감
• (종자침종) 균일한 싹틔우기를 위해 20℃, 5일간 담가 종자에 충분히 물을 흡수시킴 ∙ 침종 기간은 물의 적산온도 100℃를 기준으로 물 온도를 감안하여 결정(물 온도가 15℃일 경우 7일간 침종)
• 벼 품종별 발아특성을 고려하여 침종기간 조정
• (싹틔우기) 침종한 종자는 물기를 제거한 후 30∼32℃에 어두운 조건 에서 보통 1일 정도 두어 하얀 싹 길이를 1㎜ 내외로 키우면 적당함 ∙ 싹이 너무 길어지면 파종 작업할 때 싹이 부러지고 싹이 작으면 싹틀 때 모 키가 불균일하게 자람
• 6 - 3 못자리 설치 및 관리
• 부직포 못자리를 너무 일찍 하게 되면 저온장해를 받을 우려가 있으므로 지역별 안전 파종 한계기를 고려하여 파종함
• 부직포 육묘과정은 종자최아(1㎜ 내외) → 파종 → 간이출아 → 못자리 치상 → 육묘 상자 물주기 → 부직포 피복
• 부직포 피복 후 바람에 날리지 않도록 흙을 상자 옆에 1∼1.5m 정도 간격으로 얹어 고정해 줌
• 어린모 육묘는 적정 물 관리와 알맞은 온도 유지를 위해 출아기 (30∼32℃), 녹화기(20∼25℃), 경화기(15∼25℃)에 맞추어 주어야 함
• 모판이 지나치게 건조하면 생육 장해를 받아 모가 고르지 못하고 과습하면 모가 쓰러지거나 뿌리 얽힘이 불량해지므로 물주는 양과 횟수를 조절함
• 출아 직후에 녹화기가 되면 직사광선을 일부 가려 백화묘가 발생 하지 않도록 하며 지나치게 온도가 낮거나 높지 않도록 주의해야 함
• 내용제공 : 국립식량과학원 이승규 지도사(063-238-5212) (맨 앞으로)
• 7 - 제 3장 제 3장 밭 작 물 밭 작 물 1 감자 봄재배
• 아주심을 때 알맞은 감자싹의 길이는 3∼5㎝ 정도이며 뿌리가 잘 발달해야 심은 후 뿌리내림이 양호하고 초기 생육도 왕성하게 됨
• 싹을 틔워 아주심는 시기는 중부지방은 3월 하순∼4월 상순임
• 싹틔움상에서 너무 오랫동안 키워 잎이 전개된 씨감자는 뿌리가 많이 끊기고 수분증산이 많아 뿌리내림이 늦어지므로 잎이 전개 되기 직전에 아주심는 것이 바람직함
• 감자밭은 아주심기 하루 전이나 심는 날 땅을 고른 후에 이랑을 만들며 늦서리의 피해가적은 지역에서는 일찍 심을수록 좋음
• 싹틔움상에서 씨감자를 채취할 때는 채취 하루 전 또는 2∼3시간 전에 물을 충분히 주어 뿌리가 끊어지지 않게 함
• 아주심기 전에 이랑 사이는 1줄로 심는 경우 60∼80㎝로 하고 2줄로 심을 때는 이랑폭을 100㎝ 정도 만들어 포기사이를 20∼30㎝로 심음
• 비닐피복 재배할 때는 감자 싹이 완전히 묻히도록 10∼20㎝ 두께로 흙을 덮고 전용 제초제를 살포 후 비닐로 덮어줌 2 고구마 육묘
• 고구마 재배를 위해 10a에 필요한 묘는 4,500∼7,100본 정도이고 매회 1,500∼2,200본의 싹을 생산할 수 있는 씨고구마를 준비함
• 씨고구마 1㎏에 묘 생산량은 20∼30개이므로 10a에 필요한 양은 75∼100㎏ 정도임
• 8 -
• 큰 씨고구마는 작은 씨고구마에 비하여 싹이 튼튼하고 좋으나 같은 중량에서 생산되는 싹의 수가 적음
• 작은 씨고구마는 같은 중량에서 생산되는 싹의 수가 많으며 육묘 환경만 좋으면 우수한 싹을 생산할 수 있습니다
• 씨고구마를 묻을 때는 싹이 고르게 나오도록 방향과 배열에 주의함
• 고구마 싹은 머리 쪽에서 많이 나오므로 머리를 한쪽으로 하며 머리 부분이 북쪽으로 향하도록 함
• 배 부분보다 등 부분에 많으므로 씨고구마를 배열할 때 등 부분을 위로 배 부분은 아래쪽에 닿도록 묻음
• 묘상의 중앙부는 온도가 고르게 유지되고 외부조건의 영향이 적으므로 큰 고구마를 묻고 양쪽 측면에는 작은 고구마를 묻으며 씨고구마를 전 열온상에 묻을 때는 전열선이 끊어지지 않도록 주의함
• 묘상 안에 품종이 서로 다른 것을 묻으면 싹이 트는데 필요한 온도가 다소 다르므로 한 묘상 내에는 가급적 한 가지 품종만을 묻는 것이 관리에 유리함
• 고구마를 덮는 상토의 깊이는 씨고구마가 보이지 않을 정도로 하되 너무 깊으면 고구마가 질식하여 부패하기 쉽고 너무 엷으면 건조하여 싹 나오는 것이 늦어짐
• 씨고구마로 전염되는 검은무늬병, 검은점박이병 등의 발생이 우려 되므로 전용약제로 분의소독 또는 47∼48℃에 40분간 온탕소독을 실시함
• 보통시기 재배 적기인 5월 상중순에 싹을 심으려면 3월 하순∼4월 상순경 양열온상에 씨고구마를 묻음
• 묘상의 폭은 120∼130cm가 묘상 관리 및 채묘 작업에 용이하고 묘상과 묘상사이는 30cm가 적당함
• 9 - 3 옥수수 재배
• 조기재배(비닐 터널재배) 옮겨심기 시기는 4월 상순임
• 터널에 옮겨 심을 때는 터널설치 작업이 쉽도록 이랑너비 50cm에 포기사이 25cm로 심음
• 반촉성재배(비닐 피복재배) 파종시기는 4월 상순임
• 파종 후 제초제를 뿌린 다음 비닐로 덮어주면 지온이 높아져 싹이 빨리 나오고 어릴 때 생육이 촉진되어 보통 직파재배보다 5∼10일 정도 빨리 수확할 수 있습니다
• 내용제공: 국립식량과학원 김정현 지도사(063-238-5373) (맨 앞으로)
• 10 - 제 4장 제 4장 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 채 소 1 양파 노균병
• 노균병 발생에 미치는 가장 중요한 환경조건은 병원균의 밀도와 습도 및 온도임
• 병원균은 식물체 표면에 습도 95% 이상이고 물방울 맺힘이 2시간 이상 유지될 때 기공(숨구멍)을 통해서 침입
• 평균 기온 15℃일 때 많이 발생하고 균 침입 적온은 10∼13℃, 침입 가능 온도는 4∼25℃임
• 질소질 과용으로 식물체가 연약하게 자란 포장이나 배수가 불량 한 곳에서 발병이 심하며 전년 발병지에서 계속 발병하게 됨
• 주로 잎에서 발생하며 이른 아침 이슬이 아직 많이 남아 있을 때 자세히 관찰하면 회색 또는 보라색의 줄무늬 병반에 보드라운 털 같은 병원균의 균사체가 관찰됨
• 양파 노균병은 생육단계, 피해증상에 따라 1차 피해와 2차 피해로 나눔
• 1차 피해주는 주로 가을에 감염되어 겨울철에 병원균이 포기 전체에 번져 일정한 잠복기를 거쳐 2월 하순∼3월 상순에 피해 증상 나타남
• 기온이 높아지는 3월 하순∼4월 상순부터 분생포자가 발생하여 퍼지면서 건전한 양파에 2차 감염을 일으키게 됨
• 약제 방제는 1차 피해주의 잎에 회색의 분생포자가 발생되기 시작 하는 3월 하순∼4월 상순경에 적용약제 살포
• 11 - 2 시설하우스 관리 강풍 대비
• (예방) 강한 바람으로 하우스 비닐이 날리거나 찢어지지 않도록 고정끈을 튼튼하게 보강하고 고정끈이 설치되지 않은 시설은 반 드시 고정끈 설치
• (강풍 발생 시) 바람이 강하게 불 때는 비닐하우스 출입문과 환기창을 닫고 환풍기 가동으로 골조와 비닐을 밀착시켜 바람 피해 예방
• (강풍 종료 후) 비닐이 찢어진 부분은 빨리 보수하여 저온이나 바람 피해를 받지 않도록 주의
• 부직포, 커튼, 터널 등 보온덮개를 보강하여 피해발생 시 보온력 증대 황사 대비
• (농작물에 미치는 영향) 작물의 광합성을 억제하고 온도상승을 지연시켜 작물생육 장해발생
• 직접영향: 작물 기공폐쇄 → 물질대사 이상
• 간접영향: 시설하우스 표면부착 → 투과광 량 감소
• (비닐하우스 광투과율) 평상 시 대비 7.6% 감소
• 황사가 이슬이나 비와 함께 내릴 경우 피복재에 더 잘 점착되어 투광률이 20∼30% 수준으로 저하됨
• 12 -
• (예방) 황사 예보 모니터링, 비닐하우스를 세척할 물을 확보하고 급수시설 고장 유무 점검, 출입문과 환기창 점검
• (발생 시) 출입문과 환기창을 닫아 외부 공기와의 접촉 최소화
• (황사로 인해 일조가 부족한 경우) 인공조명을 이용해 광 보충
• (발생 후) 동력분무기 등을 이용하여 피복재를 세척 함
• 방법별 광투과율 증가: 분수호스 5%, 동력분무기 8%, 손 세척 12%
• (비닐하우스) 수용성세제 0.5% 희석 분무, 맑은 물로 2차 세척
• (유리온실) 옥살산(oxalic acid) 4% 용액을 유리 바깥면에 물기가 있는 상태에서 뿌려주고 30분 뒤에 물로 세척 3 고추
• 햇빛이 부족하게 되면 과실이 달리는 마디 부위가 상승하고 꽃수가 감소하며 꽃의 소질이 떨어지므로 육묘기간 중 햇빛을 충분하게 받도록 해 주어야 함
• 육묘 후기에 절간이 지나치게 길면 광량 부족 및 고온 관리 등이 원인이므로 낮 동안 충분한 빛을 받을 수 있도록 관리
• 고추 육묘는 보온 위주 관리이기 때문에 고온장해가 발생하기 쉬우므로 환기에 유의
• 고온이나 저온장해가 발생할 때는 생육에 따라 요소 0.2∼0.3% 엽면시비 실시
• 제1분지의 첫 꽃이 개화하기 전후가 정식에 알맞은 때이고, 초세가 약한 품종은 다소 어린묘를 정식하고. 강한 품종은 다소 늦게 정식
• 13 - 좋은 고추묘 조건
• 잎이 적당히 두껍고 너무 넓지 않고 비교적 작아야 한다.
• 줄기가 굵고, 마디 사이가 너무 넓지 않아야 한다.
• 잎색은 너무 진하지도 옅지도 않은 녹색을 띤다.
• 떡잎이 손상되지 않고 건전하다.
• 지상부가 전체적으로 볼륨감이 있다.
• 병해충의 피해가 없다.
• 흰색의 굵은 잔뿌리가 잘 발달되어야 한다.
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 나예림 지도사(063-238-6421) (맨 앞으로)
• 14 - 제5장 제5장 과 수 과 수 1 저온․서리 피해예방 저온․서리 발생 및 피해 상습지
• 서리 발생 조건은 대체적으로 낮 기온이 낮고 오후 6시 기온이 10℃, 오후 9시 기온이 4℃ 이하이고 하늘이 맑고 바람이 없을 때임
• 산지로부터 냉기류의 유입이 많은 곡간 평지, 사방이 산지로 둘러싸 여 분지 형태를 나타내는 지역, 산간지로 표고가 250m 이상 되는 곡간 평지의 과원에서 피해가 자주 발생함
• 지형 조건으로는 이동성 고기압이 자주 통과하는 곳, 내륙기상으로 기온의 일변화가 심한 곳, 사방이 산지로 둘러싸여 분지 형태를 나타내는 곳에서 피해를 많이 받음 피해 양상
• 사과는 발아 후 꽃눈 상태에서는 –1.7℃ 정도의 저온으로도 피해가 발생할 수 있으며, 저온에 의한 피해 양상은 잎이 위축되고 심하면 갈변되며, 꽃의 외형은 정상이나 잘라보면 씨방이 흑변한 경우가 많음
• 배는 개화 전까지는 내한성이 비교적 강하나 개화 직전부터 낙화 후 1주일 까지 가장 약하고, 낙화 후 10일이 지나 잎이 나면 저온 피해가 적음
• 개화기 전후에 심하게 피해를 받으면 꽃잎은 죽지 않더라도 암술 머리와 배주가 얼어 죽어 검은색으로 변하며 수분과 수정이 되지 않아 결실이 되지 않음
• 15 -
• 포도는 잎의 가장자리부터 변색되면서 안쪽으로 말리고 심할 경우 신초가 굽어지면서 고사함
• 과수 개화기 늦서리 피해는 결실 불량, 변형과 발생 등 생산이 불안정하고 품질이 저하되어 큰 피해를 줌

피해 예방대책

• 방상팬에 의한 송풍법(送風法)
• 철제 파이프 위에 설치된 전동 모터에 날개(fan, 扇)가 부착되어 있어 기온이 내려갈 때 모터를 가동시켜 송풍시키는 방법(6m 이상)
• 작동온도는 발아기에는 2℃, 개화기 이후에는 3℃ 정도 설정
• 설정온도 : 열풍기(0℃), 방상팬 (작동 2℃ / 정지 4℃)
• 가동 정지 온도는 일출 이후 온도의 급변을 방지하기 위하여 설정 온도보다 1∼2℃ 정도 높게 하여 줌
• 미세 살수법(撒水法)
• 스프링클러를 이용한 살수로 물이 얼음으로 될 때 방출되는 잠열 (潛熱)을 이용하는 방법
• 과수원의 온도가 1∼2℃ 되면 살수시스템을 가동하고 일출 이후에 중단
• 기온이 빙점일 때 살포를 중지하면 나무 온도가 기온보다 낮아 피해가 크게 될 가능성이 있으므로 중단되지 않도록 충분한 물량 확보 필요
• (주의사항) 개화된 꽃이 물에 젖게 되면 꽃가루 부착능력 저하 및 인공수분 후 화분 소실 우려가 있으므로, 꽃에 물이 닿지 않도록 주의
• 미온수 살수법(撒水法)
• 보일러를 이용 관수할 물을 데워 20℃ 내외로 데워진 물을 지표면에 뿌려 과원 온도를 높이는 방법
• 16 - 피해 과원 사후대책
• 피해를 받은 과원에서 관리를 소홀히 하면 다음해 개화에도 영향을 미치게 되므로 적과, 병해충 관리 등 재배 관리 시기를 놓치지 않도록 관리 철저
• 결실량 확보를 위하여 중심화에 피해를 입은 경우 피해 상황을 잘 확인하고 측화를 선택하여 인공수분 실시하는데 수관 상부의 꽃들은 피해가 비교적 적게 받으므로 정성을 기울여 수분 작업 실시
• 열매솎기는 착과가 확실시된 다음 실시하고 마무리 열매솎기도 기형과 등 장해가 뚜렷이 확인되는 시기를 기다려 실시 2 석회보르도액 방제
• 유산동(황산구리)과 석회의 혼합액으로 세균구멍병 등 방제 효과 있습니다
• 약효 지속력이 크고, 비교적 광범위한 병원균에 유효한 살균제임
• 살포 시기는 꽃이 피는 초기이며, 꽃이 1∼2개 필 때가 살포 적기임, 복숭아의 경우 잎이 꽃보다 먼저 나오는 경우가 있으므로 주의해서 살포
• 석회보르도액을 섞은 후 오래 두면 약효가 떨어지므로 조제 즉시 살포하는 것이 좋으며, 예방제로서 병징이 나타나기 2∼7일 전 살포
• 석회보르도액은 완전히 건조한 뒤 막을 형성하여야 약효가 나타나므로 비가 오기 직전이나 직후에는 살포를 피해야 함
• 복숭아는 생육(고온기) 살포는 약해를 유발하므로 잎이 있는 시기에는 유사한 약제인 아연보르도액을 사용함
• 17 - 3 플럼코트
• 플럼코트 열매 맺음을 위해서는 과수원에 살구 수분수(꽃가루받이 나무)를 30% 정도 섞어 심어 꽃가루 운반 곤충(방화곤충)으로 하여 자연수분 하도록 유도하는 것이 가장 바람직
• 수분수가 충분치 않거나 날씨가 고르지 못해 곤충 활동이 좋지 않 다면 반드시 살구 꽃가루로 인공수분을 해줘야 함
• 꽃가루는 과수원 10a당 면봉으로 인공수분 하면 약 10g, 화분 교배기를 이용하면 약 40g이 필요
• 꽃가루 10g을 얻기 위해서는 약 500～600g(약 2,500송이)의 꽃이 필요
• 살구 꽃가루를 채취하기에 알맞은 시기는 꽃이 피기 1∼2일 전 꽃봉오리 상태일 때부터 개화 직후 꽃밥이 터지기 전까지임
• 꽃봉오리를 채취기로 분쇄한 후 약 2mm의 체로 불순물을 제거한 다음 꽃밥(약통)을 수집해 25℃ 상온에 12∼24시간 정도 두면 꽃가루가 분리
• 꽃가루와 증량제의 혼합비율은 품종마다 다름
• ‘하모니’와 ‘심포니’처럼 열매 맺음량이 많은 품종은 꽃가루 1대 증량제 9로 증량제 비율을 높이고 1∼2회 인공수분, ‘티파니’ 처럼 열매 맺음량이적은 품종은 꽃가루 1대 증량제 3 비율로 섞어 2∼3회 인공수분 해주는 것이 좋음
• 인공수분 시기는 날씨를 고려해 플럼코트의 개화 기간(약 10일)에 낮 최고기온이 17℃ 이상 되는 포근하고 바람 없는 날, 오전 10시∼오후 4시 사이에 하는 것이 효과적
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 박환규 지도사(063-238-6432) (맨 앞으로)
• 18 - 제6장 제6장 화 훼 화 훼 1 장미의 정식을 위한 묘목 준비 장미 현황
• 장미 재배는 양액 재배와 토양재배로 구분하는데, 양액재배에서 묘목은 절화생산을 위한 중요한 기본단계로 효율적인 묘목 생산 방법의 이해가 필요
• 장미 묘목 생산에 있어서 토양재배에서 대목을 이용한 접목묘를 주로 이용하고 있으며, 양액을 이용한 암면재배에서는 꺽꽂이모 (삽목묘)를 이용하고, 접삽목묘도 많이 활용 장미의 묘목
• (구입) 장미 묘목은 자가 생산한 묘목이나 업자로부터 구입
• 묘목을 구입할 경우에는 믿을 수 있는 업자로부터 반드시 구입
• (정식) 장미 묘목을 농가에서는 2∼4월 사이에 대개 정식하며, 눈접한 묘는 12∼3월에, 절접(깍기접)한 묘목은 3∼4월 정식
• (이용) 장미의 묘목은 접목묘를 이용하는 것 외에, 꺽꽂이모(삽목묘)는 암면을 이용하는 고형 배지 재배 또는 분화재배에 많이 이용되고, 접 삽목묘는 연차에 따른 생산이 감소되는 삽목묘와 노동력이 많이 드는 접목묘의 단점을 보완하고자 이용 증가
• 접삽목묘
• 뿌리가 없는 대목에 잎이 달린 가지를 접목하여 발근과 활착을 동시에 시키는 것으로 삽목과 접목을 함께 하는 방법임
• 19 -
• 접삽목묘는 연중 가능하지만 생육 왕성한 3∼5월에 주로 하며 접목 후 45일이면 정식이 쓸 수 있습니다
• 접삽목묘는 직경 5∼8㎜의 1년생 휴면지를 1∼2월에 채취하여 0∼5℃에서 건조하지 않도록 보존하면서 이용하는 것이 좋음
• 접삽목묘의 대목과 접수의 굵기는 가능한 한 비슷한 것이 좋으며 대목이 접수보다 가는 것은 좋지 않음
• 대목은 눈을 모두 제거하고 5∼10㎝ 길이로 자르며, 접수는 삽목할 때와 비슷한 것을 눈 1개씩 붙여 자르고 대목과 접수 모두 물올림을 해 둠
• 접삽목 방법에는 절접(깎기접), 혀접(설접), 맞춤접 등이 있으며 절접은 실생 대목을 이용할 때와 같은 방법으로 하지만 실생 대목에 비해 대목의 껍질 부분이 얇아서 신중하게 작업을 해야 함
• 접삽목묘가 끝난 묘는 7.5㎝ 큐브에 삽목하고 실생 대목을 이용한 녹지접과 같은 조건하에서 양생함
• 활착 후에는 점차 평상조건으로 적응시키고 큐브 밑부분으로 뿌리가 나오면 정식함
• 접삽묘는 대목과 삽수 모두 휴면지를 이용 할 수 있습니다
• 20 - 접수준비 대목준비 접 목 테이핑
• 생산방법 (’22, 영농활용, 전라북도) ∙ 굵기 6~12mm의 경화된 ‘나탈브라이어’ 등의 대목 줄기와 동일 굵기의 삽수를 사선(45。)으로 절단하고, 실리콘 튜브를 이용하여 합접한 후 각 용토에 삽목 ∙ 육묘환경 관리에서 온도는 20∼28℃, 습도는 초기 10일간 100%, 이후 1주일 간격으로 90→80→70%로 낮춰 순화 ∙ 합접한 대목 지제부를 IAA(indole acetic acid) 0.05%에 순간 침지 (약 3초간)하고, 접수 정단 절단면은 티오파네이트메틸 도포제로 도포
• 휴면지 이용 절접묘
• 접목할 때는 접수의 눈은 휴면 중이여야 하고 접목 시기는 일반적으로 1∼3월이 적당함
• 저온을 충분하게 경과하고 잎이 없는 휴면지를 접수로 이용하며 접수는 지난해에 개화한 가지로 눈이 충실한 중간 부위가 좋음
• 접수와 대목을 절단면이 평탄하면서 매끈하도록 칼날로 자르고 자르는 기술이 작업능률, 활착률에 영향을 줌
• 접목 후에는 젖은 톱밥이나 피트, 펄라이트 등을 넣은 나무상자에 조밀하게 심고 비닐 등으로 밀봉하여 야간온도 15∼17℃의 온실에 둠
• 21 -
• 정식은 관리온도에 따라 다르지만 40일 정도면 가능하고 대묘를 정식할 경우에는 40∼50일 후에 가식하여 1회 순지르기할 때까지 육묘함
• 녹지 절접묘
• 잎이 달려있고 생육 중인 가지를 접수로 사용하고 실생 대목에 절접하여 미스트 조건에서 활착시키는 방법
• 대목을 저온저장 해 두면 연중 묘 생산이 가능하고 생육이 매우 빨라 4∼6월경에는 25∼30일 후 정식이 쓸 수 있습니다
• 접목방법은 휴면지 이용 절접묘와 같으며 접목 후에는 펄라이트와 피트모스를 1 : 1로 혼합한 배지가 들어있는 상자에 촘촘하게 심어 미스트실에 넣어 관리하세요
• 아접묘
• 눈접묘라고도 함, 미리 양성해 놓은 아접용 대목에 꽃이 핀 직후 가지에서 채취한 건전한 눈을 이용하여 접목하는 것
• 나무껍질이 벗겨지기 쉬운 9월 상순∼10월 중순에 주로 실시함
• 아접은 접수의 잎과 가시를 제거하여 충분하게 물올림 시킨 후, 대목을 T자형으로 껍질을 벗기고 눈을 삽입하여 접목부 전부를 비닐테이프로 적당하게 묶음
• 22 -
• 12월 중순 이후에 파내어 정식시기에 맞추어 발아시킴
• 아접묘 생산은 절화 생산 농가가 자가묘 생산수단으로 이용하는 경우는 거의 없고 육묘업자 주체가 거의 대부분임 T금긋기(대목) 접아준비(접수) 눈삽입 테이프 감기
• 삽목
• 장미번식 방법에서 영양 번식 방법으로는 접목과 더불어 삽목을 많이 이용하고 있습니다
• 삽목 방법은 성숙한 가지(꽃봉오리 시기에서 꽃잎 색이 보이는 때)를 삽수로 하여 삽수 당 1∼2마디로 길이 5∼6㎝ 정도로 만듦
• 아래쪽 마디에 붙어있는 잎은 제거하고 위쪽의 잎은 부착된 상태로 삽목 용토(암면, 펄라이트, 질석 등)에 삽목하고, 삽목 후 30∼40일 후면 정식 가능한 상태로 활착되며 발근함
• 삽목은 습도를 높게 유지하기 위해 미스트·포그 등의 시설을 이용 하는 것이 좋으며 삽목 발근 시 온도는 23∼25℃ 정도가 좋음
• 23 -
• 삽수는 개화 직전 또는 개화한 상태로 눈이 충실한 중간 부위가 좋음
• 조제한 삽수는 20분 정도 깨끗한 물에 담가 두는 것이 좋고 옥신 계열의 발근촉진제 처리가 효과적임
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 김소희 연구사(063-238-6422) (맨 앞으로)
• 24 - 제 7장 제 7장 특용작물 특용작물 1 인삼 본밭 해가림 설치
• 해가림은 이식 직후 지주목을 박고 연목, 도리목(청죽), 보조연목 등을 미리 설치한 후 해가림 피복물을 덮어줌
• 해가림을 설치할 때는 지형에 따라 평지, 남향, 서향의 경사지에는 후주 연결식으로 설치하고, 북향 및 북동향 완경사지는 전후주 연결식으로 설치하는 것이 좋음
• 설치할 해가림 구조를 결정하면 그 구조에 맞는 자재를 미리 준비함
• 해가림 자재는 규격품을 이용하고, 목재는 아피톤(강질목)을 준비해서 고년생까지도 재해를 예방할 수 있도록 함
• 해가림 피복물은 내구성이 강하고, 적당한 수광량을 유지하며, 온도 상승을 억제할 수 있는 자재를 선택함
• 대설, 강풍 등 기상재해로 인한 경제적 손실을 최소화하기 위해서는 지역별 내재해형 규격시설기준에 따라 해가림 시설을 설치를 해야 함
• 내재해형 인삼재배시설 규격 : 20종(철재 5종, 목재 15종)
• 내재해형 규격시설기준 : 농사로–영농기술-영농활용정보-시설설계도 참고 2 약용작물 파종
• (사삼) 잔대는 직근성으로 이식이 잘되지 않고 잔뿌리가 많이 발생해 상품성이 떨어지므로 주로 직파재배를 함
• 노천 매장하여 저장한 종자를 봄에 파종하고, 일반 저장한 종자는 4℃에서 7일간 저온 처리하면 발아율을 높일 수 있습니다
• 25 -
• 밑거름은 파종 또는 이식 10일전에 10a당 퇴비 3,000kg, 계분 200kg, 요소 20kg, 용성인비 54kg, 염화가리 54kg을 골고루 뿌린 후 경운해줌
• 잔대는 과습한 것을 싫어하므로 두둑을 너비 120cm, 높이 50cm로 높게 조성하고 30cm 간격으로 4줄로 골을 판 후 포기사이를 15cm가 되게 점파 또는 이식해줌
• (우슬) 쇠무릎은 15∼20일간 싹을 틔워 서리피해를 받지 않은 시기에 파종해 줌
• 비옥한 땅에서는 거름을 주지 않아도 잘 자라며, 비옥하지 않은 땅은 10a당 퇴비 1,000kg, 계분 80kg, 질소 18kg, 인산 20kg, 칼륨 18kg을 밭갈이 전 밑거름으로 뿌리고 경운해 줌
• 파종은 두둑을 90cm 폭으로 만들고, 조간 25cm, 주간 5cm가 되도록 점파나 줄뿌림 하는데 파종량은 10a당 3∼4L가 소요됨
• 파종이 끝나면 복토 후 판자 같은 것으로 가볍게 눌러주고, 수분 유지가 잘 되도록 볏짚을 덮어 주는데 땅위로 2/3이상이 발아하면 볏짚을 걷어 줌
• 포기 사이가 너무 넓으면 가지를 많이 치고 뿌리도 옆으로 뻗어 상품성이 떨어지므로 아주 밀식된 곳이 아니면 솎아주지 말고 그대로 배게 키움
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 김다인 지도사(063-238-6452) (맨 앞으로)
• 26 - 제8장 제8장 축 산 축 산
• (AI‧구제역žASF) 구제역 백신접종 등 차단 방역 철저
• 의심가축 발생 시 가축방역기관 신고(1588-9060, 1588-4060)
• (환절기 관리) 축사환기·청결, 충분한 급수 및 에너지 사료 급여
• (사료작물) 하계 사료작물 파종 준비(담근먹이용 옥수수 4월 중 파종 완료) 1 가축 전염병 예방을 위한 소독 및 세척
• 소독과 세척
• (농장 출입 시) 소독 철저, 그리고 내부 위생 철저
• (축사 출입 시) 장화 갈아 신기, 손 소독, 내부 매일 소독 ☞ 철저한 수칙 준수. 발판 소독조 사용 전 세척솔․물로 장화에 붙은 유기물 제거
• (축사 관계 차량) 가능한 한 농장 접근 차단 ☞ 부득이한 경우 차량 전체나 바퀴 및 하부 등 추가 세척 및 소독
• 아프리카돼지열병, 구제역 방지를 위한 농가에서 할 일
• ➀외부울타리, ➁내부 울타리, ➂입․출하대, ➃방역실, ➄전실, ➅물품 반입 시설, ➆방충․방조망, ➇폐기물 보관 시설 등 방역 시설 설치
• (전실 입장 시) 신발 소독조, 신발장, 세척장비, 손 세척, 소독 설비 설치
• (사육동 내부 출입 시) 내부 장화로 갈아 신고 전실 통해 출입
• 가금농가
• 야생조류 접근 방지를 위한 사료나 잔반 등 야외 방치 금지
• 가능한 한 계사와 퇴비장에 방조망 설치
• 27 -
• 양돈농가
• (돼지유행설사병) 2∼4월에 발생 빈도가 높으므로 주의
• 구토와 묽은 설사의 증상을 보이는 제3종 가축전염병
• 모든 연령 돼지에서 발생. 일주령 이하 새끼돼지는 설사로 폐사
• 바이러스는 많은 양을 분변으로 배출
• 그리고 낮은 온도에서 장시간, 빠르고, 쉽게 생존하며 감염
• 출하로 축사를 비울 때 세척단계에서 세척제와 소독제 함께 사용 ☞ 바이러스 사멸효과 16배 이상 증가
• 28 - 2 구제역 백신 접종
• 관련법에 따라 백신접종 미실시 농가는 천만 원 이하 과태료
• (소ž염소) 2차례 접종(지자체 소독․세척 여건 감안 후 시기 조정)
• (돼지) 출생 2월령 1차, 1달 후 2차 접종(이후 6개월마다 추가접종)
• 백신은 직사광선을 피하고 냉장 상태(2∼8℃) 보관
• 백신은 기름(Oil) 성분으로 낮은 온도의 접종에 어려움
• 상온(15∼25℃)에 두었다 2∼3시간 이내 접종하면 용이
• 접 종 전 ․후 철 저 한 소 독 ․세 척 으 로 구제역 사전 차단
• (접종 전) 소 독 ․세 척 복 , 장 갑 착 용 후 축 사 마 다 환 복 준 수
• (접종 시) 접종요령 준수. 주사 부위의 오염에 주의
• (접종 후) 접종 후 사 람 ․차 ․사 용 물 에 대한 세척 및 소독 철저
• 접종 후‘ 구 제역 예방 접 종 실 시대 장 ’작 성
• 대 장은 3년간 보관 할 것
• 종 돈은 이력 관 리시 스 템에 예방 접 종 내 역 등 록하 기 3 봄 철 환 절 기 가 축 및 축사 관리
• (한우) 온도변화로 스트레스 받지 않게 주의
• 깨끗한 사료와 편히 쉴 수 있는 환경 조