주간농사정보 제 30호 (2024.7.22.~7.28.)

요 약

분야 핵심기술 및 정보

농업 정보

• (기상) 기온은 평년(24.9~26.5℃)보다 높고, 강수량은 평년(31.8~60.6㎜)과 비슷하거나 많겠음 * 고기압 영향 주로 받겠으나, 비 오는 때가 있겠음
• (저수율) 75.5%(평년 67.6%의 111.7%) * 7. 15. 기준 벼 • (본답관리) 이삭 생길 때부터 팰 시기까지는 환경에 민감하므로 물 관리 철저
• (병해충 관리) 도열병, 잎집무늬마름병, 먹노린재 예찰 및 적용약제 방제 밭작물
• (장마철 관리) 습해를 받지 않도록 배수로를 깊게 설치 등 사전 정비
• (콩) 생육상황 고려하여 웃거름 시비, 병해충 방제 철저, 나방류 적기 방제
• (옥수수) 적기 수확, 풋옥수수는 품질유지를 위해 소비자 공급까지 저온 유지
• (가을감자) 7월하∼8월하순에 적기에 심고 고온기 파종이므로 씨감자 묻힌 부분은 지온상승, 건조 등 방지 해줌
• (참깨) 고온기 진딧물 방제, 순지르기 실시, 역병·잎마름병 위주의 중점방제 채소
• (고추) 생육이 연약한 포장은 요소 0.2%액이나 제4종 복합비료 살포
• (고랭지 배추‧무) 무름병, 석회결핍, 진딧물 방제 등 폭염대비 관리
• (시설채소) 7~8월 딸기 자묘육성 및 화아분화 촉진, 차광‧환기로 고온 대비 과수
• (침수피해 후 관리) 쓰러진 나무는 일으켜 세우고 뿌리 주변 흙을 채우고 지지대로 고정, 2차 감염 방지를 위해 살균제 살포 및 병해충 방제, 많이 손상된 나무 4종 복비 엽면살포 화훼 • (국화 고온장해) 고온피해로 발생하는 관생화 증상을 막기 위해서 시설 내 주간온도는 30℃ 이하, 야간온도는 10℃ 이상으로 관리 특작
• (인삼) 개갑 처리는 8월 5일을 넘기지 않도록 하고, 인삼 예정지 관리는 7~9월 고온기때 자주 깊이 경운하여 토양소독 및 인삼 뿌리 발육 촉진
• (약용) 뿌리를 이용하는 약용작물은 꽃대를 제거해 주고, 병해와 해충 발생이 많으므로 발병 초기 적용약제를 선택하여 방제함
• (느타리버섯) 가을 재배를 하려는 농가는 균이 자라는 20~30일을 감안 하여 종균, 우량배지 등 미리 준비하여 재배에 차질이 없도록 함 축산
• (집중호우) 축사주변, 사료포 침수 대비 배수로 점검, 누전사고 예방 전기안전점검
• (고온기) 고온스트레스 저감을 위한 송풍팬 및 환기시설 점검, 주기적 소독 실시
• (AI‧구제역žASF) 농장 출입 전 소독 생활화, 울타리 점검 등 차단 방역활동 철저 양봉
• (폭염 봉군관리) 당액을 매주 3회 정도 1회에 1~2ℓ씩 공급
• (구왕교체 및 인공봉분) 계속해서 왕대 유입하여 신왕을 유입
• (병해충 관리) 약제 방제, 생태방제 등 종합방제하여 증식 억제
• 1 - 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 제 1장 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 1 기상 상황 및 전망
• 최근 1개월(2024.6.13.∼

7.10.)

• 기온은 24.4℃로 평년(22.6)보다 1.8℃ 높았음
• 강수량은 308.7㎜로 평년(226.0)보다 82.7㎜ 많았음(136.6%)
• 일조시간은 166.2시간으로 평년(147.5)보다 18.7시간 많았음(112.7%)
• 1개월 전망(2024.7.22.∼8.18.) * 기상청: 2024. 7. 11. 11:00 기준
• 기온은 평년보다 높겠음
• 고기압의 영향(7월 4주)과 북태평양고기압(7월 4주⁓8월 2주)의 영향을 받겠음
• 강수량은 평년과 비슷하거나 많겠음
• 저기압의 영향, 기압골의 영향, 대기불안정에 의해 비가 오는 때가 있겠음 구 분 평 균 기 온 강 수 량 7월 4주 (7.22.~7.28.) 평년(24.9~26.5℃)보다 높음 평년(31.8~60.6㎜)과 비슷하거나 많음 8월 1주 (7.29.~8.4.) 평년(25.8~27.0℃)보다 높음 평년(16.6~79.4㎜)과 비슷 8월 2주 (8.5.~8.11.) 평년(25.4~26.8℃)보다 높음 평년(26.7~59.8㎜)과 비슷하거나 많음 8월 3주 (8.12.~8.18.) 평년(24.7~26.3℃)보다 높음 평년(20.8~74.1㎜)과 비슷
• 최근 기상 경과와 전망
• 내용제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)
• 2 - 2 저수율 및 강수량 현황 전국 저수율 : 75.5%(평년 67.6%의 111.7%) * 7. 15. 기준 (단 위 : %) 시도 년도 전국 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천 금 년(A) 75.5 67.0 62.7 76.8 77.3 80.6 70.0 80.9 75.5 49.8 60.7 전주대비 (↑8.3) (↑1.5) (↓0.4) (↑2.7) (↓2.1) (↑18.7) (↑3.7) (↑12.5) (↑10.3) (↑0.4) (↓0.9) 평 년(B) 67.6 65.5 72.1 67.5 66.6 66.8 65.1 68.8 73.2 61.1 64.7 평년대비 (A/B) 111.7 102.3 87.0 113.8 116.1 120.7 107.5 117.6 103.1 81.5 93.8 '24년 누적 강수량 : 744.7㎜(평년 630.3㎜의 118.2%) (단 위 : ㎜) 월 년도 1 2 3 4 5 6 7/15 까지 7/16 이후 8 9 10 11 12 합계 금년(A) 31.9 103.3 64.7 80.4 117.6 130.5 216.3 744.7 평년(B) 26.3 35.7 56.5 89.7 102.1 148.2 171.8 124.7 282.6 155.1 63.0 48.0 28.0 1,331.7 A/B(%) 121.3 289.4 114.5 89.6 115.2 88.1 125.9 55.9 ○ 시도별 누적 강수량('24.1.1.~'24.7.15.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천 금년(A) 744.7 547.6 532.0 782.3 818.5 806.3 838.7 676.9 937.5 1,214.4 460.8 평년(B) 630.3 552.1 584.1 574.1 577.2 633.3 729.7 541.2 789.5 886.9 512.1 A/B(%) 118.2 99.2 91.1 136.3 141.8 127.3 114.9 125.1 118.7 136.9 90.0 ○ 최근 2개월 누적강수량('24.5.16.~'24.7.15.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 인천 금년(A) 364.0 273.6 261.8 477.9 491.8 405.0 295.6 383.3 373.5 552.5 195.7 평년(B) 367.7 348.1 350.3 346.3 346.0 376.6 404.5 312.6 440.2 436.6 320.5 A/B(%) 99.0 78.6 74.7 138.0 142.1 107.5 73.1 122.6 84.8 126.5 61.1 【출처 : 한국농어촌공사】
• 내용제공 : 농촌진흥청 박명일 주무관(063-238-1052)
• 3 - 참 고 이상기후 감시·전망정보 주간 이상저온 및 이상고온 전망(2024. 7. 22. ~ 7. 28.)
• 주요 지점별 이상저온 및 이상고온 기준 지 점 이상저온 기준 이상고온 기준 지점 이상저온 기준 이상고온 기준 최저기온 최고기온 최저기온 최고기온 춘천 19.7℃ 미만 33.2℃ 초과 강릉 19.1℃ 미만 33.5℃ 초과 서울 21.2℃ 미만 33.2℃ 초과 인천 20.7℃ 미만 32.2℃ 초과 청주 20.9℃ 미만 33.3℃ 초과 대구 20.8℃ 미만 34.9℃ 초과 전주 21.1℃ 미만 34.6℃ 초과 광주 21.1℃ 미만 34.0℃ 초과 부산 20.1℃ 미만 31.6℃ 초과 제주 22.7℃ 미만 32.4℃ 초과 ※ 이상기후는 기온, 강수량 등의 기후요소가 평년(1991~2020년)에 비해 현저히 높거나 낮은 수치를 나타내는 극한 현상으로 이상저온은 최저·최고기온 10퍼센타일 미만, 이상고온은 최저·최고기온 90퍼센타일 초과 범위로 정의하였습니다 ※ 퍼센타일은 평년 동일 기간의 기온을 비교하여 낮은 순서대로 몇 번째인지 나타내는 백분위수로 이상 기후를 정의하는데 사용하였습니다. ※ 주간 이상기후 전망정보는 주평균 최저기온과 최고기온의 이상저온·이상고온에 대한 발생 가능성(확률) 전망을 나타내고, 발생 가능성 백분율이 30% 이상과 미만일 경우 각각 발생 가능성 "높음"과 "낮음"으로 담았습니다. [출처: 기상청]
• 4 - 제 2장 제 2장 벼 벼 1 본답 관리
• 여름철 비가 오는 기간이 많을 경우 일조시간 부족으로 벼가 웃자라 연약해질 우려가 있으므로 잎도열병 등 병해충 및 시비 관리 철저
• 잎도열병이 심하게 발생한 논은 이삭거름 줄 시기에 낮은 온도가 계속되거나 장마가 계속될 때는 칼리 비료만 시용함
• 이삭거름은 이삭이 패기 전 전용복비로 시용함
• 일반재배: 이삭 패기 25일 전 10～11kg/10a (N-K복합비료/18-0-18)
• 최고품질 쌀: 이삭 패기 15일 전 7～8kg/10a (N-K복합비료/18-0-18)
• 이삭이 생길 때부터 팰 시기까지는 벼가 각종 환경에 아주 예민하고 물을 가장 많이 필요로 하는 시기이기 때문에 항상 담수 된 상태로 논물이 마르지 않도록 관리하여야 함
• 이삭 패기 15일 전∼이삭 팬 후 10일까지는 물을 2∼4㎝로 깊게 대어 수분

장해 및 냉해를 받지 않도록 주의해서 관리

• 이삭이 팬 후 30~35일까지는 뿌리에 산소 공급이 원활하게 이루어 지도록 물 걸러대기를 실시
• 이삭이 패는 시기에 품종의 특성을 가장 잘 구분할 수 있으므로 내년에 종자로 사용할 포장은 잡 이삭이나 피 등을 제거하도록 함
• 피가 많이 난 논은 현 단계에서는 약제방제가 어려우므로 이삭 패기 전에 반드시 손으로 뽑아주도록 함 생육기간 물 대는 요령 물깊이(㎝) 효 과 수잉기 (이삭이 생기는 시기) 물 걸러대기(이삭패기 전 30~ 이삭 팰 때, 3일 관수 2일 배수) 2~4 뿌리활력 증대, 유해물질 제거 촉진 출수기 (이삭이 나오는 시기) 보통으로 댈 것 3∼4 꽃가루받이 촉진 등숙기 (이삭이 익는 시기) 물 걸러대기 (3일 관수 2일 배수) 2∼3 여뭄 촉진, 뿌리기능 유지, 유해물질 제거 낙수기 (물 떼는 시기) 완전 물떼기(이삭 패기 후 30∼35일 전․후) 0 품질 양호, 농작업 편리 ※ 품종, 지대별 이앙적기 차이, 가뭄에 의한 이앙 지연 등에 따라 생육단계에 차이가 있습니다
• 5 - 2 병해충 방제
• 7월 중순 이후까지도 잎도열병 발생이 지속되거나 출수기 전후로 비가 자주 올 경우 7월 하순부터 이삭이 팰 것으로 예상되는 조 생종은 이삭도열병으로 번질 우려가 있으므로 이삭 패기 전까지 적용약제 방제함
• 일반유제, 수화제, 액제는 2회 방제, 약효가 긴 침투이행성 입제나 수화제는 1회 방제
• 항공방제를 할 경우 주변 작물의 약해 발생에 주의하여 인근농가(과수재배 단지 등)에 피해를 주지 않도록 함
• 잎집무늬마름병은 최근 장마 이후 온·습도가 높아 병 발생에 유리한 환경이 지속되어 확산이 우려됨
• 중간물떼기를 잘하여 주고, 논을 잘 살펴 병든 줄기가 20% 이상 이면 등록 약제를 살포
• 흰잎마름병은 아직 발생은 하지 않았으나 장마철 집중호우로 인해 침수 지역으로 병이 급속히 번질 우려가 있으므로 등록 약제를

선택하여 잎도열병과 동시에 방제

먹노린재, 벼멸구, 흰등멸구, 혹명나방

• 먹노린재는 7~8월에 약충과 성충이 벼 줄기에 구침을 박고 흡즙 하며 심하면 수확량에 큰 영향을 주므로 먹노린재 피해가 발생했던 지역에서는 철저한 예찰과 방제 필요
• 6 -
• 작은 충격이나 소리에도 줄기 속이나 물속으로 숨어 방제가 어렵기 때문에 논물을 빼고 해 질 무렵 적용약제를 살포함
• 벼멸구, 흰등멸구는 초기방제가 중요하므로 멸구가 날아온 서남 해안 지역에서는 볏대 아래쪽을 잘 살펴보아 발생이 많으면 적용 약제로 방제함
• 혹명나방은 논을 살펴보아 포장에 피해 잎이 1~2개 정도 보이거나 벼 잎이 세로로 말리는 유충 피해증상이 보이면 적용약제 살포함 구 분 약효가 긴 입제·수화제 기준 일반 유제·분제 기준 7월 하순 ～ 8월 상순 ► 잎집무늬마름병+벼멸구 (혹명나방)+이삭도열병
• 중만생종 : 입제
• 조생종 : 수화제 ► 잎집무늬마름병+이삭도열병 (조생종)+벼멸구 8월 중순 ► 이삭도열병(중만생종 : 수화제) +이화명나방 ► 이삭도열병(중만생종)+벼멸구 (이화명나방, 혹명나방)
• 내용제공 : 국립식량과학원 이재경 지도사(063-238-5362) (맨 앞으로)
• 7 - 제 3장 제 3장 밭 작 물 밭 작 물 1 장마철 관리
• 습해를 받지 않도록 밭작물(두류, 서류, 유지작물)은 배수로를 깊게 설치
• 경사지는 토양 보호를 하고 참깨는 줄 지주를 설치하여 쓰러짐을 방지함
• 침수 시 조기 물 빼기 실시 및 흙 앙금을 씻어주어 동화작용을 촉진함
• 쓰러진 포기는 땅이 굳어지기 전에 일으켜 세우기를 실시함
• 퇴수 후 뿌리가 노출된 곳은 흙덮기 작업 실시
• 생육이 불량한 포장은 요소비료(0.2%액) 엽면시비함
• 침수 후에는 병충해 방제에 노력함
• 피해가 심한 경우 추파, 보식, 다른 작물 재배 등을 고려함
• 참깨 돌림병, 시들음병, 땅콩 갈색무늬병 등 병해충을 방제함 2 콩
• 논에 심은 콩은 물이 잘 빠지도록 배수구를 정비하고 너무 무성한 포장은 본 잎이 5~7매 나왔을 때 순을 잘라 주어 도복 방지 및 유효한 생육을 유도해 주도록 함
• 개화 시 콩의 생육상황을 고려하여 콩알의 비대가 불량할 경우 요소비료를 4~6㎏/10a 웃거름 시용함
• 병해충을 방제할 때는 동시 방제가 가능한 약제를 섞어 뿌려 주되 농약을 2종류 이상 섞어 사용할 때는 혼용 가능 여부를 반드시 지키도록 함
• 특히 파밤나방 등 나방류 발생 포장은 적기 방제를 실시함
• 8 - 3 옥수수
• 단옥수수는 수염이 나온 후 20~25일, 초당옥수수는 23~25일쯤 수확하는 것이 당도와 맛을 고려할 때 가장 적합함
• 찰옥수수 수확적기는 여뭄 기간 동안의 온도에 따라 차이는 있으나 수염이 나온 후 25~27일이 적당함
• 옥수수는 수확 후 수분이 증발하면서 품질이 나빠지므로 이삭 자체의 온도가 낮고 수분도 많은 이른 아침에 수확
• 풋옥수수의 품질 유지를 위해 소비자에게 전달될 때까지 저온을 유지하면서 수확 당일 짧은 시간 안에 공급하되, 부득이한 경우 급랭으로 냉동보관·저장하는 것이 좋음 4 가을감자
• 가을감자를 심는 시기는 7월 하순~8월 하순이며 고온기에 파종하므로 감자를 심은 후 짚 또는 생풀 등으로 씨감자가 묻힌 부분을 해가림하여 지온 상승, 건조, 폭우 등을 방지함
• 파종기의 고온다습으로 인한 씨감자의 부패가 가장 큰 문제이므로 이랑의 방향은 가급적 동서로 설치하고, 씨감자는 고랑보다 높게 북쪽면에 심어 습해와 직사광선을 피하도록 함
• 가을감자 재배는 봄재배에 비하여 생육기간이 짧고 줄기와 잎의 신장이 느려지므로 질소질 비료를 20% 정도 많이 줌
• 시비량은 10a당 질소 12kg, 인산 8.8kg, 칼리 13kg(요소 26kg, 용 과린 44kg, 염화가리 23kg), 퇴비 1,500~2,000kg를 넣어줌
• 9 - 5 참깨
• 참깨에 발생되는 진딧물은 포장을 수시로 살피고 발생할 경우 적용 약제를 병 방제 시 섞어서 뿌려주도록 함
• 진딧물 약을 살균제와 섞어서 뿌릴 때는 반드시 농약 혼용 가부표에 준하여 섞어 사용함으로써 약해를 받지 않도록 주의해야 함
• 참깨는 윗부분에 달린 잎은 소엽이어서 늦게 달리는 꼬투리의 종실에 충분한 영양을 공급해 주지 못하게 되어 미숙립이 생기므로 후기 개화를 억제하고 여뭄 비율을 높이기 위해서는 첫 꽃 핀 후 35~40일 사이에 순지르기를 실시함
• 순지르는 방법: 맨 아래에 달린 꼬투리 절간 위치로부터 18∼20절 위에서 실시
• 참깨 2모작에서는 역병과 잎마름병 위주로 중점 방제를 실시함
• 내용제공: 국립식량과학원 김정현 지도사(063-238-5373) (맨 앞으로)
• 10 - 제 4장 제 4장 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 채 소 1 고 추
• (웃거름 주기) 2~3차 웃거름은 1차 후 30~40일 간격으로 헛골에 뿌려줌
• (장마이후 폭염대비) 생육이 연약한 포장은 요소 또는 제4종 복합비료 엽면시비
• (탄저병 방제) 예방 위주 방제, 병든 과실 제거한 후 적용약제 살포 웃거름 주기
• 2~3차 웃거름은 1차 후 30~40일 간격으로 헛골에 뿌려 줌
• 점적관수가 설치된 포장은 800~1,200배의 물비료를 만들어 줌 장마 이후 폭염대비
• (생육관리) 물 빼기, 뿌리 피해 예방, 북주기, 적기수확 및 건조 등
• 생육이 연약한 포장은 요소 0.2%(20L에 40g)액이나 제4종 복합비료를 5~7일 간격으로 2~3회 살포
• (폭염대비) 적정 토양수분 유지, 착과 관리, 엽면 시비 등
• 지나치게 건조할 때 한 번에 많은 양의 물을 주면 질소와 칼리의 흡수가 급격히 늘어나 석회 흡수를 저해, 물은 조금씩 자주 줌

탄저병 방제

• 6월 상순부터 10일 간격으로 예방 위주로 전문약제를 과실에 약액이 잘 묻도록 밑에서 위로 뿌려주고 비가 온 후에는 반드시 방제 실시
• 병든 과실은 발견 즉시 제거한 후 적용약제 살포 탄저병 이병과 제거 점적관수 시설 부직포 피복
• 11 - 주요 바이러스병 발생 및 방제법 가. 오이모자이크바이러스(CMV)
• 발병증상
• 황화되고 요철이 있는 모자이크로 나타나며, 병든 포기에서 신초는 잎폭이 좁은 세엽이 되고, 위축되며 포기 전체가 왜소해짐
• 잎에서는 원형 혹은 괴사 반점을 보이며, 줄기에서도 괴사반점으로 나타나기도 함 CMV가 고추 잎에 발병된 증상
• 전염경로
• 복숭아혹진딧물과 목화진딧물에 의해 비영속 전염을 함
• CMV 전염원 잡초는 누운주름잎, 개갓냉이, 개망초, 메꽃이 있습니다 CMV에 의한 고추 순 및 줄기괴저 증상
• 방제방법
• CMV 매개충인 진딧물을 육묘기부터 철저히 방제함
• 재배하기 전 포장주변의 바이러스 전염원 잡초류를 제거하고, 생육 중에 비료가 부족하지 않도록 주의하며, 균형시비를 함
• 12 - 나. 토마토 반점 위조바이러스(TSWV)
• 발병증상
• 고추 잎과 과실에 원형의 반점이 발생하고 심하면 여러 개의 원형반점이 고추열매와 잎에 생기며, 또한 줄기와 신초부위는 괴저 증상이 나타남
• 초기에 감염되면 심하게 위축, 기형이 되고 말라죽게 됨 TSWV에 의한 고추 잎(좌) 및 과실 병징(우)
• 전염경로
• 총채벌레 및 즙액전염에 의해 영속전염을 하며, 종자 및 접촉 전염은 하지 않음
• 중간기주로는 별꽃, 쇠별꽃, 명아주, 쇠비름 등 13종이 보고됨
• 방제방법
• 매개충인 꽃노랑총채벌레는 주로 꽃 속이나 잎 뒷면에서 생활하기 때문에 약제살포 시 정밀하게 해야 방제효과가 있습니다
• 포장 주변에 중간기주 잡초를 제거하여 관리하세요 2 고랭지 배추 ‧ 무
• (장마대비 사후대책) 침식이 심하지 않을 경우에는 흙으로 채우고 계곡침식일 경우 더 진전되지 않도록 부직포 설치
• 토양유실과 함께 비료성분이 용탈되기 때문에 물이 빠진 후 웃거름 시용
• 생육불량 시 요소 0.3%액 또는 4종 복합비료 엽면시비 ※ 노균병, 뿌리마름병, 무름병 등 방제 철저
• 13 -
• (석회결핍) 생육기 중 결핍증상이 나타날 가능성이 있으면 결구 초기에 염화칼슘 0.3%액을 5일 간격으로 3회 정도 잎에 살포
• (뿌리혹병) 예방을 위해 적용약제를 정식 직전 토양 전면 혼화 처 리하거나 아주심기 전 해당 약제에 묘를 침지하여 사전 예방함
• (무름병) 매년 발생하는 포장은 2~3년 동안 돌려짓기, 균형시비하며 약제 방제는 5~6잎 이후, 7~10일 간격으로 지제부까지 살포함 정상 배추 칼슘결핍 증상 무름병 증상 3 시설채소 딸기 육묘관리(7~8월 자묘 육성 및 화아분화 촉진)
• (통기성 확보) 자묘 유인이 완료되면 모주의 잎을 제거함
• (자묘의 엽수) 3매로 적엽하여 도장을 막고 화아분화 촉진 유도
• (병해충 방제) 탄저병, 시들음병, 역병, 흰가루병 등 방제 철저 ※ 적엽 및 런너 제거 후에는 반드시 탄저병 방제
• (화아분화) 온도, 일장, 엽수, 체내 질소수준 등으로 화아분화 촉진 유도

고온대비 대책

• (차광 및 환기) 시설하우스 차광망 설치, 환기팬 가동이나 피복재를 천창까지 열어 30℃이상 올라가지 않도록 고온장해 예방
• (병해충 방제) 흰가루병, 총채벌레 및 가루이 등 바이러스 매개충 방제
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 나예림 지도사(063-238-6421) (맨 앞으로)
• 14 - 제5장 제5장 과 수 과 수 1 집중호우 대비 과원 관리요령 집중호우로 인한 침수 피해 양상
• 집중호우로 인한 침수 피해는 하천 주변의 저지대에서 주로 발생
• 유속이 빠를 경우 토양 침식과 나무의 쓰러짐을 일으키고, 유속이 느릴 경우 부유물질이 과수원에 쌓이는 피해가 발생함
• 왜화도가 큰 대목일수록 내수성이 약하여 침수 시 피해가 커짐
• 침수나 집중호우로 인해 나무의 저항성이 약해지고, 병원균의 급속한 전파로 병해충 발생이 증가함 집중호우로 인한 사후관리 요령
• 쓰러진 나무는 땅이 젖어 있을 때 건강한 뿌리가 끊어지지 않도록 즉시 일으켜 세우고 뿌리 주변에 흙을 채운 후 예취한 풀로 덮어 주고 지지대로 고정
• 부러진 가지는 절단면을 최소화하여 자른 후 보호제를 발라주고, 상처 부위로 2차 병원균 침입 방지를 위하여 살균제를 살포
• 장기 강우, 태풍에 의해 잎이 많이 손상된 나무는 수세 회복을 위하여 4종 복비 등을 엽면 살포함
• 강풍으로 떨어진 과실은 모아서 묻거나 상태에 따라 생식용 또는 가공용 원료로 이용함
• 15 - 2 집중호우 침수 및 장마 후 관리요령 사과 과원 침수 시 관리요령
• 유입된 토사는 빨리 제거, 나무에 묻은 흙 앙금은 세척
• 과원으로 토사 유입이 많을 시 가을거름은 줄이거나 생략
• 2차 감염 방지를 위해 살균제, 수세 회복을 위해 요소 엽면살포
• 피해 정도에 따라 가지와 과실수를 조절하고 피해가 심한 경우 다시 심음 사과 과원 장마 후 관리요령
• 광합성 증진을 위해 나무 관리(가지 유인, 도장지 밀도 조절 등) 및 시비(N-K) 관리 실시
• 수분부족 시 과실 비대불량, 일소피해 증가하므로 폭염기 적습 유지
• 폭염기 적습 유지, 수확 예정 20일∼1개월 전부터 관수량 줄여 당도 유지
• 장마 후 폭염기 일소과 경감을 위해 미세살수 및 햇빛가림망 설치
• 미세살수: 기온 31℃ 이상 및 강한 일사 예상될 때 가동함(5분 살수, 1분 멈춤)
• 폭염기 미세살수시 일소피해 경감 효과: 무처리 18.8% → 미세살수 6.8% 배 과원 침수 시 관리요령
• 침수된 과수원은 물이 빨리 빠지도록 배수로 정비
• 나무에 묻은 흙 앙금을 씻어낸 후 살균제 살포
• 부러진 가지는 절단면을 최소화하여 자른 후 보호제를 발라줌 배 과원 장마 후 관리요령
• 광합성 증진을 위해 수체관리(가지 유인, 도장지 밀도 조절 등) 및 시비(N-K) 관리
• 장마 후 고온다습한 조건 발생 가능성 높은 병해충 적기 방제
• 겹무늬병, 꼬마배나무이, 순나방, 응애 등 예찰 및 방제 철저
• 16 - 포도 과원 침수 시 관리요령
• 배수로 정비, 양수기 등을 이용해 물을 신속히 빠지도록 함
• 물빠짐 후 피복 비닐, 부직포 제거하여 뿌리의 호흡을 좋게 함
• 포도잎 피해 정도에 따라 송이를 솎아내어 과실 성숙 불량 막음 포도 과원 장마 후 관리요령
• 수관 내부까지 햇빛, 바람이 통하도록 하여 병원균 생장 억제
• 장마 후 고온다습하면 병 발생 가능성 높은 병해충 적기 방제
• 탄저병은 치료용 약제 위주로 방제, 2차 감염 방지
• 거봉 등 유럽계 포도는 비가림 시설 설치하여 노균병 발생 억제 복숭아 과원 침수 시 관리요령
• 배수로 정비, 흙 앙금을 맑은 물로 신속히 세척하고 물빠짐 유도
• 가지, 잎 손상 정도에 따라 과실을 솎아내어 나무 부담을 덜어줌
• 살균제 살포 및 수세 회복을 위해 필요시 요소 등 엽면시비 복숭아 과원 장마 후 관리요령
• 병해충 피해 및 건조 등에 의해 잎이 손상되지 않도록 관리
• 나무 내부까지 햇빛을 충분히 받을 수 있도록 수세 관리
• 장마 후 고온다습한 조건에서 발생 가능성 높은 병해충 적기 방제
• 잿빛무늬병, 탄저병, 역병, 복숭아 순나방·심식나방 등 예찰 및 방제
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 박환규 지도사(063-238-6432) (맨 앞으로)
• 17 - 제6장 제6장 화 훼 화 훼 1 국화의 하절기 관리
• 국화는 연중출하 되고 다양한 작형이 있으나, 주요 작형은 겨울철 출하 목표의 전조 재배, 여름철 출하의 차광(빛가림)재배, 가을철 수확의 노지 재배 등으로 나눌 수 있습니다
• 여름철에는 장마철에 수분으로 인한 습해와 하절기 고온 장해로 인한 기형화나 개화 지연이 우려 됨
• 한여름 시설 내에서 높은 고온을 받게 되면 통상화 및 관생화가 발생하고, 생육이 왕성하면 일찍 화아분화하는 경우가 있습니다
• 관생화: 꽃 속에 작은 꽃을 포함하는 기형화
• 통상화: 꽃잎이 서로 붙어 대롱같이 생기고 끝만 조금 갈라진 꽃
• 여름철 고온은 생리장해 및 고사의 원인이 되기도 하며, 생식생장을 지연시키며, 엽소 현상이 발생 ∙ 6~8월에 차광망을 설치하여야 강한 햇빛으로부터 작물을 보호하고, 차광재배 시 야간에는 차광막(암막)을 개폐하여 시원하게 해줄 필요 있습니다
• 18 - ∙ 여름철 이후에는 차광망을 걷어 충분한 광선을 받게 하여야 원활한 영양생장이 이루어져 꽃이 잘 발달함
• 고온이 되면 생리장해 발생과 화색의 발현이 나빠져, 품종 고유의 특성을 낼 수 없음
• 적색이나 분홍색 계통의 색상발현에 관여하는 안토시아닌은 25℃ 이상의 온도 조건에서는 거의 생성되지 않는 것으로 나타나 화아 발달기의 온도 관리가 매우 중요함
• 관생화 발생의 요인은 계통 간에 차이가 있지만 화아분화기 주간 고온(30℃ 이상) 환경, 차광재배 시의 환기 불량이 주요 원인이 됨
• 관생화의 발생을 회피하기 위해서는 발생이적은 품종을 선택하고 차광 개시 이후에는 시설 내의 주간 온도를 30℃ 이하로 관리할 필요가 있으며, 야간온도를 10℃ 정도로 많이 낮춰도 관생화가 발생함
• 천수 품종의 6월 차광재배에서 관생화 발생은 차광 개시 후 4주째에 주간온도 30℃ 이상을 56시간(1일 평균 8시간×7일) 정도 받으면 많이 발생하는 것으로 밝혀짐 온도(℃) 단일처리 후 30℃이상 적산기간(시간) 개화 소요 일수 관생화 발생(%) 낮/밤 20일이전 20~30일 30~40일 계 정상 경미 심함 25/15 30/15 25/13 30/13 3.6 35.0 5.9 28.5 0 6.2 0 4.5 2.6 28.9 0.6 27.9 6.2 70.1 6.5 60.9 74 77 86 89 94 52 100 73 6 33 0 20 0 15 0 7
• 19 -
• 버들눈은 여름철 고온기에 온실안 온도가 고온(40℃)으로 곁눈이 화아 분화되지 않고 미숙 꽃눈이 되어 정상 개화하지 못하는 현상 발생
• 장일시기에 수일간의 기상 불량으로 광 부족 또는 단일처리 초기에 장일 조건이나 모주가 노화하였거나, 웃자란 신초를 삽수로 이용할 때 발생이 쉬움
• 지나친 고온이나 저온을 회피하고, 적절한 일장 상태를 유지하며, 건전 모주 양성과 영양 조건을 개선하여 발생 억제
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 이정수 연구사(063-238-6422) (맨 앞으로)
• 20 - 제 7장 제 7장 특용작물 특용작물 1 인 삼
• (개갑처리) 개갑은 8월 5일을 넘기지 않도록 하며 11월 중순에 마침
• 병원균 오염을 예방하기 위해 개갑장에 사용한 모래와 자갈은 재 사용하지 않으며, 깨끗한 지하수를 물로 사용함
• 개갑에 적당한 온도는 15~20℃이므로, 개갑장은 서늘하고 그늘진 곳에 관수와 배수를 고려하여 장소를 정하여 빗물 유입이 되지 않도록 지붕 설치를 해줌
• 개갑장 수분은 항상 10~15%를 유지하는 것이 좋으므로, 기온이 높은 7월 하순부터 9월 중순까지 1일 2회(아침·저녁) 관수를 함 【개갑장 담수 개갑 처리 요령】 (층적방법) 종자망과 망사이에 모래를 층적하거나 모래없이 종자만 층적 (관수방법) 개갑장 전체를 담수시킨 후, 바로 내지는 1시간 후 배수 (효 과) 개갑을 위한 관수 노력으로 시간 절약, 균일성 및 생산성 향상
• (예정지관리) 인삼 예정지는 7~9월 고온기에 자주, 깊이 갈아 줌
• 고온기 깊이갈이는 잡초 종자를 햇빛에 노출해 병원균이나 해충 뿐만 아니라, 토양소독과 잡초방제에 효과가 있습니다
• 한번 갈았던 방향과 직각 또는 엇갈린 방향으로 충분히 고루 깊이 갈리게 하고, 점토질이 많은 예정지는 경운 횟수를 늘려줌
• 얕게 갈게 되면 토양소독 효과가 낮아지며, 얕은 작토로 인해 인삼 뿌리 발육이 불량해지므로 한번을 갈더라도 깊이 갈아줌
• 21 - 【집중호우·태풍 대책】 (물빼기) 양수기 등 이용, 물을 빼주고 깨긋한 물로 잎에 묻은 앙금 씻기 (배수로) 냇가, 강가, 인접 포장은 침수 발생시 새로운 배수로 만들어 물빼기 【병충해 방제】 (병해충) 역병, 점무늬병, 탄저병 등 각종 병해충 발생이 많은 시기. 적기 방제 (PLS) 반드시 적용 약제 선택 후, 농약 안전 사용기준(PLS)을 지켜 살포 2 약용작물
• 약용작물인 더덕, 지황, 황금, 독활, 도라지 등 뿌리를 이용하는 작물의 경우, 지하부 생육 증대를 위해 꽃대를 제거해 줌
• 고온 다습한 환경은 뿌리 호흡 장애, 뿌리썩음병 발생이 쉬우므로, 철저한 배수 관리가 필요합니다. 또한, 고온건조가 지속되면 뿌리 비대가 억제되므로 스프링클러 등으로 관수해 줌
• 흰가루병, 점무늬병, 탄저병 등의 병해와 응애, 진딧물, 총채벌레 등의 발생이 빈번하므로 발병 초기에 적용약제 선택 후 방제하여 줌 3 느타리 버섯
• 가을 느타리버섯을 재배하려는 농가는 환경에 적합한 품종을 선택하고 재배 시기에 알맞게 종균, 우량배지를 주문하여 사전 준비해 줌
• 배지에 균이 자라는 기간 20~30일을 감안하여 재배 시기 조절
• 종균은 허가받은 종균배양소에서 생산된 우량 제품을 구입하고 재배하고자 하는 버섯 종균의 특성을 사전에 확인함
• 배지 살균시 배지내의 온도를 60~65℃에서 8~12시간 유지하고, 이후 배지 온도를 50~55℃로 조절하여 2~3일간 유지하면서 고온성 미생물이 형성되도록 해줌
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 이승호 연구사(063-238-6451) (맨 앞으로)
• 22 - 제8장 제8장 축 산 축 산
• (집중호우) 축사주변, 사료포 침수 대비 배수로 점검, 누전사고 예방 전기안전점검
• (고온기) 고온스트레스 저감을 위한 송풍팬 및 환기시설 점검, 축사내부 청결관리
• (AI‧구제역žASF) 농장·근로자 소독 생활화, 울타리 점검 등 차단 방역활동 철저
• 의심축 발생 시 가축방역기관 신고(1588-9060, 1588-4060) 1 장마철 집중호우 전·후 축사관리 사전대비
• (농장정비) 집중호우에 대비하여 축대가 무너지지 않도록 보수하고, 축사 주변, 운동장, 초지·사료포 등이 침수되지 않도록 배수로 정비
• (안전점검) 바람이나 비로 인한 누전 등 전기사고 예방을 위하여 축사 내 전기 안전점검을 실시하고, 사료는 비를 맞지 않는 곳으로 옮겨 안전하게 보관

사후관리

• 농후사료와 풀사료는 곰팡이로 인한 변질과 부패는 없는지 자주 살피고 기온이 낮은 새벽이나 저녁에 조금씩 자주 먹여 관리
• 사료는 습기로 인한 변질과 부패는 없는지 자주 살피고, 건조하게 보관
• 오염된 물을 마실 경우 수인성 질병이 발생할 수 있으므로, 깨끗 하고 시원한 물을 충분히 주고 물통을 자주 청소해야 함
• 축종별 적정한 비타민과 광물질을 별도로 보충하여 가축의 건강 상태를 면밀히 살핌
• 바람이 잘 통하도록 주변 장애물을 옮기고 송풍팬을 틀어 40~70% 범위 내 적정 습도가 유지될 수 있도록 관리
• 23 -
• 젖은 깔짚은 제거하고 충분한 양의 마른 깔짚을 깔아 축사 바닥이 질어지지 않도록 관리
• 사육밀도를 낮추어 가축의 고온 스트레스를 줄이고, 소독시설 가동 점검 및 시설 파손여부를 점검하여 질병 전파 차단
• 기존 사육밀도 대비 평균 10∼20% 낮춰 관리(돼지 90%, 닭 80% 수준)
• 축사가 침수되었을 경우 침수된 장소의 물을 빼낸 후 유기물과 토사 등을 깨끗하게 제거하고, 적절한 소독제를 사용하여 세척 및 소독
• 축사 바닥뿐 아니라 구조물, 사료통, 음수통 등 꼼꼼히 세척‧소독
• 소독순서는 천장 → 벽면 → 바닥 순서로 실시
• 차량 및 대인 소독시설의 정상 가동 여부를 확인하고, 축사 내‧외부 울타리를 견고히 복구하여 야생 조수류 침입 방지
• 축사 주변과 운동장 등의 물웅덩이를 메워 해충 발생 방지
• 사료포 등의 배수로 점검 및 잡초 제거로 추가 침수 피해 예방 축사 세척 및 소독(벽면) 축사 세척 및 소독(바닥)

깨끗한 물통관리 건조한 바닥 관리

• 24 - 2 여름철 가축 및 축사환경 관리
• 국립축산과학원 축사로 누리집에서는 1시간 단위의 축종별 가축 더위지수와 혹서기 사양관리 기술 등을 제공하고 있으므로 활용
• 가축사육기상정보시스템 : 국립축산과학원 축사로 누리집 (chuksaro.nias.go.kr)
• 여름철 온도가 높아지면 체내 대사 불균형으로 면역력이 떨어지고 생산성이 저하될 수 있으며, 심한 경우에는 폐사로 이어짐
• 축사에 바람이 잘 통하도록 송풍팬을 가동해 체감온도를 낮춤
• 지붕에 단열재를 보강하고 차광막을 설치하여 온도상승을 줄임
• 지붕에 스프링클러 등을 설치하고 축사 내에 안개분무장치 활용
• 단위면적 당 사육두수를 평시보다 10~20% 줄여 온도상승을 줄임
• 25 -
• 사료는 조금씩 자주 급여하고, 사료조를 위생적으로 관리하여야 함
• 농장 안팎 정기적으로 소독 실시, 축사 주변 잡초와 물웅덩이를 제거하여 해충 발생 방지
• 일반적으로 27~30℃ 이상의 고온이 계속되면, 가축 체온 상승, 음수량 증가, 사료 섭취량 감소하여 가축의 증체량 감소 및 번식 장애가 나타나기 시작하고 심하면 가축이 폐사함 구 분 한육우 젖 소 돼 지 닭 적 온 10-20℃ 5-20℃ 15-25℃ 16-24℃ 고온한계온도 30℃ 27℃ 27℃ 30℃
• 여름철에는 물 섭취량 증가가 두드러지므로 깨끗하고 시원한 물을 충분히 먹을 수 있도록 급수량은 충분한지 확인하고 급수조는 항상 청결하게 유지
• 사료가 변질되지 않도록 적정량을 구입하고 건조하게 보관하며 사료조도 위생적으로 관리하여야 함
• 사료빈의 내부 온도가 높아지는 것을 방지하기 위해 사료빈 외벽에 열 차단 단열재를 설치하거나 흰색 도료를 칠하면 도움이 됨
• 환기팬에 먼지, 거미줄이 과다하게 조성되어 있을 경우 10% 이상의 성능 저하가 될 수 있으므로 주기적인 청소와 벨트 점검 실시 차광막 설치 송풍팬 가동 냉각판(쿨링패드)
• 26 - 3 여름철 축사 전기화재 및 정전 예방
• 여름철 가축의 고온 스트레스 저감을 위한 냉방기와 환기시설 가동으로 과도한 전력이 사용되어 누전이나 합선으로 인한 화재 위험 증가
• 플러그 및 콘센트 정기점검, 낡거나 손상된 전기기구 즉시 교체
• 전기기구 접촉 상태 주기적 확인 및 주위의 먼지·거미줄 제거
• 공인된 안전 인증을 받은 전기기구 사용
• 콘센트나 소켓 하나에 여러 개의 전기기구 연결하지 말아야 함
• 자동급이기 및 환기시스템 등 전기 자동화 시설이 설치된 축사는 정전 발생 시 큰 피해로 이어질 수 있습니다
• 정전 발생을 알려주는 경보기를 설치하는 것이 좋음
• 무창돈사 및 계사는 정전으로 환기팬 작동이 멈추면 질식사 위험이 커지므로, 정격전류 초과로 발생하는 전원공급 차단에 대비하여 주기적 점검이 필요
• 비상시 대비 소요 전력량의 120% 용량의 자가발전기를 확보하고, 주 1회 이상 연료 점검과 발전기 상태를 확인
• 비가 잦은 시기에는 배전반과 전기 구동장치 주변에 물이 새거나 습기가 차지 않도록 점검
• 낙뢰 위험이 큰 고지대나, 산간에 위치한 축사는 반드시 피뢰침 설치
• 내용제공 : 국립축산과학원 박현경 지도관(063-238-7201) 국립축산과학원 김창한 지도사(063-238-7211) 국립축산과학원 윤주영 지도사(063-238-7203) (맨 앞으로)
• 27 - 제 9장 제 9장 양 봉 양 봉 1 폭염 봉군관리
• (당액공급) 밀원이 결핍되는 무밀기가 최고점에 달하는 시기로 봉군의 군세에 따라 매주 3회 정도 1회에 1∼2ℓ씩을 공급
• 7월 하순 참깨 재배 지역은 봉군 번식에 있어 최상의 조건을 제공
• 세력이 약한 봉군에 너무 많은 당액을 공급해주게 되면 당액이 남게 되고 도봉(도둑벌