콩(논재배)

콩 전략작물 논 재배 핵심기술 가이드 논 재배 적지 01 ◯ 밭작물인 콩은 물 빠짐이 좋지 않은 논에서 재배할 경우, 습해와 침관수 및 이로 인한 병해 발생으로 심각한 피해가 발생 ◯ 집중 호우시 침수 우려가 없고, 침수되더라도 24시간 이내에 배수가 가능해야 함

• 계단식 논이나 배수개선 사업 등으로 배수가 용이한 논으로 선정 논 재배 적합 품종 02 품종 선택 ◯ 논콩은 기계화 적응성이 좋고 병에 강하고 매년 안정적인 수량을 보이는 품종을 선택
• (기계화 적응성) 쓰러짐에 강하고, 꼬투리 달림이 높고 쉽게 터지지 않아 기계 수확 손실이적은 품종으로 선택
• (재배 안정성) 습해에 강하고, 세균병·곰팡이병에 강한 품종 선택 ◯ 동계작물과 2모작으로 재배하는 경우, 해당지역 적응 품종 여부를 우선 확인하고, 생육기간이 긴 만생종 품종은 피해야 함 콩 생육기간은 파종시기 및 품종에 따라 90~150일 소요 출현기 유묘기 신장기 개화기 착협기 알 비대기 성숙기 수확/파종 콩 생활사 주요 논콩 품종 품종명 (육성년도) 선풍 (’13) 대찬 (’14) 평안 (’24) 대선 (’24) 선유2호 (’19) 해찬 (’23) 청자5호 (’17) 종실크기 (g/100립) 대립 (25.9) 대립 (24.5) 대립 (23.7) 대립 (25.7) 대립 (27.9) 소립 (11.7) 극대립 (37.0) 성숙기 (월·일)
• 19 중만생
• 13 중만생
• 18 중만생
• 16 중만생
• 5 중생
• 11 중만생
• 24 만생 수량 (kg/10a) 340 330 363 356 334 361 343 용도 장류 및 두부용 장류 및 두부용 장류 및 두부용 장류 및 두부용 장류 및 두부용 콩나물용 밥밑용 제과용 2모작 적응성 단작용 밀, 보리 2모작 단작용 밀, 보리 2모작 맥류, 양파 이모작 밀, 보리 2모작 단작용 기계화 적응성 높음 높음 높음 높음 보통 높음 높음 적응지역 중남부 전국 (제주 제외) 전국 (제주 제외) 전국 (제주 제외) 전국 (제주 제외) 전국 전국 (제주 제외) 선풍 선유2호 대찬 해찬 대선 청자5호 토양 준비 및 비료 주기 03 ◯ 사양토, 양토, 식양토가 적지이며, 사질토는 가뭄이 심하고, 식질토는 습해가 우려되고 통기가 불량함 ◯ 논토양은 밭토양에 비해 식질토가 많아 비가 오면 토양이 굳어져서 파종이 어려우므로 파종 직전 밭갈이(경운) 작업 필요 ◯ 전년도 거세미나방 등 토양 해충이 발생한 경우에는 토양 살충제 처리 ◯ 비료주기
• 전량 밑거름으로 10a당 질소 3kg, 인산 3kg, 칼륨 3.2kg을 시비
• 웃거름(추비) : 습해, 침관수 등으로 인해 생육이 부진할 때나, 다수확을 위해 개화~꼬투리 커지는 시기에 시비 ※ 처음 논콩 재배 시 토양검정 후 시비 권장 파종시기 04 ◯ 콩은 파종 시기에 따라 수량 차이가 크므로 적기파종이 중요
• 일찍 심으면 웃자라서 쓰러지는(도복) 피해가 발생
• 너무 늦게 심으면 꼬투리수와 콩알이 작아져서 수량이 크게 감소 ◯ 콩 단작 재배인 경우, 6월 상~중순에 파종하는 것이 가장 유리 ◯ 2모작 재배인 경우, 동계작물 수확 후 6월 중~하순에 파종이 이루어지므로 늦파종이 되지 않도록 최대한 신속히 파종해야 함 작부체계 유형에 따른 지역별

파종시기 재배유형 지대별 파종시기 수확시기 콩 단작 중북부 6월 상순 10월 상·중순 남부 6월 상·중순 10월 중·하순 콩 + 동계작물 남부 6월 중·하순 10월 중순 봄감자 + 콩, 봄옥수수 + 콩 남부 6월 하순 10월 하순 콩(단기성) + 마늘 남해안 6월 상순 9월 상순 ◯ 파종 한계기는 중부지역은 7월 상순, 남부지역은 7월 중순임

• 앞작물 수확 지연 및 잦은 강우 등에 따라 7월에 늦게 파종하는 경우 수량 감소로 이어짐 7월 파종시 파종량을 1.5배~2배 높이거나, 재식거리를 좁혀 파종 서리가 일찍 오는 곳은 7월 중순 이후 파종 시 중만생종보다 조생종이 유리 늦파종(만파) 재배시 유의사항! 파종방법 05 ◯ 종자는 발아력이 우수한 소독된 정부 보급종을 사용 ◯ 논콩은 습해를 피하기 위해 높은두둑(고휴) 재배가 필수적이며, 대면적 파종작업이 상대적으로 용이한 비닐 무피복 재배가 일반적임 ◯ 평두둑 2줄 재배는 콤바인 수확시 기울어짐이 적어 작업이 편리하고 수확 손실이 적어 대규모 논콩 재배단지에서 선호
• 트랙터 부착 휴립·파종·제초제살포 동시 작업 4조식 파종기 많이 활용 ◯ 파종깊이: 적습일 때 3㎝ 복토, 건조할 때 5㎝ 복토 ◯ 파종 3일 이내 잡초방제를 위한 토양처리 제초제는 반드시 살포 기계화 표준재배 양식 구분 규격 형태 1줄 재배 (둥근두둑) 이랑간격 60~90cm 두둑높이 20~30cm 구멍간격 15~30cm 파종립수 2~3립 2줄 재배 (평두둑) 이랑간격 130~150cm 두둑높이 20~30cm 구멍간격 15~30cm 파종립수 2~3립 휴립·파종·액상 제초제 살포 동시작업기(무 피복, 4조식) 순지르기 06 ◯ 반드시 필요한 단계는 아니며, 웃자라서 쓰러짐(도복)이 우려될 때 적용
• 웃자람 원인 : 밀식, 다비, 조기파종, 잦은 강우 등 ◯ 작업시기 : 6~8마디 사이(늦어도 개화 10일 전까지 작업) ◯ 파종이 늦어 생육이 부진하거나, 마디가 짧은 품종(단간종)은 효과 없음 ◯ 적기 적용시 분지수 증대 효과가 있어 다수확 재배 기술로 적용 가능 기상재해 관리 07

기상재해 사전·후 관리

◯ 가뭄해 : 관수가 근본 대책이며, 논 재배는 고랑 관개에 유리 ◯ 침관수(완전 침수) : 피해 발생 시, 조속한 물빼기와 잎에 묻은 흙 제거

• 콩은 침관수 이후 24시간 경과하면 대부분 고사하기 때문에 최대한 신속한 배수 필요 ◯ 습해 : 가장자리 배수로 설치, 용·배수로 이물 제거 등 사전 관리 철저
• 피해 발생(잎 황화, 생육 위축, 뿌리 썩음 등) 시 0.5%~1.0% 요소액 엽면 시비 및 질소비료 시용 파종 직후 침수(5월 상순) 입모 및 발아 불량 이모작 파종 후 침수(6월 하순) 생육 불량 및 식물체 고사 침수(24~48시간) 식물체 고사(7일 후) 잡초 관리 08 ◯ 잡초는 작물과 양분경합으로 32~77%의 수량감소를 일으킬 뿐 아니라, 기계수확 작업에 지장을 초래하는 요인이므로 적절한 관리가 필요합니다 | 콩 논 재배 주요 잡초 | 깨풀 한련초 미국가막사리 바랭이 돌피 자귀풀
• 밭작물을 논에서 재배함에 따라 발생하지 않던 논 잡초가 출현하여 문제 발생 제초제 사용법 구분 제초제 종류 처리시기 1차 방제 토양처리 제초제 파종 직후부터 3일이내 2차 방제 경엽처리 제초제 화본과 3~5엽기 이내 3차방제(필요시) 비선택성 제초제 파종후 30~50일경 헛골 방제
• 자귀풀 등 논 잡초는 종피가 두꺼워 토양처리제로 방제가 어려워, 비선택성 제초제를 사용해야 하므로 처리시 약해 주의 사용적기, 방법, 사용량, 희석배수, 시기, 기작 등 사용법 준수 약해 예방(모래땅, 과습 시 약해)을 위해 토양이 마른 후 살포 인근 벼 피해 예방을 위해 비산 및 강우에 흘러가지 않도록 유의 제초제 사용 주의점 병해충 관리 09

병 관리

◯ 논의 물 빠짐(배수)이 좋지 못하면 병 발생이 심해지며, 생육 초·중기 토양병으로 역병, 시들음병, 검은뿌리썩음병 등이 피해를 줌 ◯ 생육 중·후기 고온 다습시 잎마름병, 자주무늬병, 탄저병이 문제가 되며, 세균병으로 불마름병이 발생. 반대로 가뭄이 심할 경우 바이러스병, 균핵마름병, 시들음병 발생이 높아짐 ◯ 병 발생시 전용 약제를 살포하고, 살균제는 장마 직전 또는 발병 직전 사용 간격과 횟수를 준수하여 살포 습해 예방 * 배수로 정비, 원할한 통풍 환경 조성 발생 초기 신속 대응 * 병든 식물체 즉시 제거, 등록 약제 신속 살포 병 다발생 및 전년 발생 농경지는 타작물(벼 등) 돌려짓기 등

논콩 재배 병 관리

병명 피해증상 발생시기

역병

● 시들음병과 비슷하나, 식물체 전체가 황화되며 시들고, 땅에 닿은 부위가 검은색으로 썩음 6~8월

검은뿌리썩음병

● 잔뿌리 없이 주뿌리만 남고 변색 ● 뿌리에 주황색 균핵 형성 ● 배수불량, 침수포장 주의 7~10월 자주무늬병 ● 잎, 꼬투리가 자줏빛 변색 ● 고온 다습시 발생이 증가 8~10월

탄저병

● 주로 잎, 꼬투리에 변색, 마름증상 발생 ● 심할 경우 콩알 미형성 8~10월

불마름병

● 초기 옅은 녹색의 작은 점무늬, 후기 담갈색 작은 병반, 뒷면 볼록 돌기 형성 ● 비바람이 불거나, 잎이 젖은 시간에 농작업 주의 7~9월

해충 관리

◯ 생육 초기에는 거세미나방, 총채벌레 등, 중기에는 나방류(파밤나방, 담배거세미나방), 후기에는 노린재류(톱다리개미허리노린재)의 피해가 큼 ◯ 해충 발생 시 전용 약제 살포 해충명 피해증상 발생시기 담배거세미나방 ● 식물체의 줄기만 남기고 폭식하거나, 어린 줄기를 잘라 수많은 결주를 초래 5월~10월 연5회 발생 파밤나방 ● 주로 작물잎을 가해하며 2~3령까지는 집단으로 가해하고 그 후에는 분산하여 가해함 4월~11월 콩꼬투리혹파리 ● 크기가 매우 작아 육안 관찰 어려움 ● 부화 유충이 꼬투리 안에서 종실을 가해, 기형 종실 발생 7월~9월 톱다리개미 허리노린재 ● 콩 꼬투리가 형성되는 초기에 피해를 받으면 발육이 정지되고 말라 떨어지거나 기형이됨 6월~10월 연3회 발생 병해충 동시방제 : 7월 하순~9월 상순, 2회 구분 방제시기 병 해충 1차 7월 하순~8월 상순 역병, 시들음병, 검은뿌리썩음병, 잎마름병, 균핵마름병 담배거세미나방, 파밤나방, 싸리수염진딧물 2차 8월 하순~9월 상순 검은뿌리썩음병, 균핵마름병, 점무늬병, 자주무늬병, 불마름병, 노균병, 탄저병, 톱다리개미허리노린재 등 노린재류

• 출처 불분명한 농약 사용 금지
• 작물에 등록된 농약만 구입, 사용
• 농약 사용 전 농약안전정보시스템 확인(https://psis.rda.go.kr)
• 농약 희석배수, 살포일, 횟수 등 포장지 표기 사항 준수! 농약 안전사용 반드시 지켜주세요! 수확 및 수확 후 관리 10 수확시기 ◯ (콤바인) 이른 수확은 지양, 꼬투리 변색 및 흔들 때 소리가 나고 약 7일 후 수확(종실 수분함량 13~20% 이내) ※ 수확 작업은 미루지 말고 반드시 적기 수확 수분 과다, 종자 오염 수확 적기 병 발생, 품질 저하 탈곡·건조 및 저장방법 ◯ (탈곡) 탈곡기 이용 시 종실 수분 13~20% 이내, 과다 건조 시 손상 ◯ (건조) 천일 건조, 열풍 건조, 건조기, 송풍기 활용 가능 ※ 열풍 건조 시 콩알 쪼개짐(균열)이 발생하기 쉬움(43℃ 이하, 습도 45~75% 유지) ◯ (저장) 종자 수분함량 13% 이하, 낮은 온도와 상대습도 유지
• 온도 4.4℃ 이하, 상대습도 65% 이하에서 곰팡이 생육 불가
• 콩 더미 보관 시 상층부 이슬 맺힘 방지를 위해 공기 순환 필요
• 구멍 뚫린 마루 시설, 환풍기, 공기 수송 시스템 활용
• 나물용콩은 1년 이상 장기 저장하는 경우 10℃로 저장 선반식 농산물건조기 정치식 콩 건조기 논 재배 밭작물 배수관리 핵심기술 11 ◯ 논 토양은 특성상 집중호우로 인해 침관수 및 과습으로 인한 피해 발생 우려가 높아, 밭작물은 반드시 배수 관리 대책을 마련해야 함 ◯ 과습피해 발생시, 출아 입모율(포기수 확보 비율)을 저하시키고, 개화 및 꼬투리 맺히는 시기에는 수량에 큰 손실 발생 ① 높은 두둑(고휴) 재배 ◯ 고랑의 토양을 이랑 위로 올려 25~30cm 정도 높은 두둑 조성
• 빗물이 고랑에 일시 저류되어 두둑까지 침수되는 일이 없도록 관리 ② 논 가장자리 배수로 설치 ◯ 파종 전 논 가장자리에 굴착기나 배수로 조성기 이용 설치
• 굴착기는 깊이 50cm 이상, 배수로 조성기는 30~40cm 수준으로 형성 ◯ 고랑에 모인 빗물은 한 단계 낮은 논 가장자리 배수로에 집수된 후 논둑 밖의 대형 배수로 배출 ③ 들녘단위 배수기반시설 ◯ 논에서 밭작물 전문 생산단지를 안정적·지속적으로 운영하기 위해 들녘단위 대단위 배수 기반시설 확충은 필수적임
• 대형 배수로, 용수로, 배수장 등 배수개선을 위한 기반 시설 설치
• 농식품부 배수개선사업 확보 노력 필요 ④ 무굴착 땅속배수 ◯ 기존 굴착식 땅속배수(암거배수) 설치비용의 1/3 이하로 낮음 ◯ 트랙터 또는 굴삭기에 매설기를 장착하여 주행과 동시에 지하 50~80cm 깊이에 유공관이나 왕겨충진으로 설치 완료
• 유공관 땅속배수는 내구성 20년, 왕겨충진 땅속배수는 10년(시공비 낮음) 농촌진흥청 식량산업기술팀 ☎ 063-238-1499, 1500 국립식량과학원 밭작물개발과 ☎ 055-350-1233(품종) 국립식량과학원 스마트생산기술과 ☎ 055-350-1278(재배), 1262(물관리), 1279(병해충), 1275(잡초) 문의처 재배력 12 구 분 1월 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 생육과정 주요농작업 유묘, 신장기 개화기 꼬투리 신장기 알 비대기 등숙기 파종 제초, 병해충 방제

수확

배수작업 기상재해 및 예상되는 문제점 병 해 충 가 뭄 잦 은 비 고온·가뭄·태풍·강우 파종시기 늦어짐 발아불량, 입모수 미확보 생육초기 위조 증상 병해충 많이 발생 웃자람 및 쓰러짐 개화 지연 꽃 떨어짐 노린재 피해 곰팡이 피해 종실발육불량 품질저하 성숙 지연 주요기술 파종·소독 10a당 파종량 소립종 : 4 5 대립종 : 5 6 극대립종 : 7 8kg 종자 소독 필수 파종적기 6월 상순 중순

• 파종한계기 : 중부지역 7월 상순, 남부지역 7월 중순 파종방법 기계수확이 용이하도록 2줄 평두둑 재배

배수관리

높은 두둑 고휴 재배 논 가장자리 배수로 설치

잡초 방제

1차 파종 후 입제: 골에 물댄 후 입체 살포 유제: 유제 살포 4일 후 물대기 2차 파종 후 15일 경 경엽처리 선택성 제초제 3차 파종 후 30 50일 경 비선택성제초제 헛골처리 콩 접촉 주의

병해충 방제

병해 역병, 자주빛무늬병, 탄저병 등 해충 : 나방류, 노린재류 방제시기 1차 : 7월 하순 8월 상순 2차 : 8월 하순 9월 상순

수확

적기 수확

꼬투리 고유색, 콩알 건조 수분 13~20 이내 권장 물관리 웃거름 ·