주간농사정보 제 26호 (2025.7.7.~7.13.)

요 약

분야 핵심기술 및 정보

농업 정보

• (기상) 기온은 평년(23.0~24.4℃)보다 높겠고, 강수량은 평년(44.5~95.3㎜)과 비슷하거나 적겠음 * 아열대 고기압의 가장자리에 위치하여 덥고 습하겠음
• (저수율) 68.1%(평년 58.4%의 116.6%) * 6. 30. 기준 벼
• (본답관리) 이삭 패기 전 40일부터 30일 사이에 중간물떼기 실시
• (병해충방제) 먹노린재, 도열병 등 병해충 수시 예찰 및 적기 방제
• (집중호우 대비) 논·밭두렁, 제방, 배수로 등 사전점검 및 정비 밭작물
• (고온대비) 스프링클러 가동, 토양 피복으로 지온 상승 억제, 고온성 해충 발생 증가에 대비해 예찰 및 방제 실시
• (콩) 고온이 지속되면 파밤나방, 담배거세미나방이 밀도가 증가하므로 적용 약제 살포
• (참깨) 잘록병, 역병, 시들음병, 잎마름병 등 예방 위주 방제 채소
• (고추) 고온 대비 토양 수분 유지, 역병, 탄저병 등 병해충 방제,
• (여름배추·무) 석회결핍 예방, 뿌리혹병, 무름병 등 약제 살포
• (시설채소) 고온 대비 환기팬 가동 및 차광, 병해충 방제 및 엽면시비 실시 과수
• (햇볕데임) 일 최고기온 31℃ 이상 맑은 날 발생, 양광면 음광면에 비해 10℃ 높음
• 적절한 가지 배치를 통한 일소피해 예방, 미세살수장치 가동 필요
• (장마·태풍대비) 배수로 정비, 경사지 과원 토양유실 방지, 방풍수·방풍망 등 점검
• 침수된 과원 배수로 정비, 흙 앙금은 씻어주고 병든 과실은 제거
• (병해충 방제) 겹무늬썩음병, 갈색무늬병, 잿빛무늬병, 노균병 등 사전예방 약제 살포 화훼 • (심비디움) 8월까지는 차광망을 설치하고 여름에는 아침·저녁으로 2회 관수, 고온에 의한 꽃떨림 현상 및 광에 의한 일소현상 발생 주의 특작
• (인삼 채종) 7월 초~하순까지 홍숙된 열매만을 골라 채종하고, 채종 종자는 체를 이용해 4mm 이상의 종자를 선별하여 사용함
• (오미자) 비 오기 전이나 비 온 직후에 웃거름을 주고, 살균제와 살충제를 혼합하여 점무늬, 탄저병, 깍지벌레, 자벌레 등을 방제해줌
• (버섯) 높아진 온·습도로 인한 병해 발생에 주의하고, 수확이 완료된 재배사는 증기열 등으로 소독을 철저히 해줌 축산
• (고온대비) 고온스트레스 저감을 위한 냉방시설 가동 및 환기 실시, 깨끗한 물 급여
• (집중호우) 축사주변, 사료포 침수 대비 배수로 점검, 누전사고 예방 전기안전점검
• (AI‧구제역žASF) 농장 출입 전 소독 생활화, 울타리 점검 등 차단 방역활동 철저 양봉
• (사육관리) 꿀벌이 벌통 내 온도를 낮출 수 있도록 벌통 입구에 급수기 설치
• (구왕 교체 및 인공분봉) 교미상 조성과 인공분봉 증식, 꿀벌응애류 및 부저병 집중 방제
• 1 - 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 제 1장 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보

1 기상 상황 및 전망

• 최근 1개월(2025.5.29.∼6.25.)
• 기온은 22.0℃로 평년(21.0)보다 1.0℃ 높았음
• 강수량은 180.3㎜로 평년(109.3)보다 71.0㎜ 많았음(165.0%)
• 일조시간은 194.8시간으로 평년(188.6)보다 6.2시간 많았음(103.3%)
• 1개월 전망(2025.7.70.∼8.3.) * 기상청: 2025. 6. 26. 11:00 기준
• 기온은 대체로 평년보다 높겠음
• 아열대 고기압의 가장자리에 위치하여 덥고 습하겠음
• 강수량은 대체로 평년과 비슷하겠음 * 대기불안정(7월 2주)으로 비가 내릴 때가 있겠고, 남쪽 지나는(남동쪽에 위치한) 저기압의 영향을 받겠음 구 분 평 균 기 온 강 수 량 7월 2주 (7.7.~7.13.) 평년(23.0~24.4℃)보다 높음 평년(44.5~95.3㎜)과 비슷하거나 적음 7월 3주 (7.14.~7.20.) 평년(23.8~25.2℃)보다 높음 평년(42.1~74.4㎜)과 비슷 7월 4주 (7.21.~7.27.) 평년(24.8~26.4℃)과 비슷하거나 높음 평년(31.6~67.9㎜)과 비슷 8월 1주 (7.28.~8.3.) 평년(25.7~26.9℃)보다 높음 평년(23.5~62.0㎜)과 비슷
• 최근 기상 경과와 전망
• 내용제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)
• 2 - 2 저수율 및 강수량 현황 전국 저수율 : 68.1%(평년 58.4%의 116.6%) * 6. 30. 기준 (단 위 : %) 시도 년도 전국 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금 년(A) 68.1 73.3 59.5 53.6 68.6 67.6 75.7 65.7 66.5 68.1 54.7 전주대비 (↓2.1) (↑0.5) (↑0.4) (↓1.7) (↓0.9) (↓1.2) (↓3.2) (↓2.6) (↓1.5) (↓2.0) (↓0.6) 평 년(B) 58.4 55.1 54.7 61.9 56.7 55.9 55.4 58.5 61.4 63 56.2 평년대비 (A/B) 116.6 133 108.8 86.6 121 120.9 136.6 112.3 108.3 108.1 97.3 '25년 누적 강수량 : 450.2㎜(평년 458.5㎜의 98.2%) 월 년도 1 2 3 4 5 6/30 까지 7 8 9 10 11 12 합계 금년(A) 16.9 15.7 48.3 67.3 117.3 184.7 450.2 평년(B) 26.3 35.7 56.5 89.7 102.1 148.2 296.5 282.6 155.1 63 48 28 1,331.7 A/B(%) 64.3 44 85.5 75 114.9 124.6 0 33.8 (단 위 : ㎜)
• 시도별 누적 강수량 ('25.1.1.~6.30.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 450.2 447.1 368.5 325.9 454.8 455.8 596.4 520.4 386.7 517 674.3 평년(B) 458.5 348 372.7 409.4 410.6 418.2 442.1 557.8 399 596.1 731.3 A/B(%) 98.2 128.5 98.9 79.6 110.8 109 134.9 93.3 96.9 86.7 92.2
• 최근 2개월 누적강수량 ('25.5.1.~6.30.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 302 253.6 207.4 172.3 316.1 306.4 427.6 354.1 274.4 365.4 383.1 평년(B) 250.4 211.6 220.7 223.2 231.1 237.3 235.9 295.5 216.3 319.2 360.9 A/B(%) 120.6 119.8 94 77.2 136.8 129.1 181.3 119.8 126.9 114.5 106.2 【출처 : 한국농어촌공사】
• 내용제공 : 농촌진흥청 정은수 지도사(063-238-1052)
• 3 - 참 고 이상기후 감시·전망정보 주간 이상저온 및 이상고온 전망(2025. 7. 7. ∼ 7. 13.)
• 주요 지점별 이상저온 및 이상고온 기준 지 점 이상저온 기준 이상고온 기준 지점 이상저온 기준 이상고온 기준 최저기온 최고기온 최저기온 최고기온 춘천 18.4℃ 미만 31.5℃ 초과 강릉 18.8℃ 미만 32.4℃ 초과 서울 20.2℃ 미만 31.2℃ 초과 인천 19.6℃ 미만 29.2℃ 초과 청주 19.1℃ 미만 31.7℃ 초과 대구 19.8℃ 미만 33.4℃ 초과 전주 19.8℃ 미만 31.6℃ 초과 광주 20.3℃ 미만 31.5℃ 초과 부산 19.2℃ 미만 28.6℃ 초과 제주 21.1℃ 미만 31.0℃ 초과 ※ 해당 주의 이상저온 및 이상고온 전망은 주 평균 최저기온과 최고기온의 이상저온·이상고온에 대한 발생 가능성(확률) 전망을 나타내고, 발생 가능성 백분율이 30% 이상일 경우 이상저온· 이상고온의 발생 가능성이 높습니다. ※ 평년(1991~2020년) 동일 기간과 비교하여 이상저온은 최저·최고기온이 10퍼센타일 미만, 이상고온은 최저·최고기온이 90퍼센타일 초과 범위로 정의하였습니다. ※ 퍼센타일: 평년 동일 기간에 발생한 기온을 비교하여 작은 순서대로 몇 번째인지 나타내는 백분위수 [출처: 기상청]
• 4 - 제 2장 제 2장 벼 벼 1 본답 관리
• 여름철 비가 오는 기간이 많을 경우 일조시간 부족으로 벼가 웃자라 연약해질 우려가 있으므로 잎도열병 등 병해충 방제 및 시비 관리 철저
• 잎도열병이 심하게 발생한 논은 이삭거름 줄 시기에 낮은 온도가 계속되거나 장마가 계속될 때는 칼륨(가리) 비료만 시용함
• 이삭거름은 이삭이 패기 전 전용 복합비료로 시용함
• 일반재배: 이삭 패기 25일 전 10～11kg/10a(N-K복합비료/18-0-18)
• 최고품질 쌀: 이삭 패기 15일 전 7～8kg/10a(N-K복합비료/18-0-18)
• 벼 이삭이 생기는 시기부터 팰 때까지 논물 2∼4cm 깊이로 걸러 대기를 실시하여 뿌리의 활력을 높여 주도록 함 생육기간 물 대는 요령 물깊이(㎝) 효 과 수잉기 (이삭이 생기는 시기) 물 걸러대기(이삭패기 30일 전∼ 이삭팰 때, 3일 관수/2일 배수) 2~4 뿌리활력 증대, 유해물질 제거 촉진 출수기 (이삭이 나오는 시기) 보통으로 댈 것 3∼4 꽃가루받이 촉진 등숙기 (이삭이 익는 시기) 물 걸러대기 (3일 관수/2일 배수) 2∼3 여뭄 촉진, 뿌리기능 유지, 유해물질 제거 낙수기 (물 떼는 시기) 완전 물떼기(이삭패기 후 30∼35일 전·후) 0 품질 양호, 농작업 편리 ※ 품종, 지대별 이앙적기 차이, 가뭄에 의한 이앙지연 등에 따라 생육단계에 차이가 있습니다
• 5 - 2 병해충 방제
• 먹노린재는 논 근처 산기슭에서 어른벌레로 겨울을 난 뒤 6월 상·중순부터 모내기한 논으로 이동해 10월까지 피해를 주며, 논에 침입한 암컷이 알을 낳기 전인 7월 상순까지 예찰과 방제 철저
• 멸강나방은 어른벌레가 중국에서 날아와서 피해를 주는 비래해충 으로 목초, 옥수수 등에 발생하며, 주로 6월 중·하순에 애벌레에 의해 피해 발생이 많고, 중부지역에서는 7월 중순까지도 피해가 발생함. 피해 최소화를 위해 조기 발견과 신속한 방제가 중요하 므로 영농현장에서는 수시 예찰과 방제 약제를 준비해야 함
• 목초지나 옥수수 포장 등 기주식물 재배 지역을 수시로 예찰하여 애벌레가 발견되면 등록 약제로 발생 초기에 방제함
• 잎도열병은 거름기가 많은 논에서 비가 자주 내리거나 우기가 지속 되면 발생하며, 도열병에 약한 품종에서는 국지적인 강우로 인해 발생할 가능성이 있으며 발생 초기에 전용 약제로 방제함
• 도열병에 약한 품종: 화성벼․보석흑찰 등(중생종), 추청벼․일품벼․일미벼․ 새일미벼․신동진벼․호평벼․청담벼․진백벼 등(중만생종)
• 6 - 3 벼농사 집중호우 대비 관리대책 사전대책
• 논․밭두렁, 제방 등이 붕괴하지 않도록 사전점검 및 정비
• 배수로 잡초 제거 및 배수 시설 정비로 원활한 배수 유도
• 집중호우 예보가 있을 경우 미리 논두렁에 물꼬를 만들고 붕괴 예방을 위해 비닐 등으로 피복
• 침수 상습지 질소질 20∼30% 감량, 칼리질 20∼30% 증시 사후대책
• 침·관수 논은 서둘러 잎 끝이 물 위에 나올 수 있도록 물 빼기
• 물이 빠질 때는 벼의 줄기나 잎에 묻은 흙 앙금과 오물 제거
• 물이 빠진 후에는 새물로 걸러대기를 하여 뿌리의 활력 증진
• 침·관수 논은 도열병, 흰잎마름병, 벼멸구 등 병해충 예방
• 내용제공 : 국립식량과학원 이승규 지도사(063-238-5212) (맨 앞으로)
• 7 - 제 3장 제 3장 밭 작 물 밭 작 물 1 여름철 기상재해 관리요령

폭염기 밭작물 관리

• 스프링클러 가동(발생 시) 및 짚・풀 등으로 작물 뿌리 주위를 덮어 토양 수분 증발과 지온 상승 억제
• 물빠짐이 좋은 경사지 토양은 비닐 피복 처리로 수분 증발 방지
• 고온성 해충(담배거세미나방 등)의 발생이 증가하므로 노숙유충을 지속적으로 예찰하여 이른 아침이나 해진 후에 작용기작이 다른 적용약제를 교호 살포

집중호우 시기 밭작물 관리

• 침수 후에는 병충해 방제에 노력함
• 침수 시 조기 물 빼기 실시 및 흙 앙금을 씻어주어 동화작용을 촉진함
• 참깨 돌림병, 시들음병, 땅콩 갈색무늬병 등 병해충을 방제함
• 퇴수 후 뿌리가 노출된 곳은 북주기 작업 실시함 2 콩
• 북주기 작업을 김매기와 겸하여 파종 후 30∼40일경에 실시하되 늦어도 꽃이 피기 10일 전까지는 마치도록 함
• 북주기는 가운데 줄기의 제1본엽 마디까지 해주는 것이 좋음
• 북주기를 하면 토양통기를 좋게 하고 뿌리 발생을 많게 하여 쓰러짐 방지와 13% 수량증대 효과가 있습니다
• 8 -
• 밀식하였거나, 거름기가 많은 포장, 생육이 왕성해 웃자라 쓰러짐 피해의 우려가 있을 때에는 본엽 5∼7매(개화기 전) 때 순지르기를 하며 키가 작거나 늦게 심었을 경우는 순지르기를 생략함 3 감자
• 봄감자 수확시기는 장마기 이전으로 토양이 건조한 맑은 날에 하며, 봄감자 수확 후 노지에 오랫동안 햇빛을 받으면 감자 체온이 높아져 저장 중 썩을 수 있으므로 잎줄기로 덮어 온도상승을 방지함
• 여름재배 감자는 고랭지대에서 이루어지는데 고랭지 기상 특성상 밤과 낮의 온도차가 크고 7월 장마기에는 강우량이 많아 감자 역병이 발병하기 쉬운 서늘한 온도(10∼24℃)와 다습한(상대습도 80%) 환경 조건이 되면 역병이 발생하므로 철저히 방제함 4 참깨
• 수박, 참외, 딸기, 옥수수 등 시설하우스 후작물로 참깨를 재배 하며 경지 이용률 향상 및 염류장해 예방에 효과적임
• 파종시기는 7월 상순까지이며 재식 거리는 30∼40㎝×15㎝ 간격으로 심음
• 발아 초기에 발생하는 잘록병(입고병)과 수량에 치명적인 역병, 시들음병, 잎마름병 발생을 막기 위해 예방 위주로 적용약제를 뿌려줌
• 내용제공: 국립식량과학원 김정현 지도사(063-238-5223) (맨 앞으로)
• 9 - 제 4장 제 4장 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 채 소 1 고 추

고온기 대책

• 이동식 스프링클러 등으로 토양 적습 유지
• 고온성 병해 및 진딧물, 총채벌레 등 바이러스 매개충 사전방제
• 웃거름은 제때 알맞은 양을 주되 너무 많이 주지 않도록 주의
• 점적관수 시설이 설치된 포장은 물비료 주기로 토양수분 유지 및 거름 주는 노력 절감, 고추 적기수확으로 후기 생육촉진 등

장마(집중호우) 대책

• (물 빼기) 침수된 토양은 배수로 정비로 신속한 물 빼기 작업 실시
• 침수 시 역병 등이 발생되기 쉬우므로 조기 배수실시
• 다습 시에는 꽃과 열매가 쉽게 떨어짐
• (뿌리 피해예방) 도복된 고추를 신속히 일으켜 세움. 늦게 일으켜 세울 경우 뿌리가 끊어지는 피해 발생
• (흙덮기) 겉흙이 씻겨 내려간 포장은 흙덮기를 실시하여 뿌리 노출 방지
• (엽면시비) 요소 0.2%액이나 제4종 복합비료를 5∼7일 간격 2∼3회 살포
• (대파) 피해가 심한 포장은 작목 특성 및 출하상황에 따라 타작물 대파
• (적기수확 및 건조) 수확한 고추는 화력건조기를 활용하여 부패 방지
• 건조기 온도를 55℃로 하여 48시간 건조 후 2~3일간 하우스 내 건조
• 10 - 2 고랭지배추
• (석회결핍) 생육기 중 결핍증상이 나타날 가능성이 있으면 결구 초기에 염화칼슘 0.3%액을 5일 간격으로 3회 정도 잎에 살포
• (뿌리혹병) 예방을 위해 적용약제를 정식 직전 토양 전면 혼화 처리 하거나 아주심기 전 해당 약제에 묘를 침지하여 사전 예방함
• (무름병) 매년 발생하는 포장은 2∼3년 동안 돌려짓기, 균형시비 하며, 약제방제는 5∼6엽 이후, 7∼10일 간격으로 지제부까지 살포함
• (집중호우 대비) 침식이 심하지 않을 경우에는 흙으로 채우고 계곡 침식일 경우 더 진전되지 않도록 부직포 설치
• 토양유실과 함께 비료성분이 용탈되기 때문에 물이 빠진 후 웃거름 시용
• 생육불량 시 요소 0.3%액 또는 4종 복합비료 엽면시비 ※ 노균병, 무름병, 뿌리마름병 등 방제 철저 3 시설채소 고온 피해증상
• (광합성 저하) 생육장해의 위험성뿐만 아니라, 호흡량이 많아져서 광합성률이 낮아지게 됨
• (생리장해) 토양수분 급변에 따른 열과 등 생리장해과 발생우려
• (시들음) 강한 햇볕으로 뿌리의 기능이 약화된 식물체의 시들음 현상
• (당도저하) 환기 불량 시 고온 장해 발생 및 당도 저하 우려
• (착과불량) 폭염 시 암꽃의 임성 불량과 벌의 활동 약화로 착과 불량 발생
• 11 - 고온 기술적 대책
• (온도관리) 고온 장해를 받지 않도록 환기를 잘하여 하우스 안의 온도가 30℃ 이상 올라가지 않도록 관리
• (엽면시비) 요소 0.2%액 또는 4종 복합비료를 서늘할 때 엽면시비
• (병해충 방제) 흰가루병, 진딧물 등 병해충의 예찰 및 적기 방제
• (수분관리) 열과 예방을 위한 적정 토양수분 유지 및 배수 철저
• (차광 및 환기) 시설하우스 내외부 차광망 설치, 환기팬 가동이나 피복재를 천창까지 열어 고온장해 예방
• (적기수확) 수확은 오전 또는 오후 늦게 선선할 때 수확 장마 및 태풍 대비
• 하우스와 하우스 사이 고랑 및 주변 배수로에 흙, 잡풀 등 이물질 정리
• 역류된 하천수 유입 방지를 위한 모래주머니, 비닐 등 준비
• 강풍 대비 하우스 고정끈을 설치하여 골조와 비닐 밀착
• 시설 내부 파이프 보강 또는 지지대 설치
• 측창·환기창 등 개폐 부위를 점검하여 하우스를 철저히 밀폐
• 피복재의 흙 앙금 및 오물은 깨끗한 물로 세척하여 광 투과성 유지
• 손상된 피복재는 철거 후 새 비닐로 교체하여 다음 재배작물 준비
• 수경재배 시설이 침수 시 깨끗한 물로 씻은 후 반드시 소독함 ※ 베드소독 시 반드시 약액을 완전히 씻어낸 후 다음 재배작물 정식
• 침․관수 피해가 심하거나 병든 식물체는 조기에 제거하여 전염원 차단
• 12 -
• 경미한 피해를 받은 포장은 분무기나 호스를 이용 깨끗한 물로 씻은 후 적용약제를 신속히 살포하여 병해충 방제
• 배수로를 재정비, 쓰러진 포기 일으켜 세우기, 북주기 실시
• 호우 이후 햇빛이 강할 때는 차광망을 설치하여 일사 피해 예방
• 피해를 받아 회복이 어려운 포장은 철거 후 조기에 다음 작물 재배
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 나예림 지도사(063-238-6421) (맨 앞으로)
• 13 - 제5장 제5장 과 수 과 수 1 햇볕 데임(일소) 피해 예방 햇볕 데임(일소) 발생 원인
• 일소 피해는 높은 과실 온도와 강한 광선의 상호작용에 의해서 발생
• 해에 따라 발생 정도의 차이가 있으며, 햇빛에 직접 노출되는 과실에 발생
• 피해가 심한 경우는 피해부에 탄저병 등이 2차 전염하여 피해 발생 ☞ 일 최고기온이 31℃를 넘는 맑은 날에 발생이 시작 ☞ 이때 과실 표면의 온도차는 13시 이후에는 양광면이 음광면보다 약 10℃ 이상 높게 나타남

햇볕 데임(일소) 예방 대책

• 과실이 강한 직사광에 적게 노출될 수 있도록 정지 전정에 주의하고 이후 유인으로 가지를 알맞게 배치함
• 상향과, 주변 잎이적은 과일 위주로 적과하고, 과다 착과가 되지 않도록 함
• 햇빛이 골고루 들어갈 수 있게 생육기 동안 불필요한 도장지를 제거하되 지나치지 않도록 함
• 웃자람 가지 방치 시 수관 내부 햇빛 투과 방해로 꽃눈형성 불량, 과실 비대 불량, 착색 불량 등으로 상품성이 하락함
• 관수를 적절히 하여 토양이 과습, 과건조 하지 않도록 함
• 외부온도가 31±1℃일 때 물을 뿌려주어 잎과 과실의 온도상승 억제
• 미세 살수장치 이용 시 5분간 뿌리고, 1분간 멈추도록 설정
• 14 - 〈배 엽소증상〉 〈사과 일소증상〉 〈단감 일소증상〉 2 장마(집중호우) 및 태풍 대비

사전대책

• 수분관리
• 외부에서 물이 들어오지 않도록 주변 배수로 정비
• 배수가 불량한 과원은 열 중앙에 간이 배수로를 설치
• 배수로의 경사가 크고 긴 경우는 중간에 집수구를 설치해 유속 감소
• 배수로의 풀을 베어주고 막힌 곳 등 정비
• 토양관리
• 경사지 과원은 짚, 산야초, 비닐 등으로 덮어 토양유실 방지
• 토양개량에 힘써 뿌리 분포를 넓고 깊게 해주어야 함
• 나무관리
• 바람이 심한 과원은 주 풍향 방향에 방풍수나 방풍망을 설치
• 방조망이나 구조물이 있는 과원은 나무에 피해가 미치지 않도록 점검 사후대책
• 토양이 유실된 과수원
• 뿌리가 마르지 않도록 조기에 흙으로 채워 줌
• 복구가 어려운 과원은 재개원을 고려함
• 15 -
• 토사가 쌓인 과원
• 토사를 빨리 제거하고, 유기물이 많이 쌓인 과원은 시비량을 줄임
• 침수된 과원
• 배수로를 정비하여 물이 빨리 빠지도록 함
• 잎에 묻은 흙 앙금을 씻어주고, 병든 과실은 제거하며 토양이 마르는 것을 기다려 얕게 경운함
• 도복, 가지 절단 낙과 및 잎 파손 피해를 입은 나무
• 나무가 도복한 경우 땅이 마르기 전에 나무를 세워 고정해 주고 뿌리 주변에 흙을 채운 후 예취한 풀로 덮어줌
• 부러진 가지는 절단면이 최소화되도록 자른 후 보호제를 발라줌
• 상처 부위로 2차 병원균 침입 방지를 위하여 살균제를 살포
• 장기 강우, 태풍에 의하여 잎이 많이 손상된 나무는 수세 회복을 위하여 요소(0.3%), 제4종 복합비료 등을 엽면시비
• 낙과된 과실은 모아 묻거나 치워줌
• 부란병에 이병된 가지는 발견 즉시 제거하여 태움 2 병해충 방제 사과 겹무늬썩음병
• 장마기 비산된 포자는 과실 감염의 주원인이 되며, 겹무늬썩음병 포자는 25∼35℃ 범위에서 8시간 동안 과실 표면이 젖어있으면 100% 발아함
• 발아된 포자의 과실 감염과 직접 관련된 부착기 형성률을 보면 30℃에서 8시간 습윤상태가 지속될 때 55%의 포자가 부착기를 형성하게 됨
• 16 -
• 생육 전반기까지는 보호성 약제 위주로 방제하고, 장마철부터는 철저히 치료용 약제 위주로 방제

사과 갈색무늬병

• 갈색무늬병의 발생률은 16℃ 이하와 32℃ 이상에서는 잎에 수분 조건이 만족되어도 병이 발생하지 않는 반면, 16∼28℃ 범위에서는 수분 존재 시간이 길어질수록 발생량 증가
• 특히 24℃에서는 잎이 4시간 젖어있으면 병 발생이 가능하고 8시간 젖어있으면 50% 정도의 이병율을 보이므로 장마기 강우로 포자 비산량이 증가하고 일조량이 부족하여 날씨가 상대적으로 서늘하면 발생하기 쉬움
• 여름철 갈색무늬병이 다발생 될 수 있는 조건에서는 7월 상순부터 치료용 살균제 위주의 방제가 필요

복숭아 잿빛무늬병

• 7월 고온 및 잦은 강우로 습도가 높아지면 다발생 우려
• 병원균은 토양이나 병든 과실 또는 나뭇가지의 이병 부위에서 월동하여 자낭포자나 분생포자가 꽃이나 과실에 침입하여 피해를 줌

포도 노균병

• 분생포자의 형성은 온도 22∼24℃, 습도 95% 이상의 조건에서 가장 왕성하며 분생포자가 어린잎, 줄기 등에서 발아하여 유주자를 만들어 잎 표면이 젖어있을 때 헤엄쳐서 기공으로 침입하여 감염을 일으킴
• 장마기에는 지속적인 강우로 인하여 상대적으로 서늘한 날씨가 계속됨으로써 균사 생장이 정지되지 않고 계속될 수 있습니다
• 17 -
• 재배적으로는 전정 및 순치기로 통광 및 통풍을 좋게 하여 비 온 뒤 잎이 빨리 마르도록 관리
• 생육이 연약한 경우에 발병이 많으므로 질소과다, 토양수분의 과다를 피하고 토양을 짚 등으로 멀칭하여 병원균이 강우 시 튀어

오르지 못하도록 관리

• 약제 방제는 이병성 품종의 경우는 개화 전부터 예방 살포가 필요하고 장마철에 가장 감염이 심하므로 이 기간에 중점적으로 약제 살포
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 박환규 지도사(063-238-6432) (맨 앞으로)
• 18 - 제6장 제6장 화 훼 화 훼 1 폭염 대비 온실 관리 폭염 지속에 대한 생육 저해 대비
• 장마 후 본격적으로 시작되는 폭염에 대비하여 화훼 재배 농가는 차광막과 환기 시설을 정비하여, 작물 재배 중의 생리장해나 병해 예방에 주력
• 원예작물은 대부분 30℃ 이상의 고온에서는 생육이 저해되고 호홉이 커지면서, 영양분을 소모하게 됨
• 여름철 고온은 작물 성장이 억제되고, 꽃의 수가 적거나 크기가 작아지며, 꽃잎 수도 줄어서 절화 및 분화의 품질이 하락 2 심비디움 관리
• 하절기 고온 관리
• 여름철 고온은 심비디움이 생리적 장해나 고사의 큰 원인이 되어, 심비디움 생산에 치명적 손상을 입힐 수 있습니다
• 차광‧냉방 또는 생식생장을 지연시키는 방법을 추천
• 실제로 심비디움은 고온에 장시간 노출되면 고사할 수 있으므로, 환경 조절이 매우 중요
• 추가로, 심비디움은 고온에서 수분 증발이 많아질 수 있으므로, 잎의 건조 및 탈수를 방지하기 위해 적절한 수분 관리가 필수적
• 19 -
• 꽃눈이나 꽃대의 고온에 의한 피해를 방지하기 위해, 여름철 주간 30℃ 이하, 야간 20℃ 이하에서 재배하는 것이 바람직
• 여름철 관리가 잘 이루어질 경우, 심비디움은 상품성 있는 아름다운 꽃이 개화 가능
• 차광망 설치
• 6월부터 8월까지 재배 시 강한 햇빛은 잎이 백색 또는 검은색으로 변할 수 있기 때문에 차광망을 설치하여 일소현상(엽소현상) 예방
• 국내 여름철 고온으로 심비디움이 생리적 장해나 고사의 큰 원인이 되므로, 차광‧냉방 또는 여러 방법으로 생식생장을 지연시켜 꽃을 20일 이상 고온에 노출되지 않도록 하는 것이 필요
• 관수 및 양액 관리
• 여름에는 일일 아침저녁으로 두 번의 관수를 추천하며, 여름 이외엔 1∼2일에 한 번씩 충분히 물을 주는 것이 좋으며, 관수 시 관수량 은 화분 밑으로 흐를 정도가 되도록 충분히 주어 심비디움의 수분 요구량을 충족시키는 것이 건강한 성장에 도움
• 개화를 앞두고 원만한 화아분화 유도를 위해 6∼8월까지는 양액의 질소 농도를 1/2∼1/3 정도로 낮추어 주는 것이 바람직함
• 생리 장해 대비
• 온도에 의한 꽃떨림 현상(Blasting, 화비현상) ∙ 주로 여름철 고온기에 꽃눈이나 꽃대가 자라지 못하고 누렇게 변하면서 죽는 꽃떨림 현상(Blasting, 화비현상)이 조생종 품종 등에서 많이 발생 ∙ 고온기인 여름철에 많이 발생하며, 평지 재배에서 세심한 관리가 필요
• 20 - ∙ 이를 방지하기 위해서 품종에 따라 차이는 있지만 주간 30℃ 이하, 야간 20℃ 이하에서 재배
• 광에 의한 일소현상(엽소현상) ∙ 햇빛이 강한 조건에서는 잎이 두껍고 작아지면서 엷은 녹색이 되고 더욱 햇빛이 강해지면 잎이 처음에는 백색으로 되지만 심한 경우에는 검은색으로 변함 ∙ 심비디움의 경우 주로 여름철에 광을 많이 주기 위해 차광 없이 재배하면 종종 잎에 나타남
• 병해충 방제
• 병해충 방제는 여름철에 특히 중요 ∙ 고온과 습한 환경은 병원균과 해충의 번식에 유리한 조건을 제공하므로, 적극적인 예방 및 관리가 필요
• 심비디움의 건강한 성장과 품질 좋은 꽃 생산을 돕기 위해서는 병충해에 대한 예찰과 사후 관리가 매우 중요
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 김소희 연구사(063-238-6422) (맨 앞으로)
• 21 - 제 7장 제 7장 특용작물 특용작물 1 인삼 채종관리
• 인삼은 보통 3∼4년생에서 1회 채종을 원칙으로 하며 4년근 수확을 목적으로 한 경우는 3년생에서 채종하고, 5∼6년근 수확을 목적으로 한 경우에는 주로 4년생에서 채종함
• 3년생에서 채종하면 채종량이 적고, 5년생에 채종하면 종자는 충실 하나 인삼의 뿌리 비대 발육이 억제되고 뿌리의 조직이 홍삼 제조 시 내공*, 내백**이 많이 발생함
• 내공(內空): 홍삼 내부에 생긴 크기가 일정치 않은 빈 공간
• * 내백(內白): 홍삼 내부의 조직이 유백색이고 스폰지 모양으로 남아있는 부분
• 인삼 열매는 지역과 그 해 기온에 따라 채종시기가 다르며, 일반적 으로 7월 초순∼하순까지 채종함
• 품종별 적정 채종 시기는 초·중순(연풍, 선풍, 청선), 중·하순(천량, 고풍, 금풍, 선원, 선향, k-1), 하순(천풍, 선운)임
• 채종 종자는 과육을 제거하고, 물에 1일 정도 담가 두었다가 꺼내 1일간 그늘에 말린 후 체로 4mm 이상의 종자를 선별해서 사용 개화초기(5월 중순) 성숙초기(6월 중순) 성숙중기(7월 상순) 성숙후기(7월 중하순)
• 22 - 2 약용작물(오미자)
• 과실의 크기가 급속히 증가하고, 착색이 이루어지는 시기이므로 수령에 따라 요소 2.3∼5.9kg/10a, 염화칼리 1.4∼3.4kg을 7월 하순 비 오기 전이나 비 온 직후 웃거름을 줌
• 식재 당년 흑색 PE 멀칭 포장은 고온기 지온이 상승하면 세균성 시들음병 증세가 나타나기도 하므로 여름철에는 멀칭을 벗겨주는 방법으로 관리하세요
• 7월 중·하순에 대상 병해충은 점무늬, 탄저병, 깍지벌레, 자벌레, 깜보라노린재, 남방쐐기나방 등을 적용 살균제와 살충제로 혼합 방제함
• 오미자 열매가 익기 전 7월 하순까지 갈색날개매미충 등 돌발 병 해충을 식물보호제 안전 살포 기준을 준수하여 방제함 3 버섯 장마철 대비 관리
• 여름철 장맛비로 인해 온·습도가 높아지면 곰팡이병과 세균병 등에 의한 피해가 증가하므로 예방을 위한 환기 관리에 유의
• 환기는 생육습도가 80∼90%가 유지될 수 있도록 비 오는 시간을 피해 신선한 공기가 서서히 유입될 수 있도록 함
• 환기량은 버섯의 형태에 따라 조절하는데 버섯 갓이 크고 줄기가 짧으면 환기량을 감소시키고, 반대일 경우 환기량을 증가 시켜줌
• 버섯 재배가 거의 끝나가는 시점이 되면 각종 병해충의 밀도가 증가하므로 마지막 주기의 버섯 수확을 완료하게 되면 재배사를 밀폐한 후 증기열 등으로 소독하여 병해충의 전염원을 차단해줌
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 김다인 지도사(063-238-6452) (맨 앞으로)
• 23 - 제8장 제8장 축 산 축 산
• (고온대비) 고온스트레스 저감을 위한 냉방 및 환기시설 가동, 축사내부 청결관리
• (집중호우) 축사주변, 사료포 침수 대비 배수로 점검, 누전사고 예방 전기안전점검
• (AI‧구제역žASF) 농장·근로자 소독 생활화, 울타리 점검 등 차단 방역활동 철저
• 의심축 발생 시 가축방역기관 신고(1588-9060, 1588-4060) 1 여름철 가축 및 축사환경 관리
• 국립축산과학원 축사로 누리집에서는 1시간 단위의 축종별 가축 더위지수와 혹서기 사양관리 기술 등을 제공하고 있으므로 활용
• 가축사육기상정보시스템 : 국립축산과학원 축사로 누리집 (chuksaro.nias.go.kr)
• 24 -
• 여름철 온도가 높아지면 체내 대사 불균형으로 면역력이 떨어지고 생산성이 저하될 수 있으며, 심한 경우에는 폐사로 이어짐
• 축사에 바람이 잘 통하도록 송풍팬을 가동해 체감온도를 낮춤
• 지붕에 단열재를 보강하고 차광막을 설치하여 온도상승을 줄임
• 지붕에 스프링클러 등을 설치하고 축사 내에 안개분무장치 활용
• 단위면적 당 사육두수를 평시보다 10∼20% 줄여 온도상승을 줄임
• 사료는 한번에 급여하기보다 조금씩 나누어 자주 급여함
• 농장 안팎 정기적으로 소독 실시, 축사 주변 잡초와 물웅덩이를 제거하여 해충 발생 방지
• 일반적으로 27∼30℃ 이상의 고온이 계속되면, 가축 체온 상승, 음수량 증가, 사료섭취량 감소하여 가축의 증체량 감소 및 번식 장애가 나타나기 시작하고 심하면 가축이 폐사함 구 분 한육우 젖 소 돼 지 닭 적 온 10∼20℃ 5∼20℃ 15∼25℃ 16∼24℃ 고온한계온도 30℃ 27℃ 27℃ 30℃
• 여름철에는 물 섭취량 증가가 두드러지므로 깨끗하고 시원한 물을 충분히 먹을 수 있도록 급수량은 충분한지 확인하고 급수조는 항상 청결하게 유지
• 사료가 변질되지 않도록 적정량을 구입하고 건조하게 보관하며 사료조도 위생적으로 관리하여야 함
• 사료빈의 내부 온도가 높아지는 것을 방지하기 위해 사료빈 외벽에 열차단 단열재를 설치하거나 흰색 도료를 칠하면 도움이 됨
• 25 -
• 환기팬에 먼지, 거미줄이 과다하게 조성되어 있을 경우 10% 이상의 성능 저하가 될 수 있으므로 주기적인 청소와 벨트 점검
• 장비 주변의 먼지와 거미줄은 전기화재 발생의 원인이 될 수 있습니다 차광막 설치 송풍팬 가동 냉각판(쿨링패드) 2 장마철 집중호우 전·후 축사관리 사전대비
• (농장정비) 집중호우에 대비하여 축대가 무너지지 않도록 보수하고, 축사 주변, 운동장, 초지·사료포 등이 침수되지 않도록 배수로 정비
• (안전점검) 바람이나 비로 인한 누전 등 전기사고 예방을 위하여 축사 내 전기 안전점검을 실시하고, 사료는 비를 맞지 않는 곳으로 옮겨 안전하게 보관

사후관리

• 농후사료와 풀사료는 곰팡이로 인한 변질과 부패는 없는지 자주 살피고 기온이 낮은 새벽이나 저녁에 조금씩 자주 먹여 관리
• 사료는 습기로 인한 변질과 부패는 없는지 자주 살피고, 건조하게 보관
• 오염된 물을 마실 경우 수인성 질병이 발생할 수 있으므로, 깨끗 하고 시원한 물을 충분히 주고 물통을 자주 청소해야 함
• 축종별 적정한 비타민과 광물질을 별도로 보충하여 가축의 건강 상태를 면밀히 살핌
• 26 -
• 바람이 잘 통하도록 주변 장애물을 옮기고 송풍팬을 틀어 40∼70% 범위 내 적정 습도가 유지될 수 있도록 관리
• 젖은 깔짚은 제거하고 충분한 양의 마른 깔짚을 깔아 축사 바닥이 질어지지 않도록 관리
• 사육밀도를 낮추어 가축의 고온 스트레스를 줄이고, 소독시설 가동 점검 및 시설 파손 여부를 점검하여 질병 전파 차단
• 기존 사육밀도 대비 평균 10∼20% 낮춰 관리(돼지 90%, 닭 80% 수준)
• 축사가 침수되었을 경우 침수된 장소의 물을 빼낸 후 유기물과 토사 등을 깨끗하게 제거하고, 적절한 소독제를 사용하여 세척 및 소독
• 축사 바닥 뿐 아니라 구조물, 사료통, 음수통 등 꼼꼼히 세척‧소독
• 소독 순서는 천장 → 벽면 → 바닥 순서로 실시
• 차량 및 대인 소독시설의 정상 가동 여부를 확인하고, 축사 내‧외부 울타리를 견고히 복구하여 야생 조수류 침입 방지
• 축사 주변과 운동장 등의 물웅덩이를 메워 해충 발생 방지
• 사료포 등의 배수로 점검 및 잡초 제거로 추가 침수 피해 예방 축사 세척 및 소독(벽면) 축사 세척 및 소독(바닥)

깨끗한 물통관리 건조한 바닥 관리

• 27 - 3 여름철 축사 전기화재 및 정전 예방
• 여름철 가축의 고온 스트레스 저감을 위한 냉방기와 환기시설 가동으로 과도한 전력이 사용되어 누전이나 합선으로 인한 화재 위험 증가
• 플러그 및 콘센트 정기점검, 낡거나 손상된 전기기구 즉시 교체
• 전기기구 접촉 상태 주기적 확인 및 주위의 먼지·거미줄 제거
• 공인된 안전 인증을 받은 전기기구 사용
• 콘센트나 소켓 하나에 여러 개의 전기기구 연결하지 말아야 함
• 자동급이기 및 환기시스템 등 전기 자동화 시설이 설치된 축사는 정전 발생 시 큰 피해로 이어질 수 있습니다
• 정전 발생을 알려주는 경보기를 설치하는 것이 좋음
• 무창돈사 및 계사는 정전으로 환기팬 작동이 멈추면 질식사 위험이 커지므로, 정격전류 초과로 발생하는 전원공급 차단에 대비하여 주기적 점검이 필요
• 비상시 대비 소요 전력량의 120% 용량의 자가발전기를 확보하고, 주 1회 이상 연료 점검과 발전기 상태를 확인
• 비가 잦은 시기에는 배전반과 전기 구동장치 주변에 물이 새거나 습기가 차지 않도록 점검
• 낙뢰 위험이 큰 고지대나, 산간에 위치한 축사는 반드시 피뢰침 설치
• 내용제공 : 국립축산과학원 백영목 지도관(063-238-7205) 국립축산과학원 이경은 지도사(063-238-7207) (맨 앞으로)
• 28 - 제 9장 제 9장 양 봉 양 봉 1 여름철 벌무리 관리의 중요성 사육관리
• 7월부터는 꽃이 급격하게 줄어들고 고온으로 인한 스트레스를 받는 시기로 꿀벌은 벌통 내 온도를 낮추기 위해 많은 물이 필요합니다. 벌통 입구에 급수기를 설치하면 효과적임
• 고온으로 인한 유충발육 피해를 방지하기 위해 양봉사에 비가림 시설을 설치하여 벌통을 배치하는 것이 좋으나, 비가림 시설이 없을 경우 차광막, 스티로폼 등을 이용하여 직사광선이 벌통에 직접 쪼이지 않도록 조치함
• 밤꿀을 채밀한 직후로는 꽃이 부족한 무밀기가 시작되므로 인위적 으로 설탕물을 조성(물:설탕 1:1)하여 공급함
• 벌통 내 화분이 부족할 경우에는 대용 화분을 공급하여 꿀벌 발육이 중단되지 않고 정상적으로 이루어질 수 있도록 함(화분은 유충 사육에 필수 요소)
• 설탕물을 공급할 때에는 해 질 무렵에 주어 밤사이 모두 소진될 수 있도록 하여 다음 날 설탕물 냄새로 인한 도봉(도둑벌)이 발생하 지 않도록 함 비가림시설 스티로폼 차광 급수기 대용 화분
• 29 - 구왕교체 및 인공분봉
• 대부분 양봉 농가에서는 여왕벌의 높은 산란력을 유지하기 위하여 1년 주기로 여왕을 교체함. 구왕을 교체하는 시기로 직접 구