주간농사정보 제 22호 (2025.6.9.~6.15.)

요 약

분야 핵심기술 및 정보

농업 정보

• (기상) 기온은 평년(20.6~21.6℃)보다 높겠고, 강수량은 평년(8.6~23.8㎜)과 비슷하겠음 * 고기압의 영향을 주로 받겠음(남쪽을 지나는 저기압의 영향)
• (저수율) 70.5%(평년 64.5%의 109.3%) * 6. 2. 기준 벼
• (이모작모내기) 고온피해 방지를 위해 육묘장 환기 철저, 적정 주수 모내기
• (잡초방제) 모내기 전·후 두 차례 방제하고 처리 후 3~5㎝ 깊이로 5일 이상 담수
• (물관리) 모낸 직후 7~10일간 5~7㎝ 깊이로 담수, 새끼 칠 때는 2~3㎝로 담수
• (비료사용) 질소질 비료의 과잉은 쌀 품질 저하의 원인이므로 적정 시비 밭작물
• (맥류 수확) 보리의 수확적기는 출수 후 40일 이후, 탈곡한 수매용 밀은 수분함량 13% 이내로, 장기 보관은 12% 이하로 건조하여 저장
• (콩) 적기 파종, 논 콩 배수구 설치, 파종 후 3일 이내 토양 적용 제초제 처리
• (조) 적기 파종, 배수가 양호한 토양에서 재배
• (팥) 파종간격 60×10~15cm으로 적기 파종, 파종량 10a당 3~4kg
• (참깨) 이모작 적기 파종, 시들음병·잎마름병 등 병해 예방 위주 약제 살포
• (땅콩) 배수로 정비 철저, 김매기, 적기 병해충 방제 채소
• (마늘・양파) 마늘은 잎이 1/2~2/3 정도 말랐을 때 수확, 양파는 도복 후 잎이 완전히 마르기 전에 수확 실시
• (노지고추) 우박 피해 포장에서는 측지 유인하여 관리, 웃거름 시비 등
• (고랭지배추) 육묘 시 방충망 피복 및 순화, 뿌리혹병, 칼슘결핍증 예방
• (딸기육묘) 런너 및 자묘 유인, 칼슘결핍증 예방 및 관수 관리
• (시설채소) 시설 내 온도관리, 병해충 예방, 배수로 정비 과수
• (6월낙과 대비) 마무리 적과 늦추어 실시, 배수관리 철저, 영양제 살포 자제
• (우박피해 대응) 피해 정도에 따라 착과량 조절, 살균제 살포하여 2차 감염 방지
• (병해충 방제) 사과(6월 하순 장마기에는 탄저병, 겹무늬썩음병, 갈색무늬병), 복숭아(세균구멍병, 탄저병), 해충(복숭아순나방·심식나방 예찰 후 방제), 배(검은별무늬병), 포도(새눈무늬병, 잿빛곰팡이병), 단감(둥근무늬낙엽병) 화훼 • (접목선인장) 수경재배 시 양액 공급은 1일 3회 공급하고 담수시간은 15분으로 함 특작
• (인삼) 잿빛곰팡이병이나 뿌리썩음병이 많이 발생하는 시기이므로 예방 위주로 방제하고, 발병 포장은 즉시 방제 약제를 살포하여 줌
• (약용) 도라지, 마는 뿌리나 뿌리줄기가 비대를 위해 웃거름을 주고, 도라지는 개화 후 30일경 꽃봉오리를 제거해 줌 축산
• (가축관리) 축사환경 적정 온습도 관리 및 청결 유지, 무더위 대비 시설점검
• (비래해충) 급속 확산되기 때문에 상시예찰 및 즉시방제 필요, 적정 약제 살포
• (집중호우) 장마대비 축대 보수 및 배수로 정비, 전기안전점검 실시 양봉 • (여름철 봉군 관리) 유밀기 끝무렵에 채밀을 적게하고 식량실을 조성해 줌
• (도둑벌 관리) 도둑벌 방지를 위해 벌무리 세력을 강하게 유지
• 1 - 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장

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• 최근 1개월(2025.5.1.∼5.28.)
• 기온은 16.7℃로 평년(17.2)보다 0.5℃ 낮았음
• 강수량은 121.6㎜로 평년(100.9)보다 20.7㎜ 많았음(120.5%)
• 일조시간은 173.7시간으로 평년(206.3)보다 32.6시간 적었음(84.2%)
• 1개월 전망(2025.6.9.∼7.6.) * 기상청: 2025. 5. 29. 11:00 기준
• 기온은 대체로 평년보다 높겠음 * 전반에는 고기압의 영향을 주로 받겠고, 후반에는 아열대 고기압의 가장자리에 위치하여 덥고 습하겠음
• 강수량은 평년과 비슷하거나 많겠음 * 남쪽을 지나는(6월 4주), 남서쪽에서 다가오는(6월 5주) 저기압의 영향을 받겠음 구 분 평 균 기 온 강 수 량 6월 3주 (6.9.~6.15.) 평년(20.6~21.6℃)보다 높음 평년(8.6~23.8㎜)과 비슷 6월 4주 (6.16.~6.22.) 평년(21.5~22.3℃)과 비슷하거나 높음 평년(11.4~25.1㎜)과 비슷하거나 많음 6월 5주 (6.23.~6.29.) 평년(21.8~22.8℃)보다 높음 평년(29.5~79.1㎜)과 비슷하거나 많음 7월 1주 (6.30.~7.6.) 평년(22.7~23.9℃)보다 높음 평년(37.5~100.4㎜)과 비슷
• 최근 기상 경과와 전망
• 내용제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)
• 2 - 2 저수율 및 강수량 현황 전국 저수율 : 70.5%(평년 64.5%의 109.3%) * 6. 2. 기준 (단 위 : %) 시도 년도 전국 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금 년(A) 70.5 71.7 63.7 67.8 70.5 67.6 72.1 72.1 66.4 76.3 56 전주대비 (↓2.9) (↓3.8) (↓3.4) (↓3.4) (↓3.5) (↓3.3) (↓2.5) (↓3.2) (↓2.5) (↓3.0) (↓0.6) 평 년(B) 64.5 57.9 59 67.8 62.3 62.2 63.6 63.7 66.4 70.6 60.1 평년대비 (A/B) 109.3 123.8 108 100 113.2 108.7 113.4 113.2 100 108.1 93.2 '25년 누적 강수량 : 265.5㎜(평년 318.1㎜의 83.5%) 월 년도 1 2 3 6/2 까지 6/3 이후 5 6 7 8 9 10 11 12 합계 금년(A) 16.9 15.7 48.3 67.3 117.3 0 265.5 평년(B) 26.3 35.7 56.5 89.7 102.1 7.8 140.4 296.5 282.6 155.1 63 48 28 1,331.7 A/B(%) 64.3 44 85.5 75 114.9 19.9 (단 위 : ㎜)
• 시도별 누적 강수량 ('25.1.1.~6.2.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 265.5 299.2 255.1 236.8 250.2 234.8 284.3 349.3 222.3 296.4 530.8 평년(B) 318.1 245.2 257.7 288.2 273.9 278.5 303.2 391.6 274.5 423.5 533.5 A/B(%) 83.5 122 99 82.2 91.3 84.3 93.8 89.2 81 70 99.5
• 최근 2개월 누적강수량 ('25.4.3.~6.2.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 183.9 236 188.2 150.6 172.1 154.3 179.1 252.6 157.1 216.6 342.7 평년(B) 194.3 169.7 171.8 174.4 169 170 175.6 231.9 166.6 263.1 287.7 A/B(%) 94.6 139.1 109.5 86.4 101.8 90.8 102 108.9 94.3 82.3 119.1 【출처 : 한국농어촌공사】
• 내용제공 : 농촌진흥청 정은수 지도사(063-238-1052)
• 3 - 참 고 이상기후 감시·전망정보 주간 이상저온 및 이상고온 전망(2025. 6. 9. ∼ 6. 15.)
• 주요 지점별 이상저온 및 이상고온 기준 지 점 이상저온 기준 이상고온 기준 지점 이상저온 기준 이상고온 기준 최저기온 최고기온 최저기온 최고기온 춘천 14.0℃ 미만 30.7℃ 초과 강릉 14.9℃ 미만 27.5℃ 초과 서울 16.7℃ 미만 30.0℃ 초과 인천 16.4℃ 미만 27.7℃ 초과 청주 16.3℃ 미만 30.5℃ 초과 대구 16.5℃ 미만 31.2℃ 초과 전주 16.3℃ 미만 30.1℃ 초과 광주 16.6℃ 미만 29.8℃ 초과 부산 16.5℃ 미만 26.7℃ 초과 제주 17.3℃ 미만 27.0℃ 초과 ※ 해당 주의 이상저온 및 이상고온 전망은 주 평균 최저기온과 최고기온의 이상저온·이상고온에 대한 발생 가능성(확률) 전망을 나타내고, 발생 가능성 백분율이 30% 이상일 경우 이상저온· 이상고온의 발생 가능성이 높습니다. ※ 평년(1991~2020년) 동일 기간과 비교하여 이상저온은 최저·최고기온이 10퍼센타일 미만, 이상고온은 최저·최고기온이 90퍼센타일 초과 범위로 정의하였습니다. ※ 퍼센타일: 평년 동일 기간에 발생한 기온을 비교하여 작은 순서대로 몇 번째인지 나타내는 백분위수 [출처: 기상청]
• 4 - 제 2장 제 2장 벼 벼 1 이모작 모내기
• 고온이 되면 모가 웃자라는 등 모 소질이 떨어지므로 낮 동안에는 통풍을 철저히 하여 고온 피해를 보지 않도록 관리하세요
• 고온 피해를 보면 빈 포기가 발생하고 모의 상처가 심하여 뿌리 내림이 늦어짐
• 기계이앙 재배 시 부직포 육묘는 2엽기에 부직포를 제거함
• 이모작 기계이앙 재배는 단작 재배보다 이앙 시기가 늦어져 영양 생장 기간이 짧으므로 포기 수를 조절하여 단위 면적당 적정 주(株) 수 및 영화(穎花) 수를 확보하는 것이 유리함
• 이앙 시기는 중만생 품종의 경우 6월 25일 이전, 조·중생종은 6월 하순에 이앙하는 것이 안전함
• 논 유형에 따라 10a당 질소비료를 9∼11㎏ 시용
• 이모작 거름주기는 6월 말 이전 모내기할 때 밑거름 70%, 이삭거름 30%이고 7월 모내기는 밑거름 80%, 이삭거름 20%를 시용함
• 밀식 조건에서 질소비료를 11kg/10a 이상 주면 이삭 수와 영화 수 증가가 적으며 쓰러짐이 증가하는 경향이 있습니다 논 유형 거름주는 양(㎏/10a) 질소 인산 가리 보통 논 9 3.4 4.3 모래 논 11 3.8 5.3
• 5 - 2 잡초 방제
• 논 잡초(피, 물달개비, 올챙이고랭이 등)는 벼 모내기 전·후 2차례로 나눠 방제를 실시함
• 써레질 후 모내기 5일 전에 적용약제를 1차로 처리하고 이앙 후 12∼15일에 2차로 살포함
• 잡초는 발아 또는 출현 후에 제초제 성분을 흡수하기 때문에 제초제를 뿌린 다음에는 물을 3∼5cm 깊이로 최소한 5일 이상 유지하여야 함 3 물관리
• 모내기할 때 물이 깊으면 결주가 많이 발생하므로 2∼3㎝ 정도로 얕게 물을 대어줌
• 모를 낸 직후부터 7∼10일간은 모 키의 절반에서 3분의 2 정도(5∼7㎝)로 물을 대주어 수분 증산을 적게 시킴
• 새끼 칠 때는 물을 2∼3㎝ 깊이로 얕게 대어 참 새끼를 빨리 치도록 유도함 4 비료 사용
• 쌀의 품질은 질소질 비료량이 증가할수록 완전미 비율이 떨어지고 청미, 유백미, 심복백미가 증가하며 쌀의 투명도가 낮아져 품질을 떨어뜨림
• 질소질 비료의 과잉 사용은 쌀의 단백질 함량 증가와 도복에 의한 간접적인 미질 및 수량 저하 등이 발생하므로 농업기술센터에서 발부받은 시비 처방서에 따라 비료량을 적용
• 내용제공 : 국립식량과학원 이승규 지도사(063-238-5212) (맨 앞으로)
• 6 - 제 3장 제 3장 밭 작 물 밭 작 물 1 맥류 수확 보리
• 벼 이앙 등 뒷그루 작물 재배를 고려하여 적기에 수확함
• 수량 및 종실 수분 과다에 의한 손실량, 작업능률, 발아율 등을 고려해 보면 출수 후 40일 이후가 수확적기임
• 청보리+벼 작부체계 시 벼 이앙 적기(중부지역 5월 하순, 남부지역 6월 상순)를 고려할 때 중부지역에서는 호숙기∼황숙기 초기, 남부지역에서는 황숙기 초기가 적당함
• 종자용으로 사용할 경우는 수확 전에 이형주, 병해충 발생 이삭 등을 제거함
• 탈곡한 보리는 건조 및 조제를 잘하여 수매하거나 저장하되 수매용은 수분을 13% 이내로 말림 밀
• 수확시기에 따라 밀 제분율은 출수 후 46일은 75.4%, 출수 후 49일은 76.5%이고 회분 함량은 46일이 약간(0.06%) 높음
• 수확한 밀은 정선 시 건조, 조제 과정에서도 풍구의 풍속을 가능한 최대로 하여 이병립을 제거함
• 저장 시에는 통풍이 잘 되는 장소에 보관하여 곡실의 수분 흡수를 막음
• 탈곡한 밀은 건조 및 조제를 잘하여 수매하거나 저장하되 수매용은 수분을 12% 이내로 말림
• 7 - 2 콩
• 밭 콩 재배 시 기계로 파종할 경우 종자 크기에 따라 롤러 홈을 조절하여 적정량을 파종함
• 땅이 비옥하여 웃자람이 우려되는 경우 파종 시기를 다소 늦추는 것이 좋음
• 콩 지대별 파종시기는 타작물+콩 2모작의 경우 중·북부 지역은 6월 상순∼중순, 남부지역은 6월 중순∼하순임
• 논 콩 재배는 이랑 또는 두둑재배를 하되 도랑 배수구 및 암거 배수 시설 설치로 습해를 받지 않도록 함
• 경운 시 토양개량제를 동시에 살포하는 것이 좋음
• 파종 깊이는 대립종 3∼4㎝, 소립종은 2∼3㎝가 적당하며 토양습도에 따라 깊이 조절이 필요합니다
• 파종 후 3일 이내에 PLS(농약허용물질목록관리제도) 대비 적용 제초제를 처리하여 김매는 노력을 줄이도록 함
• 파종량은 종자의 크기와 심는 간격, 파종시기에 따라 달라지는데 적기파종을 기준으로 하면 장류콩은 재식거리 70×15cm(1주 2본) 일 때 10a당 5∼6kg정도이며 파종 깊이는 3∼5cm가 적당함
• 화본과 잡초가 많이 발생한 콩밭은 생육 중에 사용이 가능한 약제를 선택하여 잡초 3∼5엽기 이전에 뿌려 방제하고 토양처리제는 파종 직후 3일 이내에 뿌림
• 모래 함량이 매우 높은 땅이나 토양 수분이 너무 많은 경우에는 약해가 나타나므로 제초제 살포를 지양함
• 8 - 3 조
• 조는 물 빠짐이 잘되고 비옥한 사양토가 가장 좋음
• 저습지를 제외하면 거의 모든 토양에 가능하고 척박한 개간지에서도 잘 적응함
• 조는 습해에 약하므로 지하수위가 60cm 이상의 높은 논이 좋음
• 발아율 60∼75% 수준으로 소금물가리기 필요(물 1리터+소금 43.3g)
• 파종 적기는 남부 지역은 6월 상순∼하순, 중북부 지역은 6월 상순∼중순
• 비닐 피복재배은 이랑너비 60cm에 포기사이 10cm로 하고 포기당 3∼5알을 파종함 4 팥
• 파종 적기는 만생종은 6월 중순, 조·중생종은 6월 하순, 파종 한계기는 중북부 지역은 7월 중순이고 남부지역은 7월 하순∼8월 상순임
• 파종간격은 이랑 60cm, 포기당 10∼15cm로 심으며 파종량은 10a당 3∼4kg이고 늦게 파종할 때는 5∼7kg임 파 종 기 포기사이 10(cm) 15(cm) 20(cm) 6월 10일 6월 25일 7월 10일 101 109 97 107 112 86 96 100* 82
• 수량지수 100의 해당 수량은 164kg/10a, 이랑 간격 60cm 기준
• 9 - 5 참 깨
• 이모작 재배는 6월 30일 이후에 파종하면 수량이 떨어지므로 맥류 수확 후 바로 파종하는 것이 유리함
• 흑색 멀칭을 하면 강한 광선을 차단하여 지온을 낮추고 잡초 방지 효과가 있습니다
• 수박, 참외, 딸기, 옥수수 등 시설 하우스 후작물로 참깨 재배를 하면 경지 이용률이 높고 염류장해 예방에 효과적임
• 파종 시기는 7월 상순까지이며 재식거리는 30∼40㎝×15㎝ 간격 으로 심음
• 발아 초기에 발생하는 잘록병(입고병)과 수량에 치명적인 역병, 시들음병, 잎마름병 발생이 막기 위해 예방 위주로 적용약제를 10일 간격으로 4회 정도 뿌려줌 5 땅 콩
• 배수가 불량하면 땅콩의 생육이 저조하여 수량이 떨어지고, 병해가 발생하므로 배수로를 정비하여 습해 발생을 막아주어야 함
• 7월 하순경에 발생하는 갈색무늬병, 검은무늬병, 녹병이 있으며 적용약제를 예방 위주로 살포함
• 파종 후 1개월 정도와 개화 초기에 김매기를 실시함
• 참검뎅이풍뎅이의 굼벵이는 5∼6월이 발생 최성기가 되므로 전년도 발생이 있었을 경우, 발생 성기 15일 이전에 땅콩포기를 중심으 로 땅콩 굼벵이 방지용 살충제를 토양처리하도록 함
• 내용제공: 국립식량과학원 김정현 지도사(063-238-5223) (맨 앞으로)
• 10 - 제 4장 제 4장 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 채 소 1 마늘․양파
• 마늘은 수확기가 가까워지면 하위엽과 잎의 끝부터 마르기 시작 하는데 1/2∼2/3 정도 말랐을 때 수확
• 날씨가 좋은 날 상처가 나지 않도록 캐서 밭에서 2∼3일간 말리는 것이 좋음
• 특히 캘 때 뿌리에 붙어 있는 흙을 털기 위해서 호미나 삽 등으로 마늘을 두드리면 상처가 나 부패하기 쉬움
• 양파는 도복이 시작될 때에는 하루에 10a당 약 200kg씩 수량이 증가하며 도복 후에도 지상부가 완전히 고사할 때까지 구의 비대가 계속되므로 도복이 진행될수록 수확량은 많아짐
• 중·만생종의 경우 너무 늦은 수확은 병해충의 피해로 저장성이 떨어지므로 도복 후 잎이 완전히 마르기 전에 수확하는 것이 좋음 〈수확 후 태양 건조〉 〈양파 도복〉
• 11 - 2 노지고추
• 웃거름 주는 시기와 양은 생육상태에 따라 조정을 해 주도록 함
• 점적관수 시설이 설치된 곳은 800∼1,200배액의 물비료를 웃거름으로 줌
• 석회결핍과 예방을 위해 토양수분을 적정하게 유지하고 염화칼슘 0.3∼0.5% 액으로 엽면시비 실시
• 비가 자주 내리면 역병(疫病, 돌림병)이 감염될 수 있으므로 지난해 역병이 많았던 포장 등은 적용약제로 관주하는 등 사전예방 실시
• 고추 착과 초기에 우박 피해로 분지가 심하게 손상되었을 경우 측지를 유인하여 관리하면 어린묘나 노숙묘를 새로 심는 것보다 유리함 3 배추(봄·여름)
• 육묘 중인 배추는 진딧물에 의한 바이러스 전염 및 각종 해충의 피해 경감을 위해 방충망으로 피복함
• 아주심기 1주일 전에는 포장 환경에 견딜 수 있게 관수량을 줄이고 온도를 낮추어 모종을 순화시킴
• 뿌리혹병 예방을 위해 적용약제를 정식 직전 토양 전면 혼화 처리하거나 아주심기 전 해당 약제에 어린 모를 침지하여 사전 예방을 하도록 함
• 칼슘결핍증 예방을 위해 균형 있는 비료주기를 하고, 적정한 수분을 유지하며 결핍증상 우려 시 염화칼슘 0.3% 액을 엽면시비
• 우박 피해를 입은 포장에서는 상처를 통해 병균 침입을 방지하기 위한 살균제 살포(5∼7일 간격으로 1∼2회 살포)
• 회복 어려운 포장은 상황에 따라 타작물 대파 실시
• 12 - 4 딸기 육묘
• (런너유인) 모주에서 발생하는 런너는 가지런히 유인하며 모주 1주당 20개 자묘를 목표로 유인함
• (자묘유인) 런너에서 2번 자묘가 출현하는 시점에서 일시에 실시
• (칼슘결핍증 예방) 런너 끝이 마르고 신엽이 오그라드는 칼슘 결핍 방제를 위해 칼슘제 관주, 토양수분 관리 철저
• (관수) 6월 하순까지 자묘 유인이 완료된 후 자묘에 일시에 관수를 시작하여 묘령을 비슷하게 육묘 5 시설채소
• (온도관리) 고온장해를 받지 않도록 환기를 잘하여 하우스 안의 온도가 30℃ 이상 올라가지 않도록 관리
• (병해충예방) 시설 내의 환경관리를 잘하여 병 발생을 줄일 수 있도록 하고 병해충이 발견되면 적용 약제로 방제하되 농약안전 사용기준을 지켜 안전한 농산물을 생산
• (배수로 정비) 많은 비가 내릴 때 습해를 받지 않도록 대비함
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 나예림 지도사(063-238-6421) (맨 앞으로)
• 13 - 제5장 제5장 과 수 과 수 1 6월 낙과 발생원인 및 대책 6월 낙과란?
• 생리적 낙과란 개화 직후로부터 성숙기까지의 과실 발육기간 중에 일어나는 기계적 낙과나 병충해에 의한 낙과를 제외한 그 밖의 원인에 의한 낙과를 말함
• 사과나무, 복숭아나무, 자두나무, 감나무 등 여러 과수에서 일어나며 특히 6월경에 발생하는 유월낙과(june drop)의 정도는 과실의 수량에 큰 영향을 끼치므로 중요시되고 있습니다 발생원인
• 만개 후 5∼20일 사이에 일어나는 초기낙과는 암술의 불완전이나 불수정에 의한 낙과가 대부분이나 그 후의 낙과는 주로 수정이 되었더라도 어떤 원인에 의하여 배의 발육이 정지되어 일어나는 낙과임
• 6월 낙과와 같이 조기낙과의 후반기에 일어나는 낙과는 일조부족, 수세과다, 토양수분의 과잉 또는 부족, 고온 또는 저온 등으로 인하여 배의 발육이 정지되어 낙과하는 것으로 알려짐
• 조기낙과는 과실이 일시에 떨어지는 것이 아니고 많이 떨어지는 시기와 적게 떨어지는 시기가 있어 어떠한 파상을 이루고 있습니다
• 첫 번째에서는 비정상적인 꽃, 수분이 되지 않은 꽃, 수분은 되었지만 수정이 되지 않은 꽃이, 두 번째에서는 수정은 되었지만 배가 퇴화된 것, 세 번째에서는 개화 7∼9주 후에 일어나는 유월낙과임
• 14 - 사전대책
• 수정을 확실하게 하여 과실 내 종자수가 많아지도록 유도
• 적절한 수분수 재식, 화분매개곤충 방사, 인공수분 실시 등
• 영양상태의 조화
• 유월낙과는 새가지와 과실 간의 양분과 수분 경쟁에 따른 공급 불균형으로 종자 배(胚)의 발육이 억제되거나 퇴화되어 일어나므로 뿌리로부터 흡수되는 질소와 잎에서 만들어지는 동화양분이 과하거나 부족하지 않도록 해야 함
• 개화 후에는 꽃 또는 열매솎기를 철저히 하여 새가지와 과실 간, 과실과 과실 간의 양분 경쟁을 줄임

사후대책

• 낙과현상 발생이 심한 과원은 마무리 적과를 늦추어 실시
• 과원 토양이 과습하지 않도록 배수관리 철저
• 수세 강한 과원은 영양제 살포 자제
• 15 - 2 우박피해 과원 관리요령 사과
• 우박 피해를 받으면 이후 수세안정을 고려해 적당히 과실을 남겨둠
• 살균제를 살포하여 상처 부위에 2차 감염이 일어나지 않도록 관리
• 과실이 열과 된 경우 살균제를 1회 추가 살포하여 2차 피해 예방 배
• 피해 정도에 따른 착과량 조절 피해정도 피해 발생 시기 낙화 직후 ∼ 5월 중순 5월 하순 ∼ 7월 I (극심) 50∼60% 줄여 착과 전부 적과 II (심) 20∼30% 줄여 착과 30∼50% 줄여 착과 III (중) 10% 줄여 착과 10% 줄여 착과 IV (경) 정상착과 정상착과
• 16 -
• 수세 회복과 화아형성을 위한 신초 발생 유인
• 새순이 부러진 가지는 수세 회복과 화아형성을 위하여 피해 부위 바로 아랫부분에서 절단하여 새순을 발생시킴
• 상처 부위의 병 감염 방지 및 잎의 활력 증진을 위한 관리
• 상처 부위를 통한 2차 감염 피해 예방을 위한 살균제 살포 포도
• 우박 피해 송이는 잿빛곰팡이병 등의 발생원이 되므로 신속히 제거
• 잎, 가지 등의 손상 정도에 따른 착과량 조절로 수세 유지
• 우박 피해 후 수세 회복을 위해 착과량을 조절하는데, 송이를 일정 수 확보하여 포도나무가 지나치게 생장하는 것을 방지
• 수세가 약한 나무는 송이수를 줄여 새가지를 충실하게 기름
• 7월 이후 우박 피해가 발생하면 피해 정도에 따라 송이 제거, 엽면 시비 등을 처리하여 수세 회복 복숭아
• 가지 및 줄기가 손상된 경우 수세 회복과 이듬해 과실 착과를 위해 손상된 과실은 제거하고 수피가 손상된 가지와 신초는 갱신
• 복숭아는 수피가 손상된 가지와 줄기는 계속 이용 곤란하므로 가급적 제거
• 우박 피해를 받은 신초 및 가지는 절단하여 새 가지 및 결과지 확보
• 기존 신초를 2∼3cm 남기고 절단할 때 신초 발생이 촉진됨
• 7.30일 이전에는 강하게 절단하여 새가지 발생 유도, 7.30일 이후에는 기존 꽃눈을 남기고 절단
• 17 - 3 병해충 방제 사과
• 6월 하순에는 장마기에 들어가는 시기이며, 탄저병 감염 위험이 매우 크고 겹무늬썩음병과 갈색무늬병의 감염도 지속적으로 증가 하므로 방제 효과 높은 약제 살포 필요합니다
• 5월 하순부터는 점박이응애가 잡초나 수관 내부로부터 전체 나무로 이동하고 6월 중순부터는 기온이 상승하면서 응애류가 급격히 증가할 수 있으므로, 이때 응애류를 중점적으로 방제하도록 함
• 6월 중·하순에는 복숭아순나방 제2세대, 복숭아심식나방 제1세대가 과일을 가해하는 시기이므로, 심식충류 방제가 필요한 시기임
• 지역별로 발생 시기가 다르므로 성페로몬 트랩을 활용한 예찰 필요 배
• 주로 발생하는 병은 검은별무늬병, 붉은별무늬병 등이며, 검은별 무늬병은 비가 많이 내려 습한 조건에서 많이 발생함
• 개화기 전후 비가 자주 오고 온도가 떨어지는 저온 다습한 날이 계속되면 열매나 잎에 병원균이 쉽게 침입하여 피해를 줌
• 잎에 감염 적온은 15∼20℃이며, 최저 8℃, 최고 25℃ 정도로 물이 있을 때 48시간 이내 침입이 끝나며 잠복기간은 통상 15∼16일임
• 해충은 응애, 진딧물, 배나무이, 콩가루벌레, 가루깍지벌레, 순나방 등 방제에 주력해야 함
• 배에 중요한 응애류는 점박이응애, 사과응애, 차응애가 있습니다
• 18 - 복숭아
• 세균구멍병은 잎, 가지, 과실에 발생하며 과실에 큰 피해를 줌
• 4월경 기온이 상승하면 월동처의 병원세균이 증식하고 빗물, 바람에 의해 전파
• 약제 방제는 낙화 후 생육기에는 적용약제를 2∼3회 살포
• 탄저병은 4∼6월 강수량이 300∼400mm 정도로 많은 지역에 다발생함
• 5월부터 발생하여 발병 최성기는 6∼7월이고, 빗물에 의해 전파
• 낙화 후부터 봉지씌우기 전까지 2∼3회 정도 적용약제 살포
• 복숭아순나방, 복숭아심식나방 같은 해충은 페로몬 트랩을 활용하여 예찰하고 방제 약제를 살포하는 것이 효과적임 포도
• 새눈무늬병 및 잿빛곰팡이병은 신초가 자라는 시기부터 장마철까지 집중하여 관리하세요
• 갈색무늬병, 탄저병, 흰얼룩증상 관찰 및 방제 필요
• 박쥐나방은 잡초에서 포도나무로 이동을 시작하는 시기인 6월 상순 까지 관찰 및 방제 단감
• 둥근무늬낙엽병
• 조생종보다 만생종에서 발생이 많으며 특히 ‘부유’는 이병에 약함
• 수세가 약한 나무에서 발병이 쉽고 빠르며, 조기 낙엽 및 무름과, 과육썩음, 낙과를 유발하므로 철저한 방제 필요
• 5월 중순∼7월 상순까지 강우 후 잎 뒤에 약이 충분하도록 전용약제 살포
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 박환규 지도사(063-238-6432) (맨 앞으로)
• 19 - 제6장 제6장 화 훼 화 훼 1 접목선인장 양액 재배
• 서로 다른 선인장을 접목하는 접목선인장(Gymnocalycium spp.)은 주로 비모란을 이용하는데, 화훼작물 중 수출 1위 품목임
• 접목선인장의 번식과 생육
• 접목선인장의 번식은 무성과 유성이 가능하지만, 상업적으로는 주로 무성으로 번식하며, 현재는 보급한 품종으로부터 자구를 따서 번식하는 방법이 가장 보편적임
• 접목선인장은 봄부터 초여름이 가장 왕성하게 이루어지는 시기임
• 접목선인장의 재배
• 접목선인장 재배방법은 토양과 수경(양액)재배로 구별되는데, 토양 재배에서 배지교체 등의 힘든 인력작업 해결을 위해 수경(양액) 재배가 대안으로 제시되었음
• 토양재배에서는 연작장해 때문에 2작기마다 표토를 10cm 이상 걷어내고 다시 양토를 넣는 배양토 갱신작업이 필요하여 노동력이 많이 소모되고 배양토 조제 및 교체에 어려움이 있습니다
• 20 -
• 접목선인장은 수경재배인 ebb and flow 시스템을 이용한 방법이 많이 이용되는데, 품질향상 및 작업 편리성은 있으나, 수경재배 벤치 시설이 대부분 수입 자재를 사용하는 관계로 높은 시설비로 인하여 농가의 많은 부담으로 작용하여 기존의 고비용 설치 시설을 대신할 간이화된 방법이 제안됨
• 저면에 매트를 이용한 접목선인장 수경재배 (특허 번호: 10-2012-0080625) 방식은 저면에 매트를 이용한 수경재배는 토양 또는 기존의 베드에 비닐을 깔고 수분공급을 위한 부직포와 점적관수를 깔아 양분을 점적관수에 의해 보내는 방식으로 되어 있으며, 양액을 회수하기 위한 배수장치로 생략하여 구조가 매우 간단하고 설치가 용이함
• 21 -
• 수경재배의 양액 공급은 1일 3회 공급하며, 회당 양액이 머무는 (담수) 시간을 15분으로 함
• 수경재배 시 양액은 정식 직후에 약 30일간은 지하수로 공급하고, 발근이 진행된 후에 배양액을 공급함
• 수경재배 시 사용한 배양액의 조성은 N-P-K-Ca-Mg = 15.75-1.25-7.75-3.38-1.50 mmol·L⁻1으로 EC는 1.9 mS·cm⁻1임
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 김소희 연구사(063-238-6422) (맨 앞으로)
• 22 - 제 7장 제 7장 특용작물 특용작물 1 인삼
• (잿빛곰팡이병) 인삼의 모든 부위를 가해하여 피해가 매우 크며 고온 다습한 조건에서 발생이 증가하므로 고온장해로 잎이 괴사 하지 않도록 포장과 차광망을 관리해야 함
• 회색곰팡이가 생겨난 감염조직은 재배포장에서 멀리 떨어진 곳에서 처리하고 발병 포장은 카벤다짐디에토펜카브, 펜헥사미드 등을 살포하여 방제해 줌
• (뿌리썩음병) 6월경 잎가장자리가 붉게 변하거나 잎이 안쪽으로 오므라드는 증상을 보이다 고사함
• 외부로부터 물이 유입되지 않도록 포장 주위에 두둑을 설치하고 배수로 정비를 철저히 함
• 발병했을 때는 병든 인삼 주위의 건전 인삼 6줄을 제거하여 뿌리의 접촉을 차단해 줌 【장마 및 집중호우 대비 사전 대책】
• 인삼은 장마 기간 침수로 인한 습해, 기계적 손상, 도복 등이 발생 하거나 생리장해와 탄저병, 점무늬병 등 병해충 발생이 증가할

우려가 크므로 피해가 없도록 철저히 관리

• 유기물 함량을 2% 정도로 하여 포장의 적습 범위 유지 및 통기성 개량
• 고랑 제초기를 이용하여 배수로를 정비하고 두둑을 높게 유지
• 해가림 시설의 늘어진 피복물을 팽팽하게 유지
• 작토층 상면에 볏짚 등으로 피복
• 23 - 2 약용작물
• (마) 병해 예방 및 뿌리줄기 비대를 위한 웃거름 시용
• 6월 하순경에 많이 발생하는 탄저병 예방을 위해 침투 이행성 약제를 살포하여 줌
• 7월 상∼중순 이후 본격적으로 뿌리가 토양 양분을 흡수하므로 이 시기를 기준으로 1차는 6월 중∼하순에, 2차는 7월 중∼하순경에 각각 질소 10kg과 칼륨 7kg씩 시비하여 줌
• (도라지) 뿌리 비대를 위한 웃거름 시용 및 꽃봉오리 제거
• 웃거름은 6월 하순경 꽃대가 거의 생긴 후 10a당 질소 6.4kg을 주고, 장마가 끝나는 7월 상∼중순에 질소 4.6kg, 칼륨 6kg을 줌
• 적정 꽃대 제거 시기는 개화 후 30일에 종실이 형성되는 부위의 15cm 아래 부분을 절단 제거하는 것이 꽃봉오리 형성기나 개화기에 제거하는 것보다 수량이 높음 【장마 및 집중호우 대비 사전 대책】
• 약용작물은 장마 기간 탄저병, 점무늬병 등 병해 발생뿐만 아니라 침수에 따른 토양 전염성병이나 집중 강우로 인한 토양 및 식물체의 유실 우려가 크므로 피해가 없도록 철저히 관리
• 외부에서 물이 들어오지 않도록 하고 포장 가운데 물이 고이지 않도록 배수로 풀베기, 배수로 분산 설치, 막힌 곳 등을 정비해 줌
• 경사지이고 이랑 길이가 긴 경우 토양유실을 막기 위해 부초나 부직포 등으로 멀칭
• 침수가 우려될 경우 둑을 정비하고 양수기 설치 준비
• 토양 표면은 왕겨나 유기물, 비닐 등으로 덮어 상면 침식 방지
• 비료 성분 용탈이 발생하지 않도록 웃거름 시용 시기 조절
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 김다인 지도사(063-238-6452) (맨 앞으로)
• 24 - 제8장 제8장 축 산 축 산
• (가축관리) 축사환경 적정 온습도 관리 및 청결 유지, 무더위 대비 시설점검
• (비래해중) 급속 확산 대비 상시예찰 및 즉시방제 필요, 적정 약제 살포
• (집중호우) 장마대비 축대 보수 및 배수로 정비, 축사 전기안전점검 실시
• 가축질병 의심축 발생 시 가축방역기관 신고(1588-9060, 1588-4060) 1 초여름 가축 및 축사환경 관리
• 초여름 온도가 높아지면 체내 대사 불균형으로 면역력이 떨어지고 생산성이 저하될 수 있으며, 심한 경우에는 폐사로 이어짐
• 축사에 바람이 잘 통하도록 송풍팬을 가동해 체감온도를 낮춤
• 지붕에 단열재를 보강하고 차광막을 설치하여 온도상승을 줄임
• 지붕에 스프링클러 등을 설치하고 축사 내에 안개분무장치 활용
• 단위면적 당 사육두수를 평시보다 10∼20% 줄여 온도상승을 줄임
• 사료는 조금씩 자주 급여하고, 사료조를 위생적으로 관리하여야 함
• 농장 안팎 정기적으로 소독 실시, 축사 주변 잡초와 물웅덩이를 제거하여 해충 발생 방지
• 일반적으로 27∼30℃ 이상의 고온이 계속되면, 가축 체온 상승, 음수량 증가, 사료 섭취량이 감소하여 가축의 증체량 감소 및 번식 장애가 나타나기 시작하고 심하면 가축이 폐사함 구 분 한육우 젖 소 돼 지 닭 적 온 10-20℃ 5-20℃ 15-25℃ 16-24℃ 고온한계온도 30℃ 27℃ 27℃ 30℃
• 25 -
• 여름철에는 물 섭취량 증가가 두드러지므로 깨끗하고 시원한 물을 충분히 먹을 수 있도록 급수량은 충분한지 확인하고 급수조는 항상 청결하게 유지
• 사료가 변질되지 않도록 적정량을 구입하고 건조하게 보관하며 사료조도 위생적으로 관리하여야 함
• 사료빈의 내부 온도가 높아지는 것을 방지하기 위해 사료빈 외벽에 열차단 단열재를 설치하거나 흰색 도료를 칠하면 도움이 됨
• 환기팬에 먼지, 거미줄이 과다하게 조성되어 있을 경우 10% 이상의 성능 저하가 될 수 있으므로 주기적인 청소와 벨트 점검
• 국립축산과학원 축사로 누리집에서는 1시간 단위의 축종별 가축 더위지수와 혹서기 사양관리 기술 등을 제공하고 있으므로 활용
• 가축사육기상정보시스템 : 국립축산과학원 축사로 누리집 (chuksaro.nias.go.kr)
• 26 - 2 사료작물 비래해충 예방
• 멸강나방과 열대거세미나방 등 비래해충에 의해 옥수수와 맥류 등 벼과(科) 작물과 목초류가 피해를 받지 않도록 자주 살펴야 함
• 비래해충 성충은 편서풍을 타고 5월 하순부터 6월 상순까지 우리나라로 가장 많이 날아오고, 유충은 주로 야간에 잎과 줄기를 갉아 먹음
• 유충에 의한 피해는 6월 중순부터 7월 상순에 가장 심하며, 9월까지 간헐적으로 발생함 멸강나방 성충 열대거세미나방 성충 멸강나방 알덩어리 열대거세미나방 알덩어리
• 비래해충은 짧은 기간에 많은 면적에 피해를 입히기 때문에 성충은 주변에 트랩 등을 설치하여 조사하고, 유충은 상시 예찰하여 발견 즉시, 초기에 방제해야 함(유충 1∼3령기)
• 유충은 야행성이므로 해뜨기 전이나 해지고 난 뒤 잎과 줄기에 약제가 골고루 묻도록 충분히 살포하여야 함
• 작물별 등록약제 정보: 농촌진흥청 농약안전정보시스템 참고(psis.rda.go.kr)
• 27 - 3 집중호우 대비 축사 관리 사전대비
• (농장정비) 집중호우에 대비하여 축대가 무너지지 않도록 보수하고, 축사 주변, 운동장, 초지·사료포 등이 침수되지 않도록 배수로 정비
• (안전점검) 바람이나 비로 인한 누전 등 전기사고 예방을 위하여 축사 내 전기 안전 점검을 실시하고, 사료는 비를 맞지 않는 곳으로 옮겨 안전하게 보관

사후관리

• 농후 사료와 풀 사료는 곰팡이로 인한 변질과 부패는 없는지 자주 살피고 기온이 낮은 새벽이나 저녁에 조금씩 자주 먹여 관리
• 깨끗한 물과 함께 축종별 적정한 비타민과 광물질을 별도로 보충 하여 가축 건강 상태를 면밀히 살핌
• 바람이 잘 통하도록 주변 장애물을 옮기고 송풍팬을 틀어 40∼70% 범위 내 적정 습도가 유지될 수 있도록 관리
• 젖은 깔짚은 제거하고 충분한 양의 마른 깔짚을 깔아 축사 바닥이 질어지지 않도록 관리
• 사육밀도를 낮추어 가축의 고온 스트레스를 줄이고, 소독시설 가동 점검 및 시설 파손여부를 점검하여 질병 전파 차단
• 기존 사육밀도 대비 평균 10∼20% 낮춰 관리(돼지 90%, 닭 80% 수준)
• 침수된 장소의 물을 빼내고, 유기물 등을 깨끗하게 청소한 후 환경에 맞는 적절한 소독제를 살포하여 축사 및 가축 위생관리
• 내용제공 : 국립축산과학원 백영목 지도관(063-238-7205) 국립축산과학원 이경은 지도사(063-238-7207) (맨 앞으로)
• 28 - 제 9장 제 9장 양 봉 양 봉 1 여름철 봉군관리의 중요성
• 아까시나무꽃이 지고 일부 농가에서는 꿀 생산을 마무리하는 시기로 꿀 생산이 끝나면 벌무리 관리에 소홀해지기가 쉬움
• 유밀기 후 밀원이 감소하는 지역이 많고 이미 과도하게 채밀한 경우, 식량이 부족하여 벌무리의 세력이 약해지는 등 벌무리 관리에 어려움이 발생할 수 있습니다
• 대부분 추운 지방의 여름철은 따뜻한 지방의 봄철 유밀기에 못지 않게 벌들의 활동이 왕성하여 이에 따라 벌무리 관리도 상당히 용이하며 이와 반대로 따뜻한 지방의 여름철은 다른 어떤 때보다도 벌무리 관리가 어려운 계절임
• 이 시기의 꿀벌은 식량이 없어 설탕물 급이를 해도 한 번 벌집 내에 저장되었던 꿀이 소비되고 나면 여간해서 꿀을 저장하지 않 으려는 습성이 있어 주의를 요함
• 유밀기가 끝나면 도봉(도둑벌)의 발생이 심해지고, 여왕벌을 잃어 산란성 일벌이 생기는 등 양봉의 실패를 초래하는 일이 많은 시기가 여름철임.
• (식량실 조성) 식량이 되는 꿀의 저장이 충분하면 여름철에