주간농사정보 제 14호 (2026. 4. 6.~4. 12.)

요 약

분야 핵심기술 및 정보

농업 정보

• (기상) 기온은 평년(10.0~11.8℃)보다 높겠고, 강수량은 평년(6.5~29.8㎜)과 비슷하겠음 * 이동성 고기압과 저기압의 영향을 함께 받겠음
• (저수율) 81.6%(평년 79.3%의 102.9%) * 기준일: 3. 30.
• (개화) 배 ‘신고(4.9), 사과 후지(4.21.~22.), 복숭아 ’장호원황도‘(4.8.) 예상 벼
• (육묘준비) 볍씨 준비와 육묘에 필요한 농자재 등 준비
• (볍씨소독) 탈망 작업 후, 종자 소독 및 싹틔우기 실시
• (못자리 관리) 적기 파종, 적정 물관리 및 온도 유지 밭작물
• (맥류) 가뭄해 우려 포장은 중경제초로 표토 수분증발 방지
• (옥수수) 중・북부지방 보통 직파재배 파종 실시
• (감자) 여름감자 아주심기, 퇴비 및 비료는 밑거름으로 살포, 아주심기 후 제초제 살포
• (고구마) 씨고구마 준비 및 소독, 육묘 온상 만들기 채소
• (마늘・양파) 노균병・잎마름병 발병환경, 피해증상, 방제기술
• (노지고추) 정식 전 묘 순화, 아주심기, 멀칭, 좋은 묘 조건
• (시설하우스) 봄철 강풍 및 황사 대비 관리 과수
• (저온예방) 방상팬에 의한 송풍법, 미세·미온수 살수법, 인공수분 등 결실량 확보
• 서리 발생조건: 오후 9시 기온이 4℃ 이하, 하늘이 맑고 바람이 없을 때
• (인공수분) 사과는 수관상부 및 늦게 개화하는 꽃, 배는 40~80% 개화 시 실시
• 인공수분 7~10일 전 방화곤충 배치, 살수 시 꽃에 물이 닿지 않도록 주의 화훼 • (오리엔탈 나리) 1번화의 봉오리가 부풀고 화색을 약간 띠기 시작할 때가 수확적기이며, 수확은 아침에 하고, 줄기 아랫부분의 10㎝까지 잎을 제거 특작
• (인삼 병해충) 3년생 이상 포장은 출아 전 석회보르도액 500배액을 상면에 충분히 뿌려주고, 출하기에는 줄기점무늬병 약제를 이용하여 병해를 예방함
• (지황) 번식에 사용되는 뿌리줄기를 1~2cm 길이의 크기로 나누어 사용 하면 정식시간과 종근 사용량을 절감할 수 있습니다
• (느타리버섯) 봄철 건조피해를 받을 수 있으므로 버섯이 자라는 기간 에는 균상이 늘 촉촉하게 습도를 관리해야 함 축산
• (질병방역·소독) 발판 소독조 이용 전 세척 솔·물 이용, 장화의 유기물 제거 등
• (한우) 갓 태어난 송아지는 체온유지를 위한 마른 수건 점액닦기로 건조 등
• (돼지) 돼지의 적정 사육 온도는 16℃~35℃까지 달라 돈사 환경관리 등
• (닭) 수동환기 농가는 과도한 건조에 주의, 습도가 낮으면 호흡기질병 발생 위험 상승 등
• (사료작물) 한파나 서릿발 예방을 위한 눌러주기로 생산성 15% 향상
• (AI·구제역·ASF) 농장·근로자 소독 생활화, 울타리 점검 등 차단 방역활동 철저 ※ 의심 축 발생 시 가축방역기관 신고(☎1588-9060, 1588-4060) 양봉
• (온도관리) 산란 및 육아 활동 유도를 위한 벌무리 내부 온도관리
• (세력 고르기) 강군 세력을 약군에 지원하여 전체 세력 고르기
• (덧통 올리기) 덧통 올리기를 통한 벌무리 증식 및 유밀기 준비
• (말벌류 방제) 4월 말벌류 여왕벌 방제로 방제 효과 극대화
• 1 - 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제1 1 1 1 1 1

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 제 1장 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보

• 최근 1개월(2026. 2. 26.∼2026. 3. 25.)
• 기온은 6.7℃로 평년(5.8)보다 0.9℃ 높았음 * 평년: 30년(’91⁓’20) 평균
• 강수량은 45.2㎜로 평년(58.6)보다 13.4㎜ 적었음(77.1%)
• 일조시간은 179.5시간으로 평년(179.9)보다 0.4시간 적었음(99.8%)
• 1개월 전망(2026. 4. 6.∼5. 3.) * 기상청: 2026. 3. 26. 11:00 기준
• 기온은 평년보다 높겠음 * 이동성 고기압의 영향을 주로 받겠으나, 동풍의 영향(4월 2주) 및 낮과 밤의 기온 차가 큰 날(4월 3⁓4주)이 많겠음
• 강수량은 평년보다 대체로 적겠음
• 남쪽을 지나는 기압골의 영향을 받을 때가 있겠음(4월 1주) 구분 평균기온 강수량 4월 1주 (4.6~4.12) 평년(10.0~11.8℃)보다 높겠음 평년(6.5~29.8㎜)과 비슷하겠음 4월 2주 (4.13~4.19) 평년(11.6~13.0℃)보다 높겠음 평년(6.0~22.6㎜)과 비슷하겠음 4월 3주 (4.20~4.26) 평년(12.6~14.2℃)보다 높겠음 평년(6.2~30.8㎜)보다 대체로 적겠음 4월 4주 (4.27~5.3) 평년(14.5~15.9℃)보다 높겠음 평년(9.1~32.0㎜)보다 대체로 적겠음
• 최근 기상 경과와 전망
• 내용제공: 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518) 2 저수율 및 강수량 현황 전국 저수율: 81.6(평년 79.3%의 102.9%) ＊3. 30. 10시 기준 (단위: %) 시도 년도 전국 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금 년(A) 81.6 93.3 95.3 92.1 88.5 94.7 80.4 75.7 78.1 74.1 28.4 전주대비 (03.27) (-) (↓0.2) (-) (↑0.1) (↑0.2) (↑0.2) (-) (↑0.1) (↓0.1) (-) (↓0.4) 평 년(B) 79.3 84.2 88.9 88.3 84.2 88.2 79.1 72.2 77.7 78.3 56.9 평년대비 (A/B) 102.9 110.8 107.2 104.3 105.1 107.4 101.6 104.8 100.5 94.6 49.9 '26년 누적 강수량: 60.0㎜(평년 116.8㎜의 51.4%) 월 년도 1 2 3/30 까지 3/31 이후 4 5 6 7 8 9 10 11 12 합계 금년(A) 4.3 17.3 38.4 60.0 평년(B) 26.3 35.7 54.8 1.7 89.7 102.1 148.2 296.5 282.6 155.1 63.0 48.0 28.0 1,331.7 A/B(%) 16.3 48.5 70.1 4.5 (단위: ㎜)
• 시도별 누적 강수량('26.1.1.~‘26.3.30.) (단위: ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 60.0 36.1 36.5 59.5 44.3 56.2 67.9 101.0 44.5 66.9 164.3 평년(B) 116.8 70.8 79.6 107.3 97.9 101.3 121.4 151.5 101.8 151.8 234.0 A/B(%) 51.4 51.0 45.9 55.5 45.3 55.5 55.9 66.7 43.7 44.1 70.2
• 최근 2개월 누적강수량('26.1.31.~'26.3.30.) (단위: ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 55.7 31.3 30.8 50.5 37.7 52.4 64.7 95.3 41.9 66.5 155.0 평년(B) 91.6 55.4 62.9 80.1 77.2 78.5 92.2 122.9 78.3 123.3 174.2 A/B(%) 60.8 56.5 49.0 63.0 48.8 66.8 70.2 77.5 53.5 53.9 89.0 한국농어촌공사

참 고 이상기후 감시·전망 정보

주간 이상저온 및 이상고온 전망(2026. 4 6. ∼ 2026. 4. 12)

• 주요 지점별 이상저온 및 이상고온 기준 지 점 이상저온 기준 이상고온 기준 지점 이상저온 기준 이상고온 기준 최저기온 최고기온 최저기온 최고기온 춘천 0.1℃ 미만 21.4℃ 초과 강릉 4.1℃ 미만 19.5℃ 초과 서울 3.9℃ 미만 21.3℃ 초과 인천 3.8℃ 미만 18.6℃ 초과 청주 2.3℃ 미만 22.3℃ 초과 대구 5.2℃ 미만 21.9℃ 초과 전주 2.2℃ 미만 21.6℃ 초과 광주 3.2℃ 미만 21.8℃ 초과 부산 6.7℃ 미만 19.3℃ 초과 제주 7.6℃ 미만 19.3℃ 초과 ※ 해당 주의 이상저온 및 이상고온 전망은 주 평균 최저기온과 최고기온의 이상저온·이상고온에 대한 발생 가능성(확률) 전망을 나타내고, 발생 가능성 백분율이 30% 이상일 경우 이상저온· 이상고온의 발생 가능성이 높습니다. ※ 평년(1991~2020년) 동일 기간과 비교하여 이상저온은 최저·최고기온이 10퍼센타일 미만, 이상고온은 최저·최고기온이 90퍼센타일 초과 범위로 정의하였습니다. ※ 퍼센타일: 평년 동일 기간에 발생한 기온을 비교하여 작은 순서대로 몇 번째인지 나타내는 백분위수 [출처: 기상청 1개월 전망(3월 19일 발표)]
• 내용제공: 농촌진흥청 이우일 지도사(063-238-1046)
• 4 - 제 2장 제 2장 벼 벼 1 모기르기 준비
• 재배 지역별 생태, 숙기, 용도를 고려하여 건전한 볍씨를 준비함
• 고품질 밥쌀용, 특수미, 가공용 등 용도에 맞는 품종 및 순도가 높고 고유특성이 잘 보존된 종자를 선택함
• 신품종 재배는 적응지역, 병해충 저항성 등 재배 안전성을 고려함
• 종자는 손 또는 일관 자동 파종기로 파종되므로 균일한 파종을 위해 소금물가리기 작업 전에 탈망(까락제거)* 작업을 실시함
• 탈망(까락제거) 작업: 볍씨의 먼지나 수염 제거와 쭉정이를 골라내는 작업
• 종자량은 중모 기계이앙 기준 마른 종자로 10a당 4∼5kg 소요
• 모기르기에 필요한 모판흙, 상자, 소독 약제 등의 자재를 준비함
• 시판 상토를 구매하는 경우 시험연구기관의 시험 결과가 첨부된 안전성과 우수성이 인정되는 상토를 사용함 2 볍씨 고르기 및 소독
• (까락제거 및 소금물가리기) 자가채종 종자는 충실한 볍씨 선별을 위하여 까락 제거 후 소금물가리기를 실시함
• 소금물가리기를 할 때 물의 비중은 메벼 1.13(물 20L+소금 4.24kg), 찰벼는 비중 1.04(물 20L+소금 1.36kg)가 적당함
• 소금물가리기는 3∼10분 이내로 한 후 바로 깨끗한 물로 씻은 후 그늘에 말려 볍씨 소독까지 보관하거나 바로 볍씨 소독 함
• 보급종은 까락 제거, 사전 침지 및 소금물가리기 생략
• (약제침지소독법) 적용약제를 물 20L에 희석하고, 종자 10kg을 볍씨 발아기(온탕소독기)에 넣고 30℃에서 48시간 소독한 후 깨끗한 물로 2∼3회 세척 후 싹틔우기 실시함
• 5 - 볍씨 발아기 이용 종자소독 시 주의 사항
• 구입한 지 오래된 발아기는 온도 조절 장치의 센서 점검, 설정온도와 실제 물의 온도가 같은지 확인함 ☞ 센서 고장 시 실제 온도가 설정온도보다 높은 경우 종자를 모두 쓸 수 없게 됨
• 물 온도는 30℃까지 높인 후 약제 희석 후 종자를 넣어줌
• 종자의 발아세가 다른 품종을 함께 소독, 침종 및 최아하는 경우 발아가 균일하지 못하게 되므로 분리하여 소독함
• (온탕소독방법) 물 100L에 마른 상태 벼 종자* 10kg을 60℃에 10분간 담가 소독하고 냉수에 10분 이상 종자를 담금
• 젖은 상태의 벼 종자를 온탕소독 시 발아 지장 및 물 온도 저하로 소독 효과 경감
• (종자 침종) 균일한 싹틔우기를 위해 20℃에서 5일간 담가 종자에 충분히 물을 흡수시킴 ∙ 침종 기간은 물의 적산온도 100℃를 기준으로 물 온도를 감안하여 결정 (물 온도가 15℃일 경우 7일간 침종)
• 벼 품종별 발아 특성을 고려하여 침종 기간 조정
• (싹틔우기) 침종한 종자는 물기를 제거한 후 30∼32℃에 어두운 조건 에서 보통 1일 정도 두어 하얀 싹 길이를 1㎜ 내외로 키우면 적당함 ∙ 싹이 너무 길어지면 파종 작업할 때 싹이 부러지고 싹이 작으면 싹틀 때 모 키가 불균일하게 자람
• 6 - 3 못자리 설치 및 관리
• 부직포 못자리를 너무 일찍 하게 되면 저온장해를 받을 우려가 있으므로 지역별 안전 파종 한계기를 고려하여 파종함
• 부직포 육묘 과정은 종자 최아(1㎜ 내외) → 파종 → 간이 출아 → 못자리 치상 → 육묘 상자 물주기 → 부직포 피복
• 부직포 피복 후 바람에 날리지 않도록 흙을 상자 옆에 1∼1.5m 정도 간격으로 얹어 고정해 줌
• 어린모 육묘는 적정 물 관리와 알맞은 온도 유지를 위해 출아기 (30∼32℃), 녹화기(20∼25℃), 경화기(15∼25℃)에 맞추어 주어야 함
• 모판이 지나치게 건조하면 생육 장해를 받아 모가 고르지 못하고 과습하면 모가 쓰러지거나 뿌리 얽힘이 불량해지므로 물주는 양과 횟수를 조절함
• 출아 직후에 녹화기가 되면 직사광선을 일부 가려 백화묘가 발생 하지 않도록 하며 지나치게 온도가 낮거나 높지 않도록 주의해야 함
• 내용제공 : 국립식량과학원 이승규 지도사(063-238-5212) (맨 앞 으로)
• 7 - 참고 벼 종자 안전 육묘 기술 주요 작업 주의점 종자 준비
• 수선으로 불량 종자를 제 거하고 발아력이 좋은 종자를 확보
• 10a당 5kg 준비
• 보급종 우선 사용
• 종자는 여유있게 준비
• 자가채종 종자는 발아력 사전 확인하여 80% 이상 되는 종자만 사용 종자 소독
• 온탕 소독: 건종자를 60℃ 10분 처리 후 찬물 10분 이상 처리
• (발아속도 늦을시) 찬물에 1~2일 침종
• 약제소독: 약제설명서에 따라 30~32℃, 1~2일 준수
• 종자망은 20kg 미만으로 소분하여 준비
• 물 온도가 올라간 뒤 종자망 투입
• 찬물 1~2일 침종은 온탕 소독 후 약제소독 전에 실시 최 아 (싹틔 우기)
• 소독한 볍씨를 따뜻한 조건 에서 관리하여 싹이 나오게 유도
• 30∼32℃, 수분유지
• 싹 길이가 과다하게 길지 않도록 유의(1mm)
• 싹튼 상태(최아) 80% 이상 확인 파종
• 상토를 담은 육묘상자에 물을 주고 최아된 볍씨를 파종, 복토
• 싹튼 상태(최아)가 덜 확보된 경우 육묘상자당 파종량 10% 증량 출 아 (상자 쌓기)
• 볍씨를 파종한 육묘상자를 쌓아두고 온도 유지를 하여 발아를 균일하게 유도
• 온도관리 철저(30∼32℃)
• 온도조절 출아실 없을 시 출아시설 있는 육묘장 사용 녹화
• 어린모를 약한 광에 노출시켜 엽록소가 형성되도록 유도
• 모판이 직사광에 직접 닿지 않도록 차광처리 혹은 그늘에 두기
• 온도관리 철저 경화
• 이앙 전 모를 외부 환경에 적응시키는 작업
• 온도관리 철저
• 물은 1~2회로 관수, 물이 과다하지 않도록 함
• 8 - 제3장 제3장 밭 작 물 밭 작 물 1 봄철 맥류관리
• 가뭄 피해 우려 포장은 배수구 작업을 겸한 중경 제초로 겉흙의 수분 증발을 억제해 줌
• 붉은곰팡이병(적미병)은 밀·보리에 발생하여 수량 피해 및 미숙립이 발생하고 발아율이 떨어지므로 등록된 약제를 살포해야 함
• 발생 원인은 이삭이 패는 시기부터 이삭이 여물기 전까지 비가 잦고 95% 이상의 습도가 3∼5일 동안 지속되면 발생함
• 1차 방제는 출수기에 실시하고 1차 방제 10일 후 2차 방제함 2 옥수수 파종(보통직파)
• 중․북부 옥수수 보통 직파는 4월 중순에서 하순에 실시하고 재식 거리는 이랑 너비 60cm에 주간거리 25cm로 1∼2립씩 파종함
• 옥수수가 나온 후 1주 1본으로 솎아주어 재배하며 파종 후 3∼4일 이내에 제초제를 뿌려 옥수수가 잡초와 경합하지 않도록 실시
• 비료 주는 양은 질소 14.5kg, 인산과 칼리는 각각 3kg, 6kg 정도 이며, 질소의 절반과 인산, 칼리는 밑거름으로 주고 질소의 나머지 절반은 옥수수 잎이 6장 전후가 되었을 때 웃거름으로 시비함
• 품종마다 다소 차이가 있으나 알맞은 포기 수는 10a당 6,600본이 적당하고 도복에 약한 품종 또는 유색 찰옥수수와 같은 착립장률이 떨어지는 품종은 보통재배보다 재식 간격을 넓혀 드물게 심음
• 9 - 3 감자 여름 재배
• 중․북부 고랭지에 아주 심는 시기는 4월 중순∼5월 상순임
• 초기 생육 촉진을 위해 아주심기 20∼30일 전에 감자 싹이 1cm 정도 자라도록 산광 싹틔우기를 실시함
• 퇴비와 비료는 전량 밑거름으로 살포하고 20㎝ 이상 깊이갈이를 하는 것이 바람직함
• 경사지에 심으면 비료 유실이 평지보다 많으므로 이랑을 만든 후 골에 시비함
• 여름 재배는 잡초의 발생이 매우 빠르므로 잡초의 발생을 막기 위해 아주심기 후 발아억제용 제초제를 살포함 4 고구마 육묘
• 고구마 재배를 위해 10a에 필요한 묘의 수는 4,500∼7,100본 정도 이고, 씨고구마 1kg당 묘 생산량은 20∼30개이므로 10a당 필요한 양은 75∼100kg 정도임
• 씨고구마로 전염되는 검은무늬병, 건부병, 검은점박이병 등의 발생이 염려되는 씨고구마는 약제를 이용하여 방제하고, 이미 침입한 병균을 죽일 수 있는 침투성 살균제로 소독 또는 47∼48℃의 더운물에 씨고구마를 40분간 온탕 소독
• 재배 적기인 5월 상중순에 싹을 심으려면 3월 하순∼4월 상순경 양열 온상에 씨고구마를 묻어야 함
• 묘상의 폭 120∼130cm, 묘상과 묘상사이는 30cm가 적당하고, 길이는 묘상의 크기에 따라 적절히 정함
• 내용제공: 국립식량과학원 김진필 지도사(063-238-5222) 이다람 지도사(063-238-5223) (맨 앞 으로)
• 10 - 제 4장 제 4장 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 채 소 1 마늘・양파

□ 노균병

• 발생환경 및 병원균 침입 경로
• (환경조건) 병원균의 밀도와 습도(95% 이상), 온도가 가장 중요한 요인임
• (침입기작) 식물체 표면에 물방울 맺힘이 2시간 이상 유지될 때 기공을 통해 침입
• (온도조건) 평균기온 15℃일 때 많이 발생, 침입 적온 10∼13℃(가능 범위 4∼25℃)
• (취약포장) 질소질 비료 과용으로 식물체가 연약한 포장, 배수 불량지, 전년 발병지에서 심하게 발생
• 주요증상 및 병해모습
• 주로 잎에서 발생하며, 이른 아침 이슬이 남아 있을 때 관찰하면 회색 또는 보라색 줄무늬 병반 위에 보드라운 털 같은 병원균의 균사체가 확인
• 1차 피해(월동 전 감염): 겨울철 병원균이 포기 전체에 번져 잠복기를 거친 후, 2월 하순~3월 상순에 증상이 나타남
• 2차 피해(포자 비산): 기온이 상승하는 3월 하순~4월 상순부터 분생포자가 발생·비산하여 주변 건전주에 감염을 일으킴
• 방제 및 관리대책
• (약제방제) 1차 피해주의 잎에 회색 분생포자가 발생하기 시작하는 3월 하순~4월 상순부터 적용약제를 철저히 살포
• (포장위생) 발병 포기는 발견 즉시 제거하여 전염원을 차단
• 11 - 잎마름병
• 주요증상
• (발생 부위) 주로 잎에 발생하나 심하면 잎집과 인편까지 확대
• (병반 특징) 초기에는 회백색의 작은 반점이 형성되고, 진전되면 병반 주위는 담갈색, 중앙부는 적갈색~흑갈색으로 변함
• (진전 양상) 병반이 상하로 길게 확대되며, 심할 경우 그루 전체가 변색되어 말라 죽고 그 위에 검은 곰팡이가 밀생함
• 발생생태
• (시기 및 환경) 월동 이후 강우 일수가 많고 다습한 환경이 지속 될 때 심하게 발생하며, 주로 생육 후기에 피해가 큼
• (경제적 피해) 병 발생이 심한 포장은 인편 비대가 불량, 수량 감소
• 방제 및 재배관리
• (약제방제) 발병 직전 또는 발병 초기부터 적정 약제를 살포, 마늘· 파속 식물은 잎 표면 특성상 약제가 부착하기 어려우므로 전착제 사용
• (비배관리) 건전 종구를 사용하고 퇴비를 충분히 투입하며, 균형 있는 시비를 통해 식물체를 건강하게 육성함
• (경종적 대책) 수확 후 병든 식물체 잔재물은 조기에 제거하고, 발병이 심한 곳은 2~3년 간격으로 돌려짓기(윤작) 실시
• (환경관리) 포장 내 배수가 원활하도록 배수로 정비에 유의함
• 12 - 2 노지고추 토양 관리 및 포장 준비
• 석회 및 퇴비 시비 후 깊이갈이
• 토양검사 결과에 따라 석회와 유기물(퇴비)은 아주심기 2~3주 전에 포장 전면에 골고루 뿌린 후 토양을 깊게 갈아줌.
• 기비(밑거름) 및 이랑 만들기
• 화학비료는 이랑 만들기 5~7일 전에 살포하여 비료 성분이 토양과 충분히 섞이도록 함
• 배수 불량에 의한 역병 예방을 위해 이랑 높이는 20cm 이상(논토양 재배 시 30cm 이상) 높게 조성
• 지온 확보 및 멀칭
• 아주심기 3~4일 전에 멀칭 비닐을 미리 덮어 토양 온도를 충분히 높여줌으로써 정식 후 뿌리의 활착 촉진
• 멀칭은 정식 당시의 급격한 환경 변화로부터 뿌리를 보호하고, 초기 생육을 안정시키는 데 필수적
• 육묘 후기 관리 및 순화(경화)
• 아주심기 일주일 전부터 외부 환경에 견딜 수 있도록 육묘상 온도를 서서히 낮추고, 환기량을 늘려 광선을 충분히 받도록 관리 아주심기(정식) 요령
• 정식 깊이 및 방법
• 육묘상에서 심어졌던 깊이만큼만 심는 것을 원칙으로 하고, 너무 깊게 심으면 줄기 부위가 썩거나 활착 지연
• 접목묘 식재 시 주의 사항
• 역병 예방 등을 위해 접목묘를 심을 때는 접목 부위가 땅에 묻히면 고추 줄기에서 직접 뿌리가 내려 접목의 병 저항성 효과가 상실되므로, 접목 부위가 토양에 묻히지 않도록 주의해야 함
• 13 - [참고] 좋은 고추 묘란? □ 외형적 조건 ○ 본잎 7~10매 정도 전개, 첫 번째 꽃봉오리가 맺혀 있거나 피기 직전인 상태 ○ 줄기가 굵고 마디 사이(절간)가 짧아 도장(웃자람)하지 않은 묘 ○ 포트 내부에 흰색 뿌리가 잘 발달하여 상토와 분리되지 않을 정도로 뿌리 뭉치 형성(노화되어 뿌리가 갈색으로 변한 것은 피해야 함) □ 건전성 및 세력 ○ 잎 뒷면이나 생장점에 진딧물, 총채벌레 등 해충이 없고, 바이러스나 점 무늬병 증상이 없는 깨끗한 묘 ○ 잎이 두껍고 광택이 나며, 전체적으로 진한 녹색을 띠어야 영양 상태가 양호한 묘 ○ 지상부(줄기·잎)와 지하부(뿌리)의 생육 비율이 균형적이어야 정식 후 활착이 빠름 □ 기능적 조건 (접목 및 순화) ○ 접목묘의 경우 접목 부위의 유합결합이 매끄럽게 잘 되어 있고 튼튼해야 함 ○ 시설 안에서만 부드럽게 자란 묘보다는 정식 전 일주일간 강한 빛과 낮은 온도에 적응하여 조직이 치밀해진 묘(순화의 정도)가 노지 적응력이 높음 [현장확인 팁(Tip)] ☞ (줄기) 손으로 살짝 눌러보았을 때 단단하고 굵은 것 ☞ (뿌리) 포트에서 뽑았을 때 흙이 무너지지 않고 하얀 뿌리가 감싸고 있는 것 ☞ (꽃) 첫 번째 꽃봉오리가 보이기 시작하는 시기(정식 시기) ☞ (잎) 잎이 얇지 않고 빳빳하며 노란색 반점이 없는 것
• 14 - 3 시설하우스 관리 강풍 대비 하우스 관리
• 사전 예방 (발생 전)
• 강풍에 비닐이 날리거나 찢어지지 않도록 하우스 끈(밴드)을 팽팽 하게 당겨 고정하고, 누락된 곳은 반드시 보강
• 서까래 파이프와 가로대의 결속 상태를 확인하고, 연동하우스의 경 우 곡부 배수로의 이물질을 제거하여 배수 및 풍압 대응력을 높임
• 강풍 발생 시 대응
• 바람이 강해지면 출입문과 환기창(천창·측창)을 완전히 닫아 외부 공기의 유입을 차단하고 하우스 내부 압력을 조절함
• 내부 환풍기를 가동하여 비닐이 골조에 밀착되도록 유도함으로써 풍압에 의한 비닐 들뜸과 펄럭임을 방지함.
• 강풍 종료 후 사후 관리
• 찢어진 비닐은 테이프 등으로 즉시 보수하여 내부 온도 급하강 및 추가 피해 예방
• 피복재 파손 시 야간 저온 피해를 방지하기 위해 부직포, 다겹보온 커튼, 소형 터널 등 보온덮개를 최대한 활용하여 보온력을 높여야 함

황사 대비 광환경 관리

• 농작물에 미치는 영향
• (직접) 미세먼지가 작물 기공(숨구멍)을 폐쇄하여 가스 교환 및 물질대사 이상 초래
• (간접) 하우스 피복재 표면부착으로 인한 투과 광량 감소 및 내부 온도상승 지연으로 생육장해 유발
• 광 투과율 변화 특성
• 일반 황사의 경우 평상시 대비 광 투과율 약 7.6% 감소
• 황사가 이슬이나 비와 결합하는 경우 피복재 점착력이 강해져 투광률이 20~30% 수준까지 급격히 저하됨
• 15 -
• 단계별 대응 요령
• (사전 준비) 실시간 황사 예보를 모니터링하고, 피복재 세척용 용수 확보 및 동력분무기 등 급수시설의 고장 유무를 사전 점검
• (발생 시) 외부 공기 유입을 최소화하기 위해 출입문과 환기창 닫음
• (보광) 황사 지속으로 일조량이 부족할 경우 인공조명(LED, 고압 나트륨등 등)을 활용하여 부족한 광량을 보충
• (발생 후) 황사가 끝나면 즉시 동력분무기 등을 이용하여 피복재 외면 세척
• 물에 수돗물 수준의 염소를 희석하거나 전용 세척제를 병행하면 세척 효과 증대
• 내용제공: 국립원예특작과학원 나예림 지도사(063-238-6421) (맨 앞 으로)
• 16 - 제5장 과 수 제5장 과 수 1 저온․서리 피해 예방 저온․서리 발생 및 피해 상습지
• (서리 발생조건) 대체로 낮 기온이 낮고 오후 6시 기온이 10℃, 오후 9시 기온이 4℃ 이하이고 하늘이 맑고 바람이 없을 때
• (피해 상습지) 산지로부터 냉기류의 유입이 많은 곡간 평지, 사방이 산지로 둘러싸여 분지 형태를 나타내는 지역, 산간지로 표고가 250m 이상 되는 곡간 평지의 과원
• (지형 조건) 이동성 고기압이 자주 통과하는 곳, 내륙기상으로 기온의 일변화가 심한 곳, 사방이 산지로 둘러싸여 분지 형태를 나타내는 곳에서 피해를 많이 받음 피해 양상
• (사과) 발아 후 꽃눈 상태에서는 –1.7℃ 정도의 저온으로도 피해가 발생할 수 있으며, 저온에 의한 피해 양상은 잎이 위축되고 심하면 갈변되며, 꽃의 외형은 정상이나 잘라보면 씨방은 흑변 되는 경우가 많음
• (배) 개화 전까지는 내한성이 비교적 강하나 개화 직전부터 낙화 후 1주일까지 가장 약하고, 낙화 후 10일이 지나 잎이 피면 저온피해가 적음
• 개화기 전후에 심하게 피해받으면 꽃잎은 죽지 않더라도 암술머리와 배주가 얼어 죽어 검은색으로 변하며, 수분과 수정이 되지 않음
• (포도) 잎의 가장자리부터 변색되면서 안쪽으로 말리고 심할 경우 신초가 굽어지면서 고사함
• 과수 개화기 늦서리 피해는 결실 불량, 변형과 발생 등 생산이 불안정하고 품질이 저하되어 큰 피해를 줌
• 17 - 피해 예방대책
• 방상팬에 의한 송풍법(送風法)
• 철제 파이프 위에 설치된 전동 모터에 날개(fan, 扇)가 부착되어 있어 기온이 내려갈 때 모터를 가동시켜 송풍시키는 방법(6m 이상)
• 작동온도는 발아기에는 2℃, 개화기 이후에는 3℃ 정도 설정
• 설정온도: 열풍기(0℃), 방상팬(작동 2℃ / 정지 4℃)
• 가동 정지 온도는 일출 이후 온도의 급변을 방지하기 위하여 설정 온도보다 1~2℃ 정도 높게 하여 줌
• 미세 살수법(撒水法)
• 스프링클러를 이용한 살수로 물이 얼음으로 될 때 방출되는 잠열 (潛熱)을 이용하는 방법
• 과수원 온도가 1～2℃ 되면 살수시스템을 가동하고, 일출 이후에 중단
• 기온이 빙점일 때 살포를 중지하면 나무 온도가 기온보다 낮아 피해가 크게 될 가능성이 있으므로 중단되지 않도록 충분한 물량 확보 필요 ※ 주의 사항: 개화된 꽃이 물에 젖게 되면 꽃가루 부착 능력 저하 및 인공수분 후 화분 소실 우려가 있으므로, 꽃에 물이 닿지 않도록 주의
• 미온수 살수법(撒水法)
• 보일러를 이용하여 물을 데워 20℃ 내외로 데워진 물을 지표면에 뿌려 과원 온도를 높이는 방법

피해 과원 사후 대책

• 피해받은 과원에서 관리를 소홀할 경우 다음 해 개화에도 영향을 미치게 되므로 적과, 병해충 관리 등 재배관리 시기를 놓치지 않도록 함
• 결실량 확보를 위하여 중심화에 피해 본 경우 피해 상황을 잘 확인하고 측화를 선택하여 인공수분 실시하는데 수관 상부의 꽃들은 피해가 비교적 적게 받으므로 정성을 기울여 수분 작업 실시
• 열매솎기는 착과가 확실시된 다음 실시하고, 마무리 열매 솎기도 기형과 등 장해가 뚜렷이 확인되는 시기를 기다려 실시
• 18 - 2 꽃가루 생산 기술
• 이상기상에 따른 수분․수정의 피해가 우려되는 경우 인공수분을 통해 적극적인 결실관리 필요 꽃 채취 ◦꽃이 풍선모양으로 부풀어 오른 상태인 개화 1일 전부터 개화 직후 꽃밥이 터지지 않은 시기 ⇓ 꽃밥(약) 채취 ◦꽃밥 채취기를 이용하여 꽃밥 채취 ⇓ 꽃밥(약) 정선 ◦꽃가루(花粉) 정선기를 이용하여 꽃잎이나 그 밖의 것으로 부터 꽃밥만 수집 ⇓ 꽃밥 터짐 ◦개약기나 개약기가 없을 경우 따뜻한 실내에서 꽃밥 터트림
• 온도는 25℃ 전후, 습도는 50% 정도(12∼24시간) ⇓ 꽃가루 정선 ◦꽃가루정선기나 아세톤을 이용하여 꽃가루만 수집
• 아세톤 사용 시 불순물 함량이 적고, 꽃가루 양 많음 ⇓ 저장 ◦냉동 저장
• 화분의 생명과 활력은 건조, 저온 상태일수록 장기간 보존 가능 ⇓ 인공수분 ◦화분 사용 전 1일 정도 냉장실 보관 후 사용
• 사용 전 화분의 발아력을 검정하고, 발아율에 따라 증량제를 가감하여 수분
• 수분(受粉) : 면봉, 붓, 수동식 및 전동식 분사기 등을 이용하여 꽃가루를 암술머리에 묻힘 ➀ ➁ ➂ ➃ ➄
• 19 - 3 인공수분 기술
• 사과 착과량 증대를 위해 인공수분 가능 농가는 적극적으로 목적하는 결실량을 얻을 수 있도록 활용
• 방화곤충 적거나 개화기 기상악화, 수분수가적은 지역은 인공수분 필요
• 인공수분 적기는 개화 후 빠를수록 좋으나 사과의 경우 중심화가 70∼80% 개화한 직후, 배의 경우 꽃이 40∼80% 피었을 때가 적기임
• 1일 중 수분은 오전 8시부터 오후까지 가능하지만, 화분발아 및 화분관 신장은 20∼25℃가 적당하므로, 오전 10시부터 오후 3∼4시 까지가 화분발아 및 신장에 가장 효과적임
• 기상 조건이 좋지 않을 때(건조, 바람 등)는 암술의 수명이 짧아지므로, 주두에 이슬이 사라진 후부터 오후 늦게까지 실시함
• 증량제와의 희석비율 발아율 70% 이상 50~70% 40~50% 40% 이하 석송자 등 증량제 (꽃가루 1로 설정) 5배 3~4배 2배 꽃가루만 사용
• 고온 건조 시 결실률 향상 방법
• 고온 건조한 기상이 지속될 때 지표면에 물을 뿌려주면 암술의 수정 가능기간이 연장되어 결실률을 높일 수 있습니다
• 물주기 방법은 오전 11시부터 오후 3시 사이에 10a당 4∼6톤(1일)의 물을 2회 나누어 지표면에 뿌려주되 과수원에 설치된 관수시설을 이용하는 것이 좋고, 관수시설이 없으면 분사호스를 이용할 수도 있으며 스프링클러를 이용한 지표 살수가 효과적임 【 살수 시 주의 사항 】
• 개화된 꽃이 물에 젖게 되면 주두의 분비액 농도가 희석되어 꽃가루 부착 능력이 나빠질 수 있습니다
• 특히 인공수분 후에 수관에 살수를 하면 주두에 묻은 화분이 소실되어 꽃에 물이 닿지 않도록 주의하여야 함
• 내용제공: 국립원예특작과학원 장상현 지도사(063-238-6432) (맨 앞 으 로)
• 20 - 제6장 제6장 화 훼 화 훼 1 오리엔탈 나리(촉성재배)
• 백합은 우리말로 나리라고 불리며, 이중 오리엔탈 나리는 산나리, 점박이 나리를 중심으로 육성, 향기가 있는 대형 품종을 일컬음
• 재배 작형(촉성재배)
• 수확 및 관리
• (수확적기) 1번 화의 봉오리가 충분히 부풀고 화색을 약간 띠기 시작할 때 봉오리 때 수확하면 운송 및 취급이 좋으나 너무 이른 시기에 수확 하면 착색 불량 및 꽃의 전개가 어렵고 품질이 떨어짐. 또한 꽃잎이 전개되었을 경우는 수송 도중 상처 등의 장해를 받기 쉬움
• (수확방법) 절화는 아침에 수확, 줄기 아랫부분의 10cm까지는 잎을 제거함 ⦁모주로 부터 꽃을 채취할 때는 예리한 칼이나 가위를 사용하여 최대 한 절단면이 깨끗하게 잘라야 함 ⦁절단면이 으깨지게 되면 미생물의 발생이 용이해져 물관의 폐쇄 등 으로 인해 절화수명이 단축됨
• (수확 후 관리) 저온 다습 조건에서 보존하되 적절한 환기 필요, 절화수명 연장제 처리 후 저온 저장할 것
• 21 - ⦁ 저장·유통 시 온도가 높으면 증산이 활발해져서 절화 내 수분이 줄어 들어 시들게 될 뿐만 아니라 호흡량이 많아져서 양분이 소모됨. 동시에 에틸렌 발생량의 증가로 개화와 노화가 촉진됨 ⦁ 온도를 저온(5℃)으로 건식저장 및 유통하는 경우 6일 이상 지체되면 절화수명이 단축됨으로 최대한 기간을 짧게 하여 신속 처리 ⦁ 절화보존제의 사용으로 절화수명이 연장되나, 기존의 STS는 중금속 함유로 인한 환경오염 우려로 사용이 제한·금지되고 있는 실정 ⦁ 물 올림 시 용기 세척 및 살균수 사용에 따른 상품성 유지 효과가 있습니다
• (공통) 나리의 주요 병해충
• 바이러스 ⦁ 포기 전체가 황변·왜화 등 잎과 꽃 식물체 전체에 다양한 피해증상 ⦁ 생장점 배양을 통한 무병주 생산 및 바이러스 없는 구근 사용

⦁ 전염원인 진딧물 회피 및 방제

• 잎마름병(보트리티스) ⦁ 발생 초기 회갈색에서 진한 갈색의 직경 1~2mm의 작은 반점 발생 ⦁ 식물체를 건조하게 유지(물주기 중요) ⦁ 시설 재배 조건에서는 철저히 환기해야 하며, 병든 식물은 조기에 제거하여 전염원을 최소화하여야 함
• 구근 및 인편 부패, 줄기 반점병 ⦁ 생육 초기에 지상부의 잎과 줄기가 변색하며 말라 죽음 ⦁ 정식 전 감염된 구근은 제거 ⦁ 정식 전 선충, 뿌리응애 등 토양 해충방제를 철저히 하고 작업 중에는 인편이나 뿌리가 상하지 않도록 주의 바이러스 증상 잎마름병 증상 구근 부패병 증상
• 22 -
• (공통) 나리의 생리장해 발생 원인과 대책
• 엽소현상 ⦁ 어린잎 부분에 갈색 및 백색 반점 발생 ⦁ 증산량과 흡수량의 불균형으로 뿌리의 생육 저하 ⦁ 뿌리에 피해를 주는 병해충 방제 ⟹ 뿌리 상태가 좋은 구근 사용 ⦁ 고온기 정식 시 깊게 심고 토양 수분 충분히 유지
• 꽃봉오리 탈락 및 마름증상 ⦁ 꽃봉오리가 생육 중 시들어 죽어버리는 현상 ⦁ 꽃봉오리 탈락 현상이나 후기 꽃봉오리 마름 현상에 민감한 품종은 광이 부족한 시기에 개화하지 않도록 함 ⦁ 정식 전 충분한 환기와 차광으로 지온을 낮춰 줌
• 철분 결핍 ⦁ 어린잎의 잎맥 사이 엽육 조직이 황록색으로 변함 ⦁ pH가 높은 석회질 토양 및 토양 온도가 너무 낮을 때 ⦁ 배수 및 보수력이 양호한 토양과 킬레이트철 5g/㎡ 뿌리고 경운
• 내용제공: 국립원예특작과학원 김소희 연구사(063-238-6422) (맨 앞으로) 엽소현상 꽃봉오리 탈락 증상 철 결핍증
• 23 - 제7장 제7장 특용작물 특용작물 1 인삼 병해충
• 3년생 이상 포장 출아 전후 봄철 병해충 방제
• 출아 전(4월 상순)에는 병해충 예방을 위해 석회보르도액 500배액을 재배상 면에 충분히 뿌려줌
• 인삼 출아기(4월 중순)에는 줄기 점무늬병 약제(예: 디페코나졸, 플루퀸코나졸 등)를 뿌려 봄철 입고병과 줄기점무늬병 발생 억제
• 출아 후 4월 중․하순부터 발생하는 모잘록병(입고병) 방제 철저
• 모잘록병은 모포에서 가장 큰 피해를 주며, 본포에서도 발생함
• 모래를 너무 두껍게 덮으면 줄기가 연약하게 자라 병원균 발생이 많아지므로 주의함
• 토양에 수분이 과다한 모밭과 점적 관수 시설을 설치한 모밭에서 많이 발생하고 발생지점으로부터 급속히 퍼져나가므로 수분관리에 주의함
• 묘삼에 의해 전염되기도 하므로 건전한 묘삼을 사용함
• 파종 직전에 약간 젖은 종자를 등록 약제로 분의 소독하거나 파종 후 등록 약제를 사용하여 방제함
• 본밭에서는 발병 초기 병든 줄기를 제거하고 뿌리와 줄기가 만나는 부위에 등록 약제를 살포함
• 24 - 2 약용작물
• (오미자) 개원 초기 잡초 관리는 수시로 제거해 주고, 토양 표면 에 흑색 PE멀칭과 볏짚 등을 피복하면 뿌리 활착에 도움을 줌
• 봄철 신초가 햇볕을 충분히 받도록 하고, 새순이 30cm 이상 자라면 줄기가 유인선을 감고 올라갈 수 있도록 해줌
• (지황) 번식에 사용되는 뿌리줄기는 선단과 꼬리 부분은 잘라 낸 후 직경 6mm, 길이 1∼2cm 정도의 크기로 나누어 식재하면 정식 시간과 종근 소요량을 절감할 수 있습니다
• 직경 1cm 이상 되는 굵은 것을 심으면 꽃대 발생량이 많아 뿌리 줄기 생육이 좋지 못하므로 주의함
• 번식용 뿌리줄기가 마르지 않게 주의
• 흑색 비닐피복 재배 시 정식 후 20∼30일이 지나면 출아하며, 봄철 가뭄기에 수분관리를 잘 못하면 출아가 불량하므로 주의함 3 느타리버섯
• 버섯이 처음 발생하기 시작하면 온도를 13∼18℃, 공중 습도 85∼90%로 낮추어 주면서 버섯 생육 과정에 따라 물주기를 조절해 주도록 함
• 버섯이 건조한 공기에 노출되면 버섯 갓이 얇아지고 생육이 약해짐
• 봄철 느타리버섯은 건조피해를 받을 수 있으므로 버섯이 자라는 기간에는 균상이 늘 촉촉하게 될 수 있도록 습도를 관리해야 함
• 균일하게 수분이 공급되지 않으면 급속한 수량 감소를 초래하므로 주의가 필요합니다
• 내용제공: 국립원예특작과학원 김 준 지도사(063-238-6452) (맨 앞으로)
• 25 - 제8장 제8장 축 산 축 산
• (가축전염병 차단방역) 세척솔과 물을 이용한 장화에 붙은 유기물 제거 등
• (한우) 갓 태어난 송아지는 체온유지를 위한 마른 수건 점액 닦기로 건조 등
• (돼지) 온도에 민감한