주간농사정보 제 16호 (2025.4.28.~5.4.)

요 약

분야 핵심기술 및 정보

농업 정보

• (기상) 기온은 평년(14.8~16.2℃)과 비슷하거나 높겠고, 강수량은 평년(8.6~25.5㎜)과 비슷하거나 적겠음 * 주로 이동성 고기압의 영향(일시적 북쪽 찬공기 영향)
• (저수율) 84.1%(평년 79.8%의 105.4%) * 4. 21. 기준 벼
• (못자리 관리) 지역별 적기 파종, 적정 물관리 및 온도 유지, 백화묘 및 들뜬모 사전 예방 및 조치
• (모내기) 지역별 알맞은 품종을 적기에 모내기하여 수량 확보 및 미질 향상 도모
• (거름 주기) 질소질 비료의 과잉은 쌀 품질 저하의 원인이므로 적정 시비 실시 밭작물
• (고구마) 싹튼 후 물주기, 적정 온도관리, 병해 방제 및 웃거름 시용
• (참깨) 적용약제 이용 종자 소독, 비닐피복 및 지역별 적기파종
• (풋옥수수) 노지재배 적기 파종 및 이식, 재식 밀도별 입모수 준수
• (메밀) 양절메밀 중북부지역 4월 하순∼5월 상순 적기파종 채소
• (노지고추) 정식 포장 준비, 정식전 묘 관리, 아주심기는 마지막 서리가 온 이후 맑은 날 실시, 묘상에 심겨져 있던 깊이로 심어줌
• (마늘・양파) 구비대기 물주기, 노균병・잎마름병 방제 실시 과수
• (관수관리) 세포분열기(세포수 증가, 신초생장, 꽃눈분화 등) 물관리 철저
• 1~2시간 관수하고 일정시간 멈추었다가 다시 관수(사질토 여러번)
• (복숭아 방제) 씨살이좀벌 성충 방제적기는 과실이 콩알(1~2cm)만한 시기, 성충기간을 제외하고는 씨앗 속에서 생존하므로 알 낳는 시기에 방제 실시
• (열매솎기) 사과는 만개 2주 후부터 시작하여 6월 상순 이전 마무리, 배는 생리적 낙과 지나고 착과 안정되면 실시, 복숭아는 예비·본 열매솎기 실시 화훼 • (카네이션) 겨울 난지 절화 재배 작형은 5∼6월에 정식, 이랑폭 80㎝, 포기 사이 10×20㎝로 6줄 심기 특작
• (인삼) 5월 상순경부터 뿌리 비대를 위해 개화 전 꽃순 자르기 실시, 예정지 앞작물로 수단글라스 재배 농가는 늦지 않게 파종
• (오미자) 개화기 온도가 갑자기 떨어지는 경우 저온 피해 주의, 과번무 포장은 솎음전정을 실시하여 수세 안정화 축산
• (가축관리) 환절기 축사환기 및 청결관리, 하계사료작물 파종 및 재배관리
• (화재예방·사후관리) 안전검검 및 인화성물질 제거, 화재발생 후 가축 면역관리
• (AI‧구제역žASF) 농장 출입 전 소독 생활화, 울타리 점검 등 차단 방역활동 철저 양봉
• (유밀기) 5∼7월 밀원식물 개화로 꿀이 생산되는 시기임
• (유밀기 벌무리 벌집 배열) 꿀이 들어오기 시작하면 빈 벌집과 덧통을 활용
• (분봉열 예방) 분봉열 발생을 예방하여 채밀용 벌무리 관리
• 1 - 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 제 1장 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 1 기상 상황 및 전망
• 최근 1개월(2025

.3.20.∼4.16.)

• 기온은 10.8℃로 평년(9.7)보다 1.1℃ 높았음
• 강수량은 43.0㎜로 평년(64.8)보다 21.8㎜ 적었음(66.4%)
• 일조시간은 226.1시간으로 평년(196.6)보다 29.5시간 많았음(115.0%)
• 1개월 전망(2025.4.28.∼5.25.) * 기상청: 2025. 4. 17. 11:00 기준
• 기온은 대체로 평년보다 높겠음 * 이동성 고기압의 영향을 주로 받겠으나, 일시적 북쪽 찬 공기(5월 1주) 및 동풍(5월 4주) 영향을 받을 때가 있겠음
• 강수량은 대체로 평년과 비슷하겠음
• 단, 5월 1주는 평년과 비슷하거나 적겠음 구 분 평 균 기 온 강 수 량 5월 1주 (4.28.~5.4.) 평년(14.8~16.2℃)과 비슷하거나 높음 평년(8.6~25.5㎜)과 비슷하거나 적음 5월 2주 (5.5.~5.11.) 평년(15.7~16.7℃)보다 높음 평년(13.7~34.1㎜)과 비슷 5월 3주 (5.12.~5.18.) 평년(16.3~17.5℃)보다 높음 평년(13.0~35.2㎜)과 비슷 5월 4주 (5.19.~5.25.) 평년(17.8~18.8℃)보다 높음 평년(11.8~22.5㎜)과 비슷
• 최근 기상 경과와 전망
• 내용제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)
• 2 - 2 저수율 및 강수량 현황 전국 저수율 : 84.1%(평년 79.8%의 105.4%) * 4. 21. 기준 (단 위 : %) 시도 년도 전국 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금 년(A) 84.1 88.7 95.2 93.2 91.6 95.8 83.4 79.0 76.8 82.9 53.7 전주대비 (↑0.6) (↑1.4) (↓0.6) (↓0.6) (↑0.3) (↑0.7) (↑1.3) (↑0.7) (↑0.1) (↑0.4) (↑0.4) 평 년(B) 79.8 82.4 87.8 87.2 84.4 88.3 79.7 73.1 78.0 79.5 57.6 평년대비 (A/B) 105.4 107.6 108.4 106.9 108.5 108.5 104.6 108.1 98.5 104.3 93.2 '25년 누적 강수량 : 123.9㎜(평년 178.1㎜의 69.2%) 월 년도 1 2 3 4/21 까지 4/22 이후 5 6 7 8 9 10 11 12 합계 금년(A) 16.9 15.7 48.3 43.0 123.9 평년(B) 26.3 35.7 56.5 59.6 30.1 102.1 148.2 296.5 282.6 155.1 63.0 48.0 28.0 1,331.7 A/B(%) 64.3 44.0 85.5 72.1 9.3 (단 위 : ㎜)
• 시도별 누적 강수량 ('25.1.1.~4.21.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 123.9 147.4 128.9 128.5 114.6 122.6 152.2 139.8 93.3 125 246.5 평년(B) 178.1 111.2 125.7 158.4 152.8 155.3 178.7 226.7 155.8 237.8 330.8 A/B(%) 69.6 132.6 102.5 81.1 75 78.9 85.2 61.7 59.9 52.6 74.5
• 최근 2개월 누적강수량 ('25.2.22.~4.21.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 91.6 116.3 100.3 111.8 88.2 87.6 86.8 87.3 75.4 96.1 151.6 평년(B) 129.7 79.4 91 107.3 112 111.5 125.3 169 113.5 181.3 225.7 A/B(%) 70.6 146.5 110.2 104.2 78.8 78.6 69.3 51.7 66.4 53 67.2 【출처 : 한국농어촌공사】
• 내용제공 : 농촌진흥청 정은수 지도사(063-238-1052)
• 3 - 참 고 이상기후 감시·전망정보 주간 이상저온 및 이상고온 전망(2025. 4. 28. ∼ 5. 2.)
• 주요 지점별 이상저온 및 이상고온 기준 지 점 이상저온 기준 이상고온 기준 지점 이상저온 기준 이상고온 기준 최저기온 최고기온 최저기온 최고기온 춘천 6.2℃ 미만 26.1℃ 초과 강릉 9.2℃ 미만 25.7℃ 초과 서울 9.1℃ 미만 25.4℃ 초과 인천 9.5℃ 미만 23.4℃ 초과 청주 8.0℃ 미만 26.5℃ 초과 대구 9.9℃ 미만 27.8℃ 초과 전주 7.6℃ 미만 26.6℃ 초과 광주 8.5℃ 미만 26.7℃ 초과 부산 10.6℃ 미만 22.1℃ 초과 제주 11.1℃ 미만 23.3℃ 초과 ※ 해당 주의 이상저온 및 이상고온 전망은 주 평균 최저기온과 최고기온의 이상저온·이상고온에 대한 발생 가능성(확률) 전망을 나타내고, 발생 가능성 백분율이 30% 이상일 경우 이상저온· 이상고온의 발생 가능성이 높습니다. ※ 평년(1991~2020년) 동일 기간과 비교하여 이상저온은 최저·최고기온이 10퍼센타일 미만, 이상고온은 최저·최고기온이 90퍼센타일 초과 범위로 정의하였습니다. ※ 퍼센타일: 평년 동일 기간에 발생한 기온을 비교하여 작은 순서대로 몇 번째인지 나타내는 백분위수 [출처: 기상청]
• 4 - 제 2장 제 2장 벼 벼 1 못자리 설치 및 관리
• 부직포 못자리를 너무 일찍 하게 되면 저온장해를 받을 우려가 있으므로 지역별 안전 파종 한계기를 고려하여 파종함
• 부직포 육묘과정은 종자최아(1㎜ 내외) → 파종 → 간이출아 → 못자리 치상 → 육묘 상자 물주기 → 부직포 피복
• 부직포 피복 후 바람에 날리지 않도록 흙을 상자 옆에 1∼1.5m 정도 간격으로 얹어 고정해 줌
• 어린모 육묘는 적정 물 관리와 알맞은 온도 유지를 위해 출아기 (30∼32℃), 녹화기(20∼25℃), 경화기(15∼25℃)에 맞추어 주어야 함
• 모판이 지나치게 건조하면 생육 장해를 받아 모가 고르지 못하고 과습하면 모가 쓰러지거나 뿌리 얽힘이 불량해지므로 물주는 양과 횟수를 조절함
• 출아 직후에 녹화기가 되면 직사광선을 일부 가려 백화묘가 발생 하지 않도록 하며 지나치게 온도가 낮거나 높지 않도록 주의해야 함
• 비닐하우스 못자리는 바닥에 부직포를 깔고 치상하여 수분이 일찍 마르는 현상을 방지함
• 하우스에는 20∼30%의 차광망을 씌워서 고온 피해나 백화현상을 예방하고 차광망을 씌우지 못한 경우에는 모판 위에 못자리용 부 직포를 덮어줌
• 입고병(모잘록병)은 봄철 녹화 시작 후 5∼10℃로 저온일 때 또는 출아 시 온도가 지나치게 높거나 일교차가 큰 경우 발생하기 쉬움
• 5 -
• 출아할 때 온도는 30∼32℃를 유지하고 35℃를 넘지 않도록 관리 하며 녹화기에는 25℃ 내외로 유지합니다
• 못자리에 발병했을 경우 등록 약제를 살포함
• 뜸모는 육묘 중 급격한 온도변화(7∼20℃)와 종자 밀파로 상자 내부가 과습하고 상토 중의 산소가 부족하여 발생함
• 적정량의 종자 파종과 적온을 유지하며 파종 전에 적용약제를 사용함
• 백화묘 발생 원인은 출아 직후 하얀 모를 갑자기 강한 햇볕과 낮은 온도에 두었을 때 엽록소가 형성되지 않아 발생함
• 출아 직후 상자모를 쌓을 때에 모 길이가 1㎝ 이하가 되도록 하고 녹화 시기에는 빛을 가려주며 온도는 20℃ 이하가 되지 않도록 관리하세요
• 들뜬모 발생 원인은 흙덮기로 사용한 흙이 점질토인 경우, 종자를 배게 뿌린 경우, 온도가 지나치게 높은 경우, 흙덮기 후 물주기를 하면 발생함
• 발생요인을 사전에 피하고 육묘 중 부득이 들뜬모가 발생한 경우 에는 상자에 물대기를 하며 뿌리가 노출된 모는 흙을 더 뿌려줌 2 적기 모내기
• 지역별 알맞은 품종을 적기 모내기하면 수량 확보 및 미질 향상에 유리함
• 2모작 늦모내기, 산간지대에서는 어린모 기계이앙을 지양함
• 어린 모는 중묘(중간모)보다 출수가 3∼5일 늦으므로 적기 내에서도 일찍 모내기를 끝마쳐야 함
• 너무 일찍 모내기하면 무효분얼(이삭이 안 달리는 가지)이 많아져 통풍이 잘 안되어 병해 발생이 늘어나고 고온기 등숙에 따른 호흡 증가로 벼알의 양분 소모가 많아져 금간쌀(동할미)이 늘어남
• 등숙 적정온도는 20∼22℃임(출수 후 40일간 평균온도)
• 6 -
• 완전미 수량 및 품질을 고려한 지역 및 지대별 중묘(중간모) 모내기 적기
• 최근 기후 온난화에 따라 벼 모내는 시기가 지대별 모내기 적기 보다 조금씩 늦춰지고 있어, 수확량과 품질을 높이기 위해서는 모내기 적기보다 이른 시기 모내기는 피해야 함 지역 지 대 이앙적기(월, 일) 최적 이앙기(월, 일) 조생종 중생종 중만생종 조생종 중생종 중만생 중부 중북부내륙 평야지 6.4.~6.10. 5.18.~5.24. 5.15.~5.21. 6.7. 5.21. 5.18. 중부평야지 6.9.~6.14. 5.27.~6.2. 5.15.~5.21. 6.12. 5.30. 5.18. 중간지 5.21.~5.27. 5.8~5.14. · 5.24. 5.11. - 중산간지 5.19.~5.25. 5.8.~5.14. · 5.22. 5.11. - 해안지 6.2.~6.8. 5.20.~5.26. 5.10.~5.17. 6.5 5.23. 5.13. 호남 평야지 6.13.~6.19. 6.3.~6.10. 5.27.~6.5. 6.16. 6.7. 6.1. 중간지 6.5.~6.11. 5.28.~6.3. 5.25.~6.1. 6.8. 5.31. 5.28. 해안지 6.15.~6.21. 6.9.~6.15. 6.1.~6.7. 6.18 6.12 6.4. 영남 평야지 6.13.~6.19. 6.11.~6.17. 6.5.~6.11. 6.16. 6.14. 6.8. 중간지 5.28.~6.4. 5.21.~5.27. 5.19.~5.25. 6.1. 5.24. 5.22. 중산간지 5.25.~6.1. 5.14.~5.20. 5.10.~5.17. 5.28. 5.17. 5.13. 냉조풍지 5.11.~5.17. 5.9.~5.15. 5.7~5.13. 5.14. 5.12. 5.10.
• 이앙적기 추정 : 완전미 수량을 위한 최적 출수기와 각 지역 지대별, 숙기별 대표 품종의 출수 생태특성으로 산출
• 어린 모는 이삭패기가 중묘(중간모)보다 3∼5일 늦어지므로 1주일 정도 빨리 심음
• 7 - 3 거름 주기
• 밑거름은 논갈이나 써레질 전에 뿌려 흙층에 고루 섞이도록 함
• 쌀의 품질은 질소 시비량이 증가할수록 완전미 비율이 떨어지고 청미, 유백미, 심복백미가 크게 증가하며 쌀의 투명도가 떨어져 품질이 저하됨
• 질소비료 과다 시용은 쌀의 단백질 함량 증가, 도복에 의한 간접적인 미질 및 수량 저하 등이 발생하므로 농업기술센터에서 발부 받은 시비처방서에 따라 비료를 시용함
• 내용제공 : 국립식량과학원 이승규 지도사(063-238-5212) (맨 앞으로)
• 8 - 제 3장 제 3장 밭 작 물 밭 작 물 1 고구마 육묘
• 싹이 튼 후에 물주기, 적정 온도 유지, 병해 방제 등 묘상 관리를 실시함
• 상토는 마르지 않도록 물을 주며 건조하면 잎이 작고 고구마의 형성이 불량한 묘가 되기 쉬우므로 충분히 물 주세요
• 싹이 5∼10㎝ 정도 자라면 따뜻한 날 한낮에 2∼3시간 정도 하우스 측창을 열어서 묘가 튼튼하게 자라도록 하고, 싹이 20∼25㎝ 정도 자라면 하우스 환기를 자주 하여 묘가 웃자라지 않도록 관리하세요
• 묘상에서 바이러스에 걸려 잎이 오그라드는 고구마, 썩은 고구마, 검은무늬병 등에 걸려서 밑 부분이 검게 변한 씨고구마는 뽑아 버리고 적용약제로 방제함
• 웃거름은 묘 자르기 3∼4일 전과 묘를 자른 후에도 3.3㎡당 요소 1% 액을 4∼6L 정도 엽면살포하면 묘의 품질과 뿌리내림에 도움이 됨
• 고구마 묘는 먼저 자란 것부터 3∼4회에 걸쳐 잘라 심음
• 묘 자르기 적기는 8∼9마디 이상으로 자란 시기이며 묘를 자를 때는 묘의 밑동 부분을 5∼6㎝(2∼3마디) 남겨 두고 자름
• 비닐멀칭 재배를 하면 보온, 보습, 토양유실 방지, 잡초 발생 억제 등으로 효과가 있으며 심는 시기는 5월 상순부터 6월 하순까지 주로 실시함
• 작업순서: 70∼75㎝ 폭 두둑 짓기, 건전묘 심기, 제초제 살포, 비닐 위에 흙 덮기
• 9 -
• 적기재배로 심을 경우 이랑 폭 75㎝에 포기사이 25㎝로 하고 만기재배는 이랑 폭 70∼75㎝에 포기사이 20㎝로 조절함
• 고구마 묘를 심는 방법은 수평심기, 개량수평심기, 휘어심기, 구부려심기, 곧추심기가 있습니다
• 수평 및 개량수평심기는 지표면에서 2∼3㎝의 얕은 곳에 묘를 수평 으로 심는 방법으로 괴근이 일반적으로 얕은 부분에 착생하기 쉬움
• 휘어심기는 묘의 가운데 부분을 깊게 심으므로 활착이 좋고 심는 능률이 높아 많이 활용하는 방법임
• 고구마 묘를 심을 때 주의사항은 다음과 같음
• 모래가 많은 사질토양은 지온이 빨리 높아지고 건조하여 활착이 나쁘므로 묘를 3∼5일 음지에다 보관하였다가 묘를 경화시킨 다음 심는 것이 초기 활착과 생육에 유리함
• 큰 묘와 작은 묘를 섞어서 심지 말고 따로 심어야 하며 섞어 심을 경우 작은 묘의 생육이 좋지 않아 수량 저하됨
• 묘를 심을 때 잎이 떨어지면 활착과 뿌리내림이 더디고 수량이 감소하므로 잎이 떨어지지 않도록 주의하여 심음
• 묘의 선단 잎 4∼6마디부터 덩이뿌리가 되므로 그 부분이 땅속에 묻히도록 하되 생장점은 땅속에 묻히지 않도록 주의함
• 묘는 얕게 심는 편이 덩이뿌리 형성에 좋으나 건조하기 쉬운 밭의 경우는 다소 깊이 심음
• 10 - 2 참깨 재배
• 재배하고자 하는 품종이 선택되면 파종 전에 입고병 예방을 위해 적용약제를 이용하여 종자 소독을 실시함
• 비닐 피복 재배에 적당한 파종 시기는 전남과 경남 지방 4월 하순, 그 밖의 지방 5월 상순∼6월 상순 사이에 파종함
• 5월 상순부터 중순에는 일교차가 커 입고병의 피해를 받을 수 있으므로 주의해야 함
• 비닐 피복이 끝나면 소독한 종자를 한 구멍에 4∼5알씩 파종함
• 3∼5일이 지나서 싹이 트면 튼튼한 모 1개만 남기고 완전히 솎아 주거나 2∼3주씩 남겨 두었다가 2차에 1주 1본만 남기고 솎음 3 풋옥수수 재배
• 중산간지에서 노지재배(보통재배)의 심는 시기는 5월 상순에 실시
• 모 기르기하여 옮겨심기는 파종 후 15일 이내(2∼3엽기)에 보통 이랑너비 60㎝, 포기사이는 25㎝ 간격으로 심음
• 재식밀도별 입모수 심는거리(㎝) 입모수 (본/10a) 이랑나비 포기사이 60 70 25 21 6,660 70 80 25 22 5,550 70 80 30 26 4,760 75 80 30 28 4,440
• 11 - 4 메밀 파종
• 여름메밀인 양절메밀은 지역에 따라 봄 늦서리 이후에 파종하여 출현 할 수 있도록 하며 중북부 지역에서는 4월 하순∼5월 상순이 적기임
• 일반적으로 콩 복합비료(8-14-12)를 25∼50kg/10a를 시용함
• 파종량은 일반적으로 흩어 뿌릴 때는 8∼10kg/10a, 줄뿌림에는 8kg/10a가 적정하며 파종 깊이는 2∼5cm가 적당하며, 토양이 습할 때 파종 심도가 깊으면 입모율이 떨어짐
• 내용제공: 국립식량과학원 김정현 지도사(063-238-5373) (맨 앞으로)
• 12 - 제 4장 제 4장 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 채 소 1 노지고추
• 시비량은 품종, 토양 비옥도, 재식 주수, 전작물과의 관계에 따라 달라지며 토양검정을 실시하여 결정해야 함
• 퇴비와 석회는 밭을 경운하기 2∼3주 전에 살포하고 화학비료는 이랑을 만들기 5∼7일 전에 살포
• 인산은 전량 밑거름으로 주고 질소와 칼리 60%는 밑거름, 나머지 40%는 웃거름으로 줌
• 정식하기 3∼4일 전에 비닐을 멀칭하여 지온을 높여주면 아주 심기 후 뿌리의 활착이 좋음
• 아주심기 7∼10일 전부터 묘를 외부 온도에 적응할 수 있게 경화 처리
• 아주심기 전날 모판에 충분한 물을 주면 뿌리에 상토가 잘 붙어 있어 모종을 포트에서 빼내기 쉬움
• 아주심기는 마지막 서리가 온 이후 맑은 날 실시하며 심는 깊이는 묘상에 심겨져 있던 깊이로 함
• 깊게 심으면 지하부 줄기 부위에서 새 뿌리가 나와 활착이 늦어지며 얕게 심으면 땅 표면에 뿌리가 모여 건조 피해가 발생함
• 고추는 최저기온이 0℃ 이하로 내려가면 저온 피해를 받으며 터널 비닐을 씌워도 서리가 많이 내리면 피해가 발생함
• 13 - 2 마늘・양파 구비대기 물주기
• 토양이 건조하면 토양 중에 있는 양분을 뿌리에서 흡수할 수 없음
• 구비대가 시작되는 시기 전후에 건조하면 수량이 현저히 감소하므로 7∼10일 간격으로 30∼40mm 정도씩 2∼3회 물 대기를 해주거나 이동식 스프링클러 등을 이용하여 물을 주면 증수 효과가 매우 큼
• 물을 너무 많이 주어 토양이 지나치게 습하게 되면 뿌리가 숨을 쉬지 못해 제 기능을 발휘하지 못하여 생육과 구가 비대하는데 장해를 초래함
• 적정수분을 유지하기 위해 물을 고랑에 잠길 정도로 준 후 물을 빼지 않고 그냥 두면 멀칭에 의해 수분증발이 억제되어 장기간 너무 습한 상태로 유지되어 습해가 나타남
• 물을 줄 때는 분수호스나 스프링클러 등으로 이랑 위로 주는 것이 바람직하며 이러한 관수장치를 하면 물 주는 것뿐 아니라 물비료로 웃거름도 겸하여 줄 수 있으므로 노동력도 절감 가능
• 관수장치가 설치되지 않아 고랑에 물을 대어주는 방법을 이용할 경우는 고랑에 물이 잠긴 상태로 장시간 계속 두지 말고 일찍 물을 빼 주는 것이 좋음
• 일시적으로 비가 많이 오거나 며칠 동안 계속해서 비가 오는 경우에도 토양이 너무 습하여 피해를 보는 경우가 많으므로 사전에 배수구 정비를 철저히 해줌
• 14 -
• (마늘) 토양수분 부족으로 양수분 흡수 장해, 잎끝마름 증상 발생
• 잎마름병 급속 확산, 구비대 지연, 생산량 감소 등 → 이동식 스프링클러 등 이용, 10일 간격으로 2∼3회 관수 실시
• (양파) 25℃ 이상의 고온에 생육 저하, 고온 지속 시 생육정지
• 조기 도복에 의해 구가 비대할 수 있는 기간이 매우 짧아짐
• 구 모양도 충분히 비대하지 않아 상품성 저하 및 생산량 감소 등 → 구 비대시기 전후 7∼10일 간격으로 30∼40㎜ 물주기

노균병

• 노균병 발생에 미치는 가장 중요한 환경조건은 병원균의 밀도와 습도 및 온도임
• 질소질 과용에 의해 식물체가 연약하게 자란 포장이나 배수가 불량한 곳에서 발병이 심하며 전년 발병지에서 계속 발병
• 주로 잎에서 발생하며, 이른 아침 이슬이 아직 많이 남아 있을 때 자세히 관찰하면 회색 또는 보라색의 줄무늬 병반에 보드라운 털 같은 병원균의 균사체가 관찰됨
• 노균병은 생육단계, 피해증상에 따라 1차 피해와 2차 피해로 나눔
• 기온이 높아지는 3월 하순∼4월 상순부터 분생포자가 발생되어 퍼지면서 건전한 양파에 2차 감염을 일으키게 됨
• 약제방제는 1차 피해주의 잎에 회색의 분생포자가 발생되기 시작하는 3월 하순∼4월 상순 경에 적용약제 살포
• 15 - 잎마름병
• 주로 잎에 발생하나 심하면 잎집과 인편에도 발생함
• 잎에서는 처음 회백색의 작은 반점이 형성되고, 진전되면 병반 주위가 담갈색을 띠고 중앙부위는 적갈색으로 변함
• 적갈색의 병반이나 흑갈색의 병반만 형성될 때도 있습니다
• 병반이 상하로 길게 확대되고 심하게 진전되면 그루 전체가 변색되어 말라죽고 검은 곰팡이가 밀생함
• 월동 이후 강수일수가 많고 다습한 환경이 지속되면 심하게 발생하며 병 발생이 심한 포장에서는 인편 비대가 불량하여 수량이 크게 감소됨
• 배수가 잘되도록 신경 쓰고 발병 직전 또는 발병 초기부터 적정 약제를 살포하며 마늘이나 파속 식물은 약제가 부착하기 어려우므로 전착제를 사용함
• 재배적인 방법으로 건전종구를 사용하고, 퇴비를 충분히 사용하며 균형시비를 하여 식물체가 강건하게 자라도록 함
• 마늘 재배 시 생육 후기에 많이 발생함
• 수확 후 병든 식물체는 일찍 제거
• 발병이 많은 곳은 2∼3년 간격으로 돌려짓기를 함
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 나예림 지도사(063-238-6421) (맨 앞으로)
• 16 - 제5장 제5장 과 수 과 수 1 개화기 과원관리 물주기
• 만개기부터 한 달간은 세포분열기로 과실비대에 가장 큰 영향을 주는 세포수가 증가되고 신초생장, 꽃눈분화 등의 생리작용이 활발하게 일어나는 시기이므로 물관리를 철저히 해야 함
• 나무가 건강하게 자라고 좋은 과실을 얻기 위해서는 적당한 토양 수분이 필요합니다
• 토성별 관수량 및 관수간격 토 성 관수량(mm) 관수간격(일) 사 질 양 토 점 질 20 30 35 4 7 9
• 관수 요령
• 관수는 한 번에 지속해서 주는 것보다 1∼2시간 관수하고 일정 시간 멈추었다가 다시 관수하는 방법이 유리함
• 사질토양에서는 지속적인 관수 시 토양 아래로 수직적 배수가 되기 때문에 관수 간격을 나누어 여러 번 관수하는 것이 효율적임
• 물 주는 방법은 어떤 한 가지 방법이 모든 과수원에 절대적으로 좋은 것이 아니며, 토성과 지형적인 조건에 따라 또는 수원의 양과 수질에 따라 다르게 선택될 수 밖에 없음
• 17 - 2 복숭아씨살이좀벌
• 피해가 발생한 과수원에서는 껍질이 썩었거나 땅에 떨어진 과실을 모두 수거해 불에 태우거나 물에 담가 과실 속의 월동유충을 제거하고 수확할 때도 피해를 받은 과실이 과원에 남지 않도록 조치
• 낙과 과실 방치로 인한 개체 수 증가가 피해 규모 확산의 주요 원인
• 성충 산란시기를 확인하여 가급적 발생 적기 공동방제
• 방제 적기 : 과실이 콩알(1∼2cm)만한 시기
• 복숭아씨살이좀벌은 성충 기간을 제외하고 알, 애벌레, 번데기 기간은 씨앗 속 에서 살기 때문에 약제를 살포해도 방제 효과가 낮으므로 성충이 어린 과일 속에서 알을 낳는 시기에 방제해야 함
• 어른벌레가 왕성하게 산란하는 때는 4월 중순∼5월 상순, 매실 열매 지름이 1cm 되는 시기에 약 1주 간격으로 2∼3회 약제를 살 포하여 방제하며, 정오 무렵에 살충제 뿌리는 것이 효과적임
• 어른벌레는 주로 오전 10시부터 오후 1시까지 교미함 〈복숭아씨살이좀벌 성충〉 〈유 충〉 〈피해과실〉 3 열매 솎기
• (사과) 만개 2주 후 과일의 정상적인 수정 여부가 육안으로 판별 되면 솎기를 시작하여 6월 상순 이전 마무리
• 18 -
• 개화기 저온 상습지에서는 적화 시기를 늦추거나 측화를 1∼2개 정도 남겨 착과가 확인된 후에 적과 해야 함
• 1차 열매솎기는 중심과를 남기고 측과를 제거하고 과일과 과일 사이의 거리가 대체로 한 뼘(약 20cm) 정도 되도록 실시
• 2차 열매솎기는 나무 전체 엽수에 대한 착과수를 산출하여 실시
• 3차 열매솎기는 상품과 및 수량성을 전제로 엽과비 기준 실시
• (배) 생리적 낙과가 지나고 착과가 안정되면 실시
• 배 열매솎기는 2∼3회 나누어 하는 것이 바람직함
• 1차 열매솎음은 꽃이 떨어진 다음 1주일 후에 하고, 2차 솎기는 1차 열매솎음 후 7∼10일 사이나 봉지 씌우기와 함께 실시
• (복숭아) 예비 솎기는 만개 후 2∼3주, 본 솎기는 만개 후 40일 전후, 마무리 솎기는 만개 후 60일 이후 순으로 나누어 실시
• 예비 열매솎기는 화분이 있는 품종은 빠를수록 좋지만 화분이 없는 품종은 만개 3주 후에 실시하며 남겨야 할 과일수는 최종 남길 과일의 2∼3배를 남기고 열매솎기를 실시
• 본 열매솎기는 만개 후 40일 전후에 봉지 씌우기 전 최종 솎기의 성격을 가지며 적정수세인 경우 장과지는 2∼3과, 중과지는 1∼1.5과, 단과지는 1과를 착과시켜 가지간의 균형을 유지
• 나무 전체를 100%로 볼 때 상단부 60%, 하단부 40%를 착과시킴
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 박환규 지도사(063-238-6432) (맨 앞으로)
• 19 - 제6장 제6장 화 훼 화 훼 1 카네이션 일반특성
• 카네이션(영어: carnation)은 석죽목 석죽과에 속하는 여러해살이풀
• 카네이션의 원산지와 재배의 기원은 명확하지 않으나, 장미·국화· 튤립 등과 함께 세계 4대 절화로 다루어짐
• 카네이션은 중국계 패랭이꽃과 오랜 교잡과 개량을 통해 사계절 내내 피는 품종으로 육성됨 겨울재배 (난지)절화 작형
• 재배적 특성
• 겨울재배(난지)에서 주로 이용되는 1년 1작의 절화 재배로서 여름철 고온기를 어린 식물 상태로 넘겨서 가을 이후 서늘한 때부터 이듬해 초여름까지 절화하는 작형
• 겨울에 10℃ 정도의 비교적 저온으로 가온하여도 절화가 가능하며 겨울철에 절화하는 것이 여름 절화보다 수익성이 좋음
• 20 -
• 재배관리
• (삽목) 5∼6월 정식, 발근 촉진제를 묻혀서 모래 또는 펄라이트 40%+피트모스 60% 등의 용토에 2×4㎝ 간격 1.5∼2㎝ 깊이로 삽목함
• (가식 및 적심) 하우스 내 1m 폭에 10∼12㎝로 가식하거나 9㎝ 비닐 포트 또는 연결포 트에 가식함 · 6마디 정도 자라면 1차 적심을 하여 4∼5분지가 되게 함 · 가식기간은 40∼50일, 육묘 상토는 배양토 3+부엽 5+모래 2 비율 · 2차 적심은 1차 적심 1개월 후에 1회 반 적심을 함
• (정식) 하우스 베드에서 육묘한 것은 정식 1주일 전에 단근하여 새뿌리를 내서 정식함 · (토양) 통기성이 좋고 배수가 잘되는 점질 토양이 좋으며 적정 토양 산도 pH 5.5∼7.5, 염류 농도(EC)는 0.5∼1.2mS/㎝ · (정식거리) 폭 80㎝ 이랑에 포기 사이 10×20㎝로 하여 6줄 심기를 하고 이랑의 중앙은 30㎝를 띄워서 환기가 잘되고 햇볕이 잘 들도록 함
• (네트치기) 정식 10일 후 활착이 되면 10×10㎝ 눈금의 절화망을 지면 15㎝ 높이에 1단으로 치고, 생육(초장)에 따라 쓰러지지 않게 18∼20㎝ 높이로 4∼5단을 추가함
• (측아제거) 대형화(스탠다드계) 재배 때에는 중심화 아래 7마디 이내에 있는 측아를 단계적으로 제거하고, 소형화(스프레이계)는 중심화가 착색되기 전에 따서 측아 발달을 좋게 함
• (시비 및 시비량) 연간 시비량은 100㎡당 질소 4∼6kg/a, 인산 2∼4kg/a, 칼리 8∼10kg/a를 기준으로 주고, 기비 질소:인산:칼리를 10:70:10, 나머지는 매월 나누어 웃거름으로 줌
• 21 -
• (환기 및 차광) 한여름 하우스 속의 온도는 30℃ 이상 넘지 않도록 관리, 7월 전후의 고온기에는 30% 정도 차광하거나 수막시설을 활용하여 온도를 최대한 낮추며, 한낮 온도가 가능한 25℃ 이상이 계속되지 않도록 함
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 김소희 연구사(063-238-6422) (맨 앞으로)
• 22 - 제 7장 제 7장 특용작물 특용작물 1 인삼 본밭 관리
• (꽃순 자르기) 개화 전인 5월 상순경 채종 모본 이외에는 꽃대를 5cm 정도 남기고 꽃순을 잘라 버림
• 꽃순 자르기를 하면 뿌리 발육을 증대시킬 수 있습니다
• 한번에 완벽하게 꽃순 자르기를 끝낼 수 없으므로 잡초 관리 및 농약 살포 등 인삼포 관리 때마다 수시로 꽃순을 잘라줌
• (채종관리) 채종을 할 경우 수확년근에 따라 4년근은 3년생에서, 6년근은 4년생에서 1회 채종을 원칙으로 함
• 줄기가 많이 발생하는 개체는 생육이 양호한 줄기 1개만 선정하여 남기고 나머지 꽃순은 잘라 버림
• 채종 시기는 7월 중순부터 하순에 걸쳐 2∼3회에 홍숙된 열매만을 골라 채종함

예정지 관리

• 5∼10월 중 15회 이상 30cm 이상 깊이갈이를 하며, 전번에 갈았던 방향과 엇갈아 줌
• 식양토(질참흙)는 사양토(모래참흙)보다 자주 갈아 주는 것이 좋으며, 너무 과습하거나 건조할 때를 피해서 갈아 줌
• 인삼포 예정지(재배지)의 앞작물로 수단그라스를 재배하고자 하는 농가는 4월 하순∼5월 상순이 파종 적기이므로 늦지 않게 파종해 줌
• 23 - 작 물 명 파 종 시 기 파종량 (kg/10a) 예취 시기 생 산 량 (kg/10a) 수단그라스 4월 하순 ～ 5월 상순 5～6 7월 하순 생체중 5,000 (건물중 1,300)
• 수단그라스는 7월 하순 황숙기에 예취하여 로터리 경운 후 깊이갈이 해줌 2 오미자
• (저온피해 예방) 개화기인 5월경 온도가 갑자기 떨어지는 저녁에는 다음날 새벽 온도가 급격하게 하락할 염려가 있으므로 미리 저온 피해를 막을 대책을 수립하여야 함
• 오미자는 개화기인 5월에 최저기온이 4℃ 이하로 며칠 동안 진행 되면 오미자 암꽃이 검정색으로 변하여 고사하는 피해 증상이 나타남
• 저온피해가 우려될 때는 오미자 포장 근처 여기저기에 왕겨 등을 태울 준비를 하여 급격하게 온도가 떨어지는 것을 막으면 일시적 으로 저온피해를 억제할 수 있습니다
• (결실가지 솎음전정) 과도한 지상부 발달로 결실가지 비대 포장, 성장억제로 인해 화아분화 억제포장, 해거리 및 꽃떨이가 심한 포장에서 실시함
• 신초생장이 시작하는 5월 상순경 실시하는데 개화 후부터 오미자 가지 50% 정도를 줄기 분화기부터 절단하여 충실한 결실가지가 되도록 함
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 김다인 지도사(063-238-6452) (맨 앞으로)
• 24 - 제8장 제8장 축 산 축 산
• (환절기 관리) 가축 사육에 적절한 환경·사양관리 및 축사 전기설비 점검
• (AI‧구제역žASF) 농장·근로자 소독 생활화, 울타리 점검 등 차단 방역활동 철저
• 의심축 발생 시 가축방역기관 신고(1588-9060, 1588-4060) 1 봄철 환절기 가축 및 축사환경 관리
• (발생전) ①발생예보 등 황사정보 파악 ② 방목장의 가축은 축사로 대피 준비 ③건초, 볏짚 등은 덮어 둘 준비 ④ 방제기, 동력분무기 등 사전 점검
• (발생중) ① 가축 축사 안으로 신속 대피 ② 축사의 황사 유입을 막기 위한 출입문, 창문 등 닫기 ③ 건초, 볏짚은 천막 등으로 덮어 황사 차단
• (종료후) ①축사 주변, 내・외부 세척 소독 ② 황사가 끝난 후 2주일 정도 질병 발생 유무 관찰, 이상 증상 발견 시 가축방역기관 신고
• (한우) 일교차가 큰 환절기는 환경변화로 인한 면역력 저하. 가축 및 축사 환경관리에 더 신경쓸 것
• 갓 태어난 송아지는 체온유지를 위해 마른 수건으로 점액 닦아주어 피부를 건조시키고, 보온등을 쬐어주어 실내온도를 25℃ 정도로 유지 하는 것이 좋음
• 축사 시설물 점검하고 보수가 필요한 시설물은 보수하여 피해를 방지
• (젖소) 급격한 일교차로 면역력 저하에 의한 유방염 발생 증가
• 유방염 발생 방지를 위한 ➀규칙적인 착유 관리, ➁우사와 착유실, 착유 도구 청결 관리, ➂축사 바닥 건조 및 깔짚 교체 하기
• 산유량에 영향을 주는 것은 물 섭취량이므로, 깨끗이 물통을 관리 하고 충분한 급수를 공급할 것
• 25 -
• 산유량이 많은 고능력우, 그리고 특히 분만 직후 급격한 유량 증가를 보이는 시기에는 에너지 사료 급여, 비타민과 광물질을 보충 급여 하고, 분만 후 섭취량이 감소하지 않도록 분만 전부터 에너지 사료를 돋아 먹이기 할 것
• (돼지) 일교차가 크면 스트레스로 면역력이 떨어질 수 있으므로 돈방의 온도차가 최대 10℃ 이상 나지 않도록 관리하세요
• 그리고, 어린 돼지는 추위에 약하므로 저녁부터 새벽까지 보온 장치를 가동하고, 내부 습도는 60% 내외로 유지
• 분만사의 실내온도는 20∼22℃ 범위로 유지하고, 실내온도 편차는 최대한 줄여주어야 함. 자돈 주변의 온도는 출생 직후 30℃, 1주일 후 27∼28℃, 이유시에는 22∼25℃ 정도 유지되도록 온도관리 주의
• 돈사의 환기는 바깥 온도를 고려한 환기량의 조절에 유의하고, 직접 외부 공기가 돼지에 닿지 않게 함
• 돈방에 너무 많은 돼지를 수용하지 않도록 하고 돈사 내 분뇨를 자주 처리하며 돈사 내 가스발생량과 온도를 고려하여 환기팬 회전속도를 조정
• (닭) 병아리는 체온을 조절하는 능력이 약해 사육 환경에 따라 체중 균일도와 사료 효율이 달라지므로 적절한 온습도 및 환기 관리가 중요
• 입식 24시간 후에 축사 내부에 병아리가 고르게 퍼져있는지 관찰하고, 서로 뭉쳐있거나, 한 곳에만 머물러 있으면 0.5℃씩 조정하여 줌
• 계사 내 습도가 너무 높으면 곰팡이 등 발생으로 질병 위험이 높고 습도가 너무 낮으면 먼지발생으로 호흡기 질병을 유발할 수 있으므로 적정 습도를 유지해야 함
• 26 - 2 축사화재 예방 및 화재지역 가축관리
• 농장 규모에 맞는 전력 사용(유사시 대비 비상발전기 확보)
• 정기적인 점검으로 안전한 전기 사용(누전차단기 설치)
• 노후 전선은 즉시 교체, 전기기계·기구의 먼지 제거 등 청결 유지
• 방수용 전선을 사용하여 대비하고 소화용수 사전 확보
• 누전차단기는 주 1회 이상 작동 시험, 주변의 인화성 물질 제거
• 축사 내 곳곳에 소화기 비치 및 소방차 진입로 확보
• 축사가 소실된 경우 안전한 곳으로 가축을 임시 이동하고, 출하 시기에 다다른 가축은 조기출하 유도
• 불에 탄 자재는 치우고 파손된 전기시설을 점검하여 누전·합선으로 인한 감전 등 2차 피해 최소화
• 축사 붕괴 우려 시 임시지지대 설치 등 응급조치
• 스트레스를 받은 가축은 체력 회복을 위해 깔짚을 깔아주고, 고열량 사료와 풀사료를 소량씩 자주 급여
• 크게 놀라 불안정한 행동을 보이거나, 임신 중인 가축은 피부 손질을 통해 안정시키고, 필요시 수의사의 처방을 받을 것
• 화상이나 상처를 입은 가축은 부분 소독 후 항생제 연고 등으로 빠르게 상처가 아물도록 조치하고, 폐사축은 방역당국 신고 후 조치
• 산불 지역 가축은 소음과 섬광으로 면역기능 저하의 우려가 있으므로, 청결 관리를 통한 질병 예방 및 축사 주변 차단방역 철저
• 화재발생 축사는 안전진단을 실시하고, 화재 또는 진화 작업으로 변질된 사료는 급여 중지
• 27 - 3 하계 사료작물 파종
• 하계 사료작물은 사료용 옥수수, 수수류, 사료용 벼, 사료 피 등이 있으며, 작물의 생리적 특성, 재배지의 토양 및 기상여건을 고려 하여 적합한 작목을 선택해야 함
• 벼 제외