주간농사정보 제 21호 (2025.6.2.~6.8.)

요 약

분야 핵심기술 및 정보

농업 정보

• (기상) 기온은 평년(19.7~20.9℃)과 비슷하거나 높겠고, 강수량은 평년 (4.8~18.5㎜)과 비슷하겠음 * 이동성 고기압 영향(서쪽에서 다가오는 저기압 영향)
• (저수율) 77.4%(평년 68.8%의 112.5%) * 5. 26. 기준 벼
• (모내기) 지역별 알맞은 품종을 적기에 모내기하여 수량 확보 및 미질 향상
• (잡초방제) 모내기 전·후 두 차례 방제하고 처리 후 3~5㎝ 깊이로 5일 이상 담수
• (물관리) 모낸 직후 7~10일간 5~7㎝ 깊이로 담수, 새끼 칠 때는 2~3㎝로 담수
• (비료사용) 질소질 비료의 과잉은 쌀 품질 저하의 원인이므로 적정 시비 밭작물
• (맥류 수확) 보리 수확적기는 출수 후 40일 이후이며 수매용은 수분 함량 13% 이내, 저장용은 12% 이내로 건조
• (콩) 적기 파종, 논 콩 배수구 설치, 파종 후 3일 이내 토양 적용 제초제 처리
• (조) 습해에 약하므로 배수가 양호한 토양에서 재배, 적기 파종
• (팥) 적기 파종, 파종간격 60×10~15cm, 적기 파종량 10a당 3~4kg 채소
• (노지고추) 생육상태에 따라 웃거름 시기 ·양 조절, 적정 토양수분 유지 및 병해충 방제
• (마늘・양파) 적기 수확, 중만생종 양파는 너무 늦게 수확하면 저장성이 떨어지므로 도복 후 잎이 마르기 전에 수확
• (마늘 주아재배) 구 마늘 수확 직전·동시에 주아를 채취하여 저장
• (고랭지배추) 육묘 시 방충망 피복 및 순화, 뿌리혹병·칼슘결핍증 예방 과수
• (6월낙과) 마무리 적과 늦추어 실시, 배수관리 철저, 영양제 살포 자제
• (우박피해) 피해 정도에 따라 착과량 조절, 살균제 살포하여 2차 감염 방지
• (병해충 방제) 사과(5월은 붉은별무늬병, 점무늬낙엽병, 장마 후 탄저병 방제) 복숭아(낙화 후 세균구멍병, 탄저병 방제), 해충(진딧물, 복숭아순나방 방제) 화훼 • (접목선인장) 정식 후 발근이 이루어지는 시기에는 75% 정도의 높은 차광이 이루어지도록 40% 정도의 차광망을 1겹 더 씌운 후 벗겨줌 특작
• (인삼) 고온기 2중직 차광망을 덧씌워 해가림 내부의 온도와 광량을 낮추어 주고, 토양이 건조한 경우 점적파이프를 이용하여 관수해 줌
• (약용작물) 점무늬병, 흰가루병, 응애 등 병해충 발생 초기에 방제
• (느타리버섯) 버섯이 생육하는 동안 탄산가스 농도가 높아지면 기형버섯이 되므로 버섯 형태에 따라 환기를 조절해 줌 축산
• (가축관리) 축사환경 적정 온습도 관리 및 청결 유지, 무더위 대비 시설점검
• (매개곤충질병) 용법에 맞는 백신 접종, 축사환경개선, 살충제 분무 등
• (사료작물) 재배환경 고려 작목선택, 논재배시 배수관리 및 집단화 중요 양봉
• (유밀기 벌무리 벌집 배열) 꿀이 들어오기 시작하면 빈 벌집과 덧통을 활용
• (분봉열 예방) 분봉열 발생을 예방하여 채밀용 벌무리 관리
• (질병 예방) 채밀로 약제사용이 불가하므로 봉군 질병 상태 확인 철저
• 1 - 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 제 1장 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정

보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 1 기상 상황 및 전망

• 최근 1개월(2025.4.24.∼5.21.)
• 기온은 16.0℃로 평년(16.1)보다 0.1℃ 낮았음
• 강수량은 115.0㎜로 평년(101.1)보다 13.9㎜ 많았음(113.7%)
• 일조시간은 201.4시간으로 평년(205.6)보다 4.2시간 적었음(98.0%)
• 1개월 전망(2025.6.2.∼6.29.) * 기상청: 2025. 5. 22. 11:00 기준
• 기온은 평년과 비슷하거나 높겠음
• 이동성 고기압(6월 2주)과 고기압(6월 3⁓4주)의 영향을 주로 받겠음
• 강수량은 평년과 비슷하거나 많겠음 * 서쪽에서 다가오는(6월 2주), 남쪽을 지나는(6월 3주), 남서쪽에서 다가오는(6월 4⁓5주) 저기압의 영향을 받겠음 구 분 평 균 기 온 강 수 량 6월 2주 (6.2.~6.8.) 평년(19.7~20.9℃)과 비슷하거나 높음 평년(4.8~18.5㎜)과 비슷 6월 3주 (6.9.~6.15.) 평년(20.6~21.6℃)보다 높음 평년(8.6~23.8㎜)과 비슷 6월 4주 (6.16.~6.22.) 평년(21.5~22.3℃)과 비슷하거나 높음 평년(11.4~25.1㎜)과 비슷하거나 많음 6월 5주 (6.23.~6.29.) 평년(21.8~22.8℃)보다 높음 평년(29.5~79.1㎜)과 비슷하거나 많음
• 최근 기상 경과와 전망
• 내용제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)
• 2 - 2 저수율 및 강수량 현황 전국 저수율 : 77.4%(평년 68.8%의 112.5%) * 5. 26. 기준 (단 위 : %) 시도 년도 전국 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금 년(A) 77.4 79.4 71.8 75.5 78.0 76.5 78.6 79.1 72.0 82.9 56.4 전주대비 (↓4.9) (↓5.0) (↓7.0) (↓6.5) (↓6.3) (↓8.1) (↓4.6) (↓4.1) (↓3.7) (↓3.7) (↓0.1) 평 년(B) 68.8 60.5 63.6 71.6 66.6 66.9 67.6 68.4 70.0 75.2 60.3 평년대비 (A/B) 112.5 131.2 112.9 105.4 117.1 114.3 116.3 115.6 102.9 110.2 93.5 '25년 누적 강수량 : 260.7㎜(평년 298.8㎜의 87.2%) 월 년도 1 2 3 4 5/26 까지 5/27 이후 6 7 8 9 10 11 12 합계 금년(A) 16.9 15.7 48.3 67.3 112.5 260.7 평년(B) 26.3 35.7 56.5 89.7 90.6 11.5 148.2 296.5 282.6 155.1 63.0 48.0 28.0 1,331.7 A/B(%) 64.3 44.0 85.5 75.0 124.2 19.6 (단 위 : ㎜)
• 시도별 누적 강수량 ('25.1.1.~5.26.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 260.7 299.2 255.0 231.3 236.6 234.1 282.1 346.6 211.3 294.2 529.1 평년(B) 298.8 229.2 240.9 272.3 259.5 263.1 283.6 364.2 260.7 395.3 502.9 A/B(%) 87.2 130.5 105.9 84.9 91.2 89.0 99.5 95.2 81.1 74.4 105.2
• 최근 2개월 누적강수량 ('25.3.27.~5.26.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 182.9 237.4 190.6 153.4 162.6 155.0 177.6 250.9 150.1 220.0 349.1 평년(B) 187.4 162.1 165.3 170.0 166.2 166.1 167.0 219.4 163.9 251.3 278.4 A/B(%) 97.6 146.5 115.3 90.2 97.8 93.3 106.3 114.4 91.6 87.5 125.4 【출처 : 한국농어촌공사】
• 내용제공 : 농촌진흥청 정은수 지도사(063-238-1052)
• 3 - 참 고 이상기후 감시·전망정보 주간 이상저온 및 이상고온 전망(2025. 6. 2. ∼ 6. 8.)
• 주요 지점별 이상저온 및 이상고온 기준 지 점 이상저온 기준 이상고온 기준 지점 이상저온 기준 이상고온 기준 최저기온 최고기온 최저기온 최고기온 춘천 13.3℃ 미만 30.4℃ 초과 강릉 13.9℃ 미만 29.1℃ 초과 서울 15.1℃ 미만 29.4℃ 초과 인천 14.6℃ 미만 27.8℃ 초과 청주 14.3℃ 미만 29.9℃ 초과 대구 15.4℃ 미만 31.1℃ 초과 전주 14.5℃ 미만 29.9℃ 초과 광주 15.4℃ 미만 30.3℃ 초과 부산 15.6℃ 미만 25.7℃ 초과 제주 16.3℃ 미만 25.1℃ 초과 ※ 해당 주의 이상저온 및 이상고온 전망은 주 평균 최저기온과 최고기온의 이상저온·이상고온에 대한 발생 가능성(확률) 전망을 나타내고, 발생 가능성 백분율이 30% 이상일 경우 이상저온· 이상고온의 발생 가능성이 높습니다. ※ 평년(1991~2020년) 동일 기간과 비교하여 이상저온은 최저·최고기온이 10퍼센타일 미만, 이상고온은 최저·최고기온이 90퍼센타일 초과 범위로 정의하였습니다. ※ 퍼센타일: 평년 동일 기간에 발생한 기온을 비교하여 작은 순서대로 몇 번째인지 나타내는 백분위수 [출처: 기상청]
• 4 - 제 2장 제 2장 벼 벼 1 모내기
• 지역별 알맞은 품종을 적기 모내기하면 수량 확보 및 미질 향상에 유리함
• 2모작 늦모내기, 산간지대에서는 어린모 기계이앙을 지양함
• 어린 모는 중묘(중간모)보다 출수가 3∼5일 늦으므로 적기 내에서도 일찍 모내기를 끝마쳐야 함
• 너무 일찍 모내기하면 무효분얼(이삭이 안 달리는 가지)이 많아져 통풍이 잘 안되어 병해 발생이 늘어나고 고온기 등숙에 따른 호흡 증가로 벼알의 양분 소모가 많아져 금간쌀(동할미)이 늘어남
• 등숙 적정온도는 20∼22℃임(출수 후 40일간 평균온도)
• 완전미 수량 및 품질을 고려한 지역 및 지대별 중묘(중간모) 모내기 실시
• 최근 기후 온난화에 따라 벼 모내는 시기가 지대별 적기보다 조금씩 늦춰지고 있어, 수확량과 품질을 높이기 위해서는 모내기 적기보다 이른 시기 모내기는 피해야 함 지역 지 대 이앙적기(월, 일) 최적 이앙기(월, 일) 조생종 중생종 중만생종 조생종 중생종 중만생 중부 중북부내륙 평야지 6.4.~6.10. 5.18.~5.24. 5.15.~5.21. 6.7. 5.21. 5.18. 중부평야지 6.9.~6.14. 5.27.~6.2. 5.15.~5.21. 6.12. 5.30. 5.18. 중간지 5.21.~5.27. 5.8~5.14. · 5.24. 5.11. - 중산간지 5.19.~5.25. 5.8.~5.14. · 5.22. 5.11. - 해안지 6.2.~6.8. 5.20.~5.26. 5.10.~5.17. 6.5 5.23. 5.13. 호남 평야지 6.13.~6.19. 6.3.~6.10. 5.27.~6.5. 6.16. 6.7. 6.1. 중간지 6.5.~6.11. 5.28.~6.3. 5.25.~6.1. 6.8. 5.31. 5.28. 해안지 6.15.~6.21. 6.9.~6.15. 6.1.~6.7. 6.18 6.12 6.4. 영남 평야지 6.13.~6.19. 6.11.~6.17. 6.5.~6.11. 6.16. 6.14. 6.8. 중간지 5.28.~6.4. 5.21.~5.27. 5.19.~5.25. 6.1. 5.24. 5.22. 중산간지 5.25.~6.1. 5.14.~5.20. 5.10.~5.17. 5.28. 5.17. 5.13. 냉조풍지 5.11.~5.17. 5.9.~5.15. 5.7~5.13. 5.14. 5.12. 5.10.
• 이앙적기 추정 : 완전미 수량을 위한 최적 출수기와 각 지역 지대별, 숙기별 대표 품종의 출수 생태특성으로 산출
• 어린 모는 이삭패기가 중묘(중간모)보다 3∼5일 늦어지므로 1주일 정도 빨리 심음
• 5 - 2 잡초 방제
• 논 잡초(피, 물달개비, 올챙이고랭이 등)는 벼 모내기 전·후 2차례로 나눠 방제를 실시함
• 써레질 후 모내기 5일 전에 적용약제를 1차로 처리하고 이앙 후 12∼15일에 2차로 살포함
• 잡초는 발아 또는 출현 후에 제초제 성분을 흡수하기 때문에 제초제를 뿌린 다음에는 물을 3∼5cm 깊이로 최소한 5일 이상 유지하여야 함 3 물관리
• 모내기할 때 물이 깊으면 결주가 많이 발생하므로 2∼3㎝ 정도로 얕게 물을 대어줌
• 모를 낸 직후부터 7∼10일간은 모 키의 절반에서 3분의 2 정도(5∼7㎝)로 물을 대주어 수분 증산을 적게 시킴
• 새끼 칠 때는 물을 2∼3㎝ 깊이로 얕게 대어 참새끼를 빨리 치도록 유도함 4 비료 사용
• 쌀의 품질은 질소질 비료량이 증가할수록 완전미 비율이 떨어지고 청미, 유백미, 심복백미가 증가하며 쌀의 투명도가 떨어져 품질을 저하시킴
• 질소질 비료의 과잉 사용은 쌀의 단백질 함량 증가와 도복에 의해 간접적으로 미질 및 수량 저하 등이 발생하므로 농업기술센터에서 발부받은 시비 처방서에 따라 비료량을 적용
• 내용제공 : 국립식량과학원 이승규 지도사(063-238-5212) (맨 앞으로)
• 6 - 제 3장 제 3장 밭 작 물 밭 작 물 1 맥류 수확 보리
• 벼 이앙 등 뒷그루 작물 재배를 고려하여 적기에 수확함
• 수량 및 종실 수분 과다에 의한 손실량, 작업능률, 발아율 등을 고려해 보면 출수 후 40일 이후가 수확적기임
• 청보리+벼 작부체계 시 벼 이앙 적기(중부지역 5월 하순, 남부지역 6월 상순)를 고려할 때 중부지역에서는 호숙기∼황숙기 초기, 남부지역에서는 황숙기 초기가 적당함
• 종자용으로 사용할 경우는 수확 전에 이형주, 병해충 발생 이삭 등을 제거함
• 탈곡한 보리는 건조 및 조제를 잘하여 수매하거나 저장하되 수매용은 수분을 13% 이내로 말림 밀
• 수확시기에 따라 밀 제분율은 출수 후 46일은 75.4%, 출수 후 49일은 76.5%이고 회분 함량은 46일이 약간(0.06%) 높음
• 수확한 밀은 정선 시 건조, 조제 과정에서도 풍구의 풍속을 가능한 최대로 하여 이병립을 제거함
• 저장 시에는 통풍이 잘 되는 장소에 보관하여 곡실의 수분 흡수를 막음
• 탈곡한 밀은 건조 및 조제를 잘하여 수매하거나 저장하되 수매용은 수분을 12% 이내로 말림
• 7 - 붉은곰팡이병 발생 포장 관리
• 붉은곰팡이병 이병립률이 다소 높은 필지의 수확 작업은 수확 시 콤바인 풍구의 풍속을 가능한 최대로 높여 이병립을 제거함
• 수확 곡립의 정선 시 건조 및 조제 과정에서도 풍구의 풍속을 가능한 최대로 하여 이병립을 제거함
• 붉은곰팡이병에 감염된 곡립은 수확 후 즉시 건조하여 수분함량 (13% 이하)을 낮추어 주어야 건전 곡립에 이병 되지 않음
• 수확 후 이병 곡립을 방치하면 방치 기간에 따라 이병립 발생이 급속히 증가함
• 이병 종자의 수확 후 방치 기간에 따른 이병립 발생 구 분 수확직후 1일 2일 3일 4일 이병립률(%) 수분함량(%) 36.9 39.7 46.1 37.7 50.9 35.4 62.0 35.4 61.0 34.5
• 저장 시에는 통풍이 잘 되는 장소에 보관하여 곡실의 수분 흡수를 막아줌
• 붉은곰팡이병에 감염된 포장에서 수확된 종자를 이듬해 종자로 사용 하고자 할 때는 종자소독을 철저히 하여 종자에 의한 감염을 막아줌 2 콩
• 밭 콩 재배 시 기계로 파종할 경우 종자 크기에 따라 롤러 홈을 조절하여 적정량을 파종함
• 땅이 비옥하여 웃자람이 우려되는 경우 파종시기를 다소 늦추는 것이 좋음
• 콩 지대별 파종시기는 타작물+콩 2모작의 경우 중북부지역은 6월 상순∼중순, 남부지역은 6월 중순∼하순임
• 8 -
• 논 콩 재배는 이랑 또는 두둑재배를 하되 도랑 배수구 및 암거 배수 시설 설치로 습해를 받지 않도록 함
• 경운 시 토양개량제를 동시에 살포하는 것이 좋음
• 파종 깊이는 대립종 3∼4㎝, 소립종은 2∼3㎝가 적당하며 토양습도에 따라 깊이 조절이 필요합니다
• 파종 후 3일 이내에 토양 적용 제초제를 처리하여 김매는 노력을 줄이도록 함 3 조
• 조는 물 빠짐이 잘되고 비옥한 사양토가 가장 좋음
• 저습지를 제외하면 거의 모든 토양에 가능하고 척박한 개간지에서도 잘 적응함
• 조는 습해에 약하므로 지하수위가 60cm 이상의 높은 논이 좋음
• 발아율 60∼75% 수준으로 소금물가리기 필요(물 1리터+소금 43.3g)
• 파종 적기는 남부 지역은 6월 상순∼하순, 중북부 지역은 6월 상순∼중순
• 비닐 피복재배은 이랑너비 60cm에 포기사이 10cm로 하고 포기당 3∼5알을 파종함 4 팥
• 파종 적기는 만생종은 6월 중순, 조·중생종은 6월 하순, 파종 한계기는 중북부 지역은 7월 중순이고 남부지역은 7월 하순∼8월 상순임
• 파종간격은 이랑 60cm, 포기당 10∼15cm로 심으며 파종량은 10a당 3∼4kg이고 늦게 파종할 때는 5∼7kg임
• 9 - 파 종 기 포기사이 10(cm) 15(cm) 20(cm) 6월 10일 6월 25일 7월 10일 101 109 97 107 112 86 96 100* 82
• 수량지수 100의 해당 수량은 164kg/10a, 이랑 간격 60cm 기준
• 내용제공: 국립식량과학원 김정현 지도사(063-238-5373) (맨 앞으로)
• 10 - 제 4장 제 4장 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 채 소 1 노지고추
• 웃거름 주는 시기와 양은 생육상태에 따라 조정을 해 주도록 함
• 제초 노력을 줄이기 위해 부직포, 흑색비닐, 볏짚 등으로 고추 헛골을 피복
• 석회 결핍과 예방을 위해 토양 수분을 적정하게 유지하고 염화칼슘 0.3∼0.5% 액으로 엽면시비 실시
• 비가 자주 내리면 역병(疫病, 돌림병)이 감염될 수 있으므로 지난해 역병이 많았던 포장 등은 적용약제로 관주하는 등 사전예방 실시
• 고추 착과 초기에 우박피해로 분지가 심하게 손상되었을 경우 측지를 유인하여 관리하면 어린 묘나 노숙 묘를 새로 심는 것보다 유리함 2 마늘․양파
• 마늘은 수확기가 가까워지면 하위엽과 잎의 끝부터 마르기 시작 하는데 1/2∼2/3 정도 말랐을 때 수확
• 날씨가 좋은 날 상처가 나지 않도록 캐어 밭에서 2∼3일간 말리는 것이 좋음
• 특히 캘 때 뿌리에 붙어 있는 흙을 털기 위해서 호미나 삽 등으로 마늘을 두드리면 상처가 나 부패하기 쉬움
• 양파는 도복이 시작될 때에는 하루에 10a당 약 200㎏씩 수량이 증가하며 도복 후에도 지상부가 완전히 고사할 때까지 구의 비대가 계속되므로 도복이 진행될수록 수확량은 많아짐
• 중·만생종의 경우 너무 늦은 수확은 병해충의 피해로 저장성이 떨어지므로 도복 후 잎이 완전히 마르기 전에 수확하는 것이 좋음
• 11 - 3 마늘 주아재배
• 주아는 인편과 달리 바이러스 감염 밀도가 낮고, 한해 재배로 대량의 통마늘을 수확하여 그다음 해엔 씨마늘로 사용 가능한 구마늘을 수확할 수 있습니다
• 마늘종을 뽑지 않고 키우면 끝부분에 작은 마늘 주아가 50∼100여 개 달림 → 가을에 심어 다음 해 50원짜리만 한 둥근 통마늘을 수확 → 통마늘을 다시 심어 키우면 일반 구 마늘 수확 가능
• 통마늘을 얻는데 일 년이라는 시간이 소요되지만, 해마다 주아재배를 이어서 하게 되면 첫해를 제외하고 해마다 씨마늘로 사용 가능한 구마늘을 수확할 수 있습니다
• 마늘 생산비의 약 35%를 차지하는 종구비를 절약하고, 바이러스 감염 밀도 감소로 수량성 약 15%까지 올릴 수 있습니다
• 구마늘 수확 직전 또는 동시에 마늘종과 함께 주아를 채취하여 양파망 등에 넣어 파종기까지 통풍이 잘되게 관리해 줌
• 일정한 크기의 튼실한 주아만 선별하여 소독 후 파종, 주아 5∼10개씩 심어주며 이후 재배관리는 일반 마늘재배와 동일함
• 12 - 4 고랭지배추
• 육묘 중인 배추는 진딧물에 의한 바이러스 전염 및 각종 해충의 피해 경감을 위해 방충망으로 피복함
• 아주심기 1주일 전에는 포장 환경에 견딜 수 있게 관수량을 줄이고 온도를 낮추어 모종을 순화시킴
• 뿌리혹병 예방을 위해 적용약제를 정식 직전 토양 전면 혼화 처리 하거나 아주심기 전 해당 약제에 어린 모를 침지하여 사전 예방을 하도록 함
• 칼슘결핍증 예방을 위해 균형 있는 비료 주기를 하고 적정한 수분을 유지하며 결핍증상 우려 시 염화칼슘 0.3% 액을 엽면시비 〈뿌리혹병〉 〈칼슘결핍 증상〉
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 나예림 지도사(063-238-6421) (맨 앞으로)
• 13 - 제5장 제5장 과 수 과 수 1 6월 낙과 발생원인 및 대책 6월 낙과란?
• 생리적 낙과란 개화 직후로부터 성숙기까지의 과실 발육기간 중에 일어나는 기계적 낙과나 병충해에 의한 낙과를 제외한 그 밖의 원인에 의한 낙과를 말함
• 사과나무, 복숭아나무, 자두나무, 감나무 등 여러 과수에서 일어나며 특히 6월경에 발생하는 유월낙과(june drop)의 정도는 과실의 수량에 큰 영향을 끼치므로 중요시되고 있습니다 발생원인
• 만개 후 5∼20일 사이에 일어나는 초기낙과는 암술의 불완전이나 불수정에 의한 낙과가 대부분이나 그 후의 낙과는 주로 수정이 되었더라도 어떤 원인에 의하여 배의 발육이 정지되어 일어나는 낙과임
• 6월 낙과와 같이 조기낙과의 후반기에 일어나는 낙과는 일조부족, 수세과다, 토양수분의 과잉 또는 부족, 고온 또는 저온 등으로 인하여 배의 발육이 정지되어 낙과하는 것으로 알려짐
• 조기낙과는 과실이 일시에 떨어지는 것이 아니고 많이 떨어지는 시기와 적게 떨어지는 시기가 있어 어떠한 파상을 이루고 있습니다
• 첫 번째에서는 비정상적인 꽃, 수분이 되지 않은 꽃, 수분은 되었지만 수정이 되지 않은 꽃이, 두 번째에서는 수정은 되었지만 배가 퇴화된 것, 세 번째에서는 개화 7∼9주 후에 일어나는 유월낙과임
• 14 - 사전대책
• 수정을 확실하게 하여 과실 내 종자수가 많아지도록 유도
• 적절한 수분수 재식, 화분매개곤충 방사, 인공수분 실시 등
• 영양상태의 조화
• 유월낙과는 새가지와 과실 간의 양분과 수분 경쟁에 따른 공급 불균형으로 종자 배(胚)의 발육이 억제되거나 퇴화되어 일어나므로 뿌리로부터 흡수되는 질소와 잎에서 만들어지는 동화양분이 과하거나 부족하지 않도록 해야 함
• 개화 후에는 꽃 또는 열매솎기를 철저히 하여 새가지와 과실 간, 과실과 과실 간의 양분경쟁을 줄임

사후대책

• 낙과현상 발생이 심한 과원은 마무리 적과를 늦추어 실시
• 과원 토양이 과습하지 않도록 배수관리 철저
• 수세 강한 과원은 영양제 살포 자제
• 15 - 2 우박피해 과원 관리요령 사과
• 우박 피해를 받으면 이후 수세안정을 고려해 적당히 과실을 남겨둠
• 살균제를 살포하여 상처 부위에 2차 감염이 일어나지 않도록 관리
• 과실이 열과 된 경우 살균제를 1회 추가 살포하여 2차 피해 예방 배
• 피해 정도에 따른 착과량 조절 피해정도 피해 발생 시기 낙화 직후 ∼ 5월 중순 5월 하순 ∼ 7월 I (극심) 50∼60% 줄여 착과 전부 적과 II (심) 20∼30% 줄여 착과 30∼50% 줄여 착과 III (중) 10% 줄여 착과 10% 줄여 착과 IV (경) 정상착과 정상착과
• 16 -
• 수세 회복과 화아형성을 위한 신초 발생 유인
• 새순이 부러진 가지는 수세 회복과 화아형성을 위하여 피해 부위 바로 아랫부분에서 절단하여 새순을 발생시킴
• 상처 부위의 병 감염 방지 및 잎의 활력 증진을 위한 관리
• 상처 부위를 통한 2차 감염 피해 예방을 위한 살균제 살포 포도
• 우박피해 송이는 잿빛곰팡이병 등의 발생원이 되므로 신속히 제거
• 잎, 가지 등의 손상 정도에 따른 착과량 조절로 수세 유지
• 우박피해 후 수세 회복을 위해 착과량을 조절하는데, 송이를 일정 수 확보하여 포도나무가 지나치게 생장하는 것을 방지
• 수세가 약한 나무는 송이수를 줄여 새가지를 충실하게 기름
• 7월 이후 우박 피해가 발생하면 피해 정도에 따라 송이 제거, 엽면 시비 등을 처리하여 수세 회복 복숭아
• 가지 및 줄기가 손상된 경우 수세 회복과 이듬해 과실 착과를 위해 손상된 과실은 제거하고 수피가 손상된 가지와 신초는 갱신
• 복숭아는 수피가 손상된 가지와 줄기는 계속 이용 곤란하므로 가급적 제거
• 우박 피해를 받은 신초 및 가지는 절단하여 새 가지 및 결과지 확보
• 기존 신초를 2∼3cm 남기고 절단할 때 신초 발생이 촉진됨
• 7.30일 이전에는 강하게 절단하여 새가지 발생 유도, 7.30일 이후에는 기존 꽃눈을 남기고 절단
• 17 - 3 병해충 방제 사과
• 꽃이 진 후 5월 상·중순경에는 붉은별무늬병, 곰팡이병, 점무늬 낙엽병, 탄저병 등 감염 위험이 있으므로 전용약제 살포
• 5월 하순 이후 장마가 되면 탄저병과 겹무늬썩음병 감염 증가
• 해충은 5월 상순경 복숭아순나방 제1세대가 신초나 어린과실에 피해를 주는 시기이므로 중점적으로 방제 필요
• 5월 하순 이후는 사과나무 새가지 생장이 많아 조팝나무진딧물 방제가 필요하며 기온이 올라가면 응애류를 중점 방제 복숭아
• 세균구멍병은 잎, 가지, 과실에 발생하며 과실에 큰 피해를 줌
• 4월경 기온이 상승하면 월동처의 병원균이 증식하고 빗물, 바람에 의해 전파
• 약제 방제는 낙화 후 생육기에는 적용약제를 2∼3회 살포
• 탄저병은 4∼6월 강수량이 300∼400mm 정도로 많은 지역에 다발생함
• 5월부터 발생하여 발병 최성기는 6∼7월이고, 빗물에 의해 전파
• 낙화 후부터 봉지 씌우기 전까지 2∼3회 정도 적용약제 살포
• 해충은 5월 상순경 복숭아순나방 제1세대 시작하여 실제로 과실을 가해하는 6월 중순부터 예찰 후 발생 초기 방제 필요
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 박환규 지도사(063-238-6432) (맨 앞으로)
• 18 - 제6장 제6장 화 훼 화 훼 1 접목선인장
• 접목 선인장은 서로 다른 식물을 접목하여 만든 식물로, 대부분 비모란이나 산취와 같은 식물을 접수로 사용하고 삼각주를 대목 으로 사용
• 다소 건조한 환경이나 강한 햇빛에도 잘 견디는 특징이 있으며, 국내에서는 주로 분화(盆花)로 많이 이용되며, 화훼 수출 품목 중 에서도 1위를 차지
• 선인장은 대부분 강한 햇빛을 좋아하나, 비모란, 산취, 게발선인장 등 일부 종은 약광을 좋아함(40∼50% 차광재배)
• 차광 정도가 부적절한 경우에는 품종 고유의 색상이 발현하지 못하여, 자구색이 원래 색상과 달라질 수 있으므로 재배 시 주의함
• 일반적인 접목선인장 재배 작형
• 접목선인장은 2∼6월 사이에 많은 생산과 수출이 이루어지고 8∼9월에 일부 수출하며 10월 이후에는 대부분 수출을 종료
• 19 -
• 정식 후 광 환경은 생육 및 접목 활착률에 많은 영향을 미침
• 선인장은 대부분 강한 햇빛을 좋아하나, 비모란·산취·게발선인장 등의 일부 품목은 품질관리를 위하여 강광보다는 차광 처리가 필요
• 일 년 중 가장 많이 재배하는 4∼5월 정식 시 45∼55% 정도의 차광망으로 차광하였을 때 무차광이나 20% 차광에 비하여 활착률과 구경 생육이 높았음
• 발근이 되지 않은 상태에서 너무 강한 광이 주어지면 체내의 수분 증발에 의하여 활착률이 떨어지는 것으로 보임
• 활착률을 높이기 위해서는 정식 후 발근이 이루어지는 1개월까지는 75% 정도의 높은 차광이 이루어지도록 40% 정도의 차광망을 1겹 더 씌운 후 벗겨줌
• 접목선인장의 차광재배는 생육 이외에도 접목선인장의 고유 색상 발현에도 효과가 있습니다
• 20 - ⦁차광 차이에 따른 품종별 색상
• 접목선인장 재배 시 너무 강한 차광이나 일기 불손으로 광이 부족 하면 진녹색이나 적색, 황색 등의 원래 색상이 엷어지고, 가시의 굵기나 크기가 전보다 가늘고 약해지면서 뾰족하게 도장하게 됨 으로, 이러한 증상과 같은 일조 부족 현상은 충분한 광 조사로 회복됨
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 김소희 연구사(063-238-6422) (맨 앞으로)
• 21 - 제 7장 제 7장 특용작물 특용작물 1 인삼
• 고온기에는 2중직 차광막을 한겹 더 피복하여 해가림 내 온도와 광도를 낮춰 해가림 내부의 온도를 낮춰줌
• 재배되는 품종에 따라 고온에 대한 저항성이 다르며, 4년생 인삼에 ‘천풍, 금풍, 금선, 선운, 재래종’은 고온에 대한 저항성이 약하 므로 주의함
• 뿌리가 신장하는 6월 중순까지는 토양이 건조할 경우에는 염류장해에 의한 잎의 황화현상, 조기낙엽, 종자의 결실불량이 우려되므로 적절한 관수 관리로 생리장해와 고온장해를 예방해 줌
• 관수는 반드시 상면에 부초를 하고 실시하되 일시에 다량의 물을 주면 겉흙의 토양공극이 파괴되므로 소량을 서서히 관수해 줌
• 건조한 토양에서는 점적 파이프를 이용하여 2∼3일 간격으로 2시간씩 시간당 약 2L정도/칸(90㎝×180㎝)를 관수해 줌 2 약용작물
• (점무늬병) 오미자, 작약, 도라지, 당귀 등의 잎과 줄기에 주로 발생하며 부정형의 갈색 병반을 형성함
• 토양 중 질소질 함량이 많으면 지상부의 생육은 왕성하나 연약하게 생장하여 병원균 침입이 용이해질 수 있으며 고온 다습한 조건에서 발병이 심함
• 22 -
• 발병 초 적용약제를 통해 방제하며 전년도에 병에 걸린 식물체의 잔재를 제거하고 배수를 철저히 하여 전염원의 이동을 방지
• (흰가루병) 황기, 작약 등의 잎, 잎자루, 줄기에 발생하며 잎의 표면에 흰가루 형태의 병징를 형성함
• 주로 장마기에 전염되며 장마 후 온도가 높고 약간 건조한 상태 에서 많이 발병함
• 발병 초 적용약제를 살포하여 방제하며 병든 잎은 일찍 제거하여 전염원을 없애줌
• (응애류) 당귀, 감초, 더덕, 황기 등에 발생하는 차응애, 점박이 응애는 잎에 흰색 반점을 형성시키고 마르게 하기도 하며 구기자에 발생하는 구기자혹응애는 혹을 형성하고 내부 조직을 갉아 먹음
• 발생이 예상되는 시기에 재배포장을 면밀히 관찰하여 피해주를 발견하였을 때 해충을 포살 하거나 등록된 적용약제 살포 3 느타리버섯
• 느타리버섯은 생육하는 동안 산소가 부족하면 탄산가스 농도가 높아져 자실체가 기형이 되므로 환기를 계속 해야 함
• 환기는 버섯의 형태에 따라서 조절하는데 버섯 갓이 크고 줄기가 짧으면 환기량을 감소시키고 반대 현상일 때에는 증가시켜 줌
• 고온이 지속되면 버섯파리 발생이 많아지게 되므로 재배사 환기창에 방충망을 설치하여 버섯파리의 침입을 막고 외부에 살충제를 살포 하여 해충의 유입을 방지해 줌
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 김다인 지도사(063-238-6452) (맨 앞으로)
• 23 - 제8장 제8장 축 산 축 산
• (가축관리) 축사환경 적정 온습도 관리 및 청결 유지, 무더위 대비 시설점검
• (매개곤충질병) 용법에 맞는 백신 접종, 축사환경개선, 살충제 분무 등
• (사료작물) 재배환경 고려 작목선택, 논재배시 배수관리 및 집단화 중요
• 가축질병 의심축 발생 시 가축방역기관 신고(1588-9060, 1588-4060) 1 초여름 가축 및 축사환경 관리
• 초여름 온도가 높아지면 체내 대사 불균형으로 면역력이 떨어지고 생산성이 저하될 수 있으며, 심한 경우에는 폐사로 이어짐
• 축사에 바람이 잘 통하도록 송풍팬을 가동해 체감온도를 낮춤
• 지붕에 단열재를 보강하고 차광막을 설치하여 온도상승을 줄임
• 지붕에 스프링클러 등을 설치하고 축사 내에 안개분무장치 활용
• 단위면적 당 사육두수를 평시보다 10∼20% 줄여 온도상승을 줄임
• 사료는 조금씩 자주 급여하고, 사료조를 위생적으로 관리하여야 함
• (한우) 온도가 높아지는 시기에는 고온에 따른 스트레스를 받고 면역력이 떨어질 수 있기 때문에 가축 및 축사 환경관리에 신경 써야 함
• 축사 시설물을 점검하고 보수가 필요한 시설물은 보수하여 피해를 방지하며 축사 주변은 깨끗이 청소한 후에 소독하는 것이 좋음
• (젖소) 급격한 온도 상승에 의해 면역력 저하로 유방염 발생이 증가 할 수 있으므로, ➀규칙적인 착유 관리, ➁우사와 착유실, 착유도구의 청결 관리, ➂축사 바닥 건조 및 깔짚 교체 등 환경관리가 중요
• (돼지) 일교차가 크면 스트레스로 면역력이 떨어질 수 있으므로 돈방의 온도 차가 최대 10℃ 이상 나지 않도록 관리하세요
• 24 -
• 특히, 어린 돼지는 면역력이 약하기 때문에 초유를 충분히 먹이고 바닥은 건조하게 유지하며, 내부습도는 60% 내외로 유지
• 돈방에 너무 많은 돼지를 수용하지 않도록 하고 돈사 내 분뇨를 자주 처리하며 돈사 내 가스 발생량과 온도를 고려하여 환기팬 회전속도를 조정
• (닭) 병아리는 체온을 조절하는 능력이 약해 사육 환경에 따라 체중 균일도와 사료 효율이 달라지므로 적절한 온습도 및 환기 관리가 중요 2 매개곤충 유래 가축질병 예방
• 초여름 날씨로 모기, 진드기와 같은 흡혈곤충 발생이 늘어 매개체성 가축질병 예방에 신경써야 함
• 모기매개 가축질병 예방을 위해서는 모기 발생 시기 전 백신접종 필요
• 대표질병: (소) 럼피스킨, 아까바네, 유행열, (돼지·말) 일본뇌염
• 해당 백신 설명서의 투여경로, 접종월령 등 방법에 맞게 접종해야 백신 항체가 생성되어 예방 효과가 나타남
• 모기 증식을 최소화하도록 축사 위생 상태 개선, 방충망 설치, 포집기 설치, 축사 주변 물웅덩이 제거, 배수시설 점검, 살충제 분무 등 필요
• 살충제 분무 시 허가약품 사용, 가축 피부접촉과 흡입으로 인한 살충제 부작용 발생하지 않도록 주의
• 진드기가 옮기는 주요 가축 질병은 원충성 질병으로, 초지 방목 가축에서 주로 발생함(바베시아증, 타일레리아증, 아나플라스마증)
• 진드기의 흡혈로 진드기 내 원충이 가축 혈관에 침입하여 적혈구를 파괴하며, 고열, 빈혈, 혈색소뇨(핏빛오줌) 등의 증상이 나타남
• 수의사 처방을 받아 방목 전에 원충성 질병 치료제 주사 및 방목 중에도 월 1회 등 위로 바르는 외부 기생충 구제제 처치 필요
• 25 - 3 하계 사료작물 파종
• 하계 사료작물은 사료용 옥수수, 수수류, 사료용 벼, 사료 피 등이 있으며, 작물의 생리적 특성. 재배지의 토양 및 기상여건을 고려 하여 적합한 작목을 선택해야 함
• 벼를 제외하면 대부분 밭작물이므로 습해에 약함. 논 재배 시 재 배지의 배수등급 확인 및 배수로 설치 필수
• 인근 논의 수분 침투 방지와 기계작업 편리를 위해 조사료 재배지를 집단화하고 규모화하는 것이 필요
• (사료용 옥수수) 사료가치와 가축 기호성이 높은 작물
• (품종선택) 암이삭 비율이 높고 습해에 강한 품종을 선택하는 것이 유리
• (파종시기) 파종 적기는 4월 중‧하순(지온 10℃ 이상), 이모작의 경우 동계사료작물 수확 후 5월 말∼6월 상순 파종
• (파종량) 헥타르당 20∼30kg, 이랑폭 70∼75cm, 포기 사이 15∼20cm
• (수수류) 가축 기호성은 다소 낮지만 재배 쉽고 재생력 뛰어나 생산성 높음
• (파종시기) 5월 상‧중순(지온 12℃ 이상)
• (파종량) 헥타르 당 줄뿌림 30∼40㎏(이랑 폭 40∼50㎝), 흩어뿌림 50∼60㎏
• (사료용 벼) 다수확을 위해 밀식재배하고, 질소비료를 헥타르당 150∼170kg 정도로 식용 벼 재배보다 많이 사용함
• 제초제 사용 시 백화 증상을 일으키는 제초제는 피해야 함
• (사료 피) 남부지역과 간척지 중심으로 재배 확대되고 있습니다
• (파종시기) 5월 중‧하순, 이모작 시 5월 말∼6월 상순
• (파종량) 헥타르 당 줄뿌림 15∼20kg, 흩어뿌림 30∼40kg
• 26 - 4 사료작물 비래해충 예방
• 멸강나방과 열대거세미나방 등 비래해충에 의해 옥수수와 맥류 등 벼과(科) 작물과 목초류가 피해를 받지 않도록 자주 살펴야 함
• 비래해충 성충은 편서풍을 타고 5월 하순부터 6월 상순까지 우리나라로 가장 많이 날아오고, 유충은 주로 야간에 잎과 줄기를 갉아먹음
• 유충에 의한 피해는 6월 중순부터 7월 상순에 가장 심하며, 9월까지 간헐적으로 발생함 멸강나방 성충 열대거세미나방 성충 멸강나방 알덩어리 열대거세미나방 알덩어리
• 비래해충은 짧은 기간에 피해를 주기 때문에 성충은 주변에 트랩 등을 설치하여 조사하고, 유충은 상시 예찰하여 발견 즉시, 초기에 방제해야 함(유충 1∼3령기)
• 유충은 야행성이므로 해뜨기 전이나 해지고 난 뒤 잎과 줄기에 약제가 골고루 묻도록 충분히 살포하여야 함
• 작물별 등록약제 정보: 농촌진흥청 농약안전정보시스템 참고(psis.rda.go.kr)
• 내용제공 : 국립축산과학원 백영목 지도관(063-238-7205) 국립축산과학원 이경은 지도사(063-238-7207) (맨 앞으로)
• 27 - 제 9장 제 9장 양 봉 양 봉 1 유밀기와 유밀기 벌무리 관리
• (유밀기) 산에는 각종 식물의 꽃이 피고 6월 하순부터 7월에 걸쳐 화이트클로버, 밤나무, 피나무 등의 꽃이 피기 시작하여 각종 양봉 산물의 생산 적기임
• 유밀기에는 분봉열이 일어나기 쉬워 관리에 주의를 기울여야 함 한 번 분봉열을 일으킨 벌무리는 쉽게 가라앉지 않으며 외부 활동이 급격하게 줄어듦. 따라서 아무리 강한 벌무리라 하더라도 분봉이 일어나면 급격히 세력이 약화되어 수밀력이 반 이하로 떨어짐
• 유밀기에는 꿀의 생산과 동시에 먹이 저장 공간 조성, 신규 벌집 조성(벌집 기초틀을 이용한 자연 조성), 후계 여왕벌(신왕)의 양성, 벌무리 증식 및 밀랍 생산 등이 이루어져 양봉업에서 가장 바쁜 시기로 이 시기에는 꿀 생산뿐만 아니라 합리적인 벌무리 관리에 주의를 기울여야 함. 수확한 꿀이 많아