주간농사정보 제 8호 (2025.3.3.~3.9.)

요 약

분야 핵심기술 및 정보

농업 정보

• (기상) 기온은 평년(3.5~5.1℃)과 비슷하거나 낮고, 강수량은 평년(3.8~16.0㎜)과 비슷하거나 많겠음 * 찬 대륙고기압의 영향(저기압의 영향, 한때 비 또는 눈)
• (저수율) 79.6%(평년 74.8%의 106.4%) * 2. 24. 기준 벼
• (볍씨 준비) 품종 특성과 숙기를 고려하여 적합 품종 선택, 벼(특수미) 종자 신청기간에 맞춰 개별신청(3.6.∼, 종자광장)
• (농자재 관리) 농기계는 봄철 사용 전 점검 및 정비 실시, 유효기간 지난 농약 등은 정리 밭작물
• (맥류) 습해 등으로 생육이 부진한 포장에는 요소 2%액(요소 400g/20L) 엽면시비
• (봄감자) 아주심기 20∼30일 전 산광싹틔우기 실시, 적기 아주심기 및 제초제 처리
• (고구마) 씨고구마 준비 및 소독, 육묘온상 만들기
• (콩·팥 종자) 콩·팥 정부보급종 품종특성 확인 후 희망품종 및 물량 신청 채소
• (마늘·양파) 생육상태에 따라 웃거름 조절, 한지형 마늘 싹 꺼내기, 노균병, 흑색썩음균핵병 등 병해충 방제
• (고추) 육묘상 중기 광·수분 관리, 모잘록병 예방, 저온 피해를 입은 경우 요소 0.3%액 엽면시비 실시(요소 60g/물20L)
• (딸기) 적정온도 및 환기관리, 흰가루병, 응애 등 주요 병해충 방제 과수
• (묘목) 품종이 정확, 잔뿌리가 많고 눈이 충실한 묘목, 병해충이 없는 묘목 선택
• 묘목심기: 겨울에 춥고 건조한 지역 가급적 봄 식재(3월 중·하순 전에 식재)
• (동계전정) 과원 청결 관리, 과원용 작업복·신발 구별 사용, 전정가위 소독 후 사용
• (병해충 방제) 기계유유제, 석회유황합제, 석회보르도액 살포로 월동병해충 밀도↓ 화훼 • (장미) 양액재배 정식은 묘목의 새로운 뿌리가 큐브 밑으로 돋아나면 아주 심기 실시, 토경재배 정식은 비닐포트에 심어 눈이 3~4cm 올라오면 정식 특작 • (약용작물) 재배지 늦서리 날짜, 토양 상태를 고려하여 파종 준비
• (느타리버섯) 후발효 작업 및 접종 후 배지 온도(23∼28℃)관리 철저 축산
• (AI·구제역·ASF) 농장 안팎 세척 및 소독, 농장근로자 소독·세척 수칙 준수
• (가축돌봄) 적정 온습도/청결유지, 그리고 어린 가축 보온으로 가축 건강 관리
• (화재예방) 전기 사용량 증가에 따른 전기시설 안전점검 및 농장 내 소화기 비치 양봉
• (강군 양성) 약군은 과감하게 합봉하고 강군은 세력 증식을 위한 먹이 공급
• (채밀군 조성) 벌무리는 12매(26,000마리 일벌) 이상의 벌로 덧통 조성
• (벌집 조성) 월동기 저밀 벌집과 이른 봄철 산란 벌집으로는 묵은 벌집 이용, 봄철 증식기와 유밀기 군세 성장기에는 새 벌집 이용
• 1 - 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제 제1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 장 제 1장 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 농 업 정 보 1 기상 상황 및

전망

• 최근 1개월(2025.2.23.∼2.19.)
• 기온은 –0.1℃로 평년(0.5)보다 0.6℃ 낮았음
• 강수량은 31.5㎜로 평년(29.7)보다 1.8㎜ 많았음(106.1%)
• 일조시간은 171.2시간으로 평년(170.4)보다 0.8시간 많았음(100.5%)
• 1개월 전망(2025.3.3.∼3.30.) * 기상청: 2025. 2. 20. 11:00 기준
• 기온은 평년과 비슷하거나 높겠음 * 주로 이동성 고기압의 영향을 받겠 으나, 3월 2주는 찬 대륙고기압의 영향으로 다소 춥겠음
• 강수량은 대체로 평년과 비슷하거나 많겠음 * 남쪽을 지나는 저기압 (기압골) 영향을 받을 때가 있겠으며, 3월 2주는 비 또는 눈 내리는 곳이 있겠음 구 분 평 균 기 온 강 수 량 3월 2주 (3.3.~3.9.) 평년(3.5~5.1℃)과 비슷하거나 낮음 평년(3.8~16.0㎜)과 비슷하거나 많음 3월 3주 (3.10.~3.16.) 평년(4.6~6.2℃)과 비슷하거나 높음 평년(5.2~17.6㎜)과 비슷하거나 많음 3월 4주 (3.17.~3.23.) 평년(6.4~8.0℃)보다 높음 평년(4.9~23.4㎜)과 비슷 3월 5주 (3.24.~3.30.) 평년(7.0~8.8℃)과 비슷하거나 높음 평년(3.7~10.7㎜)과 비슷
• 최근 기상 경과와 전망
• 내용제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)
• 2 - 2 저수율 및 강수량 현황 전국 저수율 : 79.6%(평년 74.8%의 106.4%) * 2. 24 기준 (단 위 : %) 시도 년도 전국 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금 년(A) 79.6 84.8 92.3 88.7 87.1 92.9 75.4 75.4 73.3 79.9 54.0 전주대비 (↑0.4) (↓0.3) (↑0.4) (↓0.1) (↑0.3) (↑0.7) (↑0.8) (↑0.4) (-) (↑0.1) (↑0.2) 평 년(B) 74.8 82.5 85.9 84.2 80.8 85.0 73.4 67.1 73.9 72.8 56.0 평년대비 (A/B) 106.4 102.8 107.5 105.3 107.8 109.3 102.7 112.4 99.2 109.8 96.4 '25년 누적 강수량 : 32.5㎜(평년 52.6㎜의 61.8%) (단 위 : ㎜) 월 년도 1 2/24 까지 2/25 이후 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 합계 금년(A) 16.9 15.6 32.5 평년(B) 26.3 26.3 9.4 56.5 89.7 102.1 148.2 296.5 282.6 155.1 63.0 48.0 28.0 1,331.7 A/B(%) 64.3 59.3 2.4 ○ 시도별 누적 강수량 ('25.1.1.~2.24.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 32.5 31.1 28.7 16.7 26.7 35.5 66.4 52.6 17.8 28.9 95.1 평년(B) 52.6 33.5 37.1 54.8 44.6 47.1 57.9 63.0 46.2 62.6 113.1 A/B(%) 61.8 92.8 77.4 30.5 59.9 75.4 114.7 83.5 38.5 46.2 84.1 ○ 최근 2개월 누적강수량 ('24.12.25.~'25.2.24.) (단 위 : ㎜) 시도 년도 평균 인천 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 금년(A) 33.8 31.1 28.8 17.0 27.2 37.4 73.5 54.0 17.9 28.9 95.5 평년(B) 57.4 36.6 40.4 59.9 48.7 51.5 64.2 68.7 50.5 67.0 124.3 A/B(%) 58.9 85.0 71.3 28.4 55.9 72.6 114.5 78.6 35.4 43.1 76.8 【출처 : 한국농어촌공사】
• 내용제공 : 농촌진흥청 정은수 지도사(063-238-1052)
• 3 - 참 고 이상기후 감시·전망정보 주간 이상저온 및 이상고온 전망(2025. 3. 3. ∼ 3. 9.)
• 주요 지점별 이상저온 및 이상고온 기준 지 점 이상저온 기준 이상고온 기준 지점 이상저온 기준 이상고온 기준 최저기온 최고기온 최저기온 최고기온 춘천 -4.8℃ 미만 12.3℃ 초과 강릉 -1.8℃ 미만 13.9℃ 초과 서울 -2.7℃ 미만 12.3℃ 초과 인천 -1.9℃ 미만 10.8℃ 초과 청주 -2.6℃ 미만 14.5℃ 초과 대구 -0.1℃ 미만 15.4℃ 초과 전주 -2.8℃ 미만 14.8℃ 초과 광주 -1.5℃ 미만 15.6℃ 초과 부산 0.9℃ 미만 15.2℃ 초과 제주 3.9℃ 미만 14.9℃ 초과 ※ 해당 주의 이상저온 및 이상고온 전망은 주 평균 최저기온과 최고기온의 이상저온·이상고온에 대한 발생 가능성(확률) 전망을 나타내고, 발생 가능성 백분율이 30% 이상일 경우 이상저온· 이상고온의 발생 가능성이 높습니다. ※ 평년(1991~2020년) 동일 기간과 비교하여 이상저온은 최저·최고기온이 10퍼센타일 미만, 이상고온은 최저·최고기온이 90퍼센타일 초과 범위로 정의하였습니다. ※ 퍼센타일: 평년 동일 기간에 발생한 기온을 비교하여 작은 순서대로 몇 번째인지 나타내는 백분위수 [출처: 기상청]
• 4 - 제 2장 제 2장 벼 벼 1 볍씨 준비
• 지역별 생태와 용도에 맞는 벼 품종 선택
• 품종 특성과 숙기를 고려하여 재배지에 맞는 적합한 품종 선택
• 고품질 밥쌀용, 혼반용, 가공용 등 사용 용도 고려
• 이앙 또는 직파재배 등 재배 방법을 고려하여 품종 및 종자 선정
• 상습 발생 재해도 고려하여 재배 안전성이 높은 2∼3품종 선택
• 건전한 볍씨 준비(보급종 확보 및 안전 보관)
• 자가 채종 또는 타 농가와 자율 교환 종자를 사용하는 농가에서는 시군농업기술센터에서 종자 활력 검사를 받은 후 사용함
• 한국농업기술진흥원 벼(특수미) 종자 개별신청
• 신청기간 : '25. 3. 6.(목) 오전 9시∼재고 소진 시까지(선착순 신청)
• 신청방법 : 온라인 개별신청(종자광장, https://www.seedplaza.or.kr)
• 개별신청 예정 품종 및 수량, 보급가격(미소독 종자) 용도(품종수) 품종명 보급예정량 (kg) 판매단가 (원/kg) 포장단위 (kg) 16품종 455,335 - 유색미(2) 녹찰계통 10,005 3,000 15kg 신농흑찰 15,450 3,000 향미(1) 드래향 47,380 2,700 20kg
• 5 -
• 2024년 이상기후로 인한 벼(특수미) 종자의 확보가 어려워, 일부 물량은 22-23 년산 함께 배송됨((찰벼) 미르찰, 보람찰, (밥쌀용) 성산, 알찬미, 미호)
• 2025년 벼 종자 공급 관련 보증기준(피해립)이 일시 완화되어 적용(피해립 기존 (3% 이내) → 완화(10% 이내), 농림축산식품부, 2024.10.23.)
• 자세한 내용 및 품종별 주요 특성은 한국농업기술진흥원에 문의
• 문의전화 : (신청) 063-919-1614∼1616, (품종특성) 919-1655, 1657∼1658 2 농기계 및 농자재, 포장 관리
• 겨우내 장기 보관했던 농기계는 봄철 사용 전 깨끗이 청소하고 점검과 정비 과정을 거쳐야 함
• 연료탱크, 연료관, 연결부 등에 균열이 생기면 교환하고 연료탱크 내에 침전물은 제거 후 연료를 채움
• 엔진오일이 부족하면 보충하고 색이 검고 점도가 낮으면 교환함
• 냉각수의 양과 누수를 확인하고 보조 물탱크의 상한선과 하한선 사이에 있도록 냉각수를 채움 용도(품종수) 품종명 보급예정량 (kg) 판매단가 (원/kg) 포장단위 (kg) 16품종 455,335 - 찰벼(3) 미르찰 29,540 2,750 20kg 백옥찰 21,500 2,750 보람찰 44,000 2,750 밥쌀용(7) 성산 9,500 2,800 알찬미 2,300 2,300 청품 8,000 2,700 미호 30,660 2,900 사료용(2) 목양 130,000 2,700 영우 107,000 2,700
• 6 -
• 건식 공기청정기(에어크리너)는 필터 오염 상태에 따라 청소하거나 교환하고 습식의 경우 경유나 석유를 이용해 깨끗이 세척 후 사용
• 배터리는 윗면의 점검창에서 충전 상태를 확인하고 단자가 부식되 었거나 흰색 가루가 묻어 있으면 깨끗하게 청소하고 윤활유를 바름
• 유효기간이 지난 농약과 각종 농자재를 정리하고, 필요량을 미리 주문해 두어 벼농사를 차질 없이 시작할 수 있도록 함
• 매년 파종기에 육묘 실패 사례가 발생하고 있으므로 기계이앙을 할 경우 반드시 시판 상토나 육묘 상자의 장·단점과 특성을 고려해서 선택
• 모기르기에 필요한 볍씨, 상자, 상토, 소독 약제 등의 자재 준비
• 이앙할 포장을 점검하고 토양시료를 채취하여 지역 농업기술센터에 토양검정을 의뢰하여 시비처방서를 발급받아 적정 시비량을 결정
• 내용제공 : 국립식량과학원 이재경 지도사(063-238-5362) (맨 앞으로)
• 7 - 제 3장 제 3장 밭 작 물 밭 작 물 1 맥류 관리
• 따뜻한 겨울 날씨에 웃자람과 잦은 강우로 인한 습해 및 갑작스런 한파 피해 방지를 위해 포장 내 배수로 정비가 필요합니다
• 습해와 잎이 누렇게 변하는 것을 예방하기 위해 물길 정비 및 웃거름 사용량 줄여줌 → 잎이 누렇게 되면 요소 2%액(요소400g/20L, 살포량 100L/10a)을 2∼3회 뿌려줌
• 밀, 보리의 웃거름 주는 시기는 남부지방은 2월 중순∼하순, 중․북부 지방은 2월 중․하순∼3월 상순이며 웃거름 표준시비량은 10a에 요소 비료 9∼12㎏임
• 웃거름을 2회로 나누어 주는 것이 좋으나 노력 절감을 위해 전량 1회에 주기도 함
• 토성이 사질토나 작황이 극히 불량한 포장은 2회로 나누어 주고 늦추위로 뿌리 자람이 지연될 경우 1차 웃거름을 다소 늦추어 줌
• 청보리 등 조사료용은 일반 보리보다 30% 정도 비료를 더 많이 시용함 2 감자 봄재배
• 감자 아주심기 예정일부터 약 20∼30일전에 산광싹틔우기를 실시 하여 감자를 심은 후 싹이 빨리 올라오도록 하고 중부지방의 산 광싹틔우기는 3월 상순∼중순에 실시함
• 8 -
• 산광싹틔우기는 15∼20℃의 온도와 관계습도 80∼85%를 유지하고 30∼50% 차광망을 설치한 온실이나 하우스 내에서 실시함
• 아주 심을 때 알맞은 감자싹의 길이는 3∼5㎝ 정도이며 뿌리가 잘 발달해야 심은 후 뿌리내림이 양호하고 초기생육도 왕성하게 됨
• 싹을 틔워 아주 심는 시기는 남부지방은 3월 상순∼중순이며 중부 지방은 3월 하순∼4월 상순임
• 싹틔움상에서 너무 오랫동안 키워 잎이 전개된 씨감자는 뿌리가 많이 끊기고 수분증산이 많아 뿌리내림이 늦어지므로 잎이 전개 되기 직전에 아주 심는 것이 바람직함
• 감자밭은 아주심기 하루 전이나 심는 날 땅을 고른 후에 이랑을 만들며 늦서리의 피해가적은 지역에서는 일찍 심을수록 좋음
• 싹틔움상에서 씨감자를 채취할 때는 채취 하루 전 또는 2∼3시간 전에 물을 충분히 주어 뿌리가 끊어지지 않게 함
• 아주심기 전에 이랑 사이는 1줄로 심는 경우 60∼80㎝로 하고 2줄로 심을 때는 이랑폭을 100㎝ 정도 만들어 포기사이를 20∼30㎝로 심음
• 비닐피복 재배할 때는 감자싹이 완전히 묻히도록 10∼20㎝ 두께로 흙을 덮고 전용 제초제를 살포 후 비닐로 덮어줌 구 분 산광싹틔우기 시작 정식(아주심기) 기간 싹길이 남부지방 2월 중순 ~ 하순 3월 상순 ~ 중순 20~30일간 1~2cm 중부지방 3월 상순 ~ 중순 3월 중순 ~ 하순 20~30일간 1~2cm
• 9 - 3 고구마 육묘
• 고구마 재배를 위해 10a에 필요한 묘는 4,500∼7,100본 정도이고 매회 1,500∼2,200본의 싹을 생산할 수 있는 씨고구마를 준비함
• 씨고구마 1㎏에 묘 생산량은 20∼30개이므로 10a에 필요한 양은 75∼100㎏ 정도임
• 큰 씨고구마는 작은 씨고구마에 비하여 싹이 튼튼하고 좋으나 같은 중량에서 생산되는 싹의 수가 적음
• 작은 씨고구마는 같은 중량에서 생산되는 싹의 수가 많으며 육묘 환경만 좋으면 우수한 싹을 생산할 수 있습니다
• 씨고구마의 선택은 병들지 않은 건전한 고구마, 품종 고유의 특성을 가진 고구마, 저장 중 냉해를 입지 않은 고구마, 재배작형에 알맞은 품종 선택이 중요함
• 검은무늬병, 건부병 등의 피해를 입은 고구마는 사용하지 않음
• 냉해를 입은 고구마는 양끝이 갈색으로 썩은 것이 많고 잘라보면 광택이 없으며 유액이 적게 나옴
• 8월에 햇고구마를 출하하는 경우 괴근비대가 빠른 주요 품종으로 풍원미, 신자미 등이 있습니다
• 씨고구마로 전염되는 검은무늬병, 검은점박이병 등의 병 발생이 우려되므로 전용약제 분의소독 또는 47∼48℃에 40분간 온탕소독 실시
• 묘상의 폭은 120∼130㎝가 묘상관리 및 채묘작업에 용이하고 묘상과 묘상사이는 30cm가 적당함
• 씨고구마를 묻고 1차 채묘까지의 기간은 비닐하우스 안에서 전열 온상은 30일, 양열온상은 40일 정도임
• 10 - 4 밭작물 종자공급 및 영농 사전준비
• 지역 특성을 고려하여 재배방법에 따라 우량종자를 준비하도록 하며 약제 및 전용비료 등 각종 자재는 미리 준비함
• 종자의 수명과 활력을 오래 유지하려면 알맞은 저장온도와 습도에 보관하고 병충해, 쥐 피해 등을 받지 않도록 관리하세요
• 감자 저장조건: 온도 3∼4℃, 습도 85∼90%
• 고구마 저장조건: 온도 12∼15℃, 습도 85∼90%
• 봄감자 재배용 씨감자가 흑색심부병이 발생하지 않도록 바람이 잘 통하는 플라스틱 상자에 보관하고 저장고 내 환기를 철저히 실시함
• 콩․팥 정부보급종 종자 신청
• 보급종은 품종 특성을 미리 알아보고 해당 지역에 공급되는 품종을 기간 내에 시군농업기술센터, 읍․면 농업인상담소(읍․면동 농업인상 담소가 없을 경우 읍․면사무소)에 희망 품종과 물량을 신청
• 일반신청 추진일정 시도단위(읍면동) 신청기간 전국단위 신청기간 공급시기 2.1.~3.15. 3.21.~4.10. 4.1.~5.10.
• 공급계획 품종 분 류 품 종 두부 및 장류콩(5) 대원, 강풍, 선풍, 대찬 콩나물콩(2) 풍산나물, 아람 팥(1) 아라리
• 11 -
• 품종별 특성표 품종 육성 년도 품종명 (계통명) 생육특성 주요특성 및 적응지역 개화기 (월.일) 성숙기 (월.일) 경장 (㎝) 100립중 (g) 단백질 (%) 수량 (kg/10a) 장류콩 1997 대원콩 (수원181호) 7.25 10.10 78 25.6 40.7 273 ∙양질, 다수성, 만생종, 등숙특성 양호 ∙유한신육형, 내탈립성, 대립, 광지역성 ∙두부 및 장류용, 전국(제주 제외) 2013 강풍 (연천10호) 7.27 10.8 67 30.1 40.6 287 ∙황색 대립종, 내병성, 내재해성, 기계화 적응성 ∙생력재배형(무적심), 장류 및 두부용, 경기 2013 선풍 (밀양231호) 8.5 10.19 67 25.9 39.8 340 ∙황색 대립종, 내병, 다수성, 장류 및 두부용 ∙중남부 2모작 지대 2014 대찬 (밀양244호) 8.2 10.13 68 24.5 39.5 330 ∙황색 대립종, 불마름병 강, 내도복 ∙장류 및 두부용, 전국(제주 제외) 나물콩 1996 풍산나물콩 (이리5호) 8.2 10.9 60 10.7 38.2 281 ∙중만생종, 유한신육형, 광지역성 ∙불마름병, 바이러스병, 검은뿌리썩음병 강 ∙전국(강원 제외) 2016 아람 (밀양283호) 8.5 10.15 65 9.9 40.9 359 ∙황색 소립, 장경, 내도복, 내탈립 ∙전라, 경북남부, 경남, 제주 팥 2011 아라리 (밀양8호) 8.17 9.23 51 13.1 18.2 205 ∙중생종, 자색 중립, 수관태세 양호 ∙내도복, 가공적성 우수 ∙통팥, 앙금제조, 혼반 및 떡고물용 ∙중남부 지역
• 내용제공: 국립식량과학원 김정현 지도사(063-238-5373) (맨 앞으로)
• 12 - 제 4장 제 4장 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 채 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 소 채 소 1 마늘 ․ 양파
• 얼었던 땅이 풀리면 웃거름을 주도록 하고 생육 상태에 따라 비료량을 조절하여 너무 많은 양을 주지 않도록 주의
• 고형비료를 직접 살포해 주는 대신 물에 녹여 물비료를 만들어 주면 비료의 손실도 줄이고 효과가 증진됨
• 잡초의 발생이 많으면 양파 수량에 영향을 미치므로 조기에 제초해 주도록 하고 작업 시에는 뿌리나 잎이 손상되지 않도록 함
• 한지형 마늘은 잎(싹)이 10∼15cm 정도일 때 유인하는 것이 가장 효과적임
• 20cm 이상일 때 꺼내면 마늘싹이 상처를 받기 쉽고 작업도 불편함
• 연약하게 자란 포장이나 물빠짐이 불량한 곳에서 노균병이 발생 할 수 있으므로 적용약제를 살포하여 피해를 사전에 예방
• 흑색썩음균핵병은 아랫잎부터 황갈색으로 변하며 구근에 흰 균사가 발생하여 껍질이 검게 변하면서 물러 썩는 병으로 지상부 전체가 시들어 노랗게 마름
• 습한 토양에서 피해가 크므로 물빠짐(배수) 관리와 함께 초기에 적용 약제로 방제함
• 13 - 2 고추
• 육묘 중기는 본잎이 2∼3매 정도 나와 묘가 왕성하게 발육하는 단계로 균형적인 생육을 위해 광합성을 촉진하고 양분전류가 합 리적으로 일어나도록 관리해야 함
• 햇빛이 부족하게 되면 과실이 달리는 마디 부위가 상승하고 꽃수가 감소하며 꽃의 소질이 떨어지므로 육묘기간 중 햇빛을 충분하게 받도록 해주어야 함
• 보온 위주로 관리하면 고온장해가 발생하기 쉬우므로 환기관리 중요
• 저온기에는 물을 조금씩 자주 주는 것보다 한번에 뿌리 밑까지 젖도록 주어야 온상 내의 온도가 내려가는 것을 방지할 수 있습니다
• 육묘 중 저온 피해를 받았을 경우 응급처치로 요소 0.3%(물 20ℓ당 요소 60g) 액을 잎에 뿌려주어 생육을 회복시킴 3 딸기

과실수확

• 주간온도는 25℃ 내외, 야간온도는 5∼6℃ 정도로 관리
• 낮 동안에 고온이 되면 과실이 물러질 수 있으므로 환기에 주의
• 2월 이후 온도가 높아지면 신맛이 증가하므로 충분한 영양관리와 적절한 환기 필요
• 14 - 주요 병해충
• (흰가루병) 15∼28℃에서 많이 발생하고 32°C 이상의 고온에서는 발생 억제, 흰가루 포자형성
• 일조부족, 밤낮의 기온차가 클 때 발생 높음, 예방적 방제, 환기, 관수에 주의
• (응애) 잎이 누렇게 변하여 말라죽게 되고 생육을 억제
• 세대 기간이 짧아 연간 발생 횟수가 많고 증식률이 높음, 적용 약제를 이용하여 발생 초기에 방제
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 나예림 지도사(063-238-6421) (맨 앞으로)
• 15 - 제5장 제5장 과 수 과 수 1 좋은 묘목 선택요령 ◈ 과수는 영년생 작물로 초기비용이 많이 들어가기 때문에 좋은 묘목 선택은 과원 경영의 성공과 직결되는 매우 중요한 단계임 사과
• 품종이 정확하여야 함
• 대목은 자근으로 잔뿌리가 많고 심을 토양에 알맞아야 함
• 병해충(바이러스)이 없어야 함
• 마디가 굵고 짧으며 충실한 잎눈이 붙어 있어야 함
• 재식 후 토양이 안정된 상태에서 대목을 15∼20cm 정도 노출을 시킬 수 있어야 함
• 접목 부위 위쪽 10cm 위치의 줄기 직경이 11mm 이상이면 적합
• 접목 부위에서 40cm 웟 부분부터 길이 30∼60cm 측지가 10개 이상 발생한 묘목이면 좋음
• 측지는 분지 각도가 넓고 세력이 너무 강하지 않으며 공간적으로 골고루 위치하면 좋음 배
• 영년생 작물로서 품종이 정확하지 않으면 큰 피해를 받게 되므로 정확한 품종을 선택
• 뿌리의 절단면이 적고 발달이 좋고 생기가 있으며 나무껍질은 윤기가 있어야 함
• 가능한 한 뿌리가 많이 상하지 않게 잘 굴취한 묘목을 선택하여 포장이나 수송 시 잎눈이 상하지 않도록 주의
• 16 -
• 마디가 굵고 짧으며 충실한 잎눈이 잘 붙어 있는 묘목, 웃자란 묘목은 재식 후 가지 발생이 적고 겨울철 동해나 건조에 약하여 고사하는 일이 많음
• 병해충이 없어야 함
• 묘목에 발생하기 쉬운 병해충은 날개무늬병, 뿌리혹병, 검은별무늬병, 깍지벌레류 등이 있습니다 포도
• 품종과 대목이 확실한 것
• 가지가 굵고 마디사이가 짧으며 충실하고 웃자라지 않은 것
• 뿌리가 많고 곧게 뻗은 것, 굵은 뿌리와 잔뿌리가 적당히 섞였으며 2단 또는 3단 뿌리가 아니고 최하부에서 뿌리가 발생한 것
• 건조되지 않고 병해충의 피해가 없는 것
• 접목묘는 접목부가 잘 접착하여 이상이 없는 것 복숭아
• 동해 피해에 강한 품종, 즉 기상환경에 맞는 품종을 선택
• 뿌리혹병 등 병해충에 감염되지 않고 잔뿌리가 많이 살아있는 묘목
• 꽃가루가 없는 품종은 반드시 수분수 품종 식재 단감
• 접목부 직경이 1.2cm 이상으로 굵으며 마디와 마디사이가 짧고 눈이 충실한 것
• 곧은 뿌리와 함께 곁뿌리와 잔뿌리가 많아야 하며 뿌리의 절단면은 변색되지 않고 싱싱한 상태의 것이 좋음
• 일찍 캐내어 가식 기간이 길었거나 가식 횟수가 많은 묘목이나 특별한 포장 없이 먼 거리를 운반하는 묘목은 뿌리가 괴사하거나 활력이 낮아지기 쉬움
• 탄저병, 검은별무늬병, 뿌리혹병 등에 걸리지 않은 것
• 17 - 2 묘목 심기
• 묘목은 낙엽이 진 후 땅이 얼기 전에 심는 가을심기와 이듬해 봄에 땅이 풀린 다음 심는 봄 심기가 있습니다
• 겨울이 춥고 건조한 지역에서는 가급적 봄에 심는 것이 언 피해 등을 줄일 수 있습니다
• 봄 심기는 뿌리가 활동하기 이전인 이른 봄에 토양이 해빙되면 즉시 심어야 하는데, 늦어도 3월 중·하순까지는 심어야 함
• 심는 시기가 늦어질수록 발아가 더디고 지상부 및 지하부 생육도 불량해짐
• 봄에 심을 경우는 뿌리가 흙과 잘 밀착되도록 하고 뿌리가 보이지 않을 정도로 흙을 덮고 물을 10∼20L 준 다음 물이 흡수된 후 복토해야 생육이 좋아짐
• 심는 거리는 과종, 토양의 비옥도, 품종의 수세, 나무모양 및 전정 방법에 따라 결정하는 것이 바람직함
• 토양이 비옥하고 수세가 강한 품종일수록 심는 거리를 넓히고 척박한 토양이나 수세가 약한 품종일 경우는 좁혀서 심음 3 동계전정시 준수사항
• 과수화상병 등 주요 병해의 사전 예방을 위하여 과수원을 청결하게 관리하여 과수원 출입용 신발과 작업복은 외부 활동용과 구별 사용
• 병해충 등으로 오염된 흙이 작업자의 신발 등의 매개로 인하여 기존 오염되지 않은 과원으로 전이되지 않도록 주변 과수원 방문 자제
• 사용한 전정가위는 반드시 철저히 소독 후 다른 나무를 전정하는 데 사용
• 과원마다 전정가위를 따로 구비하여 해당 과원에서만 사용하도록 하며 농작업을 하는 사람(작업단)의 과수원 출입 시 작업도구를 반드시 소독
• 18 - 4 복숭아 월동병해충 방제
• (동계약제) 기계유유제, 석회유황합제, 석회보르도액 살포
• 동계약제 방제는 2월 중순부터 개화기 사이에 진행됨
• 동계약제는 연속해서 다른 약제를 살포하면 약해가 발생하거나 약효가 떨어질 수 있으므로 일정한 간격을 두고 살포
• 2월 중·하순경 기계유유제 살포를 시작으로 30일 뒤에 석회유황 합제 살포, 20~30일 후(개화 직전~개화초기)에 석회보르도액 살포함
• (기계유유제) 깍지벌레, 응애류, 진딧물 등 해충을 방제하는 효과
• 해충 표면에 얇은 피막을 형성하고, 해충의 호흡을 막아 질식시키는 원리로 살충 작용을 함
• 나무 수세가 약하거나 유목인 경우 살포 여부를 신중히 결정함
• (석회유황합제) 잎오갈병, 잿빛무늬병, 흰가루병 등 병해충 방제하는 효과
• 주로 살균제로 사용하고 있으나 살충효과도 볼 수 있습니다
• 선단부 중심 철저히 살포하며, 약액 건조 후 닿지 않는 곳 추가 살포
• 금속을 부식시키는 성질이 있어 금속제 도구 사용은 피하고 철저히 세척함
• (석회보르도액) 유산동·생석회의 혼합물로 세균구멍병 등 방제 효과 있습니다
• 약효 지속력이 크고, 비교적 광범위한 병원균에 유효한 살균제임
• 석회보르도액은 개화 직전에 살포하는 약제임
• 복숭아는 생육(고온기) 살포는 약해를 유발하므로 잎이 있는 시기 에는 유사한 약제인 아연보르도액을 사용함
• 석회보르도액은 완전히 건조한 뒤 막을 형성하여야 약효가 나타 나므로 비가 오기 직전이나 직후에는 살포를 피해야 함
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 박환규 지도사(063-238-6432) (맨 앞으로)
• 19 - 제6장 제6장 화 훼 화 훼 1 장미 정식 장미의 정식
• 장미를 2월 하순부터 정식(아주심기)하고 하절기에 절곡전정 작업을 하면 하반기인 9∼10월 정도부터 연중 수확이 쓸 수 있습니다 양액재배 정식
• 양액재배에서 장미의 정식은 묘목이 큐브에서 뿌리내리고 새로운 뿌리가 큐브 밑으로 돋아나서 생장이 활발해지면 아주심기를 실시함
• 아주심기 전에 아주심기 할 배지를 충분히 적셔준 후 묘목을 올려 놓으면 됨
• 묘목은 눈이 자랄 방향을 통로 쪽으로 향하게 하여 심으면 꺾어 휠 때 작업이 용이하고 나무를 만들기도 좋음
• 재식밀도는 1년 차에는 단위면적당 심은 그루 수가 높은 것(10a당 1만 2,000그루)이 수량이 많고 2년 차가 되면 밀도가적은 것(10a당 5,300그루)이 좋음
• 20 -
• 초년도의 수량을 확보하고 싶을 때는 아주 심을 때 빽빽이 심고 (밀식, 배게심기) 2년 차에는 솎아내는 것이 좋음
• 초기 수량이 약간 적어지는 것을 각오한다면 처음부터 6,000주 정도 심는 것이 좋음
• 아주심기하고 처음 1∼2일은 비료분이 없는 물을 포기별로 주고 차후 배양액의 농도 차이를 두면서 생육을 도모해 감
• 묘목을 처음 정식하고 나면 지상부의 생육은 거의 눈에 띄지 않으나 뿌리의 생육은 아주 활발히 이루어져 암면 큐브에서 배지 내로 뿌리가 활착이 됨
• 아주심기 1주일 후 정도가 되면 눈이 움직이기 시작하며 초기에는 몇 개의 잎이 전개되고 작은 꽃봉오리가 생기기 시작함 토경재배 정식
• 보통 눈접한 묘는 12∼3월에, 절접(깎기접)한 묘목은 3∼4월에 심음
• 건실한 묘목은 바로 정식하는 것이 원칙이나, 약한 묘는 한번 가식 했다가 심는 것이 결주 발생을 방지할 수 있습니다
• 15∼18cm의 비닐포트나 삽목상자에 임시로 심어 눈이 3∼4cm 정도 올라오면 정식하는 것이 몸살도 없고 결주 발생을 방지
• (아주심기) 보통 70∼80cm 이랑에 2줄로 심으며 통로는 70∼90cm 정도가 적당함
• 이랑과 통로의 폭이 과다하게 넓으면 재식 본수가 줄어 시설, 토지 이용률이 낮음
• 주간은 30∼40cm 정도가 적당하며 대형계는 넓게, 중소형계는 좁게 심음
• 재식본수는 5.5∼8.0주/㎡이므로 ha당 정식본수는 55,000∼80,000 정도
• 21 -
• (정식 후 관리) 온실이 지나치게 덥지 않도록 환기를 잘해주어야 하며 정식 후 이랑은 짚이나 반사필름 등으로 멀칭해 주면 건조와 잡초 발생을 줄일 수 있습니다
• 정식초기 40일간은 관수간격을 길게 하여 다소 건조시켜 뿌리 생장을 유도 정식준비 묘목정식
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 권은경 지도사(063-238-6423) (맨 앞으로)
• 22 - 제 7장 제 7장 특용작물 특용작물 1 약용작물 파종
• (당귀) 당귀 직파재배는 기온이 따뜻한 중, 남부 지역에서 주로 이루어지며 3월 중순∼4월 상순에 비닐을 피복하거나 노지에 파종 하여 그해 가을 1년생을 약재로 수확함
• 직파재배는 약재 몸통 부분이 적고 굵은 뿌리가 많아 외관상 품질은 다소 낮고 2년차에는 꽃대가 올라와 약으로 이용할 수 없음
• (도라지) 주로 직파재배를 하며 발아에 소요되는 기간이 10∼14일 정도이므로 봄 파종을 할 때에는 재배지의 만상일을 고려하여 발아 후 서리 피해를 받지 않도록 파종함
• 파종은 너비 90∼120cm의 두둑을 만들고 6∼9cm로 줄뿌림하거나 흩어뿌림하며 종자량의 3∼4배의 톱밥이나 모래를 잘 혼합하여 뿌려줌
• 종자는 파종상을 만든 후 7∼15일 후 파종하여 비료의 피해가 없 도록 하고, 파종한 후 볏짚을 덮고 물을 충분히 주도록 함
• (천궁) 크기가 25∼30g 정도인 토란 모양의 뿌리줄기를 떼어서 번식 하는데 배수가 잘 되지 않으면 동해 피해가 발생하므로 봄 일찍 땅이 풀리면 곧바로 심음
• 두둑에 2줄로 종근을 위로 향하게 늘어놓고 2cm 정도 두께로 덮 어주는데 깊이 심으면 꽃대가 많이 발생하고 염주 모양의 주아가 많이 생기므로 되도록 얕게 심음
• 23 -
• 종근은 큰 것을 심을수록 수량성이 높으며 종근 소요량은 10a당 120∼150kg로 심기 전 약제나 온탕 침지소독 후 식재함
• 정식 후 흑색 P.E 필름으로 피복하면 출현율이 높고, 잡초 발생을 억제할 수 있으며 수량도 증수됨 2 느타리 버섯
• 봄재배용 배지(볏짚, 폐솜)는 증기열로 60∼65℃에서 8시간 내외 살균하고, 2∼3일간은 50∼55℃에서 후발효 작업을 실시하여야 하며 후발효 작업이 끝나면 빠른 시간 내 배지온도를 22∼23℃까지 내려 종균 접종작업을 실시
• 균사 배양 중에는 온도관리가 아주 중요하므로 배지 온도가 23∼28℃가 되도록 잘 조절하여야 하며 실내온도를 서서히 낮추어 유리수가 발생되지 않도록 하고 배지에 가스가 축적되지 않도록 함
• 내용제공 : 국립원예특작과학원 김다인 지도사(063-238-6450) (맨 앞으로)
• 24 - 제8장 제8장 축 산 축 산
• (AI·구제역·ASF) 농장 및 농장근로자 소독 수칙 준수 등 소독·세척 철저
• 의심축 발생 시 가축방역기관 신고(1588-9060, 1588-4060)
• (가축돌봄) 적정 온습도 및 청결 유지, 아기 가축 보온 및 건강관리 유의
• (화재예방) 전기사용 증가로 전기 안전점검 및 농장 내 소화기 비치 1 환절기 질병 예방을 위한 소독 및 세척
• ASF·구제역·고병원성 AI 예방 차단 소독 및 세척 준수사항
• ➀ 돼지 급여 금지(남은 음식물) ➁ 축산물 구입 자제(해외여행) ➂ 백신접종(구제역) ➃ 방문 자제(철새도래지) ➄ 소독(농장출입 제한실) ➅ 소독(농장 출입차량과 사람) ➆ 출입기록 작성 ➇ 의심 증상 발견 때 가축방역기관 신고 * 가축전염병 신고(1588-9060/4060)
• 농장 출입 시 소독 및 내부 환경 관리 철저히 하고 장화 갈아 신고 출입
• 농장 내 사람이나 차량 출입 전면 차단
• 손 소독, 그리고 매일 축사 내부 소독 등
• 저온 때 소독제 효력 저하. 고농도의 희석배율로 사용 직전 희석
• 소독제 혼합사용 금지(특히, 화학적 특성이 다른 계열)
• 양돈 농가의 소독·세척 시설 설치
• ➀ 외부 울타리 ➁ 내부 울타리 ➂ 입ž출하대 ➃ 소독·세척실(방역실) 전실 ➅ 물품 반입 시설 ➆ 방충‧방조망 ➇ 폐기물 보관 시설 설치 등
• 전실: 신발 소독조, 신발장, 세척 장비, 손 세척 및 소독 설비 설치
• 25 - 2 환절기 가축 돌봄 및 축사 관리
• (한우) 어린 송아지에 충분한 초유 공급. 보온하여 호흡기병, 설사 예방
• (젖소) 유방염 발생 증가 할 수 있으므로 규칙적․위생적 착유 관리와 바닥 청결하게 관리
• 축축한 축사 바닥은 유해균과 가스, 유방염 발생의 원인
• 그리고 번식률 또한 떨어지므로 바닥은 건조하고 부드럽게
• (돼지) 5℃ 이상의 일교차는 질병에 취약
• 면역력이 약한 자돈의 온도 관리에 주의
• 찬 공기는 호흡기 질병의 원인이 됨
• 피부에 찬바람이 닿지 않게 돈사 환기 시 특별히 주의
• (닭) 미리 열풍기 점검
• 적정 온도 이하가 되면 열풍기 자동 가동 실시. 틈새 바람 주의
• 계사 유해가스와 냉기류 차단을 위한 환기의 양 조절 필수
• 저온에 민감한 아기 병아리는 추위에 약함
• 1주령 내 아기 병아리가 저온 노출되면 폐사 → 32℃ 이상 축 종 한 우 젖 소 돼 지 닭 적 온(℃) 10∼20 5∼20 15∼25 16∼24
• 26 - 3 소 결핵병(bovine tuberculosis)
• 소 결핵병은 소 결핵균(Mycobacterium bovis)에 의해 유발
• 호흡기로 감염될 만큼 작은 크기(1∼4um)로 발생하는 만성질환
• 소변, 자궁 분비물, 정액, 우유, 그리고 호흡기 비말로 전염
• 오염된 목초지, 물 등 다양한 매개물로 간접적 전파
• 산이나 알칼리에 저항성이 높고 자외선에 쉽게 사멸
• 소가 결핵균의 주요 감염동물이고 사슴, 염소, 양, 야생동물도 감염 및 전파
• 멧돼지 결핵균 분리 사례로 농장의 야생동물 접근에 각별한 주의
• 잠복기 및 임상증상
• 소 결핵병 증상이 나타날 때까지 수개월 소요
• 소에서 만성 소모성 질병이나 급성으로 진행
• 그리고 스트레스나 고령화로 인한 증상
• 한국은 법정 감시 대상 질병
• 가축전염병예방법 제3조 5항에 따라 소의 시장 거래 및 도축 출하 시, 농림축산검역본부 또는 시·군 가축방역기관(동물위생시험소)에서 실시하는 검사를 받아야 함
• 검사 결과, 양성 판정나면 10일 이내 모두 살처분 김철호 외, 2023. 2000~2022년간 경상남도 한우와 젖소의 소 결핵병 및 브루셀라병의 발생률, KJVS 2023;46(1)
• 27 - 4 돼지생식기 호흡기 증후군 (PRRS; procine reproductive and respiratory syndrom)
• 돼지생식기 호흡기 증후군은 PRRS 바이러스 감염에 의한 질병
• 임신돈 유산, 사산, 조산 등 번식과 호흡기 장애, 비육돈 성장 저하
• 모돈의 불임과 임신후기 유산과 사산 등 번식 기계 장애
• 호흡기 증상과 이유 후 폐사율 증가
• 비육돈 성장 저하, 포유 자돈 및 이유자돈의 간질성 폐렴 등
• 혈관염, 심근염, 뇌염, 비염 등 다른 질병과 합병증 동반 강혜원 외, 2014. 안동과 합천 지역 양돈장의 돼지생식기호흡기 증후군(PRRS), 한국가축위생학회지 제37권 제1호
• typeⅡ 유전자형 PRRSV 출현(1990년초). typeⅠ 바이러스는 2005년 검출
• (PRRS 감염예방) 바이러스가 농장 내부로 유입되는 경로 차단. 외부차단과 농장 내 개체를 감염 개체에서 보호.