외국인근로자 주요 품목 농작업일정_크메르어

កាȒលវ �ភា￿គកាȒររេ�ក ��ងកសិ្ឋ នស្រមាប់ ពលករបរេទស តាᶰម្របេភទដំំសំខាន់ៗ រដ្ឋបាnjលអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ កាȒលវ �ភា￿គកាȒររេ�ក�� ងកសិ្ឋ នស្រ មាប់ពល ករបរេទសតាᶰម្រ បេភទដំំសំខាន់ៗ

• កាᥚលវ �ភាគកាᥚររេ�ក��ងកសិ្ឋ ន ចខុសគាnj្ន េទាាះបីស្រមាប់ដំំ ែតមួយ ក៏េយ េយ្រស័យេលើ រយៈេពល និងវ �ធីសា᥆�ស្តំដុះ កាȒសធាតុ និង លក្ខខណ្ឌដី។ រដ្ឋបាnjលអភិវឌ្ឍជនបទ មាតិកាȒ Ⅰ. បែន្លំដុះេយគាnj ្ម នដំបូល ........................................................................................................... 4
• េម្ទស (កាᥚរំដុះទូេ�) ................................................................................................................................................... 5
• ខ្ទឹមស ................................................................................................................................................................................ 8
• ខ្ទឹមបាំង ......................................................................................................................................................................11 Ⅱ. បែន្លក��ងផ្ទះសំញ់ (Greenhouse) .......................................................................................... 14
• �ស្តេបើរ � (Strawberry) (កាᥚរំដុះេយមានដំបូល្រគបខ្លះ) ...............................................................................15
• េប៉ងេបា៉ ះ និង េប៉ងេបា៉ះឆឺរ �......................................................................................................................................18
• ឪឡឹក......................................................................................................................................................

.........................23

• មីឡ�ងេលឿង ...................................................................................................................................................................26 Ⅲ ដំំែផ្លេឈើ .................................................................................................................................... 29
• ែផ្លេបា៉ម ..........................................................................................................................................................................30
• ែផ្លសារ � .............................................................................................................................................................................33
• ទំពាnjំងបាយជូ ................................................................................................................................................................36
• ែផ្លែប៉ស ...........................................................................................................................................................................39
• ្រ ក�ចឆាᶰ្មរ (កាᥚរំដុះេលើដី េបើកចំហ) ..........................................................................................................................42 Ⅰ. បែន្លំដុះេយគាnj្មនដំបូល កាȒលវ �ភា￿គកាȒររសំខាន់ៗ្របចាំែខេ�ក��ងកសិ្ឋ ន ្រ បេភទ មក កុម្ភៈ មី េមសា ឧសភា មិថុ កក្ក សីហាnj ក�� តុលាnj វ �ច្ឆិកាᥚ ធ� � ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ ៃថ្ងដំ បូង ដប់ ៃថ្ងពាnj ក់ក ្ដ ល ដប់ ៃថ្ងចុ ងេ្រ កាᥚ យ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ ៃថ្ងដំ បូង ដប់ ៃថ្ងពាnj ក់ក ្ដ ល ដប់ ៃថ្ងចុ ងេ្រ កាᥚ យ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ក ្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដំក់ កាᥚលលូតលាnjស់ (កាᥚររសំខាន់ៗេ�ក ��ងកសិ្ឋ ន) េ្រគាnjះមហន្តយឧតុនិយម និងប�្ហែដល បានរ�ពឹងទុក

កាȒរសា᥆បេ្រពា䐋ះ

• រយៈេពល៖ ៃម្ភៃថ្ងដំបូងៃនែខកុម្ភៈេ�តំបន់ភាគខាងត្ប� ង និងៃម្ភៃថ្ងចុងែខកុម្ភៈេ�តំបន់ភាគក្ដ ល។
• អ្រ តាnj្រគាnjប់ពូជ៖ 1㎗/10a

្ន លបណ �� ះកូន

• សីតុណ្ហភាព៖ 22–30℃ (េពលៃថ្ង) និង 15℃ ឬខ្ពស់ងេនះ (េពលយប់)។
• រយៈេពល៖ 70–80 ៃថ្ង
• កាᥚរេ្រ សាចទឹក៖ ទឹក្របែហល 20℃ េ�េពល្រពឹក

កាȒរំ

• រយៈេពល៖ ចាnjប់ពីដប់ៃថ្ងចុងេ្រ កាᥚយៃនែខេមសា ដល់ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខឧសភា េ�តំបន់ភាគខាងត្ប� ង និងៃម្ភៃថ្ងដំបូងៃនែខឧសភាេ�តំបន់ភាគក្ដ ល។ រយៈេពលដំណុះ និង្ន លបណ��ះកូន រយៈេពលំដុះ កាᥚរំ កាᥚរដំេឡើង ស៊ុមកេ�្ដ កាᥚរសាបេ្រ ពាnjះ និង កាᥚរស� �ង កាᥚរំ កាᥚរដំេឡើងេឈើទល់ និង កាᥚរពត់េដើម កាᥚរ្របមូលផលេម្ទស េបា្លក កាᥚរ្របមូលផលេម្ទស កាᥚរំដុះរយៈេពលយូរេ�េព លកាᥚរផលិត និងទិន្នផលទាាប ជីបែន្ថមេលើកទី 1 ជីបែន្ថមេលើកទី 2 ជីបែន្ថមេលើកទី 3 ភាព្រតក់ធ្ងន់ធ្ងរ និងសីតុណ្ហភាពទាាប ភាពំងស� �ត រដូវវស� ភាពំងស� �ត សីតុណ្ហភាព ទាាប កាᥚរធាnj្លក់េភ្ល�ងខា្លំង ∙ ព្យ�ះទីហ��ង ្ន លបណ��ះកូនមិនល្អ ជំងឺរលួយគល់ និង កាᥚរំយឺតេពល កាᥚរំយឺតេពល និង កាᥚរលូតលាnjស់ដំបូងេខ�យ ដីំទឹក និង កាᥚរផ��ះជំងឺឆ្លង េផ្សងៗ កាᥚរលូតលាnjស់េខ�យ ដង� �វសុី្រត�យ និងកាᥚរ្រជ�ះ្ក ធ្ងន់ធ្ងរ ∙កាᥚរ្រ ជ�ះែផ្ល ដីំទឹក កាᥚរដួល កាᥚរ្រជ�ះែផ្ល និង កាᥚរលំបាកក��ងកាᥚរស ម� �ត កាᥚរ្រជ�ះែផ្ល និង ដង� �វសុី្រត�យ កាᥚរខូចេយ សារ្រតក់ខា្លំង និង រដូវ្របមូលផលខ្លី ងមុន ជំងឺរលួយគល់ ជំងឺឆ្លង, ជំងឺអុចស្លឹក, ជំងឺ្រសេ ពាnjន្រសស់ (bacterial wilt), ជំងឺរលួយ, ៃចជ�្ជក់េដើម និងដង� �វសុី្រត�យ កាᥚរ្រគប់្រគង ជំងឺ កតាnj្តចៃ្រង និងសត្វល្អិត េម្ទស (កាȒរំ ដុះទូេ�)
• គមា្លតៃនកាᥚរំ
• កាᥚរំ ដុះមួយជួរ៖ 100 cm×35–40 cm
• កាᥚរំ ដុះពីរជួរ៖ 150 cm×35–40 cm
• គ្រ មបបា្លស្ទិក៖ ថង់បា្លស្ទិកក្រមាស់ 0.02–0.03 mm

កាȒរ្រគប់្រគង

• កាᥚរក់េឈើទល់។
• កាᥚរេ្រ សាចទឹកេ�េពលំងស� �ត។
• កាᥚរកមា្ចត់េ�្ម៖ បាញ់្នំ ស មា្លប់េ�្ម។

កាȒរក់ជី (kg/10a)

េឈា្មះ សរុប កាᥚរក់ជី មុនំដុះ ជីបែន្ថម េលើកទី 1 េលើកទី 2 េលើកទី 3 កំប៉ុស 2,000 2,000 · - - សូត 19.0 10.2 2.8 3.2 2.8 ផូស្វរ �កសុីត 11.2 11.2 · - - ប៉ូតាnjស្យ� ម 15.0 9.0 1.8 1.8 2.4 កំេបារ 150 150 · - - លក្ខណៈៃនកាȒរំដុះ ទីកែន្លងែដលសម្រសប េម្ទសចស្រមប តាnjមលក្ខខណ្ឌដីេ្រចើន្របេភទែដល មាន pH ពី 6.1 េ� 7.6។ ប៉ុែន្ត កំហាnjប់្របែហល 6.5 (ណឺត) គឺលក្ខខណ្ឌល្អបំផុត។ លក្ខណៈសរ �រសា�ស្ត

• ដំំក�� ងអម្ប� រ Solanaceae ែដលមិន្រប កាᥚន់ៃថ្ង និងផ្ដល់ផលយូរឆាᶰ្នំ ។
• មាន្របព័ន្ធឬសក់ែដល ចាnjក់ឬសេផ្ដក ែដលេធ្វ�ឱ្យយរងផលប៉ះ ពាnjល់ េយ សារភាពំងស� �ត និងរដូវវស�។
• សីតុណ្ហភាពស្រមាប់ កាᥚរេចញ្ក និងេចញែផ្ល៖ 15.5–28.5℃
• ក�� ងមួយេដើមៗមាន្ក្រ ប មាណ 300–400 ្ក ែដលក�� ងេះ្រប មាណ 200 ្ក កេកើតេ�ែផ្ល និងច្របមូលផលបាន្របមាណ 70–130 ែផ្ល។
• វដ្តេចញ្ក ៖ េលើកទី 1 · ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខកក្ក េលើកទី 2 · ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខសីហាnj និងេលើកទី 3 · ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ លៃនែខក��
• រយៈេពលចុងេ្រ កាᥚយស្រមាប់ កាᥚរេចញ្ក និងេចញែផ្ល ែដលចឱ្យ្របមូលផលេម្ទស បាន៖ ដប់ៃថ្ងចុងេ្រ កាᥚយៃនែខសីហាnjេ�តំបន់ភាគក្ដ ល និងដប់ៃថ្ងដំបូង ៃនែខក�� េ�តំបន់ភាគខាងត្ប�ង។ វ �ធានកាȒរទប់ទល់េ្រ គាnjះមហន្តយ ឧតុនិយម និងប�្ហសរ �រសា᥆�ស្ត ធាnjតុ បរ �យ សីតុណ្ហភាពទាាបេ�េពលបណ��ះកូន
• សាបេ្រ ពាnjះទាាន់េពលេវលាnj។
• សីតុណ្ហភាពេពលយប់ 15℃ ឬខ្ពស់ងេនះ។
• ្រ គប់្រគង កាᥚររលួយេដើម។
• ដំេឡើងស៊ុមក់្រ គាnjប់មុន។ ភាពំងស� �ត
• កាᥚរេ្រ សាចទឹក
• ដំេឡើងក�លបាញ់ទឹកែដលចចល័ត បាន។
• ដំេឡើង្របព័ន្ធេ្រ សាច្រសពេយដំណក់ទឹក។
• កាᥚរំដុះេយេ្របើគ្រមប បា្ល ស្ទិក។ រដូវវស�
• កាᥚរែថទាាំ្រ បយ និងមិនេ្របើជី បែន្ថមេលើសក្រមិត។
• កាᥚរ្រគប់្រគងជំងឺ កតាnj្តចៃ្រង និងសត្វល្អិត។
• កាᥚរេ្របើ្រ បាស់្នំ សមា្លប់ផ្សិតេ�ចេ្ល ះ 7–10 ៃថ្ង។
• កាᥚរំដំំបង្វ�ល និងកាᥚរបេង្កើនកាᥚរេ្របើ្រ បាស់ជីកំប៉ុស។ េភ្ល�ងធាnj្លក់ខា្លំង និង/ឬព្យ�ះទីហ��ង
• កាᥚរព្រងឹ ងេឈើទល់។
• កាᥚរទល់េដើមែដលដួល។
• កាᥚរបាញ់ជីេលើស្លឹក និងតាnjម្របព័ន្ធេ្រ សាច្រសព។
• េ្របើ្រ បាស់មា៉សុីនសម� �តេយកេ�្ដស្រ មាប់សម� �តេម្ទសែដលបាន្របមូលផលរួច។ កង្វះកាᥚល់ស្យ� ម
• ដីស��ត ឬដីែដលមានតិអំបិលខ្ពស់ប្ដ លឱ្យខ្វះ កាᥚល់ស្យ� ម។
• កាᥚរេ្របើ្រ បាស់ជីកំេបារជី មុនំដុះ៖ 100–120 kg/10a
• កាᥚរ្រគប់្រគងសំេណើមដី និងកាᥚរបាញ់ជីេលើស្លឹក (0.3 % កាᥚល់ស្យ� មកាᥚ្ល � យដ៍)។ កាȒលវ �ភា￿គ្របចាំែខៃន កាȒររសំខាន់ៗេលើកសិ្ឋ ន ្រ បេភទ សីហាnj ក�� តុលាnj វ �ច្ឆិកាᥚ ធ� � មក កុម្ភៈ មី េមសា ឧសភា មិថុ កក្ក ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ ៃថ្ងដំ បូង ដប់ ៃថ្ងពាnj ក់ក ្ដ ល ដប់ ៃថ្ងចុ ងេ្រ កាᥚ យ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ ៃថ្ងដំ បូង ដប់ ៃថ្ងពាnj ក់ក ្ដ ល ដប់ ៃថ្ងចុ ងេ្រ កាᥚ យ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ក ្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដំក់ កាᥚលលូត លាnj ស់ (កាᥚររសំខាន់ៗេលើកសិ្ឋ ន) េ្រគាnjះមហន្តយឧតុនិយម និងប�្ហែដល បានរ�ពឹងទុក

កាȒរសា᥆ប្រព�ស

• រយៈេពល
• ៃម្ភៃថ្ងចុងេ្រ កាᥚយៃនែខតុលាnjេ�តំបន់ភាគក្ដ ល
• ចាnjប់ពីដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខក�� រហូតដល់ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខតុលាnjេ�តំបន់ភាគខាងត្ប� ង
• កាᥚរេរៀបចំកំពឹសេមើមខ្ទឹម៖ ខ្ទឹមស 60–80 បាច់ េយមួយ បាច់ៗមានេមើមខ្ទឹម 100 កំពឹស/10a (200–220 kg)
• កាᥚរសមា្លប់េមេគកំពឹសេមើមខ្ទឹម៖ ្រ តាnjំក��ងទឹកស មា្លប់េមេគរយៈេពល 30 ទីេ� 1 េមា៉ង → សាបេ្រ ពាnjះប្ទ ប់ពីក់ ហាnjលខ្យល់
• គមា្លតៃនកាᥚរសាបេ្រ ពាnjះ
• 15–20 cm ចេ្ល ះរង
• 10–12 cm ចេ្ល ះេមើម

កាȒរ្រគប់្រគង

• កាᥚរេ្របើចំេបើងគ្រមប៖ ៃម្ភៃថ្ងចុងេ្រ កាᥚយៃនែខវ �ច្ឆិកាᥚ
• កាᥚរយកកំពឹសេមើមខ្ទឹមែដលខូចេចញ៖ ភា្លមៗប្ទ ប់ពីរកេឃើញ
• កាᥚរេ្រសាចទឹកេ�េពលំងស� �ត
• កាᥚរកមា្ចត់េ�្ម៖ កាᥚរេ្របើ្រ បាស់្នំ ស មា្លប់េ�្ម រយៈេពលដំណុះ រយៈេពលៃនរដូវរ រយៈេពលលូតលាnjស់ អ័ក្សស្លឹក ដំកកាᥚ លលូតពន្លក កាᥚរែថទាាំ្របយ កាᥚរ្រគបដី េយេ្របើចំ េបើង និងថង់បា្លស្ទិក រយៈេពលលូតលាnjស់ស្លឹករ បស់ខ្ទឹមស្របេភទភាគ ខាងត្ប�ង កាᥚរសមា្លប់ េមេគពន្ល ក្រគាnjប់ កាᥚរសាប េ្រពាnjះ ដំក់ កាᥚលដុះស្លឹករបស់ ខ្ទឹមស្របេភទ្រតក់ និងដំក់ កាᥚលែបកស្លឹក របស់ខ្ទឹមស្របេភទ ភាគខា ងត្ប�ង កាᥚរយកេមើម ែដលខូចេចញ ្រ បមូលផល (ខ្ទឹមស្របេភទ ភាគខាងត្ប�ង) ្រ បមូលផល (ខ្ទឹមស្របេភទ្រតក់) កាᥚរយកចំេបើងេចញ និងជីបែន្ថមេលើកទី 1 និង 2 (ខ្ទឹមស្របេភទ ភាគខាងត្ប�ង) ជីបែន្ថមទី 2 (ខ្ទឹមស្របេភទ្រត ក់) ភាពំងស� �ត សីតុណ្ហភាពទាាប ្រ តក់ខា្លំង សីតុណ្ហភាពទាាប េភ្ល�ងញឹកប់ ភាពំងស� �ត រដូវវស� ដំណុះមិនល្អ និង កាᥚរលូតលាnjស់ដំបូង េខ�យ កាᥚរលូត លាnjស់ដំបូង េខ�យ កាᥚរខូចខាតេយ សារកាᥚរកក កាᥚរលូតលាnjស់េខ�យ ដីំទឹក និង កាᥚរខូចខាតខា្លំងេយ សារជំងឺ កាᥚរលូតេដើមមិនល្អ ចុងស្លឹកស� �ត និងប់ កាᥚរដុះផ្សិត កាᥚរ្របមូលផលយឺតេពល និង កាᥚរែបកេមើម សត្វល្អិតសុីេមើម កាᥚរដុះផ្សិត ជំងឺរលាnjកស្លឹក ជំងឺផ្សិតេ្រចះ និងជំងឺអុចេ�្ម (Black Rot) ជំងឺរលួយ (Flacherie) កាᥚរ្រគប់្រគងជំងឺ កតាnj្តចៃ្រង និងសត្វល្អិត ខ្ទឹមស

កាȒរក់ជី (kg/10a)

េឈា្មះ សរុប កាᥚរក់ជី មុនំដុះ ជីបែន្ថម ទី 1 ទី 2 កំប៉ុស 2,000 2,000 · - អ៊ុយេរ� 54 20 17 17 ជីផូសា្វតលាnjយ 39 39 · - ប៉ូតាnjស្យ� មស៊ុល ហាnj្វត 40 14 13 13 កំេបារ 200 200 · -

• ទាាំងអស់េនះគឺស្រ មាប់ក់ជី មុនំដុះមុនរដូវ កាᥚល។

កាȒរ្របមូលផល

កាᥚរំដុះមុនរដូវ កាᥚល ៃម្ភៃថ្ងចុងេ្រ កាᥚយៃន ែខក�� ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ ល ែខេមសា – ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ លឧ សភា ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ លែខេម សា – ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ លឧសភា

វ �ធានកាȒរទប់ទល់េ្រ គាnjះមហន្តយ ឧតុនិយម និងប�្ហសរ �រសា᥆�ស្ត វត�� បរ �យ េភ្ល�ងញឹកប់េ�រដូវ្ក រ �ក ㅇ ែថទាាំ្រ បយេដើម្បីេចៀសងសា្ថនភាពដីំ ទឹក។

• ្រ បមូលផលខ្ទឹមសេ�េពល មានស្លឹកពី 1/2 េ� 2/3 និងេដើមែ្របពណ៌េលឿង។ លក្ខណៈៃនកាȒរំដុះ ទីកែន្លងែដលសាកសម កាᥚរលូតលាnjស់ល្អបំផុតេ�េលើដីែដលមាន pH 5.5-6.0 លក្ខណៈសរ �រសា�ស្ត
• កំពឹសេមើមខ្ទឹមស្រត�វ កាᥚរេពល 30 ៃថ្ងឬយូរងេនះ េ�សីតុណ្ហភាពេ្រ កាᥚម 5 ℃ េដើម្បីែបកស្លឹក។
• ែលងលូតលាnjស់េ�សីតុណ្ហភាព 25 ℃ ឬខ្ពស់ងេនះ។
• កាᥚរលូតលាnjស់េដើមរងឥទ្ធិពលខា្លំងពីរយៈេពលៃនៃថ្ង និងសីតុណ្ហភាព។ លក្ខខណ្ឌរយៈេពលៃនេពលៃថ្ងយូរ (12 េមា៉ង) ជំរុញកាᥚរលូតលាnjស់ រ �ឯរយៈេពលៃនេពលៃថ្ង ខ្លី េធ្វ�ឱ្យ កាᥚរលូតលាnjស់មិនបានល្អ។ រយៈេពលដឹកជ�� �នៃនលំំំដុះនីមួយៗ លំំំដុះ កាᥚរសាប្រព�ស កាᥚរ្របមូលផល រយៈេពលដឹកជ�� �នបរ �មា ណខ្ពស់បំផុត រយៈេពលដឹកជ�� �នស្រ មាប់ស�� កទុក កាᥚរំដុះទូេ� ដប់ៃថ្ងចុងេ្រ កាᥚយ ៃនែខក�� – ដប់ៃថ្ងចុងេ្រ កាᥚយ ៃនែខតុលាnj ដប់ៃថ្ងចុងេ្រ កាᥚយៃន ែខឧសភា – ដប់ៃថ្ងចុងេ្រ កាᥚយៃន ែខមិថុ ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខតុលាnj – ដប់ៃថ្ងចុងេ្រ កាᥚយៃនែខវ �ច្ឆិ កាᥚ ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខតុលាnj – ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខកុម្ភៈ កាᥚរំខ្ទឹមស្រប េភទស្លឹក ដប់ៃថ្ងចុងេ្រ កាᥚយ ៃនែខសីហាnj – ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខ ក�� ដប់ៃថ្ងចុងេ្រ កាᥚយៃន ែខធ� � – ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខឧ សភា ដប់ៃថ្ងចុងេ្រ កាᥚយៃនែខមី – ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខឧសភា
• កុំេ្របើ្រ បាស់្នំ សមា្លប់ផ្សិត និងក់ជី បែន្ថម។ ភាពំងស� �តេ�រដូវ្ក រ �ក
• កាᥚរេ្រ សាចទឹក៖ ដំេឡើងក�លបាញ់ទឹកចល័ត។
• ្រ គប់្រគង កាᥚរដុះផ្សិត។
• យកចំេបើងឬដី្រគបពីេលើ េហើយេ្របើ្រ បាស់ជី វ។ រដូវវស�
• ែថ ទាាំ្រ បយ។
• ្រ គប់្រគងជំងឺ រលួយ។
• ្រ បមូលផលឱ្យ បានទាាន់េពល និងកាᥚរសម� �តេ្រ កាᥚយេពល្របមូលផល។
• កាᥚរស�� កទុកបេ្ដ ះសន្នេ្រ កាᥚមលក្ខខណ្ឌស� �ត និងមានខ្យល់េចញចូលល្អ។ ភាពំងស� �តេ�រដូវស្លឹកេឈើ្រជ �ះ ㅇ កាᥚរេ្រ សាចទឹក៖ ដំេឡើងក�លបាញ់ទឹកចល័ត។
• ្រ គបេយេ្របើថង់បា្ល ស្ទិក ឬចំេបើង។ សីតុណ្ហភាពទាាប ្រ តក់ខា្លំង ㅇ ស្រ មាប់ខ្ទឹមស្របេភទ្រតក់ ្រ គបេយេ្របើថង់បា្ល ស្ទិក ឬចំេបើង។
• ែថទាាំ្រ បយ៖ ប្ក រដីំ ទឹក កាȒលវ �ភា￿គ្របចាំែខៃន កាȒររសំខាន់ៗេលើកសិ្ឋ ន ្រ បេភទ សីហាnj ក�� តុលាnj វ �ច្ឆិកាᥚ ធ� � មក កុម្ភៈ មី េមសា ឧសភា មិថុ កក្ក ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ ៃថ្ងដំ បូង ដប់ ៃថ្ងពាnj ក់ក្ដ ល ដប់ ៃថ្ងចុ ងេ្រ កាᥚ យ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ក ្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ ៃថ្ងដំ បូង ដប់ ៃថ្ងពាnj ក់ក្ដ ល ដប់ ៃថ្ងចុ ងេ្រ កាᥚ យ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ក ្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដំក់ កាᥚលលូត លាnj ស់ (កាᥚររសំខាន់ៗេលើកសិ្ឋ ន) េ្រ គាnjះមហន្តយឧតុនិយម និងប�្ហែដល បានរ�ពឹងទុក

កាȒរសា᥆ប្រព�ស

• រយៈេពល៖ ចាnjប់ពីដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ លៃនែខសី ហាnjដល់ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ លៃនែខក��
• ទំហំសកូនដំំ៖ 50㎡/10a
• បរ �មាណ្រ គាnjប់៖ 4–6㎗/10a
• កាᥚរ្រគប់្រគងជំងឺ រលួយគល់៖ មុនេពលសាបេ្រ ពាnjះ

កាȒរ្រគប់្រគងសកូនដំំ

• កាᥚរ្រគបេយេ្របើសំញ់៖ យកេចញប្ទ ប់ពីដុះពន្លក
• កាᥚរេ្រសាចទឹក៖ ញឹកប់ តាnjមកាᥚរចាnjំបាច់
• កាᥚរត្រមឹម៖ 1–2 ដង កាᥚរសាប្រព�ស កាᥚរំ កាᥚរចាnjក់ឬស រយៈេពលសម្ងំ រយៈេពលលូតលាnjស់ស្លឹក និងេដើម រយៈេពលរ�កេដើម កាᥚរសាបេ្រ ពាnjះ និងកាᥚរ្រគប់្រគងស កូនដំំ កាᥚរំ កាᥚរែថទាាំ្រប យ ្រ បព័ន្ធបង� �រ ជីបែន្ថមទី 1 ជីបែន្ថមទី 2 កាᥚរ្រគប់្រគងជំងឺ កតាnj្តចៃ្រង និងសត្វល្អិត និង កាᥚរេ្រ សាចទឹក ្រ បមូលផល ភាពំងស� �ត សីតុណ្ហភាពទាាប សីតុណ្ហភាពទាាប ភាពំងស� �ត រដូវវស� េភ្ល�ងញឹកប់ ្រតក់ខា្លំង ដំណុះេខ�យ កូនដំំដុះេខ�យ និងកាᥚរំយឺតេពល កាᥚរលូត លាnjស់ដំបូង េខ�យ កាᥚរខូចខាតេយ សារកាᥚរកក កាᥚរលូតលាnjស់េខ� យ ដីំទឹក និងកាᥚរផ��ះជំងឺេ្រចើន កាᥚរលូតេដើមមិនល្អ ចុងស្លឹកស� �ត និងប់ និង កាᥚរដុះផ្សិត កាᥚរ្របមូលផលយឺតេព ល និងមានជំងឺេ្រចើន ជំងឺផ្សិត (Sclerotinia Rot), កាᥚរដុះផ្សិត (Fungus Gnat), សត្វល្អិតបំ្ល ញខ្ទឹមបាំង (Onion Thrips) ជំងឺផ្សិតសំបកស (Downy Mildew), ផ្សិត្របេផះ (Gray Mold), ជំងឺបង្កេយ បាក់េតរ� និង កាᥚរដុះផ្សិត ជំងឺអុចេ�្ម (Black Rot) (កាᥚរ្របមូលផល្រគាnjប់ កាᥚរំដុះ) និង រុយសុីស្លឹក (Mulberry Thrips) កាᥚរ្រគប់្រគងជំងឺ សត្វល្អិត និងកតាnj្តចៃ្រង ខ្ទឹមបាnjំង

កាȒរំ

• រយៈេពល៖ ចាnjប់ពីដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ លៃនែខតុ លាnjដល់ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ លៃនែខវ � ច្ឆិកាᥚ
• គមា្លតៃនកាᥚរំ
• 15–20 cm ចេ្ល ះរង
• 10–15 cm ចេ្ល ះេដើម

កាȒរ្រគប់្រគងលែ្រស

• កាᥚរេ្របើ្រ បាស់្នំ សមា្លប់េ�្ម៖ មុនេពលំ
• កាᥚរភ� �រដីក់ៗ៖ 1–2 ដង
• កាᥚរេ្រ សាចទឹក៖ ប្ទ ប់ពីំ និងក��ងអំឡ� ងេពលរ �កេដើម

កាȒរ្របមូលផល

• េពលេវលាnjសម្រសបស្រ មាប់្របមូលផល
• ស្រ មាប់ដឹកជ�� � ន៖ េ�េពលេដើម 70–80% ដួល។
• ស្រ មាប់កាᥚរស�� កទុក៖ េ�េពលេដើម 100% ដួល។
• កាᥚរ្របមូលផល៖ សម� �ត 1–2 ៃថ្ងេ្រ កាᥚមពន្លឺៃថ្ង

កាȒរក់ជី (kg/10a)

េឈា្ម ះ សរុប កាᥚរក់ជី មុនំដុះ ជីបែន្ថម ទី 1 ទី 2 កំប៉ុស 2,000 2,000 · - សូត 24 8 8 8 ផូស្វរ �កសុីត 7.7 7.7 · - ប៉ូតាnjស្យ� ម 15.4 5.8 4.8 4.8 កំេបារ 200 200 · - លក្ខណៈៃនកាȒរំដុះ ទីកែន្លងែដលសាកសម កាᥚរលូតលាnjស់ល្អបំផុតេ�េលើដីែដលមាន pH 6.3–7.3 លក្ខណៈសរ �រសា�ស្ត

• ្រ គាnjប់ខ្ទឹមបាំង ដុះពន្លកល្អេ�ក�� ងលក្ខខណ្ឌងងឹតែដលគាnj្មនពន្លឺ។
• កាᥚរលូតលាnjស់ឈប់ និងកាᥚរសម្ងំេកើតេឡើងេ�េពលមានសីតុណ្ហភាព 25 °C ឬខ្ពស់ងេនះ។
• កាᥚររ �កេដើមខ្ទឹមបាំង្រត�វ កាᥚររយៈេពលៃនេពលៃថ្ងក់ លាnjក់។ ស្រមាប់ពូជែដល ឆាᶰប់ធំ្រត�វ កាᥚរេពល 11.5–13 េមា៉ ង ពូជមធ្យម និងធ្ងន់្រត�វ កាᥚរេពល 13–14.3 េមា៉ ង។ រយៈេពលដឹកជ�� �នៃនលំំំដុះនីមួយៗ លំំំដុះ កាᥚរសាប្រព�ស កាᥚរំ កាᥚរ្របមូលផល រយៈេពលដឹកជ�� �នបរ �មា ណខ្ពស់បំផុត រយៈេពលដឹកជ�� �នស ្រ មាប់ស��កទុក កាᥚរំដុះទូេ� ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ ល ៃនែខសីហាnj – ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ ល ៃនែខក�� ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ ល ៃនែខតុលាnj – ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ ល ៃនែខវ �ច្ឆិកាᥚ ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខេម សា – ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ លៃន ែខមិថុ ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខមិថុ – ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខកក្ក ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខតុលាnj – ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខកុម្ភៈ កាᥚរសាបេ្រ ពាnjះេ�រ ដូវ្ក រ �ក េ�ដីខ្ពង់ប ៃម្ភៃថ្ងដំបូងៃនែខ មី ដប់ៃថ្ងចុងេ្រ កាᥚយៃន ែខេមសា – ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខឧ សភា សីហាnj – ក�� ក�� – តុលាnj - កាᥚរំដុះក��ងទុ េ (Tunnel culture) ៃម្ភៃថ្ងដំបូងៃនែខក �� ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ ល ែខតុលាnj – ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ ល ែខវ �ច្ឆិកាᥚ ដប់ៃថ្ងចុងេ្រ កាᥚយៃន ែខេមសា – ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខឧ សភា
• - កាᥚរំដុះក��ងសិត (Set culture) វ �ច្ឆិកាᥚ កុម្ភៈ និងមី ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ ល ៃនែខក�� – ដប់ៃថ្ងពាnjក់ក្ដ ល ៃនែខតុលាnj មី – េមសា · - វ �ធានកាȒរទប់ទល់េ្រ គាnjះមហន្តយ ឧតុនិយម និងប�្ហសរ �រសា᥆�ស្ត វត�� បរ �យ សីតុណ្ហភាពទាាប និង្រតក់ខា្លំង ㅇ ្រ គបេយេ្របើចំេបើង និងថង់បា្ល ស្ទិក។
• ែថទាាំ្រ បយ ទប់សា្កត់ដីំទឹក និង្រគប់្រគងជំងឺ ផ្សិតសំបកស (downy mildew)។ ភាពំងស� �ត
• កាᥚរេ្រ សាចទឹក៖ ដំេឡើងក�លបាញ់ទឹក។
• យដី េលើថង់បា្ល ស្ទិក េដើម្បី កាᥚត់បន្ថយកាᥚរហួតទឹក។
• ្រ គប់្រគងសត្វល្អិតបំ្ល ញខ្ទឹមបាំង (onion thrips) ។ រដូវវស� ㅇ ែថទាាំ្រ បយ ទប់សា្កត់ដីំទឹក និងេ្របើ្នំ ស មា្ល ប់ផ្សិត។
• ្រ បមូលផលឱ្យ បានទាាន់េពល និងតាnjមរយៈកាᥚរសម� �តេ្រ កាᥚយ្រ បមូលផល។ កាᥚរលូត លាnjស់ និងកាᥚរបំែបកអ័ក្សស្លឹក
• េ្រជើសេរ �សពូជ ែដលមានទំេរ ទាាបេ�រកកាᥚរលូត និងបំែបកអ័ក្សស្លឹក។
• សាបេ្រពាnjះ និងំដុះឱ្យ បានទាាន់េពលេវលាnj និងេ្របើ្របា ស់ជីក��ងបរ �មាណសម្រសបឱ្យ បានញឹកប់ កាᥚរែបកេមើម និងខូចេមើម ㅇ េចៀសង កាᥚរែ្រប្រប�លសីតុណ្ហ ភាពដីភា្ល មៗ។ កុំក់ជី បែន្ថមយឺតេពល។
• រក�គមា្លតំដុំឱ្យបានសម្រសប។ េរៀបចំដីែ្រសឱ្យ បានហ្មត់ចត់។ េមើមរលួយ ㅇ េ្រជើសេរ �ស និងយកេមើមែដលខូច និងេមើមែដលមានអ័ក្សស្លឹកែវងេចញ មុនេពល ស�� កទុក។ Ⅱ. បែន្លក ��ងផ្ទះសំញ់ (Greenhouse) កាȒលវ �ភា￿គ្រប ចាំែខៃនកាȒររសំខាន់ៗេលើកសិ្ឋ ន ្រ បេភទ មក កុម្ភៈ មី េមសា ឧសភា មិថុ កក្ក សីហាnj ក�� តុលាnj វ �ច្ឆិកាᥚ ធ� � ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ក ្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដប់ៃថ្ង ដំបូង ដប់ៃថ្ង ពាnjក់ ក្ដ ល ដប់ៃថ្ង ចុង េ្រ កាᥚយ ដំក់ កាᥚលលូត លាnj ស់ (កាᥚររសំខាន់ៗេលើកសិ្ឋ ន) េ្រ គាnjះមហន្តយឧតុនិយម និងប�្ហែដល បានរ�ពឹងទុក

កាȒរំ េដើមេម

• េ្រជើសេរ �សកូន ែដលមានសុខភាពល្អ មិនមានជំងឺ (មិនមានេមេគ ជំងឺ្រ សេ ពាnjន ជំងឺអុចស្លឹក ជំងឺេណមា៉តូចពកឬស។ល។)។
• រយៈេពល៖ ចាnjប់ពីដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខេមសា រហូតដល់ដប់ៃថ្ងដំបូងៃនែខឧសភា។

កាȒរំ េដើមកូន

• េ្រជើសេរ �សេដើមកូនែដល មានសុខភាពល្អ។
• កាᥚរេ្រ សា