꽃이 말라 떨어지며 종자가 형성되기 직전의 시기를 말하며 꽃술이 나온지 15일 이후에서부터 종자의 내부에 유즙성 물질이 축적되기 이전까지의 시기이고 개화기에서부터 종피가 형성되기까지의 시기.
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